952 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f1f-63li) [sage] :2017/04/17(月) 23:39:53.04 ID:CaoyrAvT0
 で、京都の二郎はうまいの? 今日もっともマズイといわれる新宿の二郎いってきたわ
 やっぱりクソまずかった…

953 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM7b-63li) [sage] :2017/04/17(月) 23:56:08.34 ID:Hs1Iua4KM
京都の二郎は ウイング麺を使わされるから もっとマズくなるよ

958 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fe2-63li) [sage] :2017/04/18(火) 02:39:29.07 ID:JNrMImYL0
 二郎で麺の外注は絶対に無いよ
 全店舗にもれなく製麺機があるのは自家製麺を提供することが
 山田のおやっさんから義務付けられた鉄の掟だから
 ただし店ごとに麺の質感も縮れ具合も太さもバラバラw基本的に太麺は太麺だけど
 パクリのインスパには理解出来ない部分かな

959 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MMcb-63li) [sage] :2017/04/18(火) 07:13:58.30 ID:wYijiV/7M
 >>958 となると、チョンガク滋賀作の目的は 二郎からノウハウを盗む事か

966 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM1f-63li) [sage] :2017/04/18(火) 10:03:05.10 ID:V/bnpDuRM
 違和感だらけの麺がうまいとか 君はどこの滋賀の作ステマブロガーですか?
 ラーメンゾンビと名古屋球が メイン監視班なんだっけ?
 早番=ラーメンゾンビ   遅番=名古屋球  って書き込みあったな

968 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 87d4-EaKP) [sage] :2017/04/18(火) 11:03:53.96 ID:wW8iklH/0
 >>958 荘は一時的にT麺を使わされた時期が合ったが(それがあってか東京(立川)進出を
 果たしたという功罪はあるがw)今では自家製麺(いや、店舗増えて一括製麺だから自社製麺か)に戻ったぞw
 >>962 棣鄂の麺が美味い?またまたご冗談をw 棣鄂の麺を美味くも不味くもするのは各拉麺店(の腕)。
 今までどれだけ不味い棣鄂を喰らった事かwww (勿論美味い棣鄂もな)