【横浜】中区・西区・南区専用スレ★7 [無断転載禁止]©2ch.net
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四川担々麺好きとしてはど真ん中だから嬉しいけど東急沿線に出したほうが色々良かったんじゃないかと可哀想になる >>543
店は小綺麗だけど隣の店舗は･･･
アレで結構ハードル上がっとる希ガス >>544
桜鳥、2回ほど行ったけどその冷やしラーメンってのは知らなかったなあ。
夏限定とかかな？行ったのがその時期じゃなかったからかもな。
でもオレみたいな素人は桜鳥にこういう売りになるラーメンがあるというのも知らなかった。
桜鳥はメディア戦略もヘタだったと言える。
清星店主はツィッターアカウント使ってるが、同様にツィッターやってる親しい同業者はいないのかな？
たとえば地球、大公、鶏喰、星印…これら人気店の店主たちは盛んにリツィートし合ってる。
これだけでツィッターでの宣伝効果は相当高くブロガーやマスメディアの目にも止まりやすい。
清星は味は確かなんだからこの辺を上手く使えるかどうかが存続の分かれ目だな。 富寅馬でトマト麺頼んだら
牛肉麺にトマトときゅうりが乗ったのが出てきた。
さすがに予想外やった >>548
中国人の為の店なんだから
きゅうりが入ってくるのは当然とも言える
俺も日が通ってくたくたなきゅうり嫌いだけど 二郎向かいの華隆餐館(刀削麺)と
ドンキ向かいのとらうま(マーラータン)と同じオーナーのお店だよね 曙町界隈(小雨パラパラ)
･田中屋→客９割
･寿々七七七屋→客４
･Ｍ→客１
･ピッグ→休み、シャッター前に１人(笑) >>552
料理人が代わったとしか思えないレベルだよな
干し豆腐の和え物とか旨かったのに >>553
ガラケー握りしめた汚いじーさんがラーメン屋覗きこんで客の数数えてたと想像するとぞっとする 富寅馬行ってきたが思ったより旨かった。刀削麺より気軽に食える感じであれはあれでありかもな。
麻辣牛肉ラーメン？思ったより辛かった。オレンジの辣油のところはマイルドだけど緑色の油がの所が辛いな。
あれは高菜から染み出てるのかな？啜ると咽せたわ。シーアンとか唐家の麻辣って酸味があるけど華隆餐館系
は無いんだよな >>557
ガラケー＝爺もしかりだがそういう発想しか出来ない頭が可哀想だな、シナチク君
通りががりに普通に往復すれば見えるよ ここんところ地獄は異常に混んでるよな
もともと界隈のアジア人多かったけど
旅行客みたいな中韓の奴増えた気がする。
平日の十一時でほぼ満席だったりして >>556
火鍋が凄くおいしくて
良く行ってたんだけど
味が変わってからは行かなくなっちゃったよ >>561
麻辣牛肉は980円で確かに一番高かったけど他は800円とかあるしね。
それでも普通より少し高いか。担々麺あたりも試してみるかな >>564
子供っぽい感じがするし夏休みの中高生くらいなのかな？
見ていて恥ずかしい >>565
まー糞ショッパくて食えないこともあるだろ >>565
クソ気持ち悪りぃオタク野郎だよな
面と向かって言えない根性なしオタが
ツイッターで吠えてるwww
お店もいい迷惑だ >>567
クソまずいって美味いの基準はなんだよw
美味いとも思わないけどそこまで落とすほどじゃない
店主に恨みでもあんのww
そういう物言いだオマいはw >>567
ダウト。お前がうまいと思う店言ってみな
ホレホレ >>573
質問を質問で返すな、オレがそれを聞いてんだよ
因みに家系は好きじゃないけどねー
「家系ばっか食ってるからオマいはデブなんだよ！」
このレベルなのキミの物言いは、、
品格が無い教養が無い、実際会ったら猫被ってるのかもしらんがすぐバレるよ本性が >>563
やっぱり少し高いよね
刀削麺の店と同じスープでしょ？
なら同じ値段でやらなきゃ >>573
しょっぱいだけだったからまずいと感じたんだ、ごめんな どこをどうすれば>>566からマジレス大会が始まってまうん？ 日の出町ってラーメン屋出来ては消えなのになんで次から次へと出来るんだろうなぁ 不思議だ >>587
この辺りは小川ヒモ無職を筆頭に
意気がったチンピラ擬きのカスが多いよね 仕事で横浜きたので地球の中華そばの醤油つけめん食ったけど並だね、がっかり
前日、前々日にくった弘明寺のへちかん、上大岡の大公、藤沢の鴇ってとこは糞美味しかった >>585
地球厨と時雨ができるまでは、店舗数が多い割に
レベルが低い地域と思われていたんじゃないかな。 麺屋M美味くなかった
インスタントのカップ麺みたいな味
素材の無駄遣い それなりに店主は努力してるんだろうけどな
大沢屋は別として周りは豚骨系ばかりだし
カレーのKIRAも可哀想な店ではあった 横浜にも大塚の鳴龍レベルがいるとすごいんだがな。メニュー、コンセプト的にも地球
と被るがすべてに於いて鳴龍＞＞地球だろ わしゃ大沢屋のサンマーメンでええ
問題は後何年もつかやけど 地球、旨くない
あの値段ならインスタントでいいや
そして行列してる地球の客を尻目に勝鬨家へ直行する俺
でも昨日行ったら麺が変わってたんだよな
オーソドックスな太麺だったのがそばっぽい細麺になってた
不味くはないが戻して欲しいわ 勝鬨家のチャーシューがベーコンみたいで萎えたな
市販のベーコンの塊でも買ってきてるのかと思った 最近、はじめてマルちゃん正麺の冷やし中華たべたらなかなか美味しくてびっくりした
よく考えたら冷やし中華ってコンビニのかシマダヤとかのやつしか食べたことが無かった
どっかオススメの店ってある？ >>597
分かる
あの炙りチャーシュー、替えてくれないかなといつも思う
ついでに味玉の黄身が固茹でなのも自分としてはいただけない まだ開業間もないのに時雨はすでに地球超えてるな
神奈川ナンバー１かもな ゴル麺か
家系ラーメンとしては神奈川屈指の名店だよね
毎月5日は500円で食べられるし接客も丁寧で気持ちがいい。 スレで挙がってる店一通り行ったが全部イマイチ
この辺りはうまいラーメン屋ねえな ふつうのラーメンと言えば、和香佐のチャーシュー麺に卓上のニンニクとラー油をぶち込んで食うのが好き
角煮っぽい肉厚の柔らかチャーシューも美味いし、細麺が独特のモチモチ感で美味い
でもあのニンニク、水分多くてスプーン山盛りに出来ないから何杯もいれなきゃならないんだよな… お茶を出さない丿貫とは何ぞや？
なんちゃってに期待する方がアレか >>608
確かに普通はそうなんだけど丿貫という名前である以上は
食前か食後にセルフでも良いからお茶は出して欲しいなと
丿貫て名前を聞いたときに先ずどうもてなしてくれるのか
はたまたお茶は出てくるのかと期待するのは当然かと
詰まりは店自らが店名で｢おもてなしします｣と言ってるのと同じだから
そうではないと知ったときのがっかり感が超ぱない 丿貫=お茶ってｗ
最近ネットで知ったのかな？
しかも、どうもてなしてくれるのかってラーメン屋に何を求めてるんだよ
この間のツイッターで文句言ってたのに似てるな 弘明寺は失敗短命の予感
川崎堀之内界隈だったら大繁盛したろうに ハードコアラーメンにはハードコアな地域が相性いいんだよ♪ >>609
利休とか織部とか店名につけたラーメン屋があったら、同じように思うわな。 まじか 維新の店員はザンギリ頭で文明開化だとか
麺屋 Mでは被虐趣味でもてなしてくれるとか期待してるのか？ このスレみると結構旨そうな店多いのな
時雨、田上、地球、大公、浜虎、関二鶏喰、流星 ハングリーピッグに貼り紙がしてあったので長期夏休みの案内かと思ったら…
つけ麺やってますだってさ、思わずワロタ ネットで知ったにわか知識で変わった名前付けただけだろ？
偉大な名前に泥を塗ろうが、ルンペンが調理場にいようがお構いなし！
ゴキブリラーメンだった隣の隣、今度はルンペンがおもてなしか
フードプロセッサーか、ミキサーで簡単に作れるからと
元の居酒屋の経営悪化を、根本的には解決せずに利益補填の為
片手間でやってる時点で察しがつくだろ？
店の勘違いと、自称ラーメン通の勘違い、見てくれだけの意識高い系
端からおもてなしに期待する方が馬鹿なんだよ >>621
何が面白いのかさっぱり
ガラケー老害の笑いのツボは理解できないわ >>624
浜虎は人を選ぶよ、横浜の浜虎はオレには合わなかったね 田上家、午後2時半迄のはずなのに2時準備中になってたは。 >>627
スープか麺が切れたんじゃね？
まぁ繁盛しとるっちゅう事で リニューアル後の浜虎行ったら
昔より店員の印象悪く感じた
客はどんどん入るから教育も適当にやってるのかね 勝鬨家あともう一歩じゃね？豚骨が弱いと思うよ。田上家と比べるとインパクト弱い。 勝鬨家なんてこんなところで語る価値ないと思うな
あんな湯薄めスープ 塩分しか感じられない >>623
また、べんてん小僧か
おまえ批判する教育しか受けてないだろ
先ず話題を提供してみろよ いやオレもどこをワロタのかさっぱりわかんねえのだが
どこがワロタのか説明してくれる？ >>635
昭和初期に流行ったネタかなんかかのかね？
ガラケー老害のことはよくわからんわｗ 名前出てこないけど弘明寺の萩原家推したい。
直系のテイストとは違うけどそれなりの粘度あるスープ
丁寧に作ってくれるし作ってある。
田上家もよく行くけどね 流星の耐震工事まだおわらんのか？
営業中なのにお客一人もいなかった 六角家系列では異端のカツオ？が香るけど、丁寧な味の萩原家推し良いね！
一八家と、流二家は壱系だから、工場スープなのがなー
田上家は、環二家（吉村）に近いのかな？醤油がキツイ
前に知人のラーメン屋と、いつくらいから吉村家系で
醤油と、炊き出した鳥スープが濃くなったか？という話になって
裏ビデオで逮捕された時に、兄弟に任せた辺りからじゃね
という結論に至ったｗｗ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
