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VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured >>799
雷家の店員
喫煙してるだろ
味音痴のラーメンはいらんわ 店主が喫煙者だと、ラーメンの味が濃い傾向はあるような気がする 雷家に限らず、ラーメン屋店主が喫煙してるとこはちょいちょい見掛けるね。
喫煙者多いのかな? 雷家の前に灰皿スタンドがあって笑ったわ
あれ誰が設置したんだ?
店が設置したなら店に隣接した場所に置けよ
あれじゃまるで公共の灰皿スタンドだ
役所に通報すれば一発で撤去されるぞ 喫煙者店主、多い気がする。
ストレス多い仕事だからな。
ストレス解消。 >>806
あれは店のでしょう
開店前と営業中で位置が違うし場所がえは店員がやってるし閉店時には店内にしまうし 本町の元天津後に出来たパンず亭(店名間違ってないと思う)に行ったよ。
ラーメン屋と言うより完全な中華屋。
狭い店内はテーブル1つであとはカウンター
サンマー麺があり地元民としては嬉しいね。
味は可もなく不可もなくといったところであるが
値段が安めなのがイイ! 吉村屋っぽいのは確かに欲しい。
と吉村屋にいって思った。 川福は川崎には珍しく行者にんにくあるのでかなり良い店だった。吉村酢も置いてたし。ただ場所が悪すぎた。
個人的には直系かどうかは旨ければどうでも良い。 渡田のマックの近くに「あおとうラーメン」とかいう地雷感はんぱないラーメン屋が出来てたぞ(´・ω・` ) >>811
ラーメンいくら?
俺も前通ったとき変な名前の店がオープンしたぁって思った。 >>819
ラーメンはワカランがサンマー麺が600円だったんでそれより安いはず。
前にミンミンがあるんで高くはできないね。 このスレで挙がってる店でバイトしたことあるけど、スープは業務用の濃縮スープを薄めたやつに少し手を加えただけだったから。勿論麺は製麺所でチャーシューも既製品。絶叫接客がウザくて辞めたけど、お前らが有難がって食ってるラーメンはそんな物だよ。 >>823
スープから仕込んでるのは川崎の家系にはねーからな
舐められてるよwだがラーメン屋全体の話じゃねーよ、ちゃんと仕込んでるところもある 雷家は生ガラを使ってると思う。旧壱六家も途中から生ガラを使ってたと思う。 本町にできたパンず亭は天龍の派生だよ
ちなみにラーメン500円だった あおとうラーメン行ってきた。
これで850円は高いなぁ〜
スープに豚骨あんまり感じなかった。
台湾ラーメンと中本足して割ったような感じ。
https://i.imgur.com/ICMOnX6.jpg 煮込んでる店は、やっぱり価値が高いよ
煮込んでない日高屋はやっぱり 比較対象してディスるのに特定の店名あげるのは勝手だけど、日高屋出した時点で笑っちまうからやめろ
日高屋に味求めて行くお前が悪い >>832
おもいっきりクッパ麺、
タンタン系の店? >>837
他に鶏しお、海鮮があった。
あと何故かハッシュドビーフ!
俺が食べたのはピリ辛豚骨。
豚骨要素はほとんどなく台湾ラーメンの味だった・・・ >>839
あー確かに中本ってより辛ラーメンだったわ。 蔦重の話が前にちょっと出てたけど八丁畷にできてたのかよ
気づかず川崎から歩いて生麦まで通ってたわ
ちょっくら行ってくる ゴム通りのさくらのリニューアルかあれ?
メニュー見るとラーコンの手配かな?
以前の店主は女性だったから屋号をだるまから開店間もなくさくらに変更してたよね >>841
八丁畷の方は開店以降話題にもならずイマイチパッとしないな。食べ比べた感想ヨロ。
>>839
そういやカップの辛ラーメンも椎茸入ってたような記憶が。何年も前だからあやふやだけど。
ググってたら食べログのが引っかかったが、なんかよく判らん店だな。
和牛ピリ辛豚骨、鶏塩ダシ、鶏ガラと魚介塩って。しかもサイドメニューにハッシュドビーフって何よ…
https://tabelog.com/rvwr/002298524/rvwdtl/B301154622/?cid=tw_u_rstrvwdtl_app_a_rnk 評価なんて
他人がするもの
己が極ウマなんて
天に唾するようなもの 蔦重は遠征するほどの味ではないけど、よくある近所の中華料理店のラーメンよりうまい
そんな立ち位置よ 蔦重は一応二郎インスパイアだけど、
汁が壱角家のような感じだった。
インスパイア食べたければ麺五六かな、 八丁畷から麺五六はちと遠くね?
