二郎だと、麺釜のお湯変えしてんの見たことないんだけど…
普通、差し水しながらこぼしながらやるんじゃないの？
そもそも、支那鍋で麺茹でしてるから、しょっちゅう水替えする様になるんじゃん
まあ、その間にタバコ吸いたいから今のオペにしてるんだろうな
営業中にタバコ吸う店主なんかろくなもんじゃねーしな
並び以上に待ちが長いから暫く行ってねーから変わってたらすまんね〜