横浜市戸塚栄瀬谷泉区のラーメン屋★4 [無断転載禁止]©2ch.net
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横浜市戸塚区のラーメン屋★3
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1488907158/ >>325
いいじゃない、野菜の量が多いの。二郎みたいなんかな。
>>323
へー、新店出るの? 繁盛してんだ。 絆は九州ラーメンらしくてなかなかいいが、たしかにメニューが少ない。
まあ、ラーメン一つで勝負という潔さを感じなくもない。 家系ラーメンとしてはうまい方だと思う。
でも、しょっぱすぎ。 壱角家なんかいらんから、天下一品できればいいのに。
大阪王将も京都王将もあるんだから、あってもいいでしょ。 戸塚に必要なのは二郎系(できれば直系)だろ…。
以前、富塚神社のそばに「あまた」があったけど、立地条件があまりよくない上に
ラーメン自体も「ぜひまた食べに来たい」と思えるようなフックがなかったので、
早々に閉店してしまったけど。 「あまた」…あったなあ。二郎風の家系みたいなの。
立地や味以前に客商売として成り立ってなかった。
開店時間は守らん、午前中から品切れ…論外って感じ。
それさえなければ、ひょっとすると続いてたかも。 戸塚は業務スーパーの裏あたりに讃岐、大阪、福岡のうどんの個人店があったらいいな ラーメン屋も多いがパチンコ屋が多すぎる
タバコ臭いしガラ悪いしさっさと潰れて更地にして欲しい >337
「業務スーパーの裏あたり」っていう場所の限定はどっから来るん? >>341
ユナイテッドミートバルの並びにきれいな暖簾のうどん屋とか何となく合うかと思って >>342
おお、そう来るか。渋いのれんの「梓」の並びね。
…今日「しなそば屋」の前を通ったら、午後二時だというのに行列ができてた。
まずくはないけど、行列するほどかね。 >>343
行列が出来てないと美味しくないみたいな言い方だなw >>344
おいおい、そんな深読みするなよ。オレはそこまでは言ってないぞ。
「よほどうまいラーメンでなければ、オレは行列に並ぶ気がしない」と言ってるだけだ。
人が並んでなくてもうまいラーメンはあるさ。 ようやくトツカーナの天竜担々麺食ってみた。
オレはタンタンメンのことはよく知らんが、ちょっとベースが甘すぎやしませんか。
砂糖か甘味料が相当入っとるね。胸焼けするかと思ったよ。
それから太目で硬めの知事れ麺がはねて、スープがあちこちに飛んで困る。
オレはもう食いたいとは思わん。 二郎なんてマジでいらない。
臭そうな豚が汚らしい行列作って迷惑。やるならどっか人がいない郊外でやってほしい あのクソ厨二なガイコツ描いてる担々麺屋なんて目にしたくもない
中に入って味がどうこうとか書いてるやつの気が知れない
戸塚から出ていってほしい。恥ずかしい 茅ヶ崎で食ったことあったけど家系ベースの担々麺だろ
あんなんいらんわ >>347
あの甘さは賛否分かれるだろうね。
あれさえなければ、5辛は適度な辛さで美味しいと思う。
30辛はさすがにきつかった。 >>353
やっぱそう思うかい。
オレはまだ胸焼け気味の気持ち悪さが尾を引いているが、逆に病みつきになる人もいるのかもね。 >>348
二郎は藤沢に行くからインスパイア店が欲しいよ
豚野郎とかいいな
にしても家系が多すぎる
最近はご飯無料(お代わり無制限)の壱角屋しか行ってない >>355
家系なんかないだろ。似せなら沢山あるが。 >>355
「家系」の味を出してる店はあるよ、源泉とか壱松家とか。浜風も、まずいことはまずいが、
十分家系の風味を出してる。
正統性とか、暖簾とか、免許皆伝とかうるさいことをいうなら「吉村派」とか「六角派」とかはっきり言うべきじゃないか。
「家系」なんてはじめから曖昧な言い方。 >>357
言ってることには全面的に同意なんだけど、店名は正しく書こうな。
じゃないと、ネタなのか本気の書き込みなのかわからなくなる。 源泉も壱角家も下倉田の六角家も金井の壱八家も平気なのに、
松壱家で食べると気持ち悪くなるのは何故なんだろう?
よっぽど俺と相性が悪いんだな…orz そんながっかりするこたあないよ。
確かに松壱家は周辺の家系の中でもカラーが違う。
オレは他に比べてむしろ好きだけどね。
ただちょっと高すぎるな。 >>364
外税でも内税でも税金取られてることには違いないのに、どうして外税だけ嫌なの?
まあ、メニューの端っこに小さい字で「税抜き価格」なんて書いてあると、
姑息な感じがして不快なのは確かだが。 >>366
例えば1000円しか持ち合わせなくてチャーシューメン大盛り900円だとした時あと100円あるからライス頼めるなとか、味玉追加できるわと思って味玉追加した場合に1080円になってしまうと払えないし、ライス頼まなくても972円でお釣り28円なんて小銭増えるし嫌じゃん。
クレカ対応とかなら気にしないけど うわぁ…この内容をわざわざ書き込むところがアレですわw この内容にレスするのもアレですが、じゃあ、はじめから税込み980円とか1000円とかにしとけよ、
という話ですか? オレは「税抜き900円」と明示してあって、972円払うほうがいいな。 ラーメン屋で1円単位の請求してくる店には絶対いかない
旨かった試しがない >>369
比較できてないやん
高いほうがいいなんて奴いねえよ >>372
オレは店というものを経営したことがないからわからんけど、経営者の心理としては、
一円単位の端数が出たときには切り捨てるより切り上げると思うんだよな。
鉄道の現金で払うほうがICカードより高くなるのも、同じ原理かと。
それを踏まえて書いたつもりだけど、そんなに変かな? >>371
例えばの話だよ、カス!
>>373
そうそう、店員も一円をコソコソと探してお釣り出すより100円単位でばんと渡す方が楽だと思うんだけどね。
たかがラーメン屋なんだから1円、2円とかしょっぱい値付けやめてほしいわ。 >>374
そうか、外税が嫌なのは端数が出るからだったんだね。それはそれで一理ある。
オレは端数があっても、安い方がいいよ。
まあ、端数を残しているラーメン屋は、あまり見たことがないけどね。 暗黙の了解で、自動販売機は端数を扱えないって事だから内税で実質的な値上げだろ?
それくらいは協力してやろうぜw >>379
なんか悲しくなってきた
色々と大変なんだなと 川向こうの「しんたけ」最近どうだい。
一度食ったが、たしかに一風変わった味だった。それほどうまいとは思わなかったけど。
カウンターに調味料が全くないのが奇異だった。 しんたけには開店直後に行ったな。
スープは美味しかったけど、柚子の存在が微妙だった。
良いアクセントになっていると思う反面、スープ本来の味をわからなくしているとも思った。
麺の量にも不満があったので、次に頼むときは「麺大盛り、柚子なし」にしてみよう思いつつ、
まだ行ってないや。 ゆずの風味、微妙だよね。
東京の某有名店でも、魚介豚骨に柚子を聞かせてるところあるけどね。
もう一度食べに行ってみよう。 桜の如くなかなか台湾まぜそばやらないな。いつも例年2月くらいだと思ったのに。レギュラーメニューにすればいいのに 幸村カフェとやら、ちょっと行きにくいところだなあ。
あまたの二の舞じゃないか。
まあ、近くの家系はやっていけてるみたいだから、心配ないのかな。
それにしても、「カフェ」ていうから、コーヒー味のラーメンでも出てくるのかと思った。 カミカゼとまるもり、どっちも美味しい。
客入りはカミカゼの方がいつも良好みたいだけど。 昨日もカミカゼの前を通ったら開店1時間前で並んでたからな 開店一時間前に行列かい。それはすごい。
うまいことはうまいと思ったが、それほどとも思わなかった。
さらにうまくなったんかな。 カミカゼは今、雑誌企画の限定麺やってるから混んでいるみたいだよ。 へー、そんな企画やってんだ。
行きたいが、ちょっと不便なとこだなあ。 幸村の2号店行ってきた。zund bar意識したのか
カフェみたいなラーメン屋。味はマンマ幸村で
つまらん。 限定の塩はかなり良かった
カフェの方はそれなりって感じだが混んでるスタバ行くよりは落ち着けていいかもしれない
ただ入口付近は風が入り込んでくるので何とかしてほしい >>407
カフェのコーヒーはレベルが低すぎて
話にならん 店名が YUKIMURA NOODLES & COFFEE ラーメンとコーヒーか。変わった取り合わせだな。
それで「幸村カフェ」とか言ってたんだ。
あまり心魅かれないな。 こだわりのラーメン一杯より適当なコーヒー一杯売る方が儲かる事に気がついたのかもしれんw なるほどなあ。
でも、この取り合わせ、やっぱ失敗とちゃう? 流行るとは思えないよ。
別にラーメンとコーヒーとセットで頼まなきゃいけないわけじゃないだろうけど。
ラーメンはそこそこうまいのに、もったいないなあ。 子連れのママさんが、昼にくっちゃべるには
いいんじゃない 洋菓子屋があったところ?
近所の壱八屋が結構混んでるから出店したんだろうけど、普通のラーメン屋形式で良かったんじゃなかろうか。 >>416
あ、そうか、あの洋菓子屋の後か…
いい洋菓子屋だったのに。 幸村新店の前を会社帰りに通ったけど、看板が暗くて営業してるのかどうかもわかんない。
ここでの情報が無かったら、そもそも何屋かもわかんない。 壱角家、外観からしてあまり期待できそうにないけど、オレは食ってみないとわからない派。
で、今日食ってみた。
特にうまくもなく、特徴もないのに、並ラーメン730円は強気の値段設定。
毎月一日のサービス・デー、並ラーメン500円なら食ってもいい。
それ以外は、この辺ならいくらでも選択肢がある。
それから、券売機の扱いにくいこと、この上ない。 >>422
同類の松壱家ってのが並ラーメンで780円取っているからその値段設定でも安い位だと思ってるんだろ。
戸塚もつくづく舐められたものだ。 >>422
でも無料でご飯無制限は壱角屋だけじゃん
それだけでも100円安い勘定だと思う
webクーポンで常に玉子サービスだし
味は他所とそれほど変わらんかなあ >>424
若い男がおなか一杯になりたいときにはいい店かもね。
もちろん、店のよしあしは観点によって変わる。
オレは、うまいラーメンを食いに行ったんだ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています