ラーメン二郎　環七一之江店二店舗目 [無断転載禁止]©2ch.net

2017/04/30(日) 00:43:49.82

スナを語れ

http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/3433/page030.html

2017/12/02(土) 18:22:05.79

>>393
自衛隊関係ないよ
本人の気質
あと、何にも言ってあげない常連さんのせい

2017/12/02(土) 18:23:15.84

むしろ草加のせいかも
そういう集団だし
うちの親族にもいるよ
数年前ウザくて口論したよ

2017/12/02(土) 21:50:57.76

ロットの関係で少し長く店内に居たが新人見てると助手の仕事量ってヤバいな。
ありゃ泡食うわ。
新人にコールでいつものとか言う常連はマジで仕事の邪魔してると思った。接客態度いいしスナより野菜多く入れてくれたし頑張れよ！新人！

2017/12/02(土) 21:57:23.19

いつものとかいうアホいるんだw

2017/12/02(土) 22:18:52.45

>>397
それまじ笑えるから
みたいな
しばらく行ってないけど新しい助手か…

2017/12/02(土) 22:43:30.60

それ、老害ジジイだったよ。
あと、常連ノーコール麺固めや脂少なめなんかもウゼェなと・・・なんかこっちは気を使って並んでる時食券聞かれた時言ってるのにノーコールの奴らってそれが当たり前だと思ってる様に思えた。要は通えって事かw
つか、一之江は麺デフォでデロなのか？
ヤケに固め多いな

2017/12/02(土) 23:07:08.04

肘壊してても平ざる
ちょっと無理

2017/12/03(日) 01:59:06.80

>>397
案外コール何それ？な一見さんだったりしてなw

2017/12/03(日) 02:09:57.60

>>399
固めと言ってもデロな
無理なんだよね

2017/12/03(日) 02:15:48.87

硬めデロ
デフォデロデロ

2017/12/03(日) 13:44:43.99

ここの汁なしってカロリーどれくらい？

2017/12/03(日) 16:14:34.59

㌍

2017/12/03(日) 23:13:01.25

ここの店主は防衛大学校卒で将来が保証された状態で陸自から転職したの？
それとも高卒で入って決められた階級まで到達できずに除隊したのか
どっちなの？

ラーメンには関係無いけど何となく気になります。

2017/12/03(日) 23:19:35.29

湯切りできないのに何で平ざるなの？

2017/12/04(月) 02:06:54.96

湯切り出来ないのではなく、湯切りしないでオーション出汁も一緒に味わってほしいんだよ

2017/12/04(月) 04:15:49.73

>>406
どう見ても任期ありの二等兵にしか見えないが。

2017/12/05(火) 20:09:21.01

よしお独立？

2017/12/05(火) 22:36:52.65

>>410
将来的には独立したいとは言ってた
開業資金を貯める目的で他の仕事するって

2017/12/05(火) 22:57:47.64

ある程度貯めたら二郎の看板で公庫から金借りれるだろう
ただ場所がな…
葛西は砂が邪魔して無理だし
場所でかなり変わるしな

2017/12/05(火) 22:59:46.39

二郎の看板をもらうには300万円用意しないといけない。それが出来ないから苦労する

2017/12/05(火) 23:07:07.61

なになに？独立とか他の仕事するとか、よしおに何かあったのか？よしおが辞めるから新人君が入ったのか？

2017/12/05(火) 23:08:46.67

本店修行組は藤沢のイケメンとか詰まってるからよしおが二郎の看板で独立できるとしてもまだ何年も先の話だな

2017/12/05(火) 23:10:01.38

>>413
看板料そんなに取られて更にカネシとかもかよ
ならおれもスナみたく助手にネチネチングするわな

2017/12/05(火) 23:12:17.10

時給1000円程度で働いてるやつが300万円貯めるの大変だろうな

2017/12/05(火) 23:15:22.44

まあ、みきおの代になったら大変だよね

2017/12/06(水) 01:51:36.86

ガチ都内で時給１０００円だよな

2017/12/06(水) 02:22:01.45

店主より湯切りがうまい助手w

2017/12/06(水) 02:24:06.99

反みきおグループの幹部スナ
自分じゃ言えないから少し下の序列につく

2017/12/07(木) 05:59:09.79

ニンニク多めが通った…
嬉しかった…

2017/12/07(木) 07:48:08.00

新しい助手は何て渾名にするの？

2017/12/07(木) 07:51:17.74

>>422
ニンニクトリプルって
言えよ
デフォの半分位のしか
入れてくれないから

2017/12/09(土) 08:02:46.61

>>423
ココリコ遠藤に似てるから遠藤でいいんじゃね？

2017/12/15(金) 23:17:56.62

明日はやってるの?

2017/12/16(土) 02:16:30.97

はやってる

2017/12/16(土) 09:29:02.72

新しい新人助手は
助手よしおが毎日どんな目に合ってるか
知らずにバイト応募したのか？？

2017/12/16(土) 19:27:44.37

>>428
新しい新人って頭痛が痛いみたいみたいだなw
んでどんな目にあってるの？興味あるな

2017/12/17(日) 07:55:42.79

>>428
新しい新人って頭痛が痛いみたいみたいだなw
んでどんな目にあってるの？興味あるな

2017/12/17(日) 15:01:03.36

今日いったら新キャラのおっさんの助手と合わせて三人体制だったな。列の整列と厨房を交互にしていた。
それとは別だが並んでるときに後ろのおっさんが中で食べてるカップルにむかって『ちゃっちゃっと食えよ』とブツブツうるさかった。そのおっさんと隣になったんだが俺が食い終わるころにまだ麺半分は残ってたわ。俺は大でおっさんは小　最後に舌打ちだけして帰ってやったわ

2017/12/17(日) 16:04:44.16

>>431
そういうの何なんだろうな
他人に聞こえる位にブツブツ言う人。
自分では気付いてないんだろうな

2017/12/17(日) 16:21:34.91

>>431
おっさんの助手たまに見るよ。今日は列整理から一旦は新助手と交代して店内やってたんだけど、配膳ミスやらトッピング間違い連発して10分と持たずにスナさんに「もう代われよ！」と言われ列整理に戻って行った。

2017/12/17(日) 16:49:59.39

バイトすら育てられない草加
またしばらくはネチネチ始まるのか

2017/12/17(日) 18:22:52.24

あー、気になってスレ見に来たらやっぱ話題になってるｗ

おっさん助手が怒られて列整理に戻されたのは俺も見た
俳優山田孝之とノブコブ吉村のハーフみたいな若手助手がアセアセしながらネッチリ怒られてるのも見た
おっさんは飲食業接客業に向いてなさそうだが、若手は耐えきって欲しいもんだ

2017/12/17(日) 18:35:23.98

そういうのを教えるのが店主
最初にバイトに入るなら一之江は鬼門だね。

2017/12/17(日) 19:15:52.06

あいつ違うことやってんぞぉ！！とか言ってたなｗ

2017/12/19(火) 09:27:56.57

店主と常連が話してるのを耳に挟んだんだけど、非よしお助手は独立して市川駅近に非二郎の店を出すらしい。ニボ系だとかなんとか。
よしお助手は三田の本助手枠が空くまで他の二郎を点々として修行行脚してるみたいだ。

2017/12/19(火) 12:13:21.92

>>438
よしおこないだ神保町にいた。

2017/12/19(火) 13:53:23.43

えっ、あのよく怒られてるほうの人もいなくなるの？

2017/12/19(火) 18:53:57.67

非よしお助手って気の抜けた要潤っぽい人のこと？

僕みたいな細客の「いつもの」すら覚えててくれたよしお居なくなってちょっと寂しい

2017/12/19(火) 18:59:53.04

独立して市川に出店するのは、ずっと前の数年前に居た助手だよ

2017/12/20(水) 10:09:03.81

きのう昼時に２０分くらい並んで
汁なし味玉＋\100豚＋魚粉＋アブラ
食べたけど
通常盛りでちょうど良い麺の量で食べやすかった
\100豚トッピングなのに豚肉の量が多く感じました
汁なし
おいしいですね！

となりの席で食べていたヒカル似の細い若者は
大盛を苦しそうに食べていたよ
女性を連れた近所のスーツ姿集団も
けっこう食べ終えるのが速かった

2017/12/21(木) 11:12:01.07

>>442
まー無いとは思うけど、
ウガやクソブスじゃないよね？

2017/12/22(金) 23:21:28.56

WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW

・１７：３０頃に到着すると、先客が７名いらっしゃいます。
・10/14土曜 13:30 渋谷のラブホ街の一角に店を構えているここ、ちばから渋谷です。市原の本店の方は我慢しながらも13回は行っています。外待ち4人。
　私が並んだ後に続々と並び始めたのでタイミング良かったです。
・仕事ついでに初訪問、開店5分前で列5人。
・火曜日の夜。宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・14時過ぎで待ちありさすが人気店
・店内入口付近には待ち席も幾つかあり、ナンバースリーで接続して待ちます。
・宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・開店時間11:30の5分程前に到着し、先待ち5名に接続。後続は多く、時折、店内待ちも発生していた。
・午後２時４分、店前から道路沿いに延びた先客たちに接続。
　目視で数えられるだけで１５人、店前の通路には椅子が並んでおり、店内待ち席もあるようなので、３０人前後の並びのようである。
・平日昼間はさすがに空いてまんな！！待ち2人に接続。
・土曜日と言うこともあって混み具合が気になりましたが、開店15分前に到着。先客
　は1名でした。開店5分前には10名程の列が出来ておりやはり、早めに並んで正解だ
　と思いました。
・お昼時で数名の待ちでしたが、10分ほどで入店。
・店内は意外と広いつくりで、店の中で並びができていた。
・17:30訪問で、店内待ち、6名に接続、タイミングが良かったのか、10分ほどで着　　席、6分後着丼です。
・１０月１１日水曜日、午後５時前に訪問。この店は５時からである。５時ちょうどくらいに行ってみると、２人待っている。
・そんなちばからの支店が、なんと渋谷道玄坂に?何かの間違いだろ?って気分でやって来たら、平日20時で13人待ちに接続。
　やっぱりあのちばからに違いなさそうである。信じられん･･･
・12時35分頃でしたが、店内店外をあわせて10人以上待っており、30分くらいして、
　席に座ることが出来ました。ここを目指して食べに来ている人が多いのだなという
　印象を受けました。

2017/12/23(土) 15:43:52.28

↑何なの？

2017/12/25(月) 19:40:14.77

豚の味ちょっと落ちてない？　気のせいかな

2017/12/25(月) 20:30:20.60

豚5枚入れてもらったのに小さくて泣いた

2017/12/25(月) 20:34:55.41

味はたまにえらく旨いんでブレの範囲……しかしその範囲がだいぶ広がってる気もする
豚は小さくなってきたのは感じた
以前は小さいときは6～7個に増やして最低量保障バッチリだったのになぁ

2017/12/25(月) 20:50:44.20

全角と半角が混ざってるって必死だから？

2017/12/25(月) 22:11:09.44

俺の後ろに並んでいた
ジロリアン２人連れの会話内容で
「見た目は女性で実は男性ジロリアンが
食べる速度速くてビビったなww」と
これがウワサの
女二郎って人なんでしょうか？

2017/12/26(火) 09:24:42.07

年末年始休業スケジュール教えて

2017/12/26(火) 11:55:29.73

>>452
年末年始のご案内を申し上げます。

12/27(水)??1/4(木)の期間、お休みを頂きます。
宜しくお願い申し上げます。

https://twitter.com/ichinoejiro/status/943622330961444864

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JP 0H67-fQzT) · 2017/12/26(火) 16:30:36.54

一之江の汁なしが美味すぎる件。

何故にここまで美味いのか？
最近は顔覚えられたかなぁ・・
大汁なし35０ｇ超え＆ニンニク多めがとおるようになった・・
麺が多いとスープ残らないんだよね～
麺がたっぷりスープ吸い込むから～
ここの汁なしは抜群だ！

2017/12/28(木) 00:44:07.85

ここってバナナなんたらコリドーってのとなんか関係あんの？

2017/12/28(木) 01:42:26.29

>>455
大作つながり

2017/12/28(木) 14:01:38.04

>>456
どっこい？

2017/12/28(木) 18:21:37.73

>>457
よっジジイ
二郎なんか食ってると長生きできんぞ

2017/12/28(木) 18:42:24.21

>>456
そうか…

2017/12/29(金) 09:22:01.45

ﾂﾏﾝﾈ

2017/12/29(金) 15:29:36.09

今日三田本店によしおがいたよ

2017/12/29(金) 16:25:04.37

>>461
亀戸駅にも新人遠藤がいたよ

2017/12/29(金) 16:25:57.39

亀戸店の間違いだ。すまむ。

2017/12/30(土) 14:50:30.56

チャーシューシャッフルってなんだ？

2017/12/31(日) 13:09:54.40

チャーシューシャッフル久々に聞いたな

2018/01/01(月) 12:53:27.69

遠藤、野菜盛るの少なすぎ！ちゃんとやろうよ！

2018/01/02(火) 12:33:32.29

年明けはいつからやるんでしょうかね
もうラーメン食いたくて仕方ない

2018/01/02(火) 13:11:20.56

>>467
一応5日からだけど、直前になって臨休することあったから気をつけた方がいいよ。

2018/01/02(火) 15:53:49.20

たあぼう

2018/01/02(火) 18:49:40.95

ラーメンで締めたから汁なしで開けたいなー。

2018/01/04(木) 22:46:33.17

明日は10時から？

2018/01/06(土) 19:43:32.89

新年早々二郎かよ豚ダブルどもが

2018/01/06(土) 19:47:24.08

今日は9時40分くらいに開店した
さすがスナ店主

2018/01/07(日) 14:22:04.13

昼に行ったけど甘かった
歩道橋まで並びで諦めて帰ってきたよ
ちきしょー！

2018/01/07(日) 16:00:37.36

そんくらい日常だろ、にわか

2018/01/07(日) 16:41:15.68

歩道橋までなら何時も通りじゃないか。ニカワ

2018/01/07(日) 17:08:58.02

明日は営業？それと、最近歩道橋の下に警官いるけど何してんの？

2018/01/07(日) 19:24:03.75

1時30分ごろが列長かったな。
酒屋に達してたのは自分は初めて見た。

2018/01/07(日) 23:19:12.05

明日、ファースト狙いで行ってくっかなー
半年ぶりくらいかな
寒いからやめておくか、どうするか

2018/01/08(月) 11:25:08.85

9時半くらいに行ったらもう店内に入ってて焦ったわ
なんとか、セカンドで食えた
小豚アブラニンニク、久しぶりに食った
おいしゅうございました
次はもうないな
西口大勝軒にすればよかったとかなり後悔してる（苦笑）
客層が気持ち悪すぎるというか、下品な連中しかいないな

2018/01/08(月) 21:42:26.63

>>480
そうだね。お前を含めて上品な連中は二郎なんて喰わないよね。客層がキモいのは俺もお前も含めて同意するよ。

2018/01/09(火) 00:19:10.05

客層云々は俺含めあんまり言えた話しじゃないけどなんとなく言いたい事はわかる
江戸川区でしかも環七沿いだから元々客層は良くないんだけど、
最近はなんか「二郎オタク」っぽい感じの人が多い気がする
2～3人くらいで来る大学生くらいの男性ね

2018/01/09(火) 04:02:03.83

ラーメン屋の客と言うより
貧困層の炊き出しの
行列って感じ

2018/01/09(火) 08:26:01.18

>>479
二度とくるなクソ豚

2018/01/09(火) 09:03:06.68

>>480
二郎食ってこんなとこでブヒブヒ言ってる時点で下手したらそいつらよりキモいぞ

2018/01/10(水) 20:13:43.16

いやね、半年ぶりくらいに行ったらなんかもうね
自分が餌にがっつく豚になったような嫌な気分になってね
すんごいデブとかいたし
小豚ニンニクアブラはすんごいうまかったんだけどね
環境というか、雰囲気というか
一言で言うと、客層が下品すぎる
ここは自分の来るとこじゃないなと思ったわけ
なんか急いで食わないといけないって感じでせかされるしさ
もう卒業するわ

2018/01/10(水) 20:29:37.01

江戸川区は大嫌いだけど嫌々仕方なく都内の南西側から通ってる俺の心情を
考えたことあるか？

駅から出た瞬間から漂うこの底辺感。客層が下品なのは江戸川区って
要素も相まって仕方のない話だけど街の感じがモロに低所得層が多く
住んでますって雰囲気が嫌だ。都内でも所得、学力諸々ワーストの常連
だもんな！吐き気を催す程に嫌だよ。

まぁそんなやつらと同じ物を美味いと感じてしまう自身の味覚が恥ずかしいと
思うことが多々あるのは確か

2018/01/10(水) 20:31:38.14

気にしすぎ
どこもそんな変わんねえよ
お上がりさんだろきみ

2018/01/10(水) 23:38:57.21

>>487
嫌なら三田、仙川、神保町行けば良くね？
東京多摩地区行くと大学生が騒いでて猿山状態でもっと酷い

2018/01/11(木) 09:53:07.18

>>489
挙げてる店見ると非乳化が好きなようだけど上野毛はダメなの？

2018/01/11(木) 22:40:26.07

20:00時ぐらいに初訪しましたよ
時間が時間なんで微乳化してたけど、早い時間はもっとスッキリと醤が立ってるのかな？
三田や上野毛、京急川崎(ホーム)の、非→微ぐらいのスープが一番好みだから美味しく頂けました

2018/01/12(金) 06:58:48.39

>>491
いつも乳化してるぞ
非乳化食いたければ汁無し食えよ

2018/01/12(金) 18:14:24.31

>>489
汁無がほしいんだよ。普通の二郎には興味無いからね