山梨のラーメン屋 Part59 [無断転載禁止]©2ch.net
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数年ぶりにラーメンショップに行ってきた
味噌にあの細麺はどうなのか？ >>781
いつも店主と奥さん？しかいないけどそいつ本当にいるの？ >>785
元来味噌には中太麺なんて決まりはなかった
おそらくどさん子やくるまや辺りの影響で太麺のイメージが定着したか
北口の老舗龍泉食堂を見てみろ
普通の細麺だっ >>780
駐車場がひどいから行く気にならんかった >>787
日曜日行くといるよ。
ここで言われてることもわかる。 善光寺の六角堂、店員のヤル気も感じられず、マジでヤバかった。
紅しょうがも変な味だったし。 俺は下石田の六角堂まで責めているわけじゃ無いぞ。
下石田の方はまあまあだと思うし。
ただ、善光寺の方はダメだな。
本気で不味かったし、潰れて納得。
江戸一以下やで！ 蓬来軒って 20年ほどまえに比べるとチャーシューがでかくなり、美味くなったであってる？味の好みで賛否あるだろうけど、先代の味と具材の変化誰か教えて。
今の支那蕎麦も十分好きだけど、昔の味は中学生だったから思い出せない。 追記しつれい。後半スープにエグミというか苦味？を感じてしまうのは私だけ？
魚のだしのエグミなのか？誰か教えて ちょうど昨日の夜蓬莱軒に行ってきたけど確かにチャーシューは昔より大きくなってるね
味も柔らかさも今のほうが断然美味しいと思う
エグミについてラーメンには感じなかったけどチャーハンに付いてきたわかめスープにはエグミを感じたな
原因はワカメのせいだと思っていたけど 蓬莱軒はラーメン屋というより炒飯や定食的なものも出す中華屋だと思う。
餃子もうまい。
麺類は正直、福吉のタンメンの方がうまいと思う。 タンメンと支那蕎麦比較出来なくないかい。
味の系統違うじゃん
タンメンなら確かに福吉うまいのは認める。 無くなった店の批判しても確認できないでしょ
死人に口なしも故人は言い訳出来ないから何とでも言えるって意味だから
ってこんな小学校の国語みたいな解説いる？ 俺が死人に口なし
次々菊の花を蹴散らし
モンスター達クリアし
客の目みんな俺に釘付けだし
また戻ってきた振り出し
また空見りゃ雨降り出し
こりゃRに勝つの無理だし
なんて言うはずねぇ 晋平太だし 煮干し出汁の醤油ラーメンでオススメの美味しいお店ある？ 今日のお昼の出来事
お会計1,100円、俺一万円札を出す
店員「100円ありませんか？」
俺「無いんすよ」
店員うろたえてる、釣り銭が無いらしい
店員「ホント100円とかないですか？」
俺「いや、マジで無いんすよ」
店員「すいません、少しお待ち下さい」
どっかに両替しに行ってるらしい、その間に他の客が会計に
店員「1,000円ちょうどです」
客「はい、一万円札で」
店員「千円札ないですか？」
客「ないんだよね」
店員「すいません、少しお待ち下さい」
千円札が無いのかよｗｗｗじゃあなんで俺に100円ないか聞くんだよｗｗｗ2回もｗｗｗ
つーか、釣り銭くらい用意しとけよｗｗｗ
その後5分くらい待たされました、名誉のために店の名前は出さないけど 一人目
9000円はあった
二人目
急遽だったため自販機等で小銭を作ったため千円札が足りなくなった
ってことでしょ？
お釣りの準備不足はアホだけど不思議な事象でもない気がする 無能学生バイト店員って感じか？
同じ対応されたらクレーマーになる自信あるわ お釣り準備してないお店で待たされちゃったよ
これだけのことでよく長文書けるなwww
お釣りだけでクレーマーか、基地外怖いわ まぐちゃんラーメンが東京ラーメンショー2017なるイベントに名を連ねてるのだが 一人目の俺が待ってる間に二人目が来たので
最初から千円札が無かったってことでしょ？
なんで100円ないか2回聞くんだよｗｗｗ >>822
まだ言ってんの？
レジには紙幣で九千円 硬貨は900円未満の状況と仮定
釣りに渡す900円が無いので千円渡して両替もしくはコンビニ、自販機で小銭を作りに行く
そしたら二人目に渡すお釣りがない
店の不備は置いておくとして、何か整合性に欠く事ありますか？ >>822
店のやつに言えよ。
男なら面と向かって言えよ。 愚痴るのは別に良いだろ
店がお釣り用意できてなくて迷惑したって話だし
ただ理解力無さ過ぎたのと文才無いのに面白いと思って長文が痛いだけで 男は誰もみな無口な兵士
笑って死ねる人生
それさえあればいい >>828
たとえるなら空をかけるひとすじの流れ星 あかつき食堂、どうなりました？電話しても出ないんてますけど。 >>839
奇遇だね
俺も先日豚火に行ってきたところだよ
看板メニューの豚火ラーメン900円は具材を炒めるときに
中華なべで火柱立たせるせいか全体的に焦がした味噌のような
香ばしい風味があっておいしいので味噌ラーメンが食べたいときは
ここの豚火ラーメン醤油を食べるのが最近の俺の動向だよ
なぜ醤油かというと豚火ラーメン味噌は俺にはやや香辛料が強いので
醤油がちょうどいいからだよ
https://i.imgur.com/shDAuQM.jpg 豚火は焼き肉のタレが隠し味(隠れてないが)じゃないかっていう味だな
それが美味いんだけど 豚火行ってみよかなぁ
これ900円は高い気がすんだけどどうなの？ 豚火ラーメンは普通に美味いが正直900円は高いと思う
せめてもやし炒めたときに味付けてくれると良いんだがなぁ・・・ そうかー
スープが濃いから味付けするとくどくなりそうだが 豚火ネタを昨日振ったんだが、好意的な意見が多いな
オーダーの際に味付け、油は普通と頼んだが濃過ぎると感じ
塩気がキツいからスープは全然飲めなかった >>851
俺は豚火ラーメン頼んだ時に「にんにく入れますか」って聞かれたよ
二郎的な意味なのかそれとも本当ににんにくだけをを入れるかどうかだけの
問いかけなのかが判断できなかったので「お願いします」としか答えなかったけどね
あとは「店員さんが疲れてて俺が二郎系のメニューを頼んだと勘違いしちゃったのかな」みたいな
ことも脳裏に浮かんだし 味は聞かれるだろ？醤油か味噌か。塩もあったか？まあ、どれにしても同じ味だがw 「ラーメン大好き小泉さん」最新話で山梨のラーメン店が何店舗か登場してる
蓬莱軒とうゑずはわかったが、担々麺と名前だけ登場したタンメンの店はどこかな？
この中で読んだ人いる？ちな現在発売中の「まんがライフSTORIA」って雑誌な うゑずかぁ
人気だし食べてみたいけど見た目のコッテリ感でお腹いっぱいになっちゃってな
行列並ぶのしんどそうだし >>854
甲府で深夜に担々麺→六角亭
うゑずから連食でタンメン→福吉 うゑずメチャクチャ並んでいるけど、正直あんまり旨くなくね？ さっきうゑずにいったら並び0だったけど椅子かなくて
おかしいと思いつつも30分ほど並んで入り口をよく見たら
本日ラストオーダー14時って書いてあってやってなかったので
恥ずかしくて顔が赤くなった人って俺以外にいるの？ うゑずのつけ麺より、甲府大勝軒のつけ麺の方が旨いという。 好みの問題でしょ
特に若い人にはヒステリーな方が売れやすいっていう
インスタ映えするラーメンなんてのもそのうち山梨にも出来るかもね >>858
あー、六角亭と福吉かぁ
すっきりしたわ、ありがと うゑずでバカみたいに並ぶなら、縁者やがんちゃに行くわ がんちゃは知らんけど縁者はないわ
何も引かれるものがないTHE無難な味だし 縁者とか評価高いから行ってみて1番ガッカリしたつけ麺なんだが >>870
さんきゅ
なんか一時
やっていないと噂があったような気がして 一福や甲府大勝軒のつけ麺みたいにつけ汁がドロッとしてないつけ麺ある？
もちろん美味しい店で。 >>872
一福はサッパリスープだよ
お前の舌はバカ？笑笑 >>874
お前、文を良く読んで解答した方が良いぞ
バカ丸出しだからw 一福は随分つけ麺が有名なので実際に食べに行ったが、水切りもあまいしスープもイマイチで過大評価だと思った。
特にお手頃価格でもないし。 ゆず系が食いたくなってまぐちゃんと麺の虜行ったんだけど、他にゆず系出してる店ある？うゑずはナシで >>881
知名度的にはマタドールと火の豚かな
あと>>821の東京ラーメンショーに出る店もいくつかあるね
http://www.ramenshow.com/ramen.htm 岡島北海道物産展のラーメンイートインに10月5日木曜日から11日水曜日まで
コクミンショクドウ、12日から18日まで麺屋雪風 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
