西荻窪のラーメン part16 [無断転載禁止]©2ch.net

2017/05/09(火) 00:24:19.39

大体のエリア区分：環八以西-武蔵野市以東　青梅街道以南-井之頭通り以北

前スレ
西荻窪のラーメン part15 [無断転載禁止]©2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1449972202/

2017/11/08(水) 14:47:04.53

西荻窪→大久保にあった
翔丸
新宿西口にある
翔という店名で復活しているよな？
ラーメンの盛り付け方で判ったよ

2017/11/08(水) 14:51:43.47

パパパパパパパイン
町田市で
８１
という店名で復活していますね
さらにキビシい状態になっていそうだよね･･･

2017/11/08(水) 14:54:57.75

>>356
81-cCge
こいつのことね

2017/11/08(水) 15:21:48.77

>>357
間違い情報です。

2017/11/09(木) 01:32:27.33

>>357
翔はこうじグループだから無関係
思い付きで書くもんじゃないよ僕ちゃん

2017/11/09(木) 09:44:58.66

>>351
オープン当初は、こじゃれた立ち飲み屋で、料理もそこそこ美味しいし、客層も酒好き人間が多くて静かに飲めたのに、だんだん客層が集団で騒ぐ客層になって、行かなくなったけど、こんな事になってたんだな。

2017/11/10(金) 16:53:09.19

ここってラーメン板だよね？

2017/11/10(金) 18:56:53.14

スレチ厨が来るぞー

2017/11/14(火) 11:35:24.89

https://i.imgur.com/mKI5gRv.jpg

2017/11/14(火) 12:41:00.57

昔西荻南にあった「もろおか」ってラーメン屋おぼえてる？？

2017/11/14(火) 15:45:28.98

今の肉そば千の所にあったラーメン屋？
千の前の大も食ってないので味は知らない。

2017/11/14(火) 19:05:05.19

もう15年くらい前だろ？
一回だけいったことあるけど味は全然思い出せない

2017/11/14(火) 19:05:33.40

>>366　おぼえてるよ
10数年前、タウン誌｢ぱど｣に掲載されたクーポン券を切りとって握りしめて
訪問したのをおぼえてる。不味くはないが特筆するような店でもなく以来リピなし。
たぶん1～2年で閉店したような印象。居ぬきのアトガマの大になら10回ほどリピ。

2017/11/14(火) 21:06:01.66

日本のヨハネストンキン

2017/11/15(水) 02:20:51.64

https://i.imgur.com/cRkt3zS.jpg

2017/11/16(木) 00:36:21.21

居酒屋・豪がある細い通りに
２０年前
ひっそりと小さな醤油ラーメン店が
オープンしていた
濃い口醤油ラーメンだったが
特徴は手のひらサイズの大判チャーシューが
１枚のっているというサービス精神旺盛な
ラーメン店でした
黒縁メガネの笑顔が絶えない店主ひとりの店
半年くらいで閉店
店名も覚えてない

2017/11/16(木) 16:42:10.97

そういえばあの通り、ヘンなカレー屋もあったな。
すぐ潰れたけどｗ

2017/11/16(木) 17:41:01.46

西荻窪（または荻窪）界隈で、美味しい醤油ラーメンありますか？
煮干し系で、いわゆる昔の中華そばみたいなのが希望です
これから行きたいです

2017/11/16(木) 17:47:23.09

えﾞっ…

2017/11/16(木) 18:33:57.73

>>374
北口出て正面の細道の先にいしはらってラーメン屋があるよ

2017/11/16(木) 18:37:47.48

>>376
ありがとうございます
向かいます

2017/11/16(木) 22:54:27.39

酷い釣りか自演を見た

2017/11/16(木) 23:09:56.52

西荻の西友、配置変え以来本当に品揃え悪くなった
クソが

2017/11/17(金) 00:23:22.46

>>378
お前はワッチョイを見いてない

2017/11/17(金) 00:24:24.42

>>379
そうか？新たな配置覚えるのは面倒だが

2017/11/17(金) 12:28:21.37

>>372-373
喜多方ラーメン蔵々亭があったのなら記憶にある。
蔵々亭はそこから現･ひごもんずの場所に移転したような気がする。1990年頃の話。
だが蔵々亭は喜多方定番の焼豚デフォ５枚だったので372の言う店ではないな。
373の言う、並びのカレー屋には一度いったっきり。店名も忘れたけど
ランチカレーバイキング1000円とか、メガネした若者が１人でやってた記憶。
チキンカレーは、別ゆでのチキンが後入れされてただけで鶏肉にカレーが浸みてなく
ゲロ不味だったので２度と行かなかったことだけ覚えてる。2000年頃の話。

2017/11/17(金) 15:18:14.35

豚骨使ってない北海道ラーメン謳った店？トルコ料理屋の前後。今のお好み焼き屋があったところ。いまからだと20年くらい前かも？

2017/11/17(金) 18:09:36.36

北海道ラーメンというとつぶれたけど幌トを思い出す
塩が旨かったのにすぐ潰れて残念だったわ

2017/11/19(日) 13:52:34.39

１０００マズいよね
豚バラ肉はオープン当初の頃よりは
品質良くなったけど
チャーシューの方が肉質悪くて
スープの味なんて小滝橋二郎よりもマズい

成蹊前ラーメンの方がもっと
さらにマズいですけどね
スープの表面の油膜の層が１，５cmはあって
もう脂汁を飲まされている感じでww

2017/11/19(日) 17:12:03.91

はいはい次

2017/11/20(月) 09:03:28.35

修羅の国トンキン

2017/11/21(火) 20:51:14.55

佐々木製麺所の隣の隣にラーメン＆バーが出来てた、行った人いる？

2017/11/21(火) 21:24:32.78

行ってみたい

2017/11/22(水) 18:20:10.10

佐々木製麺所の全粒粉麺だけど
麺その物の風味が弱いですね
製麺所が聞いて呆れます

全粒粉麺の風味が活きている店は
近場だと吉祥寺よしきゅう
渋谷にある藤谷の全粒粉麺が美味しい

2017/11/22(水) 22:17:53.48

いしはらに久し振りに行ったけど麺も出汁もダメダメだった！

2017/11/23(木) 21:23:55.59

>>391わかる。いしはら美味かったのはオープンから数年だけだったね。今じゃジジイの集まる飲み屋

2017/11/24(金) 05:12:25.06

>>392
やっぱそうだよね？
俺だけが思ってたわけじゃなくてよかった。

2017/11/24(金) 11:02:37.57

プラシーボは礼次

2017/11/24(金) 19:19:17.04

桂亭美味しかったのに…

2017/11/24(金) 21:11:22.86

>>395
なつかしい。手抜きそばなんてのもあったね。
今でいうまぜそばみたいなやつ。

2017/11/26(日) 15:37:59.38

中華料理２１店主の
御子息は開成高校へ通っている
秀才

半年くらい前だけど
中華料理２１にオフ会の集団らしき３０人ほどが
「次は中華料理２１行きますよー」と集合して
店内を満席にしていたのには驚きの光景でした

2017/11/26(日) 16:17:09.69

私人の個人情報をネットにペラペラと書くなよ
おしゃべりが

2017/11/26(日) 21:20:44.86

>>392
ラーメン屋なのに酒呑んで天ぷら食ってるよな
末期の丸屋がそんな感じだった

2017/11/26(日) 21:31:28.73

コタンで美味しんぼ読みながらダラダラ飲むの楽しい

2017/11/27(月) 04:31:26.74

荻窪警察前の南ばん亭(いちおう荻窪駅や上井草駅よか西荻駅の方が近い)で
静かなるドン読みながらガツガツ喰うのが楽しかった。20世紀の話スマソ。
先週の日テレ｢秘密のケンミンSHOW｣を見てて宮崎県の辛麺(ｶﾗﾒﾝ)というのが
南ばん亭の南ばん麺のルーツなんだなと感じた。両者の具材＆調理法は9割がた同じ。

2017/11/27(月) 12:46:42.53

>>401中野の青梅街道沿いにも南ばん亭あるから南ばん麺食えるぜー
南ばん麺よりニュータンタンのほうがうめーけどなー

2017/11/28(火) 22:58:25.95

有吉のダレトクにひごもんず出てたね

2017/11/28(火) 23:13:22.34

ひごもんずの○徳ラーメンだっけ？
割と満足する
一年に1度くらいしか逝かないけど

2017/11/29(水) 09:48:21.10

俺もあそこは一度食べると満足しちゃって1年ぐらい行かない

2017/11/29(水) 11:35:33.08

でも記憶の隅にはあって、最近行ってないな、行かなくちゃってなる。不思議。

2017/11/29(水) 14:14:30.76

トンキンヒトモドキ

2017/11/29(水) 22:06:08.57

越してから2年昔から気になってたが今だ行ってない
マー油が黒くないのがちょっとな

2017/11/30(木) 00:09:43.01

>>400
コタンはいいね。餃子をつまみにビール飲みながらマンガ読むのは至福の時間。
シメはやっぱり味噌ラーメン。

2017/11/30(木) 00:14:48.10

>>409
いいよね
味噌もスッキリしてるし
たまに昼のランチにもいってるわ

2017/12/01(金) 07:31:23.54

初めてコタンの味噌ラーメンを食べたら
スープに酸味を感じました
店主「酢は身体に良いからなっっ･･･」とか言って
味噌スープに酢をブッこんでいそう
味噌にあわせるなら魚介ダシ・しじみダシなどに
してほしいものである

2017/12/02(土) 14:04:16.96

>>411
腐ってたんだろ。

2017/12/02(土) 14:18:25.48

コタンのラーメンはあの酸味が特徴でしょ。

2017/12/02(土) 14:36:53.21

味噌ラーメンに
すっぱさ
求めてませんよw

2017/12/02(土) 18:35:27.60

酷い例えかもしれないけど
スーパカップ味噌のような酸っぱさも
でかまる味噌のようなコクも好きだ。

2017/12/02(土) 19:08:52.66

コタンの味噌初めて食ったときはほぇっ？って思ったけどクセになる味だと思うんだよな
月１くらいで20年弱通ってるわ

2017/12/04(月) 10:58:07.76

411ですけど

ニンニクチップ
今でも卓上にありますか？
コタン

2017/12/04(月) 21:06:25.08

>>417
あるよ。生ニンニクもある。

2017/12/05(火) 12:40:12.56

>>418
生の方思いっきりカビてた事有ったなー

2017/12/05(火) 18:58:09.23

>>419
チップは使うけどおろしのほうは確かにうるさいちょい怖い

2017/12/05(火) 19:19:45.37

ふくきやも飲みながらマンガ読める店だった。今も店あるのかな。

2017/12/07(木) 03:57:25.19

>>421 ずっとシャッター閉まりっぱなし
年輩の常連客が利用する憩いの店だったけど
儲けが少なかったのかもね

八荻家にでも久々に行ってみます

2017/12/07(木) 12:25:08.12

>>422
そうなんだ。再開してほしい。
あそこはラーメンの味もよかった。

2017/12/07(木) 16:57:49.27

>>421があぼーんで見れぬ。どこの店の話だ

2017/12/07(木) 18:40:41.00

>>424
ふくきや

2017/12/11(月) 06:54:48.77

中華味かね
にんにく餃子うまそうですね
辛くない麺類はないのかな？

2017/12/15(金) 16:00:57.17

佐々木製麺客あまり入ってないな…
潰れられてもつまらんからお前らもっと行け

2017/12/15(金) 17:06:33.08

塩ラーメンも醤油ラーメンも特製を食べましたけど
あの場所まで食べに行く必要性を感じられない
特徴の無いラーメン
駅近くの○福でワンタンメン食べた方がマシですね
シンプル醤油ラーメンならば
旅人の木くらい美味しければ通いますよ

2017/12/15(金) 18:14:56.83

肉そば千はうまい！
https://i.imgur.com/AD3XUmf.jpg

2017/12/16(土) 02:47:52.55

煮干し塩だけは美味しいけど
今は有るのか無いのか不明だし
来客多数で忙しい時に
店員も店主もスープの種類を何度も間違えて作るから
もう絶対に行きませんよ

2017/12/16(土) 07:46:47.71

千は大の頃の味そのままって感じで安定してる印象。

2017/12/16(土) 07:53:07.44

>>431
だよね
荻窪の大はなんか大っぽくなくなってた
二郎っぽくさえない

2017/12/16(土) 10:50:48.93

千のおすすめは煮干し？味噌もあったよね

2017/12/16(土) 18:08:13.53

油ラーメンの辛味噌は旨いよ

2017/12/16(土) 23:23:27.56

天鳳どうしちゃったんだよ
TwitterもFacebookも更新しない
TwitterFacebook割引で天鳳でうま辛味噌ラーメン食べるのが、人生の生きがいだったのに

2017/12/18(月) 02:09:20.67

小っさい生き甲斐

2017/12/18(月) 09:35:09.63

>>435
水泥棒

2017/12/20(水) 16:36:39.44

>>435 中本スタンプコレクターの友人が
一番オススメという白ゴマ坦々麺を食べたら
「麺類で初めて食べ残した」との感想

醤油ラーメンと塩ラーメンが
サッポロ一番よりもマズかったので行きませんよ

荻鷹が西荻窪で歴代最高の
美味しいラーメン店でした
吉祥寺で表現するならゲツメンみたいな

2017/12/20(水) 18:13:24.28

>>438
サッポロ一番なんて相当おいしいじゃん
サッポロ一番以下の店なんて山ほどある

2017/12/20(水) 18:43:04.34

幌トは好きだったけど

2017/12/20(水) 20:09:47.62

少なくとも麺創房さくらと西荻家は天鳳よりまずそう

2017/12/20(水) 20:29:47.94

肉そば千コタンいしはら丸福はつね
くらいかな
たまに博華とか

2017/12/21(木) 03:14:36.25

さくら ≦ 真風
西荻家＝荻窪商店

今になって考えると西荻窪で
牛骨ラーメン麓郷
鶏白湯ラーメンまる助
残っていてほしいラーメン店でした

2017/12/21(木) 09:12:28.81

トンキン弁はオカマ言葉w

2017/12/22(金) 12:32:45.54

>>438
＞荻鷹が西荻窪で歴代最高の美味しいラーメン店

えっ？

2017/12/22(金) 17:38:57.89

>>445わかる！その気持ち！あれのどこが・・・

2017/12/24(日) 01:54:51.59

荻鷹
あっさりと澄んだ塩スープでしたが
旨味とコクが深い味わいだったよ
亀有・道の塩ラーメンよりも美味しく
昭和歌謡ショー地球の塩ラーメンのような
塩スープに海老の旨味がプラスされた
荻鷹の海老塩ワンタンメンは
西荻窪ラーメン史上で最高でした

2017/12/24(日) 20:41:27.06

>>447
一年もやってなかったよね？

2017/12/25(月) 01:32:57.95

そのぐらいでしたね

あれは貴重な塩ラーメンだったよ

恵比寿のAFURIのチー油塩ラーメンよりも
旨味が芳醇だった

2017/12/25(月) 06:22:12.48

荻鷹はたしかムジャキ系だったから荻窪の一凛や中野の大門にちかいんじゃないかな。

2017/12/25(月) 06:40:31.73

そのあとの幌トとムジャキだったよ

2017/12/25(月) 06:50:23.18

沖縄そばも多分ムジャキっぽいね。

2017/12/25(月) 07:01:10.25

あそこは長いな
もう５年くらいか？
1回しか食ったことないけど
幌トは好きだったな
裏手の麗郷も結構いったな

2017/12/25(月) 07:46:59.23

ムジャキ系はどこも駅近の超好立地をずーっと押さえてる印象。

2017/12/25(月) 14:36:43.31

西荻の史上は翔丸一択だろ

2017/12/25(月) 22:39:00.55

たまには光華も思い出してあげて下さい