博多福岡辺りのラーメン　２杯目 [無断転載禁止]©2ch.net

2017/08/22(火) 23:08:05.06

気も新たに参りましょう。

福岡市とその周辺のラーメンについて。
前スレ
http://itest.2ch.net/mevius/test/read.cgi/ramen/1476455334

2017/08/23(水) 02:49:19.13

ナンバーワンたい

2017/08/23(水) 15:03:59.54

月隈の一幸舎はマクドナルドを改装しているから造りが雑なんだろうね

一成一代っていうラーメン屋も泡ぷくでどんぶり鉢も黒色だけど一幸舎と関係ある？

2017/08/23(水) 15:22:49.16

笑盛のラーメン全種類食べてみたけど見た目ほど辛くないな
蒙古タンメン中卒よりウマいけど辛さを求めるには物足りない

2017/08/23(水) 20:43:16.96

とりあえず那の津通りの一心亭
元祖がアレになってからは、こっち利用してた
まだワンコインかな？

2017/08/23(水) 21:56:18.92

>>3
月隈の一幸舎他の客を見ながら食べる感じで席の作りが最悪
右側は、全部空いてるのに座らせないし
せっかく美味しいと思って食べに行ってるのにそこは残念だな。
一世一代は、一双の流れかな一幸舎と関係あるよ
俺が食べた時は、たまたまなのかな？
濃厚こってり度合いがもの凄かった
魁龍よりもこってりで、福岡で1番濃厚かも

2017/08/23(水) 23:08:42.84

最近のラーメン屋って勘違いが多いよね
法外な対価取っておきながら、食わせてやってる
なんだったら行列作って宣伝に協力しろぐらいの
気持ちなんだろうな

所詮は二流の商売

　

2017/08/24(木) 01:23:42.30

>>3
一幸舎で修行したやつが一双→一双で修行したやつが一世一代。だったと思う
一世一代は臭みをなくした感じだね。いずれも俺が食ったら腹壊すけど

2017/08/24(木) 02:33:19.50

>>7
勘違いしていない一流の店とは、例えば何処の店の事ですか？

2017/08/24(木) 08:44:00.63

>>6
>>8
ありがとー、そういうことね

他にも探せば有りそうだ、臭みなくして腹壊れないとかね

2017/08/24(木) 13:51:31.62

俺ニンニクたくさん入ってるラーメン食うと腹壊す確率高いな
最初は脂かと思ってたんだけど、どうも原因はニンニクっぽい

2017/08/24(木) 21:21:17.13

>>9
おたくんとこ以外の店かなｗ

2017/08/25(金) 00:17:54.44

>>12
おたくんとこって何処の事？
一流の店書いてよ
そんな店無いから書けないんだろw

2017/08/25(金) 03:31:27.25

前スレの958で福岡観光で行くラーメン店のオススメを質問した者です
ホテルのスタッフに聞いてみたら、西新駅周辺を奨められたので、タクシー移動で、しばらく　と　暖暮をはしごしてきました
しばらくは濃いスープと、暖暮は辛味が気に入り10倍を追加してもらって堪能しました
ヤフオクドームの野球と時間がバッティングしたので戻りがスムーズではなかったですが有効な時間をすごせました
明日は、もつ鍋に挑戦する予定です
アドバイスありがとうございました

2017/08/25(金) 03:53:53.80

しばらくが濃いスープだと・・・？

2017/08/25(金) 03:57:17.01

>>15
私は観光客ですから
十分に濃く感じましたよ
地元の人の感覚ではないので、ご容赦ください

2017/08/25(金) 09:41:52.44

太宰府で、一蘭に行くのは止した方がいい。久留米まで位って、大砲ラーメン本店か沖食堂とか食べたらいいですよ。
一蘭、一風堂の支店は、店で豚骨炊いてない冷凍スープですよ。暖暮も支店はそういうスープらしい。

2017/08/25(金) 10:15:45.77

流石、観光客だね。
店の狙い通り。
ラーメン総選挙垂れ幕出しているのは、暖暮、三氣のチェーン展開してる店だけ。三氣は不味いです。
暖暮も本店と違い旨味がな。
似た味するし、不味いわけではないが。
北九州の方に行かれるなら、ラーメン工房龍、一真軒など旨いラーメンありますよ。

2017/08/25(金) 15:16:06.20

店で豚骨炊いたら苦情が寄せられるよ、近隣が住宅街やオフィスですら香害だって

雷蔵というラーメン屋が明日8月26日に開店するよ
清川の商店街？アパホテルの横の横の中華の台北の跡

2017/08/25(金) 15:30:50.99

大砲ラーメン支店とか一幸舎とか臭いの有名じゃない。
スープ場を別にしてるラーメン店とかあるみたいだけど。
あとは、セントラルキッチンの冷凍スープね。食品メーカーの業務スープも売っているよね。

2017/08/25(金) 18:44:25.33

俺も初めての博多は長浜ナンバーワンだったので、しばらくのラーメン食ったときは濃いなと思ったよ

2017/08/25(金) 20:39:20.98

まあ、たしかにしばらくの化学調味料の濃さは県下随一だが・・・。

2017/08/26(土) 05:41:05.20

どうしても批判しかしたくない
バカって、どうにもならんな

2017/08/28(月) 21:11:58.11

三氣って言うほどまずい？
何年か前に1回行っただけだし味とかはっきり覚えてないけどチェーン店レベルなら旨い方だと思ってた

腹減ってるときに行って替え玉しまくったから満足感で補正かかってるんかな？

2017/08/28(月) 22:26:17.19

三氣行った時、替え玉券も一緒に買っていたが、あまりの不味さに替え玉頼まずに帰った記憶がある。
どれだけお湯かえずに麺茹でてるんだというくらい麺が臭くてねぇ。
安いのには理由があるんだなと思った。

2017/08/28(月) 22:34:47.57

元祖長浜屋の店員がオラついててワロタ
味はオーソドックスな豚骨を極めたような感じで割と好き
天神丸善書店横の280円ラーメン(膳だっけ？)はスープからアーモンドミルクの香りがした
多分コンデンスミルクとかで濃厚感をカサ増ししてるんじゃないかな、流石にあの値段で本格豚骨は無理だろう
と色々言ったが味は十分許容範囲

2017/08/28(月) 22:47:39.34

あと舞鶴の島系本店
ちょっと固めの極太麺が歯応えあってよかった
本家二郎と違って塩っ辛くなく、豚の旨味が凝縮された特濃スープをグビグビいただける
完飲も余裕
値段が高めなのが難点かね

2017/08/28(月) 22:58:04.71

二郎とは別物だし特濃でもないわ

2017/08/28(月) 23:34:38.71

あれ濃くね？
少なくとも大砲よりは濃いと思うぞ
福岡は本家二郎を寄せ付けないラーメン帝国だよな
二郎「700円で3倍の量の麺が食べられます！」
→元祖長浜屋で替え玉2回すれば同額同量

ところで元祖ラーメン長浜屋とかは美味しいの？
元祖長浜屋が旨すぎて冒険する気力を無くしてしまったんだが

2017/08/28(月) 23:45:52.16

二郎本家、福岡できないかね
インスパイア系とかじゃなくて

2017/08/29(火) 01:48:14.86

あんなもの変態しか食わないだろ。

2017/08/29(火) 22:48:50.52

>>1
あれ？
次あったのか

2017/08/30(水) 05:09:08.29

>>24
ラーちゃん美味しいよ
高いけど…

2017/08/30(水) 22:17:56.61

二郎は
新宿西口のとこのバイクが斜めに止まっててタイヤが曲がってるのが気になってしょうがない

2017/08/31(木) 08:33:38.58

福岡出張で地元の取引先の人が連れてってくれた薬院のはっちゃんが忘れられない

東京には無いんだよ、また食べたい。

2017/09/01(金) 10:40:33.36

サラダ油にソーメンを入れてコショウをかけたら出来上がり

2017/09/01(金) 11:40:16.57

皆さん十分気をつけて下さい
http://rapt-neo.com/?p=12498
http://rapt-neo.com/?p=12900

https://ameblo.jp/jcjk-now/entry-12148228389.html
https://ameblo.jp/jcjk-now/entry-11946235761.html

2017/09/03(日) 04:40:54.91

チワワおばさんがチャンポン好きだと言うのに手前の山家小学校前の
次郎長行かずに、飯塚寄りの変なラーメン屋行っていてがっかり

2017/09/03(日) 07:38:39.67

>>14
以前自分も暖暮の辛味食べたけど、辛味入れたら豚骨スープの旨味味わえなくなったのでそれ以来暖暮行ってない
自分は豚骨スープが引き立つ辛味の「一味ラーメン」なら美味しいと思う。あくまで辛味が入ったラーメンならですが

2017/09/03(日) 08:56:22.94

>>39
レスありがとうございます
当日は、はしごの二軒目だったので、豚骨の風味が消える辛味噌が合ったのかも知れませんね
増量することで、別物のスープっぽくしたのがよかったのかもです
まあ、酔っ払ってから出かけているので、正確な事はわからないですけど

2017/09/04(月) 15:05:47.33

>>35
はっちゃんはよるえき

2017/09/04(月) 15:16:03.40

失敗した
>>35
はっちゃんは夜営業だけなんで行きにくいけど行ってみる
昼営業だけの店も行きにくい
かといって真夜中にラーメンは食わない

2017/09/04(月) 15:55:41.81

皆さん十分気をつけて下さい
http://rapt-neo.com/?p=12498
http://rapt-neo.com/?p=12900

https://ameblo.jp/jcjk-now/entry-12148228389.html
https://ameblo.jp/jcjk-now/entry-11946235761.html

2017/09/06(水) 04:52:53.57

>>29
野菜と豚の量が桁違いだから

福岡に二郎できないかなー札幌にできるんだから福岡にできてもいいよなー

2017/09/07(木) 22:23:00.63

>>44
大橋のラーメン大はダメなん？
二郎インスパイア系って聞いて、行きたいと思ってるんだけど

2017/09/07(木) 22:47:09.49

大行ったことあるけど、本家食ったことないから比べようがないんだよね
感想としては、まぁこんなものかって感じだけど

やっぱり本家食べてみたい。東京でも店舗によって違うっぽいけどさ

2017/09/08(金) 01:20:06.85

>>45>>46
大じゃダメだねー
老舗二郎インスパだけど今はインスパのレベルも上がってるから物足りないかな
なぜか西に直系できないんだよね
この際関西でブイブイ言わせてるラーメン荘でもいいから福岡に欲しい

2017/09/09(土) 17:14:23.11

ちなみ大のおすすめトッピングとかあります？今度行こうと思って

2017/09/09(土) 18:35:10.63

野菜マシするなら一緒にカラメも頼んだほうがいいかな
味薄くなっちゃうから
まぁ初めての時は余計なことしないほうがいいと思うよ
ニンニクはにおいが気にならないなら入れたほうがより二郎らしくなる
多分不味いと感じるだろうけど本物の二郎はこんなんじゃないので誤解しないでね

2017/09/10(日) 01:09:30.65

那の津の一心亭は旨いな　変にアピールしない老舗ならではのこなれ感が気楽でたまらん

2017/09/10(日) 09:35:24.33

福岡に必要なのは二郎と家系(直系)
バンドマンとかドォーモで絶賛してるとこはダメ

2017/09/10(日) 23:53:50.10

>>49
大に行って来たけど美味しいかった。全入れ(？)で頼んだけど、自分には少し辛かったから次回は野菜マシ・にんにく・油多めで頼んでみます
にんにく気になって足遠のいてたけど、夜食って翌朝少し残る程度なので思ってたよりは残らなかった

2017/09/11(月) 01:09:04.74

>>52
許可するから日本語でヨロ

2017/09/11(月) 01:12:24.82

吉塚駅からまっすぐ５分くらい右手にある２９０円の店（店名思い出せん）
コスパ最強。ちゃんと旨い

2017/09/11(月) 10:55:59.83

福芳亭かと思ったけどあそこはたしか¥390だったような。
先週気付いたけど大名の国体道路沿いにも福芳亭できてるな。

2017/09/11(月) 16:01:01.11

ああ福芳亭だ　あれ？１００円間違ったなゴメ

2017/09/11(月) 22:41:41.61

>>44
二郎できたとしても福岡じゃ完全外様だから
仙台の店に来たドクズみたいな客ばかり押し寄せても困るわ
定着して欲しいならそれなりの客層を見込めないと

東京に住んでたから二郎はあちこち行ったけど店によって味にかなりの差がある
直系でもどのレベルがお望みなのかって感じだし

2017/09/11(月) 22:54:32.92

福岡に来たら、スープは甘めにして欲しいな
札幌の二郎は塩っ辛すぎる

2017/09/12(火) 01:49:19.60

膳初めて食ったけど、まぁさすがにそれなりだな
それにしてもひっきりなしだったわ。あそこのバイトはもっともらってもいいと思う
接客もしっかりしてたし

そして今ピーピー。まぁラーメン食ったらだいたい夜はピーピーなんだけど

2017/09/12(火) 04:06:37.44

>>59 吉塚駅にいって福芳亭の３９０円を試してみておくれ
次のピーピーの備えをしてから

福岡に進出すべきなのはラーショやね　トラック野郎御用達の味だからバイパス沿いにあったらそれで成立するのだ

2017/09/12(火) 22:24:33.35

吉塚近辺ならどんどん
ま、あそこは居酒屋利用の地元民がほとんどだけど
色んな意味でタイムスリップなラーメン

2017/09/13(水) 00:59:54.83

クソ高くて不味くて身体に悪いラーメンを世界に売りつけようとしてる博多のラーメン屋よりよほど良い

2017/09/14(木) 18:43:34.70

113 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ fc3c-yPnq)：2016/12/04(日) 02:45:52.83 ID:RobuwJpo0
>>109
ブログに載ってたが福芳亭はNITTAフーズの新田成輝ってのが社長らしい
NITTAフーズの住所は福芳亭県庁前店と同じだな
名前からして在日朝鮮人かな
３３０円なら食ってみるか

2017/09/15(金) 09:30:19.22

福芳亭、飯倉のラーメン力の跡にも出来るんだよな。

2017/09/16(土) 20:51:13.26

スレ違いだけど、福岡の巨乳デリへルでオススメないですか？ぽっちゃりでもいいから。

2017/09/16(土) 20:53:20.82

>>65
一蘭とかどうよ

2017/09/16(土) 20:53:52.78

>>65
豊満天使ってとこおすすめ

2017/09/16(土) 21:39:11.30

>>65
自分の胸モメ

2017/09/17(日) 00:01:01.31

スレ違いだけど、福岡の巨乳デリへルでオススメないですか？ぽっちゃりでもいいから。

2017/09/17(日) 00:17:07.58

同じスマホでwifi変えただけなのがよく分かるな

2017/09/18(月) 12:26:16.00

>>60
丸星ラーメンでええやん

2017/09/18(月) 23:55:11.16

>>65
高千穂牧場

2017/09/19(火) 18:07:23.08

そいやスレタイ見て思ったけど、
むかーし地名を決定する際に中央区（福岡派）と博多区（博多派）でだいぶモメたらしく
いまでも両区の住み分けは出会い橋を境にけっこうハッキリしてるよな

中央区に「博多ラーメン」を冠する店はまずないし、逆に博多区で「長浜ラーメン」とか
出店するとアホかって感じになる。そのへんの事情をしらない俄かさんがしているナンチャッテ店名も
他の地方には見かける。

2017/09/19(火) 18:29:43.15

都心で「博多ラーメン」を名乗るチェーン店を出して、軌道に乗ったら博多に支店出して本社をそっちに移す、というイカサマ博多ラーメンもあるからな
危ない危ない

2017/09/19(火) 20:08:06.42

新規オープンでその店しかないのに、「本店」だの「(地名)店」だの書くテクニックもあるぞ

2017/09/19(火) 21:20:26.11

「総本店」もよくわからんな

2017/09/19(火) 22:50:33.51

一蘭はそもそも本店がない。１０年前に本店どこか電話で聞いたら「本店はない」って回答だった。
今は、中洲のとこを総本店にしてるけど、便宜上やってるだけだろうね。
元々本店とかじゃなくて、多角的に展開する手法でチェーン展開したんだと思う。
それで大当たりしたからすごい。まあラーメンはうまいからいいんだけどね。

2017/09/19(火) 23:07:55.38

一蘭旨いとか冗談も程々にしとけよ

2017/09/20(水) 01:09:07.01

スープパスタの一種とか思いながら食べれば旨いほうじゃね

2017/09/20(水) 01:43:48.19

それ天下一品

2017/09/20(水) 02:11:00.23

一蘭がまずければ潰れてる
シビアな世界だよ

2017/09/20(水) 13:43:39.16

福芳亭が美味いな
あとはクソ食っているみたいだ

2017/09/20(水) 16:51:00.99

クソを食ったことがないのでよくわかりません

2017/09/20(水) 22:14:17.68

バイト調理で不味いときある●蘭。
夜間でも、滅多に行かないな。

2017/09/21(木) 00:58:03.52

福芳亭に客が入ってるの見たことないんだけど
関係者乙

2017/09/21(木) 01:50:10.53

一蘭は、中洲店の場所かその近くで、最初は会員制・一見さんお断りという
ちょっと怪しげで高級志向の店としてやってたんじゃなかったっけな。
２０年以上前の話だけども　味は、要するにあの地域色のある風味じゃないから。
マズイとは思わない

最初のほうで福芳亭すすめ出したの俺だが（店名覚えてなかったが）
他店disりに関係者乙とかのネガキャンの応酬はやめれ、、

2017/09/21(木) 06:25:03.97

●蘭の秘伝ダレのラーメンなんて、流行ったけど、ベースのスープが不味かったりするし食べなくなたな。
良いときは、旨いけど何回か不味くて行かなくなったわ。
辛味ダレ、秘伝ダレのラーメンはもう行かないラーメンになったな。

2017/09/21(木) 16:42:56.25

>>85
福芳亭は常に満席だ

2017/09/21(木) 22:11:38.64

中洲の博多荘てまだあるの？

2017/09/21(木) 22:15:20.40

かなり前の事だが大丸地下赤のれん→横綱ラーメン→前原元祖はしごした。前日少食にしてたので結構食えた
同行した横浜の従兄弟が
最後前原元祖で替え玉2つ
完食したのは驚いた👀‼

2017/09/21(木) 22:15:35.78

ワンタンの店か

2017/09/23(土) 18:52:05.06

今度仕事で来るんだけど福岡のつけ麺で美味しいとこ教えて欲しい

2017/09/24(日) 00:37:09.31

>>92
兼虎、はなもこし、海鳴の清川店、ラーメン仮面

2017/09/24(日) 01:36:19.81

中洲の綱場町に、確かとまと屋っていう旨いつけ麺があった気がする

2017/09/24(日) 01:41:48.65

「とまと家」だ　けっこう評判よくてございますわよ

2017/09/24(日) 10:58:47.15

太宰府市大佐野のはくざん
跡形もなく解体されてた
何度か食べに行ったけれど
色々と注文している内に
会計が\2000位になったことが

ある日4人席のテーブルに2人が座っていると店長らしき人が
｢すみませんカウンター席でお願いできますか?｣
って
その時は閑散してたけれど
テーブル席で食べさせたらと俺は思った
俺は何か食べづらくなった

2017/09/24(日) 17:39:48.58

11月に福岡にいくのですが、ラーメンスタジアムなら何処がオススメですか？

2017/09/24(日) 18:03:55.59

>>97
オマエの好みもわからんのにアドバイスとか

2017/09/24(日) 23:26:50.64

>>97
ラーメンスタジアムは・・・まっいっか。

2017/09/25(月) 01:38:03.48

福岡人が食すラーメンの味がどんなものか知るつもりがあるなら、博多駅の在来線ホームで立ち食いしてちょ
あれ普通に王道ど真ん中　誤解をさせない味
つまり、、他所からきた人がわぁやっぱり博多ラーメンって〇〇で××だねーっていう
そういういかにもな雰囲気は脚色　そういう場所にある店も傾向的には後者
地元民としては偏ったイメージを持ち帰ってもらって口コミしてもらうのもあまり気持ちはよくないでね、、
とはいえ話題作りのために２軒目以降に行くのはどうぞ

2017/09/25(月) 04:07:19.37

先月、福岡へ出掛けた時に見掛けて気になった百年蔵の隣にある290円のラーメンって、どう？
来月も福岡へ出掛けるので、行ってみるか考えてます

博多福岡辺りのラーメン ２杯目 [無断転載禁止]©2ch.net

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