【東川口】麺屋桐龍20【二郎系】 [無断転載禁止]©2ch.net
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埼玉県川口市の二郎系ラーメン「麺屋桐龍」について語るスレです。
場所は東川口駅と戸塚安行駅のほぼ中間で
「けやき通り」沿い にあり。駐車場完備です。
住所:埼玉県川口市戸塚3-36-18
コモディ東川口店のすぐ隣。
●電車でお越しの方 JR東川口駅または埼玉高速鉄道戸塚安行駅より徒歩15〜20分
●上記駅からタクシー けやき通り沿い「コモディイイダ東川口店」並び
●お車でお越しの方 けやき通り沿い「コモディイイダ東川口店」へお停めください
【ホームページ】 http://menyakiryu.com/
【ブログ】 http://ameblo.jp/menyakiryu/
【前スレ】
【東川口】麺屋桐龍19【二郎系】
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1488713573/
【東川口】麺屋桐龍18【二郎系】
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1478121825/ >>378
>>372は、冷凍してあるんだから待つ訳ないじゃんって意味の内容だと思われ。
最初違和感感じたがそう理解した >>379
注文を受けてから冷凍してると思ってる
とも読み取れるけど、流石にそんな馬鹿は居ないだろうしね こんなラーメンをありがたがってる時点で、お前ら全員バカだと思うよ >>381
通ってる客も大勢いるけどな
桐龍みたいな味は好みが分かれるから お前さんの舌には合わなかったんだろ
店にもこのスレにも二度とくるなよ 大盛り系の店しか行かない質より量の俺にはもってこいの店
まぁかなりしょっぱいから行くのは2週間に一回程度だが 昔東川口にすんでたけどここの存在知って久々に行きたくなった ススルがまた桐龍に来てる
コメ欄に悪口(事実?)を書き込んでるやつがいるなw >>384
何も情報を調べずに行くことをオススメする
その方が楽しいよ 悪口言ってる奴1,2回しか来たこと無い奴多そうで草 忙しいんだから機嫌も悪くなるのも当たり前
お前ら桐龍で働いてから語ってくれ 厨房に3人もいるのに忙しいw
手余ってんぞあいつら 厨房外で接客やってるならともかく、厨房内で全て済ませてるんだから2人いれば十分だろ
ゆとりを持たせるのは良いことだがそれで忙しいってのはなしだろ >>389
忙しいんだから接客が感じが悪くても良いってのか?
働いたことないの? >>389
もっと忙しいラーメン屋なんて腐るほどあるわ
それでも笑顔で元気良く接客してくれる店なんてごまんとあるわ ラーメン屋に限らず忙しくても笑顔で感じ良く接客してる店は普通に有るしな 忙しくても客を不快にせず、うまく捌くのがプロだろ
つまりここの店主は、その程度のレベルだってこと
まして、たいした技術もないのに、いっぱしな態度をとる助手は最低すぎる そんなに文句あるのに行くってお前らなかなかの変態だなww 近場でそこそこうまい店だからしっかりやってもらいたいんだろ
>>389 が従業員かわからんが、意識を持って仕事して欲しいわ 本家二郎含めても、ここまで接客悪いのは
今は亡き赤羽二郎のBBAくらいだろ… YouTubeのススルの動画へのコメントで、
「ラーメンにゴキブリが入ってた」みたいなのなかった?
流石に訴えられたら危なそうだけど、店主は放置なのかな? >>397
最近はそれほど注目されてないけど
都内に行けば接客酷いラーメン屋なんてたくさんあるよw
ここはまだまともな方 >>402
そんなの出来て当たり前
日本人として最低限のことが出来ないのがここの接客 他がやってるからって自分棚に上げて言い訳するヤツいるよね〜 >>403
そりゃあ、都内は限らず、接客が出来ない店は幾らでも有るだろ
何でも下を見てもキリが無いし
だからと言って、此処の接客が世間の標準に達していない事には変わりがないし、
出来ていない事の言い訳にはならない >>406
先生、僕だけじゃなくて、佐藤君も掃除をサボってます
みたいな感じかな >>403
関内や目黒は最初からオラついてるよな
ある意味、ブレない接客だわ
じゃあ、お前の愛する桐龍はどうだっけな? 接客クソでいいから冷凍麺増しさせて
あと辛い冷凍店頭で出して… てか、接客クソでいいから美味いラーメン作って!接客クソでラーメンもクソなんて救いようがないよ。 杉旬と眼鏡くんは接客はいいでしょ
あの二人で2号店だしてほしい
センスがあれば尾崎越えするよ 朝に深夜に惨めな連投トンキマンw
トンキマンを生み出した課長たっぷり糞不味いラーメンで頭いかれてるわw 量多すぎた
並でも直系二郎の小やガレッジの大盛より
はるかに多い気がするのだが・・ >>415
それたまたま
小なのにミニか?ってこともしばしばあるから ショーンが店番の時はマジで味が酷い
ちゃっちゃと2号店の店長やってくれ邪魔だから
月木は二度と行かないわ 確かに月曜は味は落ちるが、そもそもが大味だから大差ない。
それより、店主の麺減らしのほうが問題アルヨ。 確かに店主さん、適当に麺入れてるだけあって
小なのに・・・ミニ?って時多いよね
大盛り600とかのロット入ると適当に調整してるの視え見え >>424
600グラムなかったら詐欺罪だから大事になる前に注意したほうがいいよ
人を騙して金を得るのは立派な犯罪だからね >>423
そいつはショーン君と呼ばれているアゴのデカイ人
目のギョロっとしたマスクして麺あげしてるのが店主 >>425
おまえ大盛り食べたことないだろwww
〜gまで100円、〜gまで200円の現金制だ
ちな600gは100円の範囲に入ってるよ
簡単に詐欺罪なんて言葉使うと営業妨害だぞ >>428
営業妨害の意味わかってますか?
ショーンさんは独立しないんですか? >>429
詐欺が営業妨害じゃないとでも?www
ショーン君の事は店主が本人に聞けks 二郎やJ系のラーメン屋でするニオイじゃないんだよなw >>432
愛知の方で中学教諭をされてたらしいですね
どうして退職されたのですか? susuruさん効果ですかね
すごい人気のラーメン屋さんですね
ボリュームもあって美味しかったです。
ごちそうさま 乳化がキツいときは家帰ったらリバースするなぁ
もうちょい乳化抑えてほしいわ >>437
> もうちょい乳化抑えてほしいわ
そういうのやってないんで!! >>439
骨を煮出したのが乳化だと思ってんのか?子宮からやり直して来いよ >>367
何やっても盛り上がらないよ。
桐龍の店主さんみたいに真面目に修行して独自の味を確率した人と人のモノマネばかりの中身空っぽの人じゃ。
オリジナルやらなきゃね自力で。 店員の対応がいいし、元気があって活気があるから、余計に美味しく感じるんだろうね クリスマスに桐龍ラーメンっていいかも(笑)
持ち帰りで鍋パーティーもありだね 豚の斜め切りで紙豚復活
薄いとこなんて障子くらいだし 昨日麺切れだったのか
常連客にきったねぇぐらい麺盛ってSNSでワイワイやってるのに
麺切れくらった人たちかわいそう ミニのはずが…!??(笑)愛情盛りAZMS!
(^_^;) クリスマスも人気がすごいね
susuruTV効果でいつも以上かな >>454
どんなものでも早いもの勝ちだろ
そろそろ製麺する麺量を絞る時期だから 行くのは早目の方がいい 何が早いもの勝ちだよ?適正に盛り付けてればもっと提供出来ただろう バカじゃねーの 月木はショーンが麺上げだっけ?
止めた方が良いかな? 麺の量がブレるのではなく、味がブレるのか
止めとくかな… >>464
さっき行ってきたけど、ショーンとすぎしゅんいたよ RDBよるとチビメガネだと麺が少なく、しゃくれアゴだと麺が多い
店主だと麺マシがいるとその人以外が少なくなる
ちゃんと麺あげ出来ないなら平ざる使うなよ 手の感覚だけでグラム数分かりますから!(`・ω・´) 吉野家のバイトや青木亭の若僧だって1発で量れるのに、こちらの店主ときたらいつまで経ってもまともに麺あげできないみたい。
情けないよな。 豚の斜め切りで
紙豚の再到来!
コスト下げるのに必死だな。 コストカットより接客改善した方がリピ増えて売上あがるのでは
紙豚で不満を言われて遠ざかれるより1人の客を増やした方がいいと思うな トンキマンの大好きなアカリケンはコストカットして接客もダメだったと思うよ
紙豚で不満を言われて遠ざかれているから、より1人の客を増やした方がいいと思うな >>473
接客改善、下手クソすぎなロット制廃止で大分売上変わるよね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています