21時閉店近くになると、並びはどうなるのでしょうか？
20:30頃店員さんが出てきて、「あなたが最後です」みたいに声をかけるのでしょうか？
その場合、その後に客が来て並んでしまったらどうなる？
あるいは、「本日は終了しました」という看板かなにかを出すのでしょうか？