ラーメン二郎西台駅前店26 [無断転載禁止]©2ch.net
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― 営業時間
月 木 11:00〜13:30 17:30〜21:30
水 土 11:00〜14:00
火 金 11:00〜14:00 18:00〜20:00
火(夜)店主ワンオペ SUBラーメン
金(夜)油そば
定休日は今の所 日・祝のみ
但し状況によって早閉めや器具故障で突然休むこともあるのでtwitterで確認すること
昼も豚マシが可能に、新たに豚Wを開始
― ルール
飲み物持ち込み不可(水を除く) 店内に自販機あり
麺マシ不可
豚マシ、豚Wは1人1枚まで
ニンニク以外マシマシ不可
ミニラーメンは豚マシ不可
レンゲはネギ(青、白)に付属
― 昼限定ルール
麺カタメ不可
― SUBラーメン
コールはニンニクのみ
―油そば
コールはニンニク、アブラ
おかわりでヤサイ、後のせ調味料
― 場所
東京都板橋区蓮根3〜8〜14(仮店舗として)
― 西台店公式twitter@jiro_nishidai
https://twitter.com/jiro_nishidai
前スレ
ラーメン二郎西台駅前店25 [無断転載禁止]©2ch.net
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1502266289/
1/3 一見での豚増しはやめた方が良い。他の店で言うほぐし豚のような旨味が抜けきったスッカスカの豚が混ざる。 >>29
Aカツカ君とマダムで営業だと思う
レポよろしくね 歴史枚方にて汁なし200チーズ2枚。持ち込みワイン、グラス、コルク抜き、ブール
続く行列と、騒ぐ高校生をクニさんが一喝すると、一気に店内はヒリヒリした雰囲気に。
席に案内され、おもむろに袋からワインを取り出し、持参したコルク抜きで開けようとすると
思いがけず高いスポーンという音。
そして全員の注目を浴びるワタス。
ニヤニヤしているクニさんを尻目に何事もなかったかのように、
ワインをグラスに注ぎ、ワインを飲みながらラーメンの到着を待つ。
そして、ラーメンが出てきたら、ワインとのマリアージュを楽しんでみる。う、うまい・・・
次は持参したブールという丸いフランスパンにポークを乗せて、食してみる。
これはうまい!一気にラーメン→ワイン→ラーメン→ワインとその手は止まらない。
ラーメンを食べ終わると、クニさんが、「合う?」と聞いてきたのて、「はい、最高のマリアージュでした」と答えると、
クニさんは「その席だけラーメン屋ちゃうかったで^ ^」とニコニコしながら言われました。
久しぶりに、ゆっくりとした贅沢な時間をランチに費やせました。ご馳走様でした。
https://pbs.twimg.com/media/DJLm8MoUEAA64B1.jpg
https://pbs.twimg.com/media/DJLm8MpUQAAJ1A0.jpg クニさんだかクンニさんだか知らんがどっちもキチガイだな
他の客の迷惑なだけ >>5
確実に食べきれる人だったのかもね
以前、女二郎さん?にも出してた
>>8
ありがと、テンプレに入れないでよかった
次回も入れないようにするね
>>13
油少なめ初回 席についてから手を挙げて油少なめと伝えたところ
助手「n番さん油抜きに変更です」
店主復唱「はい、n番油少なめで」
ってやり取りとか、油少なめって言ったら油抜きって復唱、油抜きって言ったら油少なめって復唱だったり
スープに油分があるから、注文に応じて後入れ液体油を入れないって事かと
全体的ににわかでごめんね ヒロシとアカツカ君だと鳥頭だから間違えるよ
注意要 液体油抜きで!
対応してくれるよ
抜きは無理だから実質は液体油少な目ってことだけどね >>36
ヒロシは「ヤサイ、ニンニク」と言われると「ハイ、ニンニク、ヤサイ」次の人が「ニンニク、ヤサイ」と言うと「ハイ、ヤサイ、ニンニク」と、必ず逆に言い返す天邪鬼だよ。 >>32
こいつに西台で同じことしてほしい
流石のヒロシも呆れて注意できないかもしれん >>40ここは持ち込みオッケーだからな。さすがに二郎ではやれる奴なんかいないよ >>39
ニンニクヤサイって言ったら ヤサイニンニクって言うけど
ヤサイニンニクって言ったら そのままヤサイニンニクって言うぞ 捏造辞めろ ニンニクを先に言って喜ばれるのって相模大野くらいか 相模大野とか行ったことあるんか君ら
電車で1時間半とか気がひけるぜ >>48
オマエ、ここに張り付いてるだけの引きこもりだろ?二郎を語るなや 今日はいつもとかなりベクトル違う今までに無い感じのスープだったけどかなり旨かった
豚汁感も有り独特の香ばしさがあって少しだけ赤羽を感じた
少ししょっぱいからこのスープと最近のマイルドスープを交互に出して欲しい >>50
いつもと同じでした。違うのは油の量がいつもに増して多かったくらい 西台はどんなにブレようが西台たらしめる味があって、その調味料を別の物に変えたかもっと風味強い物を追加した?
まぁその調味料は塩だとは思うんだけど
調理方法に手を加えた感じはしないんだよな 確信した
旨いものを不味い空気の中で食う→凡
不味いものを旨い空気の中で食う→旨い
食う環境って大事だね AV女優とか言い方古いよ
今はセクシー女優て言うんやで
Fカップテクニシャンの桃乃木かなでも可
バックに沢山の汁待ちしてる人を尻目に二郎してきたらスィ
https://i.imgur.com/pIgrWD0.jpg
お尻いい形してるんだろうなぁ 写真撮ってるのは野猿の時にもいつも一緒に来てるイケメンマネージャーやろ。毎晩タダで好きなだけカナを抱けて羨ましいぜ!
それはそうとヒロシがカナを知ってたか否かだな。対応が気になるわ。 >>58それはただテレビ向けにオブラートに言ってるだけだろ
AV女優が普通だから バカAV女優はAV女優だ
単にテレビや一般雑誌などで取り扱われた時に聞こえがいいように
メディアがセクシー女優なんて分かりにくい表現を使い出しただけ
精神病を統合失調症と言い換えるのと同じだよ かぶったな。最近はAV女優が普通にテレビに出るようになったから優しい言い方にしてるだけなんだよな。
>>58はメディアに踊らされたアホだな。 桃の木来たんだ
野猿に行くとサインが貼ってあるよな
ヒロシも飾るのか?
うーしっしっしっ 西台はこないだ、オリンピック出てた陸上選手の村山紘太がきてたくらいだし
意外と有名人来るんだよな
というかバリバリの現役陸上選手が二郎食ってることに驚愕したわ >>59
イケメンてw
ゴツい感じのおっさんが一緒におったわ 現役アスリートなら消費するエネルギーも相当だし
二郎食った程度のカロリーは、一日の練習で余裕で消化できるだろうしな
ボディビルダーやボクサーの減量期とかでとにかく体脂肪落とすしかない以外は
思ってるよりスポーツ選手にとっての二郎は悪いものではないのかもしれん
少なくとも俺たち一般人が食うよりは確実に体内へのダメージは蓄積しないだろうなw >>67
現役アスリートだとよく僕の事をご存知でしたね(^_^;) わざわざ三流アスリートを証明しにくるようなもんだろ >>67
アスリートにあんな大量の化学調味料はとらせてはいけないかとw そういえば水泳選手だの高校球児だの公式ツイッターによるとひばりにはよく足繁くアスリートも通ってるらしいね AV女優とか言い方古いよ
今はセクシー女優て言うんやで(キリッ AV女優は汚いし病気がこわい
同じどんぶりを使いたくない
俺は好きではない
