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ラーメン二郎 上野毛店 10試合目 [無断転載禁止]©2ch.net
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0001ラーメン大好き@名無しさん 転載ダメ©2ch.net(8級) (ワッチョイ 2e1c-FAJs)
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2017/03/26(日) 02:50:49.59ID:gzkEWrWh0

【住  所】世田谷区上野毛1-26-16
【定 休 日】日祝
【営業時間】(月-金)11:00-14:15/18:00-22:00 (土)11:00-14:30
【メルマガ】00193195s@merumo.ne.jp
【地  図】https://goo.gl/maps/yKgz7

※前スレ
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1131840868/
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1194537495/
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1225971666/
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1260959762/
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1316143827/
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1403432018/
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1421125965/
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1450772996/
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1466273434/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 👀
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0201ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9fa6-93LZ)
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2017/05/30(火) 19:59:49.79ID:g2oSTDD00
そだな!
0202ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KK8f-nDDS)
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2017/05/30(火) 22:53:14.60ID:fuoSnGS2K
いつも大デフォ茹でをイチ抜けで食ってたら、
最近明らかに麺量が増えてきた
今なら嬉しい程度で済んでるし、まだイチ抜けで食えるんだが、さらに増えるとさすがにキツくなりそうだ
どうしたらいい?
0214ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FF0a-ZUXw)
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2017/06/05(月) 10:27:27.17ID:RhWcc8mkF
>>211
おはようございます
最近並びが増えた理由って何か推測できます?
旨いから?
0216ラーメン大好き@名無しさん (テトリス KK25-s8eO)
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2017/06/06(火) 12:29:19.55ID:j2Ah5Y07K0606
限定メニューやトッピングをやらず、ブロガーどももあまり来ない目立たない二郎だったけど、
実はかなり美味いってのが広まってきたんじゃないのかな
先週行ったときは、平日の11時ちょい過ぎなのに列ができてて驚いた
いつもは空席があるタイミングなのに
0218ラーメン大好き@名無しさん (テトリス Sp3d-vXpm)
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2017/06/06(火) 17:18:42.08ID:cIYNJSzZp0606
>>216
言えてる。確かにブロガーあまり来ないな…といいつつ、汚野菜のトナリに座った時ある。
0220ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ eaaa-zUMb)
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2017/06/07(水) 01:40:38.81ID:13nfRrmh0
ブロガーの顔なんて一人もしらんが、このあいだ西台で並んでたらブロガーらしき人間が
揃いも揃ってボロボロの黒のTシャツ姿で挨拶をかわしてたな

あれはデブ汗を隠す定番のオシャレテクかなんかなの?
0221ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ddc5-ZUXw)
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2017/06/07(水) 06:32:05.04ID:chsP3pDi0
>>220
黒なら汗が塩分となって表面に浮き出
逆に目立つよ(笑) 汚野菜って誰?
0222ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ddfb-wUaA)
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2017/06/07(水) 07:45:38.68ID:LZJlx+Ls0
>>214 >>216
新代田にうんざりした客が流れてきてんじゃね?
新代田の店主がTwitterで「ひま」ってぼやいてたし。

少数のDQN客にいちいち神経質になって禁止事項を増やしすぎて
大多数のマナーの良い客にまで愛想尽かされるやーつ。
DQN客は個別に注意して、治らないやつには「もう来るな」って言えばいいんだ。

その点上野毛の店主は心が広いからな。
0223ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ debe-lKkr)
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2017/06/07(水) 08:24:16.29ID:gdrvtkiH0
>>208 >>209
ハラキリさん?
0224ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 66a2-i1uu)
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2017/06/07(水) 11:36:00.84ID:acddLNqC0
>>222
新代田の禁止事項て写真と動画の撮影だろ?
あとは並んでる時に大声で話すことか
けどそれは個別に注意して尚且つ酷い場合は帰してる
他に何かある?
スマホや漫画や本を見ながら食うのがご法度なのは全店共通だな
0225ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d5c5-xtqN)
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2017/06/08(木) 03:50:37.34ID:vM5s5xdZ0
>>224
新代田の禁止事項て写真と動画の撮影だろ?

って

小さい「っ」が入るよ
0226ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d5c5-xtqN)
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2017/06/08(木) 03:51:54.39ID:vM5s5xdZ0
新代田の禁止事項って写真と動画の撮影だろ?

スペースつけたけど左詰めになるトホホ
0230ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0ba2-DEJT)
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2017/06/08(木) 21:11:01.41ID:ACi26jkR0
>>228
残念
撮影NG後の新代田は客入り増えてると店主談
売上が上がったんだろ
それ以前に上野毛と新代田じゃ味がまるっきり違うから上野毛が新代田の代わりになるとは思えないな
ちなみに今日の昼12:30頃に上野毛に行って来たが並ばずにすぐ着席したぞ
店を出る頃には2人ばかり並んでたけどな
0233ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FF43-xtqN)
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2017/06/10(土) 13:09:35.45ID:78LdDKujF
>>232
その日によって違ってくるよ
0239ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FF43-t5Hv)
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2017/06/12(月) 12:58:51.37ID:7uEMKvXwF
>>192
グルエースが脳に刺激する酸だよ
グルエース自体に味は無いが
グルエースを関知した舌が脳に「旨い」と伝えるのだ
0240ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sae1-w6W2)
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2017/06/12(月) 15:13:49.92ID:5dtctgLma
>>230
新代田の客の入り数について
新代田の店主しか本当のところは わからないけどな
0242ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d5c5-xtqN)
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2017/06/14(水) 06:53:00.79ID:/jdKnFCO0
>>238
マシマシの基準て無いだろそもそも
マシマシ対応してない・・・って何処の店?
上野毛はマシマシって言って多いと感じる日、
少ないと感じる日があるよ
ビックリするなよ小さい事でさ
0243ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sae1-w6W2)
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2017/06/14(水) 07:08:05.28ID:ZGEx/P4ta
>>241
グルエースは現在どこの二郎も使ってないはずだ
ちなみに昔使用していたグルエースは、課長のことな
0245ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KK01-gX1J)
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2017/06/14(水) 18:45:53.82ID:6gUu3SpbK
>>243
2009年4月
協和発酵工業を母体とした協和発酵フーズと、武田薬品工業を母体としたキリンフードテックが統合(キリン協和フーズ)。
2010年7月
メルシャンの加工用酒類事業を統合。
2013年7月
三菱商事グループ入り。
2014年1月
MCフードスペシャリティーズに社名変更。

という流れで、旧武田系のグルタミン酸ソーダを使っていた店舗も
旧協和系のグルエースを使うようになった。
0246ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FFda-J/Nf)
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2017/06/15(木) 09:59:32.07ID:EWRe8zEYF
っちゅうか、親父が娘を襲う
エロ広告がウザい板だよ
0247ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spab-ptBv)
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2017/06/15(木) 12:14:42.07ID:eDCi5ia7p
昼の部
店前に路駐して食ってるクソがいる。7777。
しかもトラック。ただでさえ狭い道なのに
。バカだな。氏ね。
0251ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KKaf-SdIN)
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2017/06/17(土) 10:42:30.85ID:GXJFbpIcK
水道工事で臨時休業だって
0252ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b3c5-J/Nf)
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2017/06/18(日) 14:42:47.15ID:0ZYsF3gT0
>>250
店主を見に来てるんだろ?
俺、上野毛は、かなり好き

髪の毛が増えそうだしね
ご利益のお守り作れば良いのに
上野毛だけに髪の毛マシマシ御守りとか
0255ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5623-HiFx)
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2017/06/18(日) 18:43:05.96ID:5kcxuP920
2007年だったかな
0259ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5623-HiFx)
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2017/06/19(月) 01:10:13.28ID:SlL5CsV+0
たしか上野毛助手ではなかった気がする
むさしの日記あたりでわかるかもね
0260ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b348-y0cV)
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2017/06/19(月) 02:14:59.86ID:CUiJRgzn0
ちょっと店の代替を調べていて、わからないのが
上野毛だったんだよね。あと素性そのものがいくら調べてもわからないのが小滝橋
むさしの日記では06年から07年の間に代替があったことだけはわかったんだけど
それ以上はわからないのかな
0261ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a381-0Nc5)
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2017/06/19(月) 06:16:26.24ID:mrHGnJDF0
ここのつけ麺食べてみたいんだけど
小だとなんか量が少なく感じる
大だと麺量は何グラムかわかる方
いらしたら教えてください
0263ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FFda-J/Nf)
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2017/06/19(月) 13:39:38.85ID:iGNaqE2HF
>>153
遠いし預かってくれないよ
条例で駐車場としてガススタは使用禁止
0265ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW baaa-N8b7)
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2017/06/19(月) 22:41:25.36ID:mpub9i7g0
>>260
開店当初は、ヘンな店主で、しかも助手はあの立川店主になったシカノくん。
0268ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FFbf-ztc8)
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2017/06/22(木) 10:23:08.86ID:xDfVO2d1F
>>267
トントントンってラーメン屋あったじゃん、
早々と撤退しちゃったけど、そこの店主も、
上野毛で2週間くらい厨房にいたんだろ?

なのに上野毛と雲泥の差の味だったよな
0271ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9faa-1sTF)
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2017/06/24(土) 11:21:04.07ID:M6BL0X680
>>268
カラダでかすぎでやばかったな、あいつ
ラーメン自体は嫌いじゃなかったな。
0272ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f11-TBoo)
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2017/06/24(土) 21:34:43.52ID:5j0fhx5F0
今日、汚野菜に遭遇しちまったよ
相変わらず小汚い風貌で、箸もまともに持てないジジイが思いっきり汚い食い方してやがった
食うの遅いくせに麺マシヤサイマシマシなんかして、写真を撮ってばかりいるから増々遅くなってやがる
0273ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp0b-1sTF)
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2017/06/24(土) 21:52:10.93ID:eZMrGYBop
もしかして大つけ麺?
0276ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FFbf-ftIc)
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2017/06/25(日) 08:43:58.34ID:ZRy8V+TEF
ここのつけめん評判いいですね
あつもりと普通のつけめんどちらがオススメですか?
つけだれがぬるくならないなら
つけめんにしたいのですがどうでしょう?
0277ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 57e3-ftIc)
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2017/06/25(日) 18:26:59.31ID:k0vo6DZB0
つけだれぬるくならないつけ麺なんて存在するの?
0279ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5754-widZ)
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2017/06/27(火) 06:38:43.45ID:oZWXpU5t0
つけ麺って スープ割りできますか?
0280ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp0b-1sTF)
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2017/06/27(火) 09:59:48.54ID:sqTsDFO2p
>>279
できるよ。だけどつけダレ多いから、あんまし変わらない。だからいつもしないな…
0281ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d7c5-ztc8)
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2017/06/28(水) 22:20:14.85ID:eR7m644g0
>>270
奥さんなんですかアノ女性は?
今は何してますかね懐かしい。
初めて食べたら閉店の話を聞いて
最後に食べたよ。麺が不味かったな・・・
0284ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0Hd6-IC3r)
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2017/07/04(火) 03:31:26.52ID:NtdhwUmDH
>>281
トントントンは蓮爾インスパイア
0286ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f32-RBu5)
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2017/07/11(火) 04:33:28.11ID:snqV4H750
(twitterより引用)

ラーメン二郎上野毛店(仮)

諸事情により臨休情報をお伝えする事ができなくなりました。
今までお付き合いいただきありがとうございました。
今後は店外張り紙などの告知をご参照ください。
0287ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f32-RBu5)
垢版 |
2017/07/11(火) 17:34:18.88ID:snqV4H750
アルバイト募集中
0288ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FFbf-hQob)
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2017/07/12(水) 14:13:37.92ID:ntXbEHe4F
時給は?
交通費は出るの?
0292ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 17e3-Wxq/)
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2017/07/12(水) 23:27:43.15ID:7C5+RJEn0
勝手な想像だけど、
助手が今までツイッターやってて、辞めるから最後に求人情報だけツイートしたとか?
0293ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4ec5-wst5)
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2017/07/13(木) 02:19:44.42ID:mxa3WTq60
トシが辞める?
辞める助手はラーメン食べ放題で体調崩したか?(笑)
10-23って1日13000ってことか?
0294ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd70-A2X1)
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2017/07/13(木) 07:15:32.44ID:Zi30sjCzd
電話受付は中休みの午後2時〜5時にしてくれってことなんだろうけど、勤務時間を24時間表記にしてるもんだから明け方電話して??がらないって文句言ったり寝てる時に電話よこして非常識だって怒られる奴が出て来そうだな
0296ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4dfb-Xm5V)
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2017/07/14(金) 14:34:19.81ID:+ZYoBEB60
メルマガ時代は普通に情報発信できてたのに、
あんなに簡単なTwitterができないって不思議な話だよな。

助手が辞めたってことは今は店主ワンオペなの?
もうひとり助手いたよね?メガネくんだっけ?
0298ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4ec5-wst5)
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2017/07/16(日) 17:08:06.56ID:ejMTtJfw0
>>297
とんとんとん、
は捻りすぎたね豚骨使ったりして
肩叩きに有ったのかもねトントントンって・・・
0299ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMb6-lc0d)
垢版 |
2017/07/18(火) 23:11:31.72ID:/o1xjnkMM
肩たたきでなく、店主の体調の問題ってどっかで見たことある。
ちなみに上野毛店主はトントントン店主が弟子であったことはおもいっきり否定してた。ちょっとここで働いていただけだって。
0300ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df32-aykQ)
垢版 |
2017/07/25(火) 01:14:23.39ID:Mh/9gSZ/0
(店頭張り紙より引用)
つけ麺は、7月31日(月)でしばらくお休みします。
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