ラーメン二郎品川店 2杯目 [無断転載禁止]©2ch.net

2017/09/10(日) 09:43:29.72

前スレ
ラーメン二郎品川店
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1452585298/

2018/11/30(金) 01:44:02.60

>>819
池袋は品川みたいな乳化系だからここ最後に回すのが良いかもね。
その中では一番うまいからしゃばい小滝行って歌舞伎で中締めして池袋。
目黒は夜遅くまでやってるからあの味でも夜は結構並ぶんだよ味悪くなったのに列は出来る。

2018/11/30(金) 11:27:42.26

>>809
>>804が言ってるのはオフィスデポかなんかで売ってるザルのことなんだろう
俺らが知ってるテボとは全くの別物なんだろうな

2018/11/30(金) 17:29:29.36

今日食べに行くので楽しみです
豚卵で行こうと思います

2018/11/30(金) 21:19:48.95

日本のヨハネストンキン

2018/11/30(金) 21:39:52.90

この前久しぶりに煮卵入れたがやっぱ無くてもいいわwと思った。

2018/11/30(金) 23:04:56.15

ネギは欲しいな

2018/12/01(土) 00:05:27.82

確かに卵あまりパンチありませんでした
次はネギいっときます

2018/12/02(日) 05:48:13.66

ラーメン食いに行って卵に殴られるのは嫌だな

2018/12/02(日) 14:38:24.85

エッグマンかよ

2018/12/02(日) 19:38:25.54

この流れ草

2018/12/03(月) 00:10:27.83

麺類の基本は茹で後表記が普通だから仕方がない展開

2018/12/03(月) 18:13:21.41

立川はしょっぱかったなぁ、歌舞伎はそれ以上に辛かったけど
目黒は味より店の狭さ汚さ暑さが目立って味をよく覚えてないわw
荻窪は麺がインスタントみたいな食感で口に合わなかったなぁ

他の二郎行った後だと品川の安定した美味さがありがたい

2018/12/03(月) 22:39:36.49

平日と土曜日で味が違う気がする

2018/12/03(月) 22:51:44.01

土曜行ったことないけど、なにか違うの？

2018/12/04(火) 11:55:12.25

土曜日は野菜が美味しい

2018/12/04(火) 22:03:54.95

今日の夜休みのメルマガが届いてたから、それに返信で、店前の灰皿をなくしてもらうように皆で訴えませんか？
あそこでの喫煙に怒りを感じている方、ご協力よろしくお願いします。

2018/12/04(火) 23:50:05.97

明日またラーメン食べにいきます楽しみ

2018/12/05(水) 00:12:26.93

たばこ

2018/12/05(水) 00:13:02.41

うみゃ～だよ

2018/12/05(水) 21:22:03.88

修羅の国トンキン

2018/12/06(木) 20:00:05.34

>>833
開店10杯限定でオバちゃんのマン汁入り

2018/12/06(木) 20:19:31.10

明日11:30に来い！
副流煙吸わせたる！！

2018/12/08(土) 13:25:57.21

昨日も行きましたが美味しかった
ゆっくり味わいながら食べれる品川二郎最高

2018/12/09(日) 19:42:32.45

ラーメン屋行く時は千円札ぐらい用意してから行こうよ。
両替客多すぎ。
とん平さんすげーイラついてるの見たことある？
あと、並んで待ってる人たくさんいるのに、スマホ見ながらチンタラ食ったり、食い終わってるのにスマホいじりながら、ずっとチビチビ水飲んでるのやめようよ。
水が入ったピッチャーが空になったら、次の人のためにカウンターに上げて、とん平さんに補充してもらおうよ。
台布巾を自分の目の前に置くと隣の人が取りにくい、もしくは取れないから、使ったら席の間に置こうよ。

2018/12/09(日) 22:24:35.28

マンドクセ

2018/12/12(水) 22:06:34.42

明日また食べにいきます

2018/12/13(木) 15:28:35.47

さっきかなり久しぶりに食べてきた
最近やたら臨休メールが届くので心配してたが、お二人とも健在だった
ラーメンの方は感涙もののうまさだった
やっぱ品二の安定感は異常

2018/12/13(木) 17:03:24.85

>>843
イラついてるのはとん平さんじゃなくてお前だろｗ
とん平さんはその程度のことで乱されたりしないで落ち着いて淡々とラーメンを作り続けているよ

2018/12/13(木) 21:35:47.07

>>846
ですね、安定して旨かった

2018/12/13(木) 22:32:58.27

>>847
気持ちはまあ分かる
ラーメン作ってるのは店主の上田さんだけどな

2018/12/15(土) 19:30:55.00

やっぱここは開店直後が一番美味いな
夜と全然違うから夜の部しか行ったこと無い奴可哀想

2018/12/15(土) 20:48:02.10

トンキンヒトモドキ

2018/12/15(土) 20:59:15.03

>>850
何がどう美味いの?

2018/12/15(土) 21:01:50.09

麺類の基本は茹で後表記が普通？

2018/12/16(日) 19:32:02.16

>>852
スープが全く違う、夜は出涸らしみたいなもん
まろやかさが全然違う
有休取るか土曜日行ってみろ

2018/12/19(水) 18:24:52.65

ここの助手のとん平さんって、助手歴長いよね。他の店の助手みたいに本店でも修行して、その後独立する、とかないのかな？

2018/12/19(水) 20:34:35.99

>>855
品川の成り立ちからいってそれはないでしょうな
元々おふたりとも有限会社ジローフーズの社員さんでしょうから

2018/12/20(木) 02:21:49.74

>>855
中の人は移籍の際一度三田行きになっているなので品川出身で皆伝することは可能なのだろうが
どちらがかけても品川はやっていけないから現実的に難しいんじゃね？

2018/12/20(木) 04:12:42.11

オレは個人的にとんぺいさんが店主だと思ってるんだが、まぁ店主が麺あげ助手がトッピングってのは二郎では常識だから、異論はこっちだわな。
けどシナジでは店主助手というよりも共同経営者という感じに思ってる。

2018/12/20(木) 05:34:11.40

>>858
フーズ系の時から二人三脚でやってきて商標問題の時もふたりで相談してグループ脱退を決めたんだろうね

2018/12/20(木) 13:55:54.92

トンキン弁はオカマ言葉w

2018/12/21(金) 06:29:49.79

食べログに、店員が変わったみたいっていう口コミがあったけど、本当？
今でも短髪白髪のノッポさんと、とん平さんコンビだよね？

2018/12/21(金) 08:13:07.51

土曜日のおばちゃんだろ

2018/12/21(金) 13:45:36.21

麺類の基本は茹で後表記が普通

2018/12/21(金) 16:36:52.97

今日行くので楽しみ

2018/12/21(金) 19:56:18.56

>>859
そうそう。ふたりからはちゃんと対等な関係が感じられるんだよな。
出店とか改装とかの金銭面でも出し合ってる気がするね。

2018/12/21(金) 21:38:28.06

年末年始出た?

2018/12/24(月) 02:23:19.95

最近品川の良さを再認識
昔はここでは絶対頼まなかった豚も今じゃ毎回頼むし

あの凸凹コンビには末永く元気でやってもらいたいものだわ

2018/12/25(火) 21:14:19.67

明日あたり品川の食べ納めにいくか。
小豚ニンニクアブラ＋玉子で。

2018/12/27(木) 23:23:18.78

一昨日食べ納めて来たけどやっぱりうまいわ
豚はしばらくスープに浸しといてから食べた方がいいけど

2018/12/27(木) 23:38:19.18

ここは基本固茹でだから量多くてもわりと楽に完食できるな

2018/12/28(金) 19:14:03.08

年末明日まで
年始 1/7から

2018/12/29(土) 10:50:02.42

既に運河に届きそうなくらい並んでる

2018/12/29(土) 11:24:17.25

マジかよ行きたいのに

2018/12/29(土) 11:51:13.20

オフィス街だから土曜日は空いてると思っていたが、やはり年末は異常なんだな

2018/12/29(土) 13:24:06.27

食い納め。美味かった。

2018/12/29(土) 16:13:10.65

年末年始の二郎は異常に並ぶから
早めに食べ納めるのがいい

2019/01/03(木) 07:56:48.80

日本のヨハネストンキン

2019/01/04(金) 20:49:48.51

7日に行くな8日に行くか悩むな

2019/01/08(火) 19:07:38.88

今年初の品川二郎はやっぱり旨い

2019/01/08(火) 20:32:17.01

来週東京行けるから楽しみ

2019/01/08(火) 23:04:42.47

今年はネギに続く新しい何かを期待したい

2019/01/09(水) 07:31:35.55

生玉子

2019/01/09(水) 08:32:03.71

追い飯

2019/01/09(水) 09:17:23.09

トリュフだな

2019/01/09(水) 12:53:22.69

ネギいらないから生卵置いてほしい

2019/01/09(水) 13:20:54.52

ネギも煮卵も１回しか頼んだことないけど
生卵なら毎回頼むな
ここの甘いスープとは合うだろう

2019/01/09(水) 13:32:19.16

食べるラー油

2019/01/09(水) 23:12:56.22

麺類の基本は茹で後表記が普通

2019/01/09(水) 23:49:10.50

生姜欲しいなぁ

2019/01/09(水) 23:49:20.09

ここは激ヤワ麺だね
上野毛と双璧か
上野毛はカタメ、カタカタ選べるけど
ここは頼んでる人いなかったからデフォで食べるしかないんだよね

2019/01/10(木) 07:47:57.72

>>890
言えばやってくれるよ。

2019/01/10(木) 12:45:20.37

割り込み禁止！
https://iromame-beans.jp/user/yu2otktk/da5179a105f6a09f6070

2019/01/10(木) 13:58:56.38

修羅の国トンキン

2019/01/10(木) 14:33:05.99

>>890
ここの麺が柔かく感じるということは、二郎をあまり食べたことない人なのかな？もしくは富士丸ばかり食べてるとか？
どちらかというと品川店の麺は中位もしくはやや硬い方だと思う
ま、いずれにせよ頼めば硬めもやってくれるよ。

2019/01/10(木) 17:11:21.29

最近の品川はなんも指摘しないで普通で頼むとデロ寄りの軟麺が出てくることがあるから硬めは必須だよ
この硬めで頼んでもボキボキの麺は出てこないからいわゆる普通の硬さだここ半年くらいはずっとこの調子だねぇ

2019/01/10(木) 19:35:51.73

>>895
頼むから柔麺と言ってくれ！
軟麺と言うと軟便みたいでヤダ

2019/01/10(木) 22:21:59.16

上野毛は8割強の客がカタ、カタカタ頼むんだよねー
品川の麺1口啜ってワロタ

2019/01/12(土) 01:57:11.20

品川はもうアカンな11日の夜の部で確認したがトイレの中でタバコ吸った馬鹿がいる。
神保町でかつてあった列の中で立ちションくらいの衝撃だよ。

2019/01/12(土) 18:32:57.90

吸った客が悪いのに品川の店の評価が下がるのはよくわからないな

2019/01/12(土) 20:29:52.30

>>899
品川はタバコ容認しすぎなんだよ。
新代田なんか店付近で吸った瞬間にバレて即列から叩きだされて自動的にBANだ。

2019/01/12(土) 21:27:35.02

アホか
外に灰皿あるのにトイレはネタだろう

2019/01/12(土) 21:32:50.85

前は行列の途中の位置に灰皿があったけど、いつの間にか隣の弁当屋付近に移動されてたね。
でもほとんど意味ないけど。
あそこでタバコ吸うバカ本当に腹立つ。

2019/01/12(土) 22:13:58.82

喫煙者は今じゃマイノリティなんですね
自分も吸ったことないけど店の前にあるのにトイレで吸うのは確かによくわからんな

2019/01/12(土) 22:56:10.71

吸うなと言うのは烏滸がましい
灰皿が置いてある場所で吸わないとな

2019/01/12(土) 22:59:07.68

不健康は腹か肺か片方だけにしとけってことだ

2019/01/12(土) 23:28:22.00

喫煙者はウンコしながら吸うからねw俺はこれだと予測しているw
最近のトイレは火災検知器ついてるけど度々公共施設で吸ったバカがトイレ火災にひっかかってるのを見かける。
これは一回二回じゃないからやはり品川の客層的にありえる話なんだなw

2019/01/13(日) 05:21:39.17

>>906 ヤニカスは火災報知器の種類や形式まで確認してから吸ってるからね
ものすごくタチ悪いから嫌いだわ

2019/01/13(日) 12:45:46.99

バカな喫煙者がいるから周りに気を付けてタバコ吸ってる喫煙者も同罪のなるんだよな…

2019/01/13(日) 13:27:24.28

トンキンヒトモドキ

2019/01/13(日) 16:12:59.06

そんなことよりラーメンの話しようぜ！

2019/01/13(日) 19:28:06.76

とん平さんに、野菜とニンニク両方マシマシって言っても、全然増やしてくれない。
なんでだ？

2019/01/13(日) 22:56:23.30

野菜は増やしてくれるけどニンニクは俺も増やしてもらえない

2019/01/14(月) 01:11:19.87

>>911
品川は改装したあたりから食えそうにない人にはマシでさえ普通盛りと変わらんよ。
食えそうな人にはマシマシが通るけど通った場合は残すなと釘を刺される。
量はマシの三倍くらいあるからすぐわかると思うが知らんで頼むとえらいことになる。

2019/01/14(月) 04:36:17.39

野菜はともかく、にんにく増えて残すかどうか変わるかなぁ。

2019/01/14(月) 04:39:32.60

あ、野菜も増しの話か、失礼しました。

2019/01/14(月) 08:34:59.84

野菜に関してはわかるけど、ニンニクはマシマシにして残すとかいう問題じゃなくて、ほとんどは麺や豚、スープと一緒に食べちゃうから、増やしてくれてもいいのに。

2019/01/14(月) 09:52:17.00

ニンニクマシでもたっぷり乗っけてくれるから汗が出まくるわ
タオル持って来なかったらヤバかった

2019/01/14(月) 10:26:32.99

>>917
いいですね。常連さんですか？
常連じゃないと入れてくれないとかかな？
僕は月1ペースで3年くらい通ってるけど、
その程度じゃダメか。
レンゲ一杯分ぐらい入れてほしい。。。

2019/01/14(月) 12:21:13.57

通うペースじゃなくて覚えやすい客かそうでないかの違いあんま通わないけど印象に残る客は覚えてもらえる。
この店はマシが1.5倍も増えないけどマシマシは通るとめっちゃ増えタイプの店だが今はニンニクだけ増えないのか？