ラーメン二郎西台駅前店26 [無断転載禁止]©2ch.net

2017/09/12(火) 19:02:59.50

― 営業時間
月木 11:00～13:30 17:30～21:30
水土 11:00～14:00
火金 11:00～14:00 18:00～20:00
火(夜)店主ワンオペ SUBラーメン
金(夜)油そば
定休日は今の所日・祝のみ
但し状況によって早閉めや器具故障で突然休むこともあるのでtwitterで確認すること
昼も豚マシが可能に、新たに豚Wを開始
― ルール
飲み物持ち込み不可(水を除く) 店内に自販機あり
麺マシ不可
豚マシ、豚Wは1人1枚まで
ニンニク以外マシマシ不可
ミニラーメンは豚マシ不可
レンゲはネギ(青、白)に付属
― 昼限定ルール
麺カタメ不可
― SUBラーメン
コールはニンニクのみ
―油そば
コールはニンニク、アブラ
おかわりでヤサイ、後のせ調味料
― 場所
東京都板橋区蓮根3～8～14（仮店舗として）
― 西台店公式twitter@jiro_nishidai
https://twitter.com/jiro_nishidai

前スレ
ラーメン二郎西台駅前店25 [無断転載禁止]©2ch.net
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1502266289/
1/3

2017/09/13(水) 18:42:36.77

>>32
こいつに西台で同じことしてほしい
流石のヒロシも呆れて注意できないかもしれん

2017/09/13(水) 18:56:47.29

>>39
＾＾;

2017/09/13(水) 20:00:32.20

>>40ここは持ち込みオッケーだからな。さすがに二郎ではやれる奴なんかいないよ

2017/09/13(水) 22:32:14.98

ヒロシ「お金返すから帰って」

2017/09/14(木) 01:07:52.11

そんなヒロシに

2017/09/14(木) 12:55:08.02

けつほられて

2017/09/14(木) 14:22:34.21

>>39
ニンニクヤサイって言ったら　ヤサイニンニクって言うけど
ヤサイニンニクって言ったら　そのままヤサイニンニクって言うぞ　捏造辞めろ

2017/09/14(木) 14:32:32.86

ニンニクを先に言って喜ばれるのって相模大野くらいか

2017/09/14(木) 15:28:57.40

相模大野とか行ったことあるんか君ら
電車で1時間半とか気がひけるぜ

2017/09/14(木) 17:35:16.85

>>48
オマエ、ここに張り付いてるだけの引きこもりだろ？二郎を語るなや

2017/09/14(木) 17:42:53.29

今日はいつもとかなりベクトル違う今までに無い感じのスープだったけどかなり旨かった
豚汁感も有り独特の香ばしさがあって少しだけ赤羽を感じた
少ししょっぱいからこのスープと最近のマイルドスープを交互に出して欲しい

2017/09/14(木) 18:39:00.73

>>50
いつもと同じでした。違うのは油の量がいつもに増して多かったくらい

2017/09/14(木) 19:28:22.29

西台はどんなにブレようが西台たらしめる味があって、その調味料を別の物に変えたかもっと風味強い物を追加した？
まぁその調味料は塩だとは思うんだけど
調理方法に手を加えた感じはしないんだよな

2017/09/14(木) 19:55:43.39

タレのブレンド間違えて大量に作ったのでは

2017/09/14(木) 20:46:32.73

全て気のせい

2017/09/14(木) 21:48:21.61

一定の水準は保ってるけどあたりがこないな

2017/09/15(金) 01:03:51.77

確信した
旨いものを不味い空気の中で食う→凡
不味いものを旨い空気の中で食う→旨い
食う環境って大事だね

2017/09/15(金) 01:15:13.58

今日桃の木かな来てたんだなAV女優の

2017/09/15(金) 01:51:35.87

AV女優とか言い方古いよ
今はセクシー女優て言うんやで
Fカップテクニシャンの桃乃木かなでも可
バックに沢山の汁待ちしてる人を尻目に二郎してきたらスィ
https://i.imgur.com/pIgrWD0.jpg

お尻いい形してるんだろうなぁ

2017/09/15(金) 01:56:06.07

写真撮ってるのは野猿の時にもいつも一緒に来てるイケメンマネージャーやろ。毎晩タダで好きなだけカナを抱けて羨ましいぜ！
それはそうとヒロシがカナを知ってたか否かだな。対応が気になるわ。

2017/09/15(金) 01:59:04.04

>>58それはただテレビ向けにオブラートに言ってるだけだろ
AV女優が普通だから

2017/09/15(金) 01:59:10.88

バカAV女優はAV女優だ
単にテレビや一般雑誌などで取り扱われた時に聞こえがいいように
メディアがセクシー女優なんて分かりにくい表現を使い出しただけ
精神病を統合失調症と言い換えるのと同じだよ

2017/09/15(金) 02:03:14.58

かぶったな。最近はAV女優が普通にテレビに出るようになったから優しい言い方にしてるだけなんだよな。
>>58はメディアに踊らされたアホだな。

2017/09/15(金) 06:15:49.60

桃の木来たんだ
野猿に行くとサインが貼ってあるよな
ヒロシも飾るのか？
うーしっしっしっ

2017/09/15(金) 06:45:51.72

>>58
きも

2017/09/15(金) 06:49:01.88

西台はこないだ、オリンピック出てた陸上選手の村山紘太がきてたくらいだし
意外と有名人来るんだよな

というかバリバリの現役陸上選手が二郎食ってることに驚愕したわ

2017/09/15(金) 07:17:50.65

>>59
イケメンてｗ
ゴツい感じのおっさんが一緒におったわ

2017/09/15(金) 08:16:31.96

現役アスリートなら消費するエネルギーも相当だし
二郎食った程度のカロリーは、一日の練習で余裕で消化できるだろうしな
ボディビルダーやボクサーの減量期とかでとにかく体脂肪落とすしかない以外は
思ってるよりスポーツ選手にとっての二郎は悪いものではないのかもしれん
少なくとも俺たち一般人が食うよりは確実に体内へのダメージは蓄積しないだろうなｗ

2017/09/15(金) 11:28:09.45

>>67
現役アスリートだとよく僕の事をご存知でしたね(^_^;)

2017/09/15(金) 11:30:30.63

>>59
違うだろー！！！
ハゲだろー！！！

2017/09/15(金) 13:23:00.55

スープと言うより液体油ではないか

2017/09/15(金) 15:11:38.66

わざわざ三流アスリートを証明しにくるようなもんだろ

2017/09/15(金) 15:12:19.82

>>67
アスリートにあんな大量の化学調味料はとらせてはいけないかとw

2017/09/15(金) 16:03:41.61

お前らは少しくらい運動しろよ

2017/09/15(金) 16:12:41.81

自己管理できない奴は何やってもダメだ
三流丸出し

2017/09/15(金) 16:18:33.50

そういえば水泳選手だの高校球児だの公式ツイッターによるとひばりにはよく足繁くアスリートも通ってるらしいね

2017/09/15(金) 16:36:08.89

>>75
三流だけどな

2017/09/15(金) 17:04:12.91

パチンコ屋ドサ周り芸人
栃木にも来てたな

2017/09/15(金) 17:08:13.51

3流（オリンピック日本代表）

2017/09/15(金) 17:26:45.18

AV女優とか言い方古いよ
今はセクシー女優て言うんやで(ｷﾘｯ

2017/09/15(金) 18:20:58.45

ＡＶ女優は汚いし病気がこわい
同じどんぶりを使いたくない
俺は好きではない
こんな奴みて抜いてるバカが日本をダメにした

2017/09/15(金) 18:25:46.02

そういう商売してる人ほど、病気とかは念入りに検査してるとは思うけどな
好みの問題は人それぞれだから何も言うまい

2017/09/15(金) 18:43:49.51

>>80
でもお前童貞じゃん

2017/09/15(金) 18:55:32.58

>>82
子供いるけど

2017/09/15(金) 19:17:21.17

中古女の汚いどんぶり使ったんだねw

2017/09/15(金) 22:56:29.36

今何かと話題のラーメン荘
盛りが超絶汚いな
美味いのか不味いかは知らんがああいうのが二郎と勘違いされたりするのは甚だ迷惑な話だ

2017/09/15(金) 23:17:17.66

西台って結構有名人来るよね、先日はウエンツ、今回は桃の木か

2017/09/15(金) 23:30:30.98

ももちゃん、、、

ふぅ．．．

2017/09/15(金) 23:52:40.22

>>83
ブサイクでも嫁できて良かったな
まぁ両親の顔がお察しなだけに子供が生まれつきハードモードなのは可哀想だが

2017/09/16(土) 00:09:35.13

>>80
科学の発展は戦争とエロだから

2017/09/16(土) 06:31:30.87

>>86
有名人来るとか喜んでる時点で終わってる

2017/09/16(土) 06:51:10.60

>>90
喜んでると読み取るお前の頭が終わってるわ
三流のおっさんは汚いどんぶりでも舐め回してろよw

2017/09/16(土) 07:03:33.10

有名人来たならお好み焼き連れてけよ

2017/09/16(土) 10:23:04.96

マジレスすると枯れたおっさんにはエー部位とかせくしい　とか書かれてもピンとこないな

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JPW 0H85-KIey) · 2017/09/16(土) 10:24:47.22

魚屋路今日鮪解体ショーやるってよ
誰か行くか？

2017/09/16(土) 11:03:10.19

水曜日は助手クンの日
接客も丁寧で、ラーメンも美味い
個人的には博より全然いいけど
赤羽周辺で新店舗出さないかな

2017/09/16(土) 11:15:52.19

新人の頃から見てると愛着湧くよな
自分が同じ立場だったらとっくにキレて辞めてるわ
頑張ってほしい

94 (ｱｳｱｳｶｰ Sa1d-KIey) · 2017/09/16(土) 11:16:53.70

鮪が搬入されたぞ

2017/09/16(土) 11:21:00.37

彼いつもタオル巻いてるけどイケメンだよな
頑張ってる人はカッケーなって思うわ

2017/09/16(土) 11:26:51.07

近場に店出したら、ヒロシの脚がごっそりとかw

2017/09/16(土) 11:44:27.12

助手クンはホント好感が持てる
バカ店主の理不尽な扱いにも関わらず
しっかりやってる
いつか自分の店を持っていいもの出してもらいたい

2017/09/16(土) 11:50:51.77

アカツカ君店出すのは時間の問題だよな
出す場所が問題
アカツカ君について行く固定客がどれだけいるか
どうなるかね

2017/09/16(土) 11:53:03.92

開店資金は本部から借りれるのかな？

2017/09/16(土) 13:16:33.48

>>102
確か無理だったと思う

2017/09/16(土) 14:30:46.34

借りれるわけねーじゃん
暖簾分けだぞ

2017/09/16(土) 15:36:11.17

赤塚氏はめんあげが丁寧

2017/09/16(土) 16:16:32.66

赤塚くんファン多そうだな笑

昼の営業で固め希望の客に対して

赤塚くんは昼は固めやってないんですよーと笑顔
ひろしはぶっきらぼうにやってません、よく説明読んでください。

赤羽あたりに店出してラーメンの味が一緒なら客ごっそりとられそう……

2017/09/16(土) 16:19:23.83

店のルールだから彼も今は断ってるけど、もし独立したら
普通に昼間も硬め受けるだろうね

2017/09/16(土) 16:24:18.87

開店するには、資金と覚悟が必要
二郎の看板背負えばそれなりの儲けはあると思うけど
プレッシャーや体力と経営の力が必要になる
休みも少ないし、大変な労力だよね

2017/09/16(土) 16:31:18.14

博と比べちゃなんだが、仕事が丁寧で
接客もしっかりしている
博は客さばきがどうのこうの言ってるけど
慣れて初心を忘れたな

2017/09/16(土) 16:39:40.30

あれだけキツい仕事で明るい表情で仕事できる助手って引く手数多だろね
独立するにしても今度は自分の助手探しも大変そうだし、その前に彼の代わりが出来ないと独立も出来ないよね

2017/09/16(土) 16:43:11.31

三田スレだと評判悪いな
午後の部マジック連発とか

2017/09/16(土) 16:54:33.23

三田スレは見てないけど俺が食った時はjrかそれ以下だった

2017/09/16(土) 17:04:15.64

ただ良い意味でも悪い意味でも赤塚くんは客に対して平等だろうから豚増ししても全部良い豚入れてくれてる博に着いていくと思う笑

2017/09/16(土) 17:17:39.83

水曜日は助手クンが店を仕切ってるけど、
その分の仕込みは誰がやってるのかな？

2017/09/16(土) 17:51:33.59

いろいろ食ってきたがなんか二郎だけ中毒性ある、とくに西台な。したぶれでも食ってしまう

2017/09/16(土) 19:09:02.09

確かに二郎の常習性は中毒ともいえる
特別うまいってわけでもないけど
むしょうに食べたくなる時があって我慢できない
明日も荒天に関わらず行列に並んでしまうだろう

2017/09/16(土) 19:21:48.71

明日やってるのか

2017/09/16(土) 21:05:58.38

>>108
国民金融公庫でいけるだろ

2017/09/17(日) 06:54:28.70

日曜日は安息日
また月曜日のお越しをお願いします

2017/09/17(日) 08:23:52.91

>>118
調べると300万ぐらい用意できて
過去に電気水道の滞納とか消費者金融の利用履歴、滞納とか

助手でどのくらいもら貰ってるのか?
まあ簡単な事じゃないよな。

2017/09/17(日) 09:32:10.20

二郎のネイムバリューなら銀行から金借りれるよ
店内改装からやると金掛かるよな
立川どうなったんだよ
あそこ新店主で再開ならコストミニマムだけど

2017/09/17(日) 10:57:47.80

>>120
新新代田のツジモト氏が銀行に融資頼みに行くのに総帥について行ってもらったとか逸話があるよね

2017/09/17(日) 15:35:51.42

二郎助手は年齢多少考慮されるだろうけど良くて25~30万位じゃない？
店出せないと食べていけない

2017/09/17(日) 16:04:56.32

>>123
開業資金の元手作るの大変そうだよね

2017/09/17(日) 16:33:59.75

慶応閥のパトロン見つけるのが早そう

2017/09/17(日) 16:38:53.85

そうか
本店修業は人脈作りがメインなのかw

2017/09/17(日) 17:59:26.94

あれだけ働いてあの収入じゃ、好きじゃないとやってられない
サラーマンの方がよっぽど楽
いわんやバイトをや

2017/09/17(日) 18:14:07.45

油そば醤油美味かった?

2017/09/17(日) 18:15:33.97

ところで前から話しのあるロイヤリティーって本当なの？
本店にどのくらい入れてるのかな？

2017/09/17(日) 19:03:11.44

FZ買えば上納になる

2017/09/17(日) 19:03:16.26

本店の仕事を完全に疑うくらいじゃないと伸びないよ
成功してる人はみんな本店より仕事できる

2017/09/17(日) 19:11:12.77

そこがオヤジのいいところだよな
超えられない神じゃないから
イーヒッヒヒヒヒヒ

2017/09/17(日) 19:13:42.67

でも本店がラーメン二郎だから

2017/09/17(日) 20:35:38.88

インスパイア系でいいじゃん
美味ければ客くるよ、それで成功してるところもあるし

2017/09/17(日) 20:58:18.48

確かに本店よりうまいと思う支店はいくつかある
でも、やっぱり本店はそういうのとは次元が違う
それがラーメン二郎三田本店だから

2017/09/17(日) 21:19:19.33

先ずはレンゲを付けてからだな

2017/09/17(日) 21:32:32.39

>>136
レンゲは邪道
いらねーよ、レンゲなんか

2017/09/17(日) 21:48:51.35

レンゲ使ってる人の隣でレンゲ下さいって言った客がうちにレンゲなんてねーよって言われて混乱してたのはいい思い出

2017/09/17(日) 22:01:39.92

正確には「ネギ買わない奴に渡すレンゲなんてねーよ」だな