こんな奴みて抜いてるバカが日本をダメにした そういう商売してる人ほど、病気とかは念入りに検査してるとは思うけどな
好みの問題は人それぞれだから何も言うまい 今何かと話題のラーメン荘
盛りが超絶汚いな
美味いのか不味いかは知らんがああいうのが二郎と勘違いされたりするのは甚だ迷惑な話だ 西台って結構有名人来るよね、先日はウエンツ、今回は桃の木か >>83
ブサイクでも嫁できて良かったな
まぁ両親の顔がお察しなだけに子供が生まれつきハードモードなのは可哀想だが >>90
喜んでると読み取るお前の頭が終わってるわ
三流のおっさんは汚いどんぶりでも舐め回してろよw マジレスすると枯れたおっさんには エー部位 とか せくしい とか書かれてもピンとこないな 水曜日は助手クンの日
接客も丁寧で、ラーメンも美味い
個人的には博より全然いいけど
赤羽周辺で新店舗出さないかな 新人の頃から見てると愛着湧くよな
自分が同じ立場だったらとっくにキレて辞めてるわ
頑張ってほしい 彼いつもタオル巻いてるけどイケメンだよな
頑張ってる人はカッケーなって思うわ 助手クンはホント好感が持てる
バカ店主の理不尽な扱いにも関わらず
しっかりやってる
いつか自分の店を持っていいもの出してもらいたい アカツカ君店出すのは時間の問題だよな
出す場所が問題
アカツカ君について行く固定客がどれだけいるか
どうなるかね 赤塚くんファン多そうだな笑
昼の営業で固め希望の客に対して
赤塚くんは昼は固めやってないんですよーと笑顔
ひろしはぶっきらぼうにやってません、よく説明読んでください。
赤羽あたりに店出してラーメンの味が一緒なら客ごっそりとられそう…… 店のルールだから彼も今は断ってるけど、もし独立したら
普通に昼間も硬め受けるだろうね 開店するには、資金と覚悟が必要
二郎の看板背負えばそれなりの儲けはあると思うけど
プレッシャーや体力と経営の力が必要になる
休みも少ないし、大変な労力だよね 博と比べちゃなんだが、仕事が丁寧で
接客もしっかりしている
博は客さばきがどうのこうの言ってるけど
慣れて初心を忘れたな あれだけキツい仕事で明るい表情で仕事できる助手って引く手数多だろね
独立するにしても今度は自分の助手探しも大変そうだし、その前に彼の代わりが出来ないと独立も出来ないよね 三田スレは見てないけど俺が食った時はjrかそれ以下だった ただ良い意味でも悪い意味でも赤塚くんは客に対して平等だろうから豚増ししても全部良い豚入れてくれてる博に着いていくと思う笑 水曜日は助手クンが店を仕切ってるけど、
その分の仕込みは誰がやってるのかな? いろいろ食ってきたがなんか二郎だけ中毒性ある、とくに西台な。したぶれでも食ってしまう 確かに二郎の常習性は中毒ともいえる
特別うまいってわけでもないけど
むしょうに食べたくなる時があって我慢できない
明日も荒天に関わらず行列に並んでしまうだろう >>118
調べると300万ぐらい用意できて
過去に電気水道の滞納とか消費者金融の利用履歴、滞納とか
助手でどのくらいもら貰ってるのか?
まあ簡単な事じゃないよな。 二郎のネイムバリューなら銀行から金借りれるよ
店内改装からやると金掛かるよな
立川どうなったんだよ
あそこ新店主で再開ならコストミニマムだけど >>120
新新代田のツジモト氏が銀行に融資頼みに行くのに総帥について行ってもらったとか逸話があるよね 二郎助手は年齢多少考慮されるだろうけど良くて25~30万位じゃない?
店出せないと食べていけない あれだけ働いてあの収入じゃ、好きじゃないとやってられない
サラーマンの方がよっぽど楽
いわんやバイトをや ところで前から話しのあるロイヤリティーって本当なの?
本店にどのくらい入れてるのかな? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています