さいたま市内のうまいら〜めん56杯目 [無断転載禁止]©2ch.net
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>>844
ラーメン屋で漬け物惣菜取り放題?
変わった店だね
今度近く通ったら見てみようかな >>846
桜区の八頭龍も風風ラーメンも、漫画読みながら長居してる人が多いよ
風風は殆どの人がそうだよ
俺も漫画が読みたくなると、風風ラーメンに行って、
酒を飲みながら唐揚げを食べて漫画を読むよ
長いと2時間以上居た事も有ったな >>851
戸田店はそうだよ漬け物(キムチ、高菜等)、マカロニ、とかが食べ放題
茹で玉子も10円か20円じゃなかったかな 昔大宮そごうに入っていたコウシン?ってお店どこいったの
餃子等は微妙だったけど餡掛けの麺が好きだった >>850
牛魔王は食べた事無いけど、八頭龍がパンチが無くてフワフワしてるっていうのは
その通りだと思う。決して不味いわけじゃないけど
これは旨いだろと思って食べ始めるとそうでもなくて、あれ?っていう感じ
そこに、あっても無くてもどっちでもいいような魚粉と岩のりが勝手に味変して
なんじゃこれ?ってなる
クセにならない味 百歩行く途中で青葉っていう台湾料理屋見つけたから気が変わって入ってみた。レバーそば、本場の味のあっさりスープにたっぷりの炒めたレバーと野菜が乗っててうまかった。
帰りにトンカツが乗った味噌ラーメンの店発見。
ここもちょっと気になる。 明日の昼は、久しぶりのときわ亭。煮干にするか台湾まぜそばにするか。迷うなぁ。 >>860
バレたかw
駅から離れてるから大宮に風俗街あること知らない人もいるだろうね。 台湾のラーメンは肉味噌で食う奴だよね。基本的に台湾料理はアッサリしてて好きだな。
ピータンなんて中国のは怖くて食えないから台湾の松花だけ買ってる。スレ違いスマン となみ行ったら材料切れで萎えた
連休入るから来週末までおあずけになっちまったお >>858
店名くまさんだっけか、とんかつラーメンはとんかつが乗ったラーメンって感じで
期待どおりの味だったよ。ちょい味濃いめが好きならいいかと
冷やしもあったけど温かいほうがうまかったな 埼大通りにある
どらいんてどうですか?
九州豚骨ラーメンみたいだけど… 狼煙のまぜそばって食べたことないなあと思って食べてみたけど
食べ飽きたつけ麺のほうが良かった 狼煙は最近細麺変更、あっさり変更でつけ麺食ってる。
細いしこしこ麺が夏向きで最高にいいね! 大宮、高島屋の裏にあるラーメン屋
まじうまいなぁ。 久しぶり大宮の石川家で食ってきました
うまいよね
ほかにオススメありましたら先輩方ご教授お願いします どらいんは青木亭があった所にできるみたいです
いつ開店かは分からないです まじだ
美味しい豚骨でありますように
由宇松本の二の舞にはなりませんように >>866
>>874
なんで開店する日もわからないのに九州とんこつラーメンとか知ってんだよ?
なんか自演くせーな。 >>876
絶対こういう奴出てくると思ったw
看板に思いっきり九州豚骨ラーメンって書いてあるんだわ
「埼大通り 青木亭」でtwitter 検索してみな >>877
検索してみたけどなおさら不自然さ感じたわ。
未開店なの分かってんのに何が「どうですか?」なんだよ? >>876 >>878
店の詳細が記されたレスならともかく、「〇〇のところにできるみたいです」という程度の簡単なレスなのに、なんでそんなに噛み付いてんだ?
お前の異様な疑り深さの方が不自然だよ
もしかして、人に裏切られまくりの人生を送ってきたんか?w たまに話題になる麺くら馬、来年中に閉店になると予想
和食出身の料理人がラーメン屋を始めるケースはあるけど、そういう店は料理人自らの決意でラーメン店を始めたわけ
でも麺くら馬は、女将の単なる趣味で店を始めて、懐石本店の料理人を移動させただけだから、ラーメンのノウハウが分かってない
せっかくの高級食材が泣いてるよ >>874
街BBSの桜区スレで見て、ラーメン屋の名前聞こうと思ったらすでにあったか
街BBS、なぜか書き込みはじかれるから聞きたくても聞けなかったんだ
サンキュ で、どらいんって検索してみたけど出てこない
どこかの支店ではなくて新規店なのか? 話題にならないけど、ときわ亭の坦々つけ麺、うまかった。ゴマ感が足りなくて最初は物足りなかったけど、食べてるうちにうまくなった。スープ割で完飲。麺も細麺、固めでうまかった。 ときわ亭は場所がいいけど場所が悪い
車が必要な人にとっては近くてもめんどくさい微妙な場所なんだよな ときわ亭、初期のころみたいに土曜日にも営業して欲しい・・・。
都内勤務だから有給取った日にしか行けない・・・。
しかも今回の夏季休暇は休み取ったらときわ亭も休みでしくったわw
彩流のころもそうだったが、めっちゃおいしいよね! >>874
それは嬉しい
中央区とか桜区って豚骨ラーメン全くないんだよなあ >>873
末廣家、寿寿喜家、武道家
さいたまじゃなくてゴメン さいたま市ってより埼玉県で言えることだけど旨い家系皆無だよね
俺が知らんだけで旨いところあるんだろうか
及第点のところは無いわけじゃ無いけど そもそも家系自体が... って感じじゃね
家系食べて心が動いたことはないな 直系じゃなくていいから美味い家系は一軒くらい近場に欲しいな
石川家は麺が全く違うから、悪くないけど亜流感強すぎるし 以前書き込んだ 久しぶり石川家に行ってきた者です
ありがとうございます 家が近いからどらいんを見てきてみた。内装工事中みたい
久留米の味をベースに博多の製法を取り入れたとか書いてあった 友達が厚木に居るから厚木家と梅家行くけど厚木家と石川家は旨いじゃん。
梅屋も旨いんだけどサッパリしてるからガツンと食いたい時は厚木家かな。 さいたま市内だけじゃなく県内で考えても家系不毛の地だ、だからこそ直系か王道系列が来たら繁盛しそうだけどな 石川家は家系のちゃんとしたとこの出身じゃなかったっけ? >>900
吉村家にほんのちょっといただけで出身を名乗ってる八百長野郎 3ヶ月修行しただけで山岸さんの葬儀まで仕切った田代みたいなもんだな と思ったけど3ヶ月は田代じゃなくて佐野実んとこで修行したこしがやだったかもw 石川家不味い
ちょい前に近藤家食ったから雲泥の差過ぎてがっかりした こしがやは美味かったな
塩ラーメンで初めて本当に美味いと思った店だ
今は美味い店が増えたから石川家もこしがやも目立たないけど
15年くらい前からあれ出してたってのは偉大なんだよなあ
石川家は当時から家系にこだわりあるスレ住民に叩かれてたがw >>896
そうか…。わかったわかった報告ありがとう。
花咲徳栄も優勝したことだし、今夜はいっぱいあげような。 別に嫌いじゃないけど
たかし屋じゃなくて武蔵家かせい家がよかったなー
壱系でなくてコスパがよくってサクっと食える家系が需要ある 今日埼大通りとおったけど どらいん まだオープンしてなかった
外観かなりシンプルだしホームページのツイッターもやってないみたいだしなんとなく期待をしちゃうね
おっとこんなこと書くと>>876にステマ扱いされちまう まだ開店しないのか
せっかく夏休みで桜区の実家に帰ってきてるのにこのまま食べられずじまいか >>901
しかも、食品偽装もしてたしな
埼玉ラーメンマップの一位の座も、阿漕な組織票だったことがバレて、それで埼玉ラーメンマップのランキング企画が廃止になった。
まあ昔の話だけどさ、石川家がやったことは絶対許せるものではない >>912
利尻の昆布とか比内地鶏を使ってるとか書いて有った奴だよね 石川家の偽装問題をリアルタイムで知ってるのって40代以上の人らだし
その世代で未だに若い頃のノリでラーメン食い続けてるのはそんなにいないだろうから
未だに店が生き残ってるならもう何も影響ないわなw
10年以上前くらいからの客でも偽装事件以降の客なわけだし 街BBSのホスト規制、いい加減にしろよ
何で自宅のマンションからアクセスしてるのに海外ホスト規制なんだよ
で、街BBSの桜区スレを見て思い出した「どらいん」の事なんだけど
昨日、前を通った時はシャッターが閉まったままだった
10日ぐらい前に通った時はシャッターが開いていて男性が出入りしていた、店主かも?
シャッターにお知らせの紙とかも貼ってなかったから、まだオープンには時間がかかりそうな感じだね >>915
お、桜区スレに書いたの自分です
情報ありがとう
オフィシャルな情報が少なすぎるw 石川家なんかしてたの?
店員外人だしあんま美味くないから
飲みすぎた後にごくたまーに行く程度だけど 埼大通りに青木亭帰ってきてほしい
なんで北戸田まで行かなきゃならんのだ >>917
食材の偽装を従業員(元?)が告発して、当時の新聞の埼玉版にも出てたよね
「開業当時は本当に食材を使ってたけど、客が増えて食材が足りなくなって…」
みたいな言い訳をしていたんだよ 青木亭うまいっすね醤油か味噌で大ライス
チャーシューは二枚トッピング ラーショじゃダメなんですか?
うまいラーメンショップうまいじゃダメなんですか? ラーショは劣化しまくってるから青木亭があるならそれに越したことはない
ライバルがいれば少しは良くなるかもしれないし(願望 青木亭って草加が本店って聞いた
しかも草加の店は行列が絶えないって
青木亭ごときに行列?って思ったんだけどマジかね?
なんか味違うのか? 青木亭はたしかドモンの関連店でしょ。
浦和店行ってみたいんだよな。 青木亭一回塩ラーメンだか食ったけどどうあがいてもインスタントのわかめスープみたいな味しかしなくて俺には合わなかったわ 青木亭は65点の普通の中華やと変わらんよ、だから通える 大宮の一番街の3匹の子ぶたが閉店してた
あの店舗、ラーメン屋が入っては短期間で撤退を繰り返してるけど呪われてるの? 青木亭は味噌が白味噌ベースだから味噌豚骨食いたくなった時に重宝してる
年に二回くらいだけど
あと餃子がめちゃ安いから餃子なんて普段食わないのに頼んでしまう >>926
浦和店よく行くわ。パキスタン人みたいな店主&助手でちょっと面白い。
最近麺屋だいすけ全然やってないな。張り紙もしてない。 >>922
ラーショと同じ方向性のライバル店っていったらめんみん亭があるけど
場所が離れてるからうまく棲み分けできちゃってるんだよな >>914
「40代以上の人」と決め付ける根拠が分からん。
俺は今32歳だし、10代の頃からラーメン食ってたし、この事件はよく知ってたよ。当時、幹書房(ラーメンマップの版元)のBBSで大論争になってたんだよ。
ラーメンって大人しか食わない料理なのか? 特殊な例を出せばいくらでも反論できるだろうけど
基本的にラーメン食べ歩きしている層ってのは今も昔も社会人なんだよ
40代以上って括りにしたのは当時20代半ばっていう
食べ歩きしてる若い世代の中で一番層が厚いとこを対象にしたまで
そういうのは今も変わらんだろ >>935
10代でもラーメン食べ歩きをする人はザラにいるから、決して"特殊な例"ではない。
まして例の事件は、食べ歩きをしない人だって知り得る情報だし、当時マスコミもネットも大騒ぎした。
だから、この事件を知ってる人を40代以上に限定する根拠は全くない。
いつまでもお前の脳内妄想を垂れ流すな このスレで話題になったからこのスレでの話をしてるのに
随分壮大に層を広げて反論してくるんだなw 俺も中学で娘娘にハマって以来30年ずーっとラーメン食べ歩きしてるわ。 >>937
残念ながらお前の詭弁は通らないようだ
ま、石川家は偽装云々無くても不味いからどうでもいい話ではある 実にどうでもいい話題
>>936が何歳でもどうでもいいわw >>938
娘娘懐かしいなぁ
俺が中学の時は、スタミナラーメンが280円で、
さくらそう通りの浦和店が好きだった
中浦和の人は体調が悪いみたいだけど大丈夫かな 少し前から瞬間湯沸かし的にブチキレる奴おるけど何ですぐそんなキレるんだろうな
大人なのに お前もしつこいよ。いつまで引っ張ってんだか・・・
キレる以前の問題 >>941
俺、可愛いネーチャンじゃないから、 確かにどうでもいい話だけど、成り行き上…許してたもれw >>937
俺のレスって、そんなに壮大だったか?w あたま大丈夫?
お前が先に40代以上がなんたらと壮大な脳内妄想を繰り広げてたくせに、まともな事実認識すら出来なくなっちゃったわけ?w
>>943
一体どっちがキレてんだよ?w 頭のいい方が
(あ…この人は)と察してスルーする法則 とにかく、石川家は使ってもいない「九条ネギ使用」を過去に謳っていた訳で。 >>942
昔はもっと安かったよね。
一応今健在の店は全店制覇した。
浦和とか娘妹とか行けずじまいに終わった店もあるけど。
中浦和はマスターが休んでるからメニュー減らして営業してるね。 昨日東口の蕾に行ってきた(開店以来2回目)
つけ麺食べたけど、狼煙に慣れちゃうと大して美味くないな。
おっさん店員が2人いたけど、バイトの可愛い女の子に
疲れたーとかほざいてやがったwww
客の前でバイトに何いってんだよおっさんwww レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。