ラーメン二郎 環七一之江店二店舗目 [無断転載禁止]©2ch.net
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小さい子供さん連れて来ているみたいだけど、ロットに影響とかないのかね。 先週なんか大型トラックが3台路駐してたよ。誰か通報したらしく店内にお巡り入ってきたから一部始終見届けてやろうと思ったら「運転手さんたち、早く食べて移動して下さ〜い」だってよ。運転手が運転手ならお巡りもお巡りだな。 >>300
そんなんで許されるのか
さすがエドガワw >>301
いつまで経っても路駐が減らない訳がわかったよ。 その警官も一之江の常連なんぢゃね?
後日マシマシサービスとかw 学会系の会社はthroughしてくれる
から心置きなく路駐できる 今日行ってきたけど前の人に
「麺切れらしいですよ」って言われた。
客にまでバイトさせるのかよwww
せめて麺切れのポール置くとかできないもんかね? >>306
お前ニワカだな
それはどこの二郎でもある宣告人って奴だ >>306
宣告人には豚やらをサービスしてくれる時もある。それを狙って行く人もいるんだよ。 >>308
最後だから余った食材かき集められてるだけなんだけどね >>309
オマエ宣告人やった事ないだろ?店によってはお茶も出してくれるぞ?
ニワカは黙って花月でも行ってろ 今日いったらやってねーし
仕方ねーんで大島いったら1時間待ち >>318
土日祝日しか行けない人もいるんだろうね
俺は平日も行けるからそういう日は遠慮してる
まあ混み混みが嫌なんだけどね いつのまにか新人助手が入ったんだね。
スナさん早速ネチッこく指導してたけどw >>323
バッカだなあ
店が投票所になるんだからラーメン食ってる場合じゃないだろww >>324
あの店主弱いじめ辞められないんだろうな 自衛官でも面倒見のよいひとはおる
ただ、商売やるにはむかないかと思うな >>328
何もしなくとも出勤するだけで給料貰ってた世界から見ると二郎の大行列で糞忙しくさせられるのは相当ストレス溜まるだろうな ここの店主って全店で一番イケメンだよね
味はたいしたことないけどそこだけは評価できるよ 俺はココの豚が大好きで
毎週1回は池袋から往復40q通ってます
ホームは西台なんだけど 豚を食べに一之江まで来てる これからもよろしくです >>331
あれがイケメン・・・
味覚だけじゃなく視覚もにぶってるのか 昨日の夜の部は麺が今までで一番不味かった
パスタみたいな麺でインスパっぽかったよ 新人けっこう昭和のイケメンってかんじでいいやつそうだな
あまり細かくうるさく指導しすぎずに優しくしてやってほしい 加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。
想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。
例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。
また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。
本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。
また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい小汚い刺繍野郎、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや 良い感じのバイトは
ネチネチネチネチイビって
ストレス発散の種にするのが
いつものパターンな訳だが
独立開業目指すなら
他で修行するのが吉 客の目の前でネチネチネチネチやられると、せっかくのラーメンが不味くなるわ。
ほんとにあれ嫌い。 >>344
育てられないんだよ
何年も前からマジ迷惑
常連も何にも言わないしな 腕にも弟子を育てるにも自信がないんだろうな。
だから弟子にネチネチやるんだろう。
吉村家のチョンは裏ビデオ売ったり客の前で弟子を殴ってたりしてたけど、
なんだかんだ自分のラーメンには自信があったんだろう。
だから弟子が弟子を呼んで今じゃ総本山だよ。 スナが余所にラーメン食いに行って、店主が弟子にネチネチやっててもスナは何も思わないのかな 弟子は早いとこ潰しておかないと
競合店が増えちゃうからな
学会クオリティーってやつだ >>353
その論調でいくと
スナを疑心暗鬼にさせた犯人は手捏ねのウガだね 自分の意思で雇ったんじゃなくて本部に雇えって言われたの? ウガは本店修行の許可が出る前に勝手に三田に押しかけて手伝いを申し出るも総帥に嫌われて終了 ウガのチャーシューシャッフル知らないやつは幸せだな >>358
またその話か…
いつまでもネチネチしつこいな 当時、蕎麦屋がパイロン並べて路駐させないようにしたんだよ
(まだ、路駐が厳しくない時)
でも、勝手にパイロン置いても通用しないだろう
誰かが通報したのかパイロン撤去でお巡りとやり取り数分
蕎麦屋も興奮してて怒鳴り散らしてすごかったよ
あれは、土曜の昼頃やってたな
お巡りもタジタジだったよ
正論をなだめるしかできないし
あと、一之江二郎に関係ないけど
歩道橋のダンプの路駐で死人出てるんだよな
ウガの時も5kmルールに難色だしな
葛西辺りにできてもいいんだけど
それはまた別の話だな 日曜の昼に土方風の人達がこぞって持ち帰り豚頼んでたな 所詮、シャッターやってる店だしな
ナンミョーとか唱えてるのかね… 加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。
想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。
例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。
また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。
本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。
また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。
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おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや 加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。
想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。
例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。
また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。
本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。
また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。
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麺マシ野郎、マシする奴は二郎を潰すことが目的の悪意だけのクズ野郎
二郎のことを思う良心がある人ならば麺半分でヤサイブタ抜きを頼む
narcy 名言集 加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
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例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。
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本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。
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麺マシ野郎、マシする奴は二郎を潰すことが目的の悪意だけのクズ野郎
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narcy 名言集 >>385
そういうの黙ってるのがスレも安定するんだよ
「おれも」とか家来つけて挑発してどうすんだ 新しく入った助手の格好をみるとどうしても家系の従業員を思い出してしまう。 >>393
自衛隊関係ないよ
本人の気質
あと、何にも言ってあげない常連さんのせい むしろ草加のせいかも
そういう集団だし
うちの親族にもいるよ
数年前ウザくて口論したよ ロットの関係で少し長く店内に居たが新人見てると助手の仕事量ってヤバいな。
ありゃ泡食うわ。
新人にコールでいつものとか言う常連はマジで仕事の邪魔してると思った。接客態度いいしスナより野菜多く入れてくれたし頑張れよ!新人! ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています