ラーメン二郎川越店 7増し [無断転載禁止]©2ch.net
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伴内やヒロキン玉の登場で心乱れる厨房の人なんでしょうね。だから間違える(^_^;) >>246
直接言ってやったけど、すみませんって言うだけで全然変わらんよ。
店主の知り合いには食ってる途中でも豚増ししてやったりするくせに、ロット飛ばし指摘しても詫びの豚一枚すらよこさない。別に欲しいわけじゃないけど詫びの気持ちが全く感じられんってことよ。
店主は女店員とのおしゃべりよりも、客の入れ替わりの順番把握するようにしろや。 糞不味いくせに仕事中にバイトとイチャイチャしてるから、ロットやコールを間違えると思います(^_^;)
オープンして半年ぐらいで一番頑張らなきゃいけない時にふざけてばかりの店主に三田で修行やり直して来い！と大きな声出そうとしました(^_^;)アブアブ お前は二度といかないって言ってなかったか？店主がいちゃいちゃしようがもう関係ないだろw >>255
魔神はともかく他は以外はそれはないでしょ レンゲ
爪楊枝
箱ティッシュ
ラーメン屋になくてはならない三種の神器が
このクソ二郎にはなんと一つも備えていない 二郎のスープなんてそもそも飲まないからレンゲなぞ要らないんだが、爪楊枝、ティッシュくらいは置いてあるといいかもね
スープ飲みたくなるほど薄味なのがいかんのかな 一番奥のカウンターの上に箱ティッシュ置いてあるけど店員用かね てか、
これだけぞんさいな扱いされても食べに行くジロリアン(笑)って、もう新興宗教のそれだなw ティッシュ2枚までの大門ってサービスよかったんだな まだ行ったことないのですが巨乳で美人のアルバイトってもう辞めちゃいましたか？ >>267
代わりに巨乳のもるせがさんとかいうブロガーがたまに来るよ >>269
期待してググったらオッサンじゃねーか！！ 俺もここは1度行けば良いかな？
だって
伴内のホームだから。 レンゲ→いらね
ちり紙→持参
楊枝→車に常備
ただ、あのパンチの弱い汁だと一味は必須
粗挽きなら西やんとヒロシのとこが美味い
パウダーなら仙川、荻窪のが好き 埼玉住みだけどここはもう見限ったわ
電車賃と時間を使ってでも都内の美味いとこに行った方がいい
神保町なんかとは比較することすらおこがましいレベル 麺半分、野菜少な目でオーダーすると最後まで美味しく頂けるぞ マジレスすると、神保町の方が美味いのは確か
でも、電車賃と到着までの時間、並びの時間を考えると
川越で妥協ってのも仕方ないのかなぁ 何も神保町まで行かなくともひばりヶ丘、西台、桜台などがあるじゃないか ここ、ロット飛ばし多すぎるからなあ。店主も助手も客の方見てないわ。
開店から半年も経ってないのに3回ロット飛ばしされてる。3回目飛ばされてからはもう行ってない。
味もそれほどじゃないしね。近隣のインスパの方がうまい。 >>283
ガンダムネタはいいけど、普通に川越は豚旨いと思った 豚だけは相当上位
載せる直前にカエシ掛けてくれて茶色にテカテカ光るのを食べた時はかなり旨かったよ バラの脂がクドくて嫌いなんだよな、俺は
大宮のゴミ豚よりは遥かに美味いけど 麺も豚も悪くない、スープがぺらい
ガラガラになればヤバイと思ってスープ改良もするんだろうがなまじ客入ってるからな
埼玉に1店舗しかないのが大きいだろうけど 二郎としては、あの水分の多いツルツルした麺もどうかと思うね
低加水でデロが一番らしいスタイルだと思う
千住とか、守谷、神保町の麺はホントに旨い
逆に野猿とか小金井のはつけ麺なら旨いけどラーメンには個人的には合わない
ただ、府中の極太や仙川のポキポキも嫌いじゃないw スープの評判悪いね…確かにコクや旨みが足りなくて、醤油が立っている。
でもそのおかげで豚の旨さがよくわかるから当方は好きだよ。
東松山のインスパ系「ブタヤマニンニクン」は豚も旨いしスープにもコク、旨みがあってお薦めできる。 小金井の麺だけは相当ハイレベルだと思うんだけど、好みの問題か
川越の麺がスープ吸わなくてイマイチなのは間違いない、食感は悪くないんだけどね
豚はハイレベル、ただペラペラスープが全てを台無しにしてる >>281
同ロットで配膳する順番を飛ばされるんじゃなくて、７人分の同ロットごととばされるの？
ネタでしょ？ そもそも近隣の美味いインスパって何処よって話だ
クソまずいメガガンジャと立川マシマシしかないじゃん らーめんそらとかって言いたいのかな
一度食ったが、酷く不味くて２度と行かないと思った店
てか、二郎系で不味くて初めて残した店 そら行ったことないけど不味いんだ
富士丸系だよね確か？
東上線沿いだと魔人豚、豚レンあたりだな 豚は美味しいよね
ただ時たま鮭フレークみたいなパッサパサの豚出される時あるけど >>292
飛ばされて次ロット回しは日常茶飯事
何人か同時に入れ替わってゴタゴタしてる時で助手が見てないすきに座って食券の向きチェックされなかったらまず飛ばされる確率は高い
特に11番から14番の席 ロット飛ばしで騒いでるのRDBでレビューしてるBeckyとかいう奴だろ >>289
松山の店、一年近く前に食ったが、話にならないレベルだた
炙りにしたけど、臭くて食えたもんじゃない
汁も全く美味くなかった
肉団子出してた店も、ヤンキーの嫁はんしか価値なしw
川越も酷いけど、埼玉はホントに不毛の地
東川口も勘違いした店主に群がる提灯ブロガーが持ち上げてるだけで、大して美味くない
西台や千住レベルの非乳化直系を切望して止まない ああ、そうね。炙り豚出してる頃はブレがひどかったよ。その時でも旨いこともあったから通ってしまった・・・
今はブレも少なくて８０点以上はつけられるんだ。 非乳化ではないけど和光の豚レン、草加の鷹の眼は埼玉の中ではトップクラス
特に豚がうまいのは評価できる モッコリ豚
ビンビン豚
魔人豚
デカ盛り戦隊豚レンジャー
東上線沿線のインスパはまともな名前の店が無い印象 ビンビンはおいしかったけどモッコリは微妙だった。
今度魔神豚いってみよ。 >>301
違うよ、このスレの>>299だけ
RDBで騒いでるのはロット内順番飛ばし
それもたくとかいうのとそのコメント欄が一番騒いでる
ロット飛ばしがそこまで頻繁ならもっと体験者出てくるだろ
そうじゃないならよっぽど299は影が薄いんだよ 二郎ってトンコツ醤油味なの？つーかトンコツ使ってるの？
豚要素は豚肉の出汁だけ？
二郎に限らずジャンクガレッジやマイマシとかのインスパイア系も 昨日久しぶりにびんびんのラーメン食ってきたが、軽くて甘ったるいスープ、ニンニクを少し溶かすと味が激変するペラペラっぷりだがニンニク溶かしてようやく飲めるレベル
そして臭い麺
近隣に二郎系が充実してきた今、お世辞にもハイレベルとは言えないんだよなぁ
>>310
げんこつが主材料だけど >>309
俺は飛ばされたこと無いけど何人も飛ばされてるの見てるよ 同ロット内で提供順番が変わるくらいなら飛ばされたとは言えんだろう
座席順に提供していく店もあるわけだし、現場に居合わせないと何とも言えない >>311ジャンガレ出身なんだからまぜそば食えよ。
ラーメンはジャンガレもまずいしそんくらいわかれ >>316
そうだよ、だから行く時はだいたい汁無しにしてて久しぶりにラーメンを食ったわけよ
前はそんなに不味いと思わなかったんだけどなぁ、モッコリよりは多少マシだが
汁無しは悪くはないな、くっせぇ開化楼の麺とよく合ってるw >>315
そんなのはどこの二郎でもよくある事だが俺が見たのは完全に次ロットの方が先に出されてる人
店主が謝ってんのも見たよ ロット飛ばしが多いのは事実。助手同士しゃべってる余裕があるなら管理をしっかりしろと言われても仕方ない 俺は野猿でも飛ばされたことあるけど使えない助手がいるとそうなる ここのプラチケの向きって誰がやってんの？
店主？助手？
オレは一回しか行った事無いんで記憶にね〜のよ この店やだ
常連の盛りはでかくてきれいだけど俺の子豚ちゃんはいつも不揃いな小さいチャーシュー
Facebookみると本当に差別されてるって思っちゃう >>323>>324>>325
関内や本店からの顔見知りは遠くから遙々来てるのわかるじゃない？
気ぃ遣いの清水さんが寂しい思いさせて帰路に就かせる筈ないじゃないか
地元の人は次回に期待で(^_^;) >>322
助手
常連サービスについては戦略だけど、行き過ぎた常連重視は店を衰退させるという王道ルートがあるね
近隣の某インスパ店でもこのパターンに入ってる所を見るが、川越はそこまで酷いレベルじゃないと思うけどね >>327
Thanks！助手かあ…
開店当初は助手のオペグタグタで評判だったが未だ出来てなかったんか〜
オレ行った時は空いてたから間違えようもなかったって事かいな？w
ロット飛ばし疑って悪かったm(_ _)m >>311
げんこつってのは豚の腿みたいだけどトンコツとは別？
狭山の男盛は豚ガラを呼び戻しうんたらかんたらって書いてるけどこれは二郎系にしては特別特殊なものってわけでもないの？ ﾜｯﾁｮｲの仕様知らずに自演するバカｗｗｗｗｗｗｗ >>328
開店当初の助手はオペ良くなってたんだけど辞めて新しい助手になったからまだ出来てないんだろ >>309
俺もロット飛ばしされたことあるぞ。二回連続でやられたからさすがに店主に言ったけどな。 >>338ごめんな！さとみは今日も伴内のそばで…… 昨日ライスと卵持ち込んだけどめっちゃ合うなw
次はネギも持ち込むわ >>337
僕は助手の一番下っ端ぽい人を捕まえて｢ここは北海道の離島じゃねーんだぞ｣と怒鳴ってやりました。まあブラジリアン柔術ブラックベルトですから、血の気が多いんですよね。(^_^;) こんな僻地なのに、駐車場もなければ駅からも遠い。
全てが中途半端なんだよ。
他の店舗に比べて突出したものがないのになぜわざわざ川越くんだりまで行かねーよって話。 店の雰囲気割と好きだけどね
殺伐としてないし
初心者がコールにトンチンカンな返しをしても
あんまイラついた感じ見せないし（女店員） >>344
うなぎ屋が混んでるから二郎でも行きますか〜ってのは自然な流れだろ
同じスタミナ食として二郎のが安いしな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