そういや近くにある龍平家のってどうなんかね。二郎インスパとか言ってる人もいるみたいだけど。
何度か前通ったけど、イマイチ気が乗らなかったんで入った事無いわ。 じゃ入らないほうが良いかと
直感も大事だからね
まぁ自分なら食べないでモヤモヤするのは嫌なんで食べてみるけどね >>848
野菜マシマシでもやし大量に乗せれる
カラシビも出来る
味濃い麺硬めなどの調整ができる醤油豚骨
中太麺
二郎と鬼金棒と家系を足して5くらい割ると、だいたい合ってるよ 3で割らずに5で割るのか?
どれにも足ることなく
イマイチってことだな ユリ子終わった
最後に変な女が「殺される〜」て叫んでた 蒲田民だが勇で醤油食ってきた
あの柔らかいチャーシューは嫌いじゃないがちょっと油っこ過ぎか
スープはもう少し出汁が前に出て欲しいところ
蒲田は醤油ラーメン不毛の地で大森に超人気店があるが常に行列が出来てるので却下
川崎駅周辺にオススメない? >>855
麦苗に匹敵する醤油は川崎駅周辺にはないなぁ〜
週末限定だけど利八の秋刀魚はおすすめ。 >>855
勇が好きだったら澤田屋は?
京浜東北線つながりで関内の
地球の中華そば
鶏喰
時雨
蒲田周辺は町中華が美味そうなイメージ 川崎から動かずに淡麗醤油が食いたいときはおかべかなあ
大抵のテイストのラーメンがそれなりのレベルであるので満足してる いちやは外国人店員がイマイチなんだよな
醤油は美味しい >>859
淡麗ではない
豚骨ベースに魚介の出汁がきいた醤油味で淡麗醤油の代替品としては個人的には満足する 淡麗ラーメンも良いが、塩ラーメンの美味しい店も欲しい >>856
秋刀魚出汁は初めてだが利八行ってみるよ
>>857
鶏喰と近くの流星拳は両方ともかなりうまかった
あのクラスが川崎にあれば間違えなく通う 川崎駅周辺は勇以外だと淡麗醤油でわざわざ通う店ってないなー
前にシンフォニーにあった海力屋の海鮮醤油ラーメンは好きだったけどどこいったんだ ラゾーナのほん田
安っぽい薄切りスライス肉
をなんとかしてほしい
スープは冷凍戻しでもおk >>868
え、あっさりだけど、コクあると思うな。
コッテリが好みか? 板内はあっさりだけど、物足りなくはないんだよな。
一定の客入りがそれを証明してるかも。 坂内の本店と食べ比べてみたけど
チャーシュー以外は良く判らなかったな 暖暮800円ランチ
替え玉小ライス
風龍580円
替え玉2玉無料
>>>満腹感は暖暮なんだよね
3玉食べても風龍はお腹いっぱいにならないのはなぜ? 坂内石川町と川崎で何回か食べたことあるけどスープにコクが感じられなかった、
閉店したけど関内の弘流のが美味しかった記憶がある。
元々は横浜市営地下鉄の仲町台駅にある白河中華そばから暖簾わけした店で、
今度試して報告したいと思います。
他に近場に喜多方ラーメンの店ってある? 喜多方ってスープに特徴なんて皆無
あの平打ちのちじれ麺が唯一の特徴でしょ
自分なぜかあの麺苦手なんだよな・・・直久の麺のが好き 坂内スープ田舎の味って感じで味が薄い。濃い目好きだし味噌入れて丁度
チャーシュー頼んでライスと付け合わせのマカロニサラダ食べて麺は嫌いだから残す
肉とサラダ食いたいだけで坂内に琴平荘みたいなコクなんて最初から期待してない >>885
食わなくて良いんじゃねーの?
理由なく残すヤツはラーメン屋に入らなくて良い
何が麺は嫌いだから残すだ!そんなもん自慢げに語るなアホが 喜多方ラーメンはご当地ラーメンの走り
濃厚スープに慣れたラーメン客には物足りないかもな はしりだったらどさん子の味噌ラーメンや
家系ラーメンの方が古くからご当地ラーメンだね サッポロラーメンは古いけど家系は言うほど古くはないだろ 本牧家がぼちぼち流行ってきたのが、たのきんトリオの後ぐらいかな
何時行っても空いてた、真夜中しか行かなかったけど。 >>888
くるまやラーメン…
>>889
ソーメンでも食べてれば良いよ >>890
サッポロ一番は昭和38年
吉村家は昭和49年
11年差がある 札幌ラーメンの話がサッポロ一番の話にされてて笑うわ 札幌のラーメンが一般に広がったタイミンクだから、そうずれてはない気がするな。
どさん子が昭和42年、味の時計台が昭和61年なんだな。
時計台はもっと古いかと思ってた。荻窪ブームと同じ頃なのね。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています