フジマル西新井大師店 Part3【マサ】©2ch.net

2017/07/14(金) 18:33:06.96

富士丸(旧マルジ)西新井大師店について語るスレです
西新井大師店
　住所：東京都足立区西新井1-7-7（環七西新井１丁目交差点そば）
　最寄駅：東武伊勢崎線西新井駅から大師線に乗換「大師前」下車
前スレ
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1488270156/

VIPQ2_EXTDAT: none:none:1000:512:----: EXT was configured

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/18(月) 21:18:36.38

>>599
たしかに何らかの反応があると注目されてるって思い込んじゃうだけか
次からは一切シカトでいくよ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/18(月) 22:40:56.90

チン肉マンｗ
ぼこったろか～？ｗ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/19(火) 12:14:44.50

こないだ久しぶりに行ったけど新しい助手って良くね？
動きが良くて何て言うか先を考えて動いてるって感じ！

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/19(火) 12:36:22.42

どんどん今麺上げしてる方をせかして欲しい

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/19(火) 16:33:12.06

あー、あの肌黒くて注文間違える人か

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/19(火) 21:58:23.94

そこまで言ったら失礼だろ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/20(水) 00:03:53.80

>>604富士丸のラーメン作ってるとこって面白いから見てるんだけど、マサがコール間違えてる時もたまにはあるけど、大体は客側がモソモソとコールして何箇所か聞き取ってもらえないのをよく見るwww
厨房の中は洗い物の音からガス、空調とうるさいからキモオタのモソモソコールは自業自得だと思うよ
マサを叩くやつってキモオタか常連サービス見て羨ましがってるラオタのどっちかwww

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/20(水) 01:22:36.74

Twitter見てるとマサ礼讃が並んでて草しか生えない。
何か盛ってんのかあのラーメン。

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/20(水) 03:20:15.21

>>606
食券有るのに普通のと豚麺との違いも忘れちまうし、助手に伝えたオーダーも全く通らないからなアホマサ
お前、行ったことないだろキモブタｗ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/20(水) 04:43:45.13

そんな気嫌いしてんのに通ってるんだなw

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/20(水) 05:35:28.87

マサになってから1度も行ってないぞｗｗ
家から1番近いラーメン屋なのに

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/20(水) 06:01:50.30

初回デフォの脂を忘れられたよw
その後二回行ったけど脂コールするようにしましたわ
が、いっこうに美味しくならないので9ヶ月行ってない

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/20(水) 06:03:07.67

10年近く同じラーメン作ってんのに、成長しないで不味いラーメン作り続けてるって
ある意味すげえわｗｗｗｗｗ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/20(水) 07:10:46.72

>>608
少なめとかの麺量の調節ができないというのもあるね

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/20(水) 08:14:32.16

>>606
おいチョン肉マン
おまえもそのキモヲタの一人だぞカスコラｗ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/20(水) 12:21:03.05

ここ見てるとやたらオーダーミスが多い気がするけどほんとにそうなん？
今まで何十回と行ったけど一度もそんなことはなかったから信じがたくて

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/20(水) 13:07:56.15

久々行ったけどめちゃくちゃ野菜くたってんな
ガチャピンさんのときからあんなだっけ？

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/20(水) 13:37:36.38

本日梶原店から研修って、何があったんだ？

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/20(水) 13:42:45.96

梶原の助手と交代あるかもな

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/20(水) 13:47:39.80

>>615
マサ氏に替わってから10回くらい行ったけど、
・豚ラーメンなのに豚が入ってなかった …1回
・玉子が入ってなかった …2回
・スープの脂少なめ指定をスルー …3回くらい
・野菜コールしたけど増えてない？ …2回くらい
って感じ。
スープの脂に関してはもう諦めたが、他は気づいたら言えば問題なし。
あと、助手のフォローがいいのか、最近は以前よりオーダーミス少ないと思う。

**なんだお前は！** · 2017/09/20(水) 13:53:50.49

マサ店長は常連が座れば黙ってニンニク、ヤサイマシしてくれるような店長だぞ！店長叩く前に顔を覚えてもらえキモオタども！

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/20(水) 14:05:57.52

神谷行く度、吉田さんにマサどう？って訊かれるよ
ありゃあダメだと盛って話してるよｗｗ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/20(水) 14:09:00.93

量食いたいだけのブタじゃねーし
西新井じゃ美味いの食えねーよ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/20(水) 14:29:23.92

遊びでやってるわけじゃないからな
売り上げがが落ちてるんだろう
テコ入れ期待したいね
白が西新井でも常時出されれば結構人戻るんじゃないかね

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/20(水) 15:28:37.84

あの野菜は汚すぎて無理
増すとかありえない
混んでる時はそうでもないのかなぁ？
スープはカエシ湯だよね
美味しくないから顔を覚えられるほど通えるわけない

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/20(水) 15:46:18.86

本当マジで脂のミス具合がやばい。
頼んでもない別皿の脂コール前から既に用意してるのはなんでなん

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/20(水) 15:51:49.43

あの冷えて表面が白く固まった別皿アブラは腹を壊す原因だろ
あ、クタクタ過ぎてほぼ生ゴミになってる野菜もな

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/20(水) 16:49:25.51

もやしが漬物みたいに酸っぱい⁈

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/20(水) 17:45:40.58

ホント人気ないよな。
回転悪いのと意図的にエア行列やってるからたまに外並びあるけどねw

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/20(水) 20:46:21.33

梶原の助手が研修だとかで来てたけど新店長になるのかね？

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/20(水) 21:22:06.94

ラーメン二郎　ひぱりヶ丘駅前店14
739 ：工場夜勤 (ｱｰｸｾｰ Sx4d-l/5L)[]：2017/09/20(水) 21:15:30.12 ID:F/rqRIkVx
>>730
赤羽二郎は甘みが強く出てるタイプだから、しょっぱいだけのヒバジとは方向性が違くねえかな？

　　　　　　　　　　　　　_,,..r'''""~~`''ｰ-.､
　　　　　　　　　　　 ,,.r,:-‐'''"""~~`ヽ､:;:;:＼
　　　　　　　　　　 r"r　　　　　　　　　ゝ､:;:ヽ
　　 r‐-､　　 ,...,,　|;;;;|　　　　　　　,,.-‐-:､ヾ;:;ゝ
　　 :i!　 i!　　|: : i! ヾ| r'"~~` :;:　::;",,-‐‐-　 `r'^!
　　　 !　 i!. 　|　 ;|　l| 　''"~~　　　､　　　　　　i' |
　　　 i!　ヽ　|　　|　|　　　 ,.:'"　　　､ヽ､　　　!,ﾉ　イェ～イ
　　　　ゝ　 `-! 　:|　i!　　.:;:　'~~ｰ~~'"　ﾞヾ　: : ::|　　西東京土民の工場夜勤見てる～？
　　 r'"~`ヾ、　　　i!　i!　　 ,,-ｪェI二エﾌﾌ　: : :::ﾉ~|`　
　　,.ゝ､　　r'""`ヽ､i!　`:､　　ー　-　'"　:: : :／ ,/
　　!､　 `ヽ､ー､　　ヽ‐''"`ヾ､.....,,,,＿,,,,.-‐'",..-'"
　　 | ＼ i:" ）　　　　 |　　　~`'''ー----''"~
　　　ヽ　`'"　　　　ノ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/20(水) 21:53:43.66

マサ城陥落は近いな

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/20(水) 21:55:18.34

じゃマサはいよいよクビ？

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/20(水) 22:28:03.32

店長かわったらとりあえず行くよね

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/20(水) 23:04:15.55

>>629
マサに手取り足取り教育されてるぞ。

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/20(水) 23:10:03.82

出来損ないに教えられんのは不本意だろｗｗｗ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/20(水) 23:10:58.95

新店出店とかないかね。

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/20(水) 23:16:02.93

ねーよ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/21(木) 00:46:03.90

梶原の助手ってどんななん
マサクビにしてもより悪くなっては意味がない

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/21(木) 01:10:59.54

マサのはもうクタ野菜超えてドロ野菜だかんな
麺量間違えるのほんとやめろ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/21(木) 02:20:30.16

何なんだこのマサ叩きは？
>>615も言ってるけどほとんど有り得ないか、かなり脚色している豚ども
吉田さん、裏切りガチャに可愛がられていてマサに代わってまだ顔を覚えてもらっていないキモ豚が騒いでるだけなんで気にしないで下さいw
本店も利用してますけど、西新井のスープかなり旨いですよ！

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/21(木) 03:12:13.83

1年やらして売り上げ上がんねーからクビだろｗｗｗｗｗｗ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/21(木) 03:49:32.89

梶原の助手に店主としての客商売は無理
ボソボソと何を言ってるかも不明で辛気臭い

あれ、ふて腐れたムショ上がりか？
毎度クソウザそうな麺量の確認…いつも気分が悪いよ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/21(木) 04:29:03.42

>>640
いや、他に美味い店たくさんあるからw
マサごときに覚えられても困るしwww

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/21(木) 05:25:57.20

>>640
どんなに擁護したって客足は遠のいてるのが現実でしょう？
それは受け入れて下さいね
それには原因があるんだからそれも受け入れましょう
あのラーメンを美味しいと思うのはごく一部だと思いますわ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/21(木) 06:13:10.86

どんなに美味いとここで言っても
数字が現実だよ。
吉田がそこを見てないわけがない。

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/21(木) 07:32:28.02

いま流行ってるらしい　よってココも最先端といえる
https://news.yahoo.co.jp/byline/mamoruichikawa/20170917-00075847/

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/21(木) 12:14:38.54

>>644
横から失礼
味云々は個人的な好みあるから置いておいて
正確な売り上げ状況は店にしかわからん
ずっと並び状況を見てる訳でもあるまい
行列少ないのは開店時間を早めてる時があるからと俺は思うぞ(17時半に開店を何回か経験済み)

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/21(木) 12:17:50.79

>>640
ね。こういう叩きって気持ち悪いね。

>>644
遠のいてないよ。適当なこと言うのって楽しいの？誰が得するの？そういう物言いは学校で習うの？

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/21(木) 13:02:56.38

並びは少ないし空席もある。
なんてことはガチャの時はなかった。
擁護はいいけどさ、現実見たほうがいいよ。

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/21(木) 13:37:41.46

吉田本人が西新井は客が減ってる言うてたよ。

足立区は景気が悪いのかねー

みたいな感じでごまかしてたがねw

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/21(木) 15:07:53.45

>>649
ガチャ信仰も良いけど富士丸裏切った男の事だ
いい加減忘れたら？
ガチャだってエア行列させてる時もあったと聞くぞ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/21(木) 15:09:02.47

ガチャ信者のネガキャンまだ続いてるのね

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/21(木) 15:10:15.51

>>650
吉田さんと親しいのは極々限られた人だけだ。
そんなに親しいの？

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/21(木) 15:20:39.65

盗み聞きじゃねえの

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/21(木) 15:38:00.18

信者じゃないし
裏切り者って何？真実知ってるの？
自分も知らないよ？
ただ今の西新井は美味しくないのは知ってるわ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/21(木) 17:51:17.26

梶原の助手はあの人なりに頑張っているように見える。
店長を任されるなら是非、富士丸好きの為に頑張ってほしい。

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/21(木) 17:55:08.28

>>655

>真実を知ってるの？

客観的に見れば富士丸辞めて他所に行ったんだから裏切り者じゃね？

吉田さんから聞いた話は何？ウソか？w

>ただ今の西新井は美味しくないのは知ってるわ

マサの味に自分の好みが合ってないだけじゃね

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/21(木) 18:21:26.03

転職したら裏切り者とかワロス
世の中裏切り者だけやねぇ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/21(木) 18:32:08.94

辞めた人間を裏切者呼ばわりなんざ幼稚な話
身の回りに転職者は居ないの？
そいつらにも裏切者って言うのか？
君は会社のために働いてるの社畜？
その職場は君の一生を高く保証してくれるの？

排他的な考えしかできない人間は頭が凝り固まった老人か？
富士丸店長の退職者は何人だか知ってる？
吉田マスターの従業員への待遇を熟知してる？

自分が人より若干賢くないことを受け入れるべきだよ

言いたいことはもっと沢山あるが長くなるので
以上だ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/21(木) 19:04:01.96

坂内の時は外待ち10人ぐらい当たり前。
外待ちいないのはホントごく稀だった。

マサの時は外待ちいないのが当たり前。
外待ち10人いるのはホントごく稀であるw

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/21(木) 19:40:19.17

>>660
マサの時の外待ち多い時は得意のお湯代えコンロ掃除で出来る待ちだしなー

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/21(木) 21:04:05.81

>>660
坂ちゃんの時は平日だろうが台風だろうが常に人が居たからなぁ。
かくいう俺も台風来てるから客少ねぇだろうと思っていってみたら外で待たされたクチなのだが。

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/21(木) 21:08:07.36

そりゃガチャのラーメンは美味かったんだよ、好みもあるが、本店を凌駕してたからしょうがねえ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/21(木) 21:45:12.63

>>660
たまに外の手前のイス2人だけだった時の大当たり感ときたら

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/21(木) 22:05:45.57

本店とは全く違う味だったが

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/21(木) 22:27:04.18

>>664
あるあるあるあるw
ごく稀に店内待ちすら無くてすっと入れた直後に10人以上の列が出来たときは食後に閉まってるお大師様に向かって拝んだもん。

>>665
それが富士丸、というかこういうラーメンの系譜だろ。店によって違う味を楽しむんだ。

**キン肉マン** · 2017/09/21(木) 23:34:37.27

これからは伊勢丹にケーキ持って遊びに行ってやるぜ！

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/22(金) 00:59:56.46

ガチャの頃って臨休とか営業時間が不安定だったりあったけど、マサになってからは安定してるじゃん
そういうの大事よ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/22(金) 03:17:42.65

>>668
マサはもっと休んだ方が良いだろw
坂内は働き過ぎで身体壊したんだ。

別に西新井休みなら本店か二郎に行くから
問題ない。

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/22(金) 13:05:51.87

マサって黒い人？

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/22(金) 17:14:39.28

黒い人w

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/22(金) 17:44:12.82

要町の頃からマサの不味さは安定感
今さら騒ぐ事でもねーだろ
あの不味さは神だわな

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/22(金) 18:08:50.65

>>662
>>664
当時のやつらがまだいたか
あのころはラーメン最高だしスレも楽しかったな
俺はマサになってから富士丸断ちした
スレは非常識なマサ擁護と自撮り爺さんのせいでつまらなくなった
ガチャは裏切りなんてしないと思う
よしぐまにわかってもらえなかったのはありうる
あとレシピは売ってないと思う
あかぎの店長が上手なだけ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/22(金) 18:09:07.89

足立土人マサ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/22(金) 18:20:42.15

>>673
ここ来る奴はだいたい知ってるだろw

ってか、にわかの知ったような口調ムカつくの俺だけか(笑)

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/22(金) 18:23:11.22

>>675
同意
知ってる用語並べただけ感なｗｗ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/22(金) 18:34:01.24

オレなんかは元々赤羽時代から行ってて西新井に支店できたから近いからこっちでいいや
の妥協からスタートしてるからなｗ
んで初代が独立してその後ずっと店内に荘の張り紙してあったの見て
オリジナル丼ですとか内装も凝ってますみたいな主張がウゼーて思ってたわ
案の条そうゆう系の店になっちゃったしｗ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/22(金) 18:41:31.81

懐古してもガチャは帰ってこない
俺的には西新井は店が存続するだけでいいわ
じゃないと神谷に集中し過ぎるからな

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/22(金) 19:18:49.02

キン肉の容姿じゃ伊勢丹出入り禁止だろうなw

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/22(金) 20:32:23.16

帰ってくることなんて誰も期待していないのでは？
美味しいラーメンを提供してくれる店長になることを望んでるだけ
今は無理
交代希望

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/22(金) 22:18:11.57

>>677
長くて読みづらい！
中身は明後日だしw
馬鹿だろ？

要は、オレってば古参！！
凄いだろ！！
言いたいのこれだろw

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/23(土) 08:46:43.04

昨日の西新井はスープが抜群に美味しかった

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/23(土) 12:55:45.10

西新井も悲惨だがついに梶原のメガネ君が退職
富士丸終わった

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/23(土) 14:02:34.33

イケメン退職の時も同じ事言われてた
メガネも気の毒なぐらい叩かれてた
でも富士丸終わってないねえ

つまりお前らの言うことなんて当てにならないってこと

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/23(土) 15:44:44.24

チョン肉マンうるせえよ
ぶちくらすぞクソジジイ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/23(土) 16:07:21.65

>>684
今の梶原助手が厨房やるのか
これは叩かれるだろうな
そして本店激混み

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/23(土) 16:19:41.23

西新井の店長交代じゃなかったんだ（ ; ; ）
がっくし

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/23(土) 16:51:43.10

マサが作ったラーメンより
ベビースターのが旨いよな

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/23(土) 20:07:19.40

>>688
面白くない
やり直し！

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/23(土) 20:21:05.65

>>684
確かに梶原は終わらないと思う。
西新井は終わってるがねw

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/23(土) 20:38:12.44

でも梶原の助手には期待出来ない

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/23(土) 22:09:04.89

火山は無理でも青唐復活させてくれないかな
濃厚な旨味を残しつつサッパリさせてくれて好きだったんだよな
あとネギもやってほしい
メンマはどっちでもいいかな

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/23(土) 22:38:39.59

あっそ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/24(日) 00:23:55.95

>>681
嫉妬すんなｗｗｗｗｗ
昔のことならなんでも聞いてくれたまへ
若者よ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/24(日) 03:08:52.20

@masa_ponkotu

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/24(日) 06:05:33.20

>>692
濃厚な旨味を残しつつサッパリさせてくれて好き？
今濃厚な旨味なんてある？
ペラペラがさらにさっぱりするだけじゃないの？
誰かもさっぱりスープだから完飲できるってツイートしてたよ笑

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/24(日) 08:26:15.23

>>694
嫉妬？w
相変わらずの馬鹿っぷりで悲し過ぎる

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/24(日) 10:10:45.04

>>697
ブーメランストリート

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/09/24(日) 10:11:40.76

>>694
はっ倒すぞクソジジイｗｗｗ