ラーメン二郎三田本店 Part.12©2ch.net
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>>648
独立しても、NSか蒲田程度のラーメンだすのが精一杯だろうな >>649 さすがに蒲田とNS一緒にするのは良くないぞ
NSの方がまだ美味い 蒲田って二人分しか茹でてなくてもマジックとか言って3人分4人分の丼に分けるんでしょ
ありえねえよ元から少ないってのに >>651
飲食店としては
ありえないな。
ラーメン700円だから麺が少なくても問題無いって考えか? 大豆は体に悪い
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加工デンプン(増粘剤)はデンプンを凄まじく化学処理した薬品
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統合失調症、うつ病、パニック障害は糖を抜くと3日で治った。
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植物性なら安心なんて大ウソ!生活習慣病には「サラダ油」が一番危険
毒を食べているようなもの
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炎症がうつ病の原因 2015.12.9
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炭水化物が人類を滅ぼす 糖質制限からみた生命の科学
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江部康二の糖質制限革命 2017/4/7
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O型は、小麦、トウモロコシ、豚肉、大豆、チーズ、蕎麦、ピーナッツ、カシューナッツなどを食べると体調が悪くなる
B型は、小麦、トウモロコシ、鶏肉、カニ、貝、エビ、ピーナッツ、蕎麦、カシューナッツなどを食べると体調が悪くなる
日本人は牛乳を消化することができない
植物油は体に悪い最悪の食べ物
アメリカとオーストラリアの牛肉は成長ホルモンが大量に含まれてるので体にすごく悪い
養殖のサーモンには抗生物質が、マグロには水銀が大量にあるので体にすごく悪い
■ラーメン(炭水化物=砂糖)を食べると糖質になります■ 9月になったし涼しいからちったあ良くなったかなと行ってみたが、相変わらず辛え。 豚ダブルにしたら脂身多すぎて食いきれなかったorz
鳩に餌をやるおやっさんを尻目に後悔した それでもお前ら
うんめえほろほろじゅくせいの味
増せばよかった@豚
とかいいそうだよな 肉と野菜タッパーにいれて持ち帰るオッサン
おまえのゲップ臭えんだよ 今日は19:10に宣告で、ギリギリセーフ
早じまいのせいか?乳化スープがかなり残っていたので、明日は早朝からド乳化スープが期待できるぞ ブレっていうか、皆んなで同じ鍋をつついてる感じかな。
波とかクライマックスとかあるじゃん、mなべって。 棚に残っていたニンニクや脂?もスープ用の寸胴に入れて大事に蓋をしていた
麺茹で用の寸胴はお湯を捨て、掃除していた 三田の大ラーメンの量教えてくれ。
ほかの店と比較してくれると有難い 普通のブタ共の大は小と対して変わらん
神保町の小より少し多い感覚
まぁ試してみな 夜の部の量は昼の部の3分の2程度
後、マジック多発 >>662
やっぱりか!今日の本店はクソうまかった 夜の部は小を前提で先行茹でする。
大が来ると小の麺が大にまわされて
凄い少なくなる。最近これ多い。 小か小ブタを頼むんだけど、
小だと異なる部位で巨大なブタが二枚、
小ブタだと枚数が増える分サイズが小さくなることが多くて、結果あんまし量が変わらない気がするww
切ったブタの真ん中のでかいところを優先的に小にまわしてるかんじがするからそうなるのかな? 塾生じゃないニワカには塩対応に決まってるだろw
嫌なら来るな( ̄ー ̄) 小豚少なくなったなーと思ってたが
そんな感じか。
これ読んでたら改善してね〉赤塚ちゃん この前初めて大頼んだら結構キツかったぞ
普段食べてる仙川の大より明らかに麺量多かった 長身無口さん丸坊主
ひばりヶ丘店主にインスパイア?
土曜は旨かった特に豚が
ファスロ時オヤジ不在
オヤジオペはセカンドから
ファスロの人残念 土曜朝イチ親父さんの怒鳴り声が聞こえたけど何だったんだ?
その後「ごめんごめん」って聞こえたから勘違い系の何かだと思うけど >>685
親父さんおはようございます
今日も麺上げ頑張ってください 先日、東京出張の際にこちらのお店に連れて行かれた。う〜ん、ラーメンの好みって人それぞれやね。なんや盛り付けも下品やし、味も自分には合わんかったな。一応、礼儀としてスープも飲み干して、完食はしたものの二回目は無いな。 2度めないって言ってるからスレ見てるかわからないけど
スープは飲み干すものではないで!味濃すぎて死んじゃうぞ スープの塩分以外は
そんなにぶっ飛んだ食い物ではないと思うだけどなー二郎って それは二郎に慣れすぎているからそう感じるんじゃね
普段食わないやつからしたら十分すぎるほどぶっ飛んでるわ 初めての人連れてくと大概最初の一口は衝撃的な旨さで終わりの方はもういいかな?って感想になるね
何回か食い続けるとその最初の感動が食い終わりまで続くようになって立派なジロリアンの出来上がり 過疎ってるな
まぁここが過疎る時は旨いラーメンを提供されているって傾向があるから行ってみるかな >>688
僕だったらKKでいっちゃいますけどね(^_^;) この所の下ブレ安定はコストダウンが影響を与えてるのかな?
仕込みの悪さもあるが、燃料費と材料費をぐっと落としてる感じがする
味醂風調味料も以前ほど効いてない >>695
俺いつも9時前後に行くのに、こないだちょっと遅めの時間に行ったら乳化が進んで辛すぎなかったんだよね。
もしかしたら、昼時をメインにスープ仕込んでんのか?って思った。
もしそうなら、あと2時間助手に早く来させて仕込ませろって心底思ったわ。 >>687
暫くすると・・・www
お仲間入りですね。。。 >>698
東京出張で初二郎
禁断症状が出る頃に周りに二郎がないとか想像するだに恐ろしい 悲報:草g剛、ラーメン二郎を「にろうらーめん」と読む。 >>702
そいつ何だっけ?
何する人?
え?スマップ?
あー、あったっけそんなん 二朗をにろうと読むヤツいままで知らない
漢字読めなくてもラーメンにろうだよな
日本人なら 香取慎吾「ラーメンあんま好きじゃないオレでもラーメン二郎くらい知ってるのに。二郎系とかよくいうじゃん。」
草g剛「...?」 オヤジさんがしきりに北の王子様って言うから何のことかと思ったらジョンイルさんね ジョンイルじゃなくジョンウンだ
まぁどーでもいいけど そろそろ
野菜の冷たさでスープがぬるく感じる季節になってきたね
俺は年寄りだから、昔ながら二郎ラーメンと言ってしまいます 今日、昼前に食ってきた
久し振りに旨いと感じた
特にブタ
この味、半年ぶりくらいかな 行列中、足元に何度も
唾を吐いてる奴がいて
食欲無くなる。
飲食店の前で、汚いんだよ。
こんな奴初めて見たよ。
店の前唾だらけなんで
踏まないよう気をつけて! 三田は変なのが結構いる
自分が見たのは
前の人の真横に並ぶ奴
食券を買いそのまま先頭に陣取り
二人抜かして店に入る奴w 前に丼持ってスープひと口だけ飲んでたら慶応アホ学生があ〜飲んじゃったよ〜とかボソっと連れの小僧とクスクス言ってた事あって店外で躾でもしてやろうかと思ったがそこはまあいい大人だからやめたわ ここの土曜日朝は凄い人達が来るね
小豚頼んだら自分以外全員大豚でしかも喰うの自分が一番遅かったという
一応次ロットの麺あげ前には食い終わったんだけど凄まじい早食いに草 最近の親父さんの麺上げはデフォでカタメだけど昨日は麺の中までちゃんと煮えていない感じで酷かった
食ってる途中で麺が丸く固まって出てきたのには笑いそうになった(塊の中は当然生煮え)
久々に麺もブタもヤサイも手加減なしの盛りで嬉しかったけど正直食っててキツかった おやっさんの麺上げにぬかりはないでしょ、麺打ちが悪いんだと思うよ。
そういやあ最近おやっさんが麺上げしながら麺食ってんの見て、このレベルでもまだ麺の確認するんだなあと感心したと同時に助手の仕込みが安定しないんだろうなあとも思ったわ。 今日の午前の部に食べに行ったけど、珍しく麺がデロッテて旨かったです >>730
すいてるかってか?
そもそもあいてないよ 最近べんてんととしおかばっかりになって三田食いにいってねーわ FZって個人では購入不可なんだろうなあ
一度でいいからFZで刺身食ってみたいww >>742 どこかのブログに期限切れカネシ紫ラベルを入手して舐めた、みたいな記事があったような
普通の醤油より塩辛いとか何とか 塾生ではないならもう来なくていいよw
Jr.だろうが文句を言える立場なのかね? >>720
オヤジがスープなんか飲むなよ〜
病気になっちまうぞ〜
イーヒッヒッヒッヒー
と言われてから、完飲はやめた ジュニアのラーメン食うくらいなら都バス乗って渋谷の526行った方がマシマシ 渋谷行くなら、ちばからあるだろ。ラブホ街の麓。食ったあと
ホテヘル行くも良し。円光ギャル捜すも良し。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています