ラーメン二郎三田本店 Part.12©2ch.net

2017/05/25(木) 10:39:13.53

前スレ

ラーメン二郎三田本店 Part.11
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1488405258/

2017/10/17(火) 12:41:15.50

>>850
上野毛助手は体調を崩して辞めたと聞いたよ。
3時間とか4時間睡眠で三田の朝の麺打ちに行ってたらしいが、体調が悪くなって三田通いを断念したんだって。

二郎の新店がどのくらいのペースでできるか二郎のファンとして気になるところだけど、「よほど良い人じゃないと、店主として採用しない」みたいな話を上野毛助手がjr氏から聞いたらしくて、僕としては三田本店は支店のオープンに積極的ではないんだなと思ったよ。

2017/10/17(火) 14:40:11.17

飲食業ってやったことないんだけどずっと立って調理って相当しんどい？
1時間並んめるだけでもしんどいのに
何が言いたいかっていうとおやっさん高齢なのに凄いねって

2017/10/17(火) 23:28:14.54

今日の夜の部Jr.
助手ミノルたくちゃん
Jr.の一杯は量が少ないね
オヤジさんの時は麺半分か少なめだけど
Jr.の時は麺を減らさない

2017/10/18(水) 03:43:08.07

このツイッター主、17日朝に本店から動画を生配信してたけどいいのかな？
https://i.imgur.com/eDF3kFs.jpg
https://i.imgur.com/hlw5S8h.jpg

2017/10/18(水) 03:56:47.31

てか神保町移転するんか

2017/10/18(水) 07:15:55.36

今日の夜の部Jr.
助手ミノルたくちゃん
Jr.の一杯は量が少ないね
オヤジさんの時は麺半分か少なめだけど
Jr.の時は麺を減らさない

2017/10/18(水) 08:29:16.50

>>856は昨夜の事をミスって連投したっぽいな
たくちゃん今夜は荻窪

2017/10/18(水) 11:07:51.78

よく居る、背の高くて首が長いギョロっとした
突っ立ってるだけの助手って何て人？

鳩に餌やり出したして、投げたクズが
俺の丼に入ってキレそうになったんだけど

2017/10/18(水) 12:26:59.32

餌当番はルーミノだな
異常に執着してるホモかま～んかわからない奴がいるから、悪口言うと発狂するよ

2017/10/18(水) 12:30:54.41

>>858
限定トッピングおめでとう
もうすっかり常連だな

2017/10/18(水) 22:28:14.21

今日は寒かった
なんか二郎食ってもあんまり暖まらないな

2017/10/19(木) 02:44:45.59

三田は風通しいいからなあ…

2017/10/19(木) 18:53:12.07

角越えたくらい
小雨

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JPW 0H85-gh9y) · 2017/10/20(金) 09:30:52.90

鉄管タイムはしょうがないが今の助手はぼーっとしててまぜまぜしないから生肉プカプカ浮いたスープが提供される。味も最近落ちた気がする。こんなレベルじゃしばらく独立は無理だね。

2017/10/20(金) 15:38:55.00

>>864
誰？長身？西台助手？神保町助手？

2017/10/20(金) 22:13:42.82

おい、オリンピック選手村にラーメン二郎を出店させるっていうなら100万くらい出すぞ。
現役塾生、知恵を絞って何とか実現させろよ。

2017/10/20(金) 23:45:30.09

>>865
一之江の小島よしお似助手もいるぞ

2017/10/21(土) 09:58:55.32

>>866
奇特なお申し出、敬服します。
選手じゃなきゃ利用できないことはご承知で？
選手村はフェス会場じゃないからねー。

2017/10/22(日) 02:00:13.30

月曜台風だけど営業するかな

2017/10/22(日) 02:20:58.93

いま助手ってどこからきてる子がいるんだいっ？

2017/10/22(日) 02:50:26.35

>>870
えーと確か家からかな…ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ

2017/10/22(日) 07:53:52.15

>>870
チョシムク(小金井)
ルーミノ(藤沢)
タクちゃん(神保町)
ガクちゃん(藤沢)
よしお(一之江)
まだいるけどどこの人だか知らない

2017/10/22(日) 10:46:42.66

>>869
台風は今晩来るので明日は晴れるらしいよ

2017/10/22(日) 11:43:37.66

むしろ関東は明日の朝直撃ちゃうの？

2017/10/22(日) 11:50:07.96

https://i.imgur.com/GNSrpLa.png

ほれ、

2017/10/22(日) 11:55:49.67

仕込みしてる時間は雨って事だよね
おやっさん相変わらず2輪のフェラーリで来るし電車で来る助手も居るからその辺が気になるな

2017/10/22(日) 14:32:34.11

>>764
家出っぽいかどうかなんてどうやって見分けるんだ。エスパーか？

2017/10/22(日) 19:11:20.09

さて東京1区、誰に入れたらいい？

2017/10/22(日) 21:08:45.30

ｲｰｯﾋｯﾋｯﾋｯｰﾋｨｰ

2017/10/22(日) 23:26:08.24

>>872 チョシムクって誰？って思ったけど長身無口のことか
いつの間にそんな略し方ができたんだ…

2017/10/23(月) 00:27:44.58

>>878
山田みきに入れた

2017/10/23(月) 08:36:08.06

流石に今並んでる人いないか？

2017/10/23(月) 08:37:47.03

知らんけど今から行く

2017/10/23(月) 08:48:34.65

んじゃ俺も後で行くかな

2017/10/23(月) 08:54:43.70

開いてない、臨休だな

2017/10/23(月) 09:44:50.85

>>885
マジか！
教えてくれてありがとう

2017/10/23(月) 10:02:45.36

俺も店の前通ったけど
本日は間違いなく休みだよ

2017/10/23(月) 10:11:54.80

ただでさえ月曜定休が多いのに臨休続出
↓こういう侠気のある店が少ないな
https://twitter.com/Kaminoge_Jiro/status/922086402493313024

2017/10/23(月) 10:37:46.44

>>888
仕方が無いので
等々力行きのバスに乗って、目黒を飛ばして上野毛でカレー味を食べてます

2017/10/23(月) 12:44:34.11

二郎じゃないんかいw

2017/10/23(月) 13:08:13.29

>>890
おまえは何を言ってるんだ？

2017/10/23(月) 15:26:26.28

上野毛二郎でふりふりカレー買ったと普通思うだろ…

2017/10/23(月) 15:31:28.91

ふりふりカレーで検索！

2017/10/23(月) 22:29:15.95

本店初めて行ったけど、豚が不味いというか、なんか変な臭いして正直きつかった・・・
12店舗くらい周ったけどダントツで食ってて辛かった、次点が荻窪かなぁ

2017/10/23(月) 22:41:20.53

ふーん

2017/10/23(月) 22:43:49.72

>>889
てか、上野毛って11時からじゃないの？

2017/10/23(月) 23:39:22.72

食ったら2センチ針金が出てきたことがある、飲み込まなくてよかった
怪我もしなかったし何も言わなかったけどどこから来たのか気になったわ

2017/10/24(火) 00:06:42.95

>>894
最近は、助手の仕込みが悪い日があるのとコストダウンの影響で、確かにガッカリ二郎多いなぁ

個人的には、硬豚　ペラ出汁　不安定麺を仕込む助手は三田本店から出て行って欲しい

このダメ助手がいるときは確実に不味い

2017/10/24(火) 00:54:29.00

いや、最近はやっと良くなってきた感じじゃん
今悪いっつったら夏のなんて食えねえよ

2017/10/24(火) 01:24:03.53

>>868
選手村にラーメン二郎が出店したら
日本選手は金メダル大量産するって。

2017/10/24(火) 02:36:34.79

>>897
麺上げのザルからだろうな
案外いろんな物が丼から発掘されるよ本店は

2017/10/24(火) 03:02:24.47

>>900
まあ実際そうなったら誰も食べないだろうな
二郎なんか食ったら体動かなくなるし
調子崩して予選敗退する
二郎はやっぱり毒だよ

2017/10/24(火) 06:48:25.33

ネタにマジレスかっこ悪い

2017/10/24(火) 08:46:51.29

>>900
食いつけない外国人アスリートは軒並み腹壊してｇｄｇｄだね

2017/10/24(火) 10:38:31.30

今日少な目注文したら三分の一レベルのが出てきた
たまたまだと信じてるが、あんまりしみったれたラーメン出されると萎えるわー
旨かったけど。

2017/10/24(火) 12:22:32.48

30年前の二郎の写真見たら、普通の量のラーメンでワロタ
一体いつからドカ盛りになったのか、よう知らん

2017/10/24(火) 12:36:03.81

材料費の高騰なのか、俺が行く二郎の量が減ってる気がする。量食いたければ大か豚ましするしかないのか？
まぁ今どき目黒500円、三田600円は異常な安さだから仕方ないが。

2017/10/24(火) 13:48:34.88

親父さんと弟子は麺量多い
Jr.は大にしてもそんなに多くない(二郎基準でだけど)

2017/10/24(火) 14:13:12.32

トンキン弁はオカマ言葉w

2017/10/24(火) 15:56:06.77

2017/10/24(火) 15:59:26.88

>>908

ジュニアのほうが経営者として優秀だったりして。二郎くらい有名なら、幾らでも金になるビジネスできるよな。

2017/10/24(火) 19:37:00.22

>>904
二郎で強豪国選手落とすのは良い案だと思うw

2017/10/25(水) 07:14:56.60

2017/10/25(水) 07:15:47.27

2017/10/25(水) 07:15:49.34

2017/10/25(水) 07:16:21.27

2017/10/25(水) 07:16:26.07

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