山梨のラーメン屋 Part59 [無断転載禁止]©2ch.net
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なんで湊は、あんなに着丼まで時間かかるんだ
旨いんだけどイライラする 山梨のラーメン屋は次郎冠者とふえ郎しか言ったこと無い・・ 業務用スープでバイトに作らせる次郎冠者だったら
ふえ郎のほうが良心的。 700はちと高いな、行こうとしても近隣のフレンズ、みどりやに流れるだろ >>699
お腹いっぱいに食べれるお店が好き？
もしそうなら、福吉のタンメンとかも試してみて〜 >>696
>>697
thx
昔ながらのシンプルな中華そばなら出してもそのくらいだよなぁ
700は確かに高い
あそこのネギ多いの好きなんだがね マイウェイジムのリョウタもこういうことやった方がいいだろ。
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170915-00010001-doshin-hok イオンの3階のおそらくステーキけんの跡地にペッパーランチができるそうだけど、
いきなりステーキが予想以上の数字を出して気を良くしたペッパーフードサービスを
イオン側が口説き落として急遽決定したのだろうか
いきステすごいよね
オープンから1ヶ月経つけど平日でも常に行列してるもんね
ところでいきステの向かいにあるラーメン無尽蔵の会社は新潟でペッパーランチの
フランチャイズの運営をしているそうだよ おれラ−メンは好きだけど肉はあんまり好きじゃない
チャーシューとかなくてもいいよね 俺はラーメンも肉も好き
でもチェーン店だとネギ味噌頼んじゃう >>704
似てはいるけどコーラとドクターペッパー並の違いはあるよ
その味が好きな人にとってはどちらも代替にならないんだ
それともスーパードライと一番搾りかな？
アルプスと平和園ならコカコーラと他社コーラくらいの違いだと思ってる 美味いけど、ちゃんぽんと思って食うと騙された感が凄い 相変わらずだが、ふえ朗のメガネバイトは前髪いじってないと死んでしまうのか？
わざわざ前髪出してタオル巻いてるんじゃタオルの意味無ｗ
あと麺上げから盛るまでがトロいから同ロットでも茹で具合に結構な差が… >>714
容姿がアレなのは自覚あるんだろうね。だから前髪にこだわるのかな？
きちんとした格好で一生懸命仕事した方がよほどマトモに見えるんだが、わからないんだろうね
人が見るのは顔ではなく顔つき 山梨の気象スレないからどこで発言したらわかんないけどこういう時は必要だなと思う 富士吉田のサハリって閉店してたのか
ハイランドの近くの掘っ立て小屋時代から知ってたから残念だ ＞＞722
サハリ一度いったことがある。ハイランド近くじゃなくて明見のブックスカトーの近くで
営業してたとき。うまいじゃんこれって思ったんだけどいつのまにか消えた。
>>723
だが。それがいい。俺は子供のころからうどんは大嫌いだったけど、吉田のうどんを
食べてから、うどんが好きになった。駅の立ち食いの店とかとか高速道路のｻｰﾋﾞｽ
エリアでうどんを食べるころが多いですよ。 >>723
最近は観光客用に少し柔くしてある所もあるって聞いたよ
自分も同じ考えだったけど、前に富士吉田行って不意に入った(たしか)東屋って所が旨くて、かみさんとビックリした 宮川、美也樹、白須行っとけば十分だろ。
甲府だと旭な。 吉田のうどんはさくらと麺許皆伝しか行ったことないなー 吉田のうどんは量が多くて単調な味だから、途中で飽きてしまう。 量多いか？
冷やし狸と肉天頼むのが吉田の食いしん坊のデフォ 吉田のうどんつったら キネツキ か きよちゃんうどんが好きかな〜
今はラーメンしか食わないけど 昔はうどんもよく食いに行ってたな さくらもそうみたいだが煮干しのパンチ感じなかったなあ
肉つけ食べたから肉の旨味に押されてたのかも >>738
源さんて甲府でしょ？
煮干のダシきいてるの？ 俺も旭は好き
麺切れが早い印象あるから行く時は早めの時間に行きたいかなと 甲府でもとだ系列の店はしょっぱすぎなので好きじゃないです。
いちとかあかのとか。 >>744
せんしゅう、行った事がないなー。
旨い？ >>746
旨いっちゃ旨いけどちと高めって印象かな
麺はバッキバキで食べ応えあったと記憶してるが。。。 >>736
油が多い分同量だとラーメンのがヤバそう >>746
せんしゅうはなぁ
味は良いけど麺が硬すぎて俺は無理だった
他の客もほとんど手を付けずに残してた人が何人かいた
ちなみに麺の硬さも指定できるけど柔らかめが他の所の吉田のうどんレベルぐらいだと思う せんしゅう 混んでるし 好きな人は好きなんだと思う
オレも麺硬すぎてムリ
食い初めは旨かったけど 必死に咀嚼してる間にスープが冷めて ？？な食後感だった >>743
あかのって閉店しなかったか？
再開したならまた行きたいなぁ >>751
あかの閉店したらしいです。
せんしゅうの汁って煮干系ですか？ 市場の前の建物が取り壊されちゃったからねえ
朝早くからやってたので重宝したんだがのう 吉田じゃなくて武蔵野うどんだけど甲斐市の『こいけや』は抜群に美味いよ。 甲府のほうは煮干し苦手な人が多いから、せんしゅうは鰹だしメインだよ。人気なのはそれも要因。
大元は南プスのたっちゃんうどんの味で、こっちはそんなに麺が固くない。こちらも人気店。 麺類はラーメンしか好きじゃないから話題に着いていけない 甲府のうどん旭は煮干系の出汁の味がするよね。
旭は大好きなんだ！ 一時期、脱サラしたおっさんが富士吉田に修行しに行って甲府周辺に吉田のうどん店を開店するのが流行ったけど、ほぼ全滅したよな 小淵沢か長坂にも何か作ってくれよといいたい
国界に行かなくちゃダメですかあ？ この前圏央道使って相模原行ったらIC下りてすぐのところに国堺があったな >>764
いちはとだの弟子だからな
あと、閉店したがあかのも
似てるのはしょうが無いが、あの味で人気店になるのは不思議だ…
潰れたけど、山梨学院の近くにも昔吉田のうどんの店あったよな >>763
地元民は無尽しかやってないとの事ですが >>769
あれ勝沼じゃないの？
山梨市にもあるんか ジンギスカンあったとこの近くの信玄なら全然境目じゃないぞ うどんの話題のが盛り上がってるし参考になってるwww たっちゃんうどんくそ。
椎茸いれるとかおかしいわ。
吉田うどんじゃない。
讃岐うどんのうまい店おしえてエロいひと 善光寺の六角堂潰れたな。
あそこ昼に行ったら、茹でるお湯が少なかったのか、替え玉がダマになってたわ。
スープもぬるかったし、潰れるべくして潰れたな。 今日のふえ郎はブサイクメガネガイジがいないから提供は遅いけど味は保証されてた。 ふえ朗 一度行きたいけど
このスレみてるとどうも行きづらいw 数年ぶりにラーメンショップに行ってきた
味噌にあの細麺はどうなのか？ >>781
いつも店主と奥さん？しかいないけどそいつ本当にいるの？ >>785
元来味噌には中太麺なんて決まりはなかった
おそらくどさん子やくるまや辺りの影響で太麺のイメージが定着したか
北口の老舗龍泉食堂を見てみろ
普通の細麺だっ >>780
駐車場がひどいから行く気にならんかった >>787
日曜日行くといるよ。
ここで言われてることもわかる。 善光寺の六角堂、店員のヤル気も感じられず、マジでヤバかった。
紅しょうがも変な味だったし。 俺は下石田の六角堂まで責めているわけじゃ無いぞ。
下石田の方はまあまあだと思うし。
ただ、善光寺の方はダメだな。
本気で不味かったし、潰れて納得。
江戸一以下やで！ 蓬来軒って 20年ほどまえに比べるとチャーシューがでかくなり、美味くなったであってる？味の好みで賛否あるだろうけど、先代の味と具材の変化誰か教えて。
今の支那蕎麦も十分好きだけど、昔の味は中学生だったから思い出せない。 追記しつれい。後半スープにエグミというか苦味？を感じてしまうのは私だけ？
魚のだしのエグミなのか？誰か教えて ちょうど昨日の夜蓬莱軒に行ってきたけど確かにチャーシューは昔より大きくなってるね
味も柔らかさも今のほうが断然美味しいと思う
エグミについてラーメンには感じなかったけどチャーハンに付いてきたわかめスープにはエグミを感じたな
原因はワカメのせいだと思っていたけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
