支那そばやが古臭い味に思えるのも、わからなくはないな。
鶏＆醤油のいわゆる東京ラーメンで、戸塚近辺では昔から慣れ親しんだ味だから。
でも、素材へのこだわりや、丁寧に作られているのがわかり、確かに美味しかった。
その一方で面白みが無いのも事実。値段も高めだし。
なので、ついつい地獄の担々麺のようなキワモノ（？）を食べに行ってしまう…