東京・府中市のらーめん 27代 [無断転載禁止]©2ch.net
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0001ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9ff6-g76I)
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2017/06/25(日) 06:25:27.07ID:p3TNRiD40
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0888ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ae81-4JLp)
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2018/01/28(日) 17:52:10.11ID:vdTBZUNO0
麺屋もろ
食べて見た。あくまでも舌は余りよろしくない個人の感想
一応種類が大きく分けて3種類あったからそれぞれ食べた

・煮干し塩
麺は細麺。味は薄い。お湯かなってくらい薄い。
一応水とかで口リセットすれば、魚介的な出汁の味はするけど
二口目からはお湯っぽい
100円ローソンとかで買う、煮干しとかの珍味を食べると
塩の味しかしないような出汁というか。
出汁の味が慎ましすぎる味
玉ねぎの方が味が濃い

・普通の塩
煮干し塩はまだ魚介っぽさあったけどこっちは完全なお湯
ある意味癖がないから、食べやすいっちゃ食べやすい。
インスタントラーメン作った際に、汁の袋を
また別の器用意して、その中にぶち込んでこびり付いた汁だけで作ったような薄さ

胡椒いれると胡椒の味が勝って胡椒ラーメンにできる。

・担々麺
やっぱりこれも薄い
しかも担々麺なのに濁らないというが、ラー油っていうかあれ混ぜると普通に濁る
味は一番ある。でも何ていうか出汁っていうかパンチがないっていうか
味噌汁作る際に本出汁いれない。具材いれないで味噌だけで作った味噌汁みたいな
そんな風味
例えばエノキとか茸類いれたら茸の味が汁にでるけど
そういうの感じられない位薄い
0889ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ae81-4JLp)
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2018/01/28(日) 17:55:10.44ID:vdTBZUNO0
・チャーシュー丼
一番うまい。
チャーシューは温かいしご飯も温かい
もやしとか、マヨネーズでチャーシューの量ごまかしていないし
ちょうど良い量

・TKG
黄身のみで汁もまぁまぁうまいが
多分汁のせいでご飯が少しぬるくなってしまい美味しさ減に
でも他のTKGとは違うので、味は有りだと思う。

ラーメンは基本的にバターつけた方がいいかもしれん。

あと、ラーメンメインよりは
特性チャーシュー丼用意して、今のチャーシュー丼の容器を倍にして
普通のチャーシュー3枚位乗っけて、TKGの卵と味付けを付与したのを
780円とかで提供してくれたほうが俺は通いたい。

特性チャーシュ丼+ミニラーメンセットとかの方が嬉しい感じだった。
0891ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ae81-4JLp)
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2018/01/28(日) 18:45:21.26ID:vdTBZUNO0
>>890
一度に食ったわけじゃないぞ
0892ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7ad2-yhPX)
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2018/01/28(日) 21:57:41.72ID:91dK004Y0
>>880
あれみたら現場はどうなってるのか簡単に想像出来る。見られている意識ない。異常を異常と思わない組織体質は異常。
0893ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7ad2-yhPX)
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2018/01/28(日) 21:59:14.16ID:91dK004Y0
>>891
纏めるとダメなんだよな?
0894ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ dace-4JLp)
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2018/01/28(日) 22:33:50.07ID:OHiXmQPY0
>>893
280円でチャーシュ丼食いにいくなら有り

ラーメン食いに行くならどんだけ
他の奴らも書いてる通り、どんだけ薄いんだよを体感目的にいくといいと思う
薄味が好きなやつもいるかもしれんし
0897ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b38a-/4if)
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2018/01/29(月) 07:14:30.81ID:zVcW5stf0
ここまで凝ったレポしてもらえたら安らかに逝けるであろう

そういや先週、国分寺の「今月で閉店します」な店に入ったが
席が多くて不気味だったわ。あんなに客で埋まると思ってたんか?と
0898ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ 0bd2-2Ujm)
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2018/01/29(月) 18:23:52.80ID:Cnd2WjMZ0NIKU
>>888
姫路駅前の新生軒を連想した。
あそこも殆ど味の無いスープで胡椒で何とか食せる感じだった。
0899ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ 1787-snNQ)
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2018/01/29(月) 21:47:46.86ID:9ELWz4KJ0NIKU
麺屋もろさん
塩分取りすぎの生活習慣病予備軍は相手にせず、塩分控えめの薄味で頑張ってください
0900ラーメン大好き@名無しさん (ニククエWW 9ad7-iPoq)
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2018/01/29(月) 22:27:52.00ID:2rr3RcMt0NIKU
去年刑務所近くに出来た某ラーメン屋が
塩辛すぎたんだが食べログには薄いとのレビュー。
レビューに流されて路線変更したんだろうな。

店主の美味いと思うラーメンを出してほしい。
ブラックのような下品なラーメンが流行る中、大変だろうけど。
0901ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 138a-/4if)
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2018/01/30(火) 07:05:23.05ID:eYihKTgi0
低ナトリウム症ってのもあってだな・・・
塩分は取らないとダメなんだ
取りすぎたってどうせ小便で出る
高血圧の奴は運動しろとしかいいようがない。心臓も筋肉だから鍛えないと弱る
0903ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 13b3-oPhO)
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2018/01/30(火) 16:29:36.76ID:0NJvK1Lg0
初めてふくみみ食べた
特製頼んだのにチャーシュー2枚しか載ってなかった
チャーシューはうまかったがまあふつーの醤油ラーメンだな 玉ねぎ多すぎ
0905ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ae81-4JLp)
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2018/01/30(火) 19:30:28.87ID:h0Xj6Gtf0
塩分控え目と薄さは=じゃないんだよな・・・
0906ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd7a-kD7y)
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2018/01/30(火) 22:49:57.81ID:2JEoUO6xd
>>899
店主おつwww
0907ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 3ad2-kD7y)
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2018/01/30(火) 23:22:08.28ID:rHlDxHO20
>>905
そういう事
0913ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0bd2-rgA5)
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2018/01/31(水) 22:02:58.34ID:4OhrGsPB0
パチ屋でラーメン屋の店員を見たことあるわ
しばらく、そのラーメン屋には行く気失せたわ
0918ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 97b3-pTks)
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2018/02/01(木) 08:04:44.73ID:4sCtUjvX0
今日はどこ行こうかな
さっぱりめがいいなー
0922ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイーW 779f-ni/J)
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2018/02/02(金) 15:06:21.72ID:Ka4sqb+l00202
もろはパンチのあるラーメンに慣れてしまったラーメン好きへのカウンター!とか玄人好みする味!とかじゃなくてただ薄いしもう一回行こうと思えない
薄味でも滋味が感じられてまた行こうってなるラーメン屋はちゃんとあるのにね
0924ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイー b7fa-egNg)
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2018/02/02(金) 21:53:11.09ID:6onWkanp00202
ラーメンよりおいしい稼げる情報サイトとか
グーグルで検索⇒『羽山のサユレイザ』

ZIOQX
0933ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW c66e-1BsO)
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2018/02/10(土) 21:01:58.04ID:QXeMbftq0
>>931
味症おつ
0934ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ dd87-+g9t)
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2018/02/10(土) 23:23:57.21ID:tsKODf9U0
聖蹟桜ヶ丘の有名店>ふくみみ>仙川の有名店>>高幡不動の有名店>いつみや>>ひびき>とんび
0939ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa69-WRO8)
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2018/02/13(火) 12:58:33.18ID:H+FtJRUfa
久しぶりに英二に来たが、こんなに並んでるとはな・・・
0940ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa69-WRO8)
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2018/02/13(火) 14:01:08.52ID:H+FtJRUfa
久しぶりの英二
こんなにしょっぱかったかな〜
しょっぱさで完食ギリでした・・・
0941ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW c2d2-giQI)
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2018/02/13(火) 22:30:03.90ID:Rdn+cIK80
>>934
聖蹟?はけした乙
比べるところじゃねーわw
0942ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ dd87-+g9t)
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2018/02/13(火) 23:16:48.75ID:1Zp2gxQW0
>>941
🍜ラーメン雑誌で聖蹟桜ヶ丘のあの店ばかり賞は獲るわテレビ取材に雑誌の取材で、ふくみみは5年以上賞も話題もご無沙汰なのが悔しいのか?
0946ラーメン大好き@名無しさん (中止W c2d2-XEYK)
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2018/02/14(水) 16:19:01.73ID:7B2t3dC30St.V
>>939
あの界隈だと人の混みようは
英二>やすのまぞう>よっちゃん>亜雄
よっちゃんはラーメンというより中華定食屋だけど
0947ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ dd87-EuZI)
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2018/02/14(水) 23:07:17.36ID:Q0CFPRm30
>>944
自己紹介おつ〜
0948ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ dd87-EuZI)
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2018/02/14(水) 23:08:16.52ID:Q0CFPRm30
>>944
自己紹介おつ〜
0950ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b79f-hpE0)
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2018/02/16(金) 18:18:20.87ID:sdOS1hlj0
免許の更新ついでにはじめてふう花行ってきた
博多らーめんって甘めに振る店が多い気がして自分的にはイマイチなんだが(←それが本場に近いのかもしれないけど)
ここはしょっぱくて良いね
府中の博多豚骨の店の中では一番好きかも
替え玉にチャーシュー1枚ついてくるのもグッド
家が近ければ結構行くと思うんだけどなぁ〜
あと昼の混雑時にワンオペは人増やせと思ったw
0965ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW f781-P8du)
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2018/02/17(土) 16:09:26.84ID:lCtu0sc30
>>963
下っ端の店員にここで待って下さいと言われて券売機の前で待ってたら
店長らしき人物に外で待てと不機嫌に言われた。

言い方が頭にきたので返金させて帰った。
二郎でももっと丁寧に指示するよ。
あいつはチンピラレベル。
あんなに不愉快なのはブラックが初めて。

ブラックに入ったのは初めてだったから食った事はない。
紅は二郎を辛味噌で作ったみたいな雑な味のラーメンだよな。
紅は不味かったのでそれ一回しか行ってない。
0967ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff81-eSDs)
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2018/02/17(土) 16:56:44.16ID:54JXJ0dZ0
食わなくて正解だよ
苦くて酸っぱい胡椒ラーメン食わされるだけだから

カップ麺食ったほうがうまいよ
0970ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b7d2-RFe/)
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2018/02/17(土) 21:57:49.07ID:LLNXvkOo0
いつみやの
並びを横目に
ニュータンタン
0971ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff81-eSDs)
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2018/02/18(日) 00:03:38.90ID:GzMjnEk70
紅はラーメンライスにして麺よりライスでくいたいな
鬼紅と味噌はいらないけど
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。

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