ラーメン二郎西台駅前店26 [無断転載禁止]©2ch.net
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― 営業時間
月 木 11:00〜13:30 17:30〜21:30
水 土 11:00〜14:00
火 金 11:00〜14:00 18:00〜20:00
火(夜)店主ワンオペ SUBラーメン
金(夜)油そば
定休日は今の所 日・祝のみ
但し状況によって早閉めや器具故障で突然休むこともあるのでtwitterで確認すること
昼も豚マシが可能に、新たに豚Wを開始
― ルール
飲み物持ち込み不可(水を除く) 店内に自販機あり
麺マシ不可
豚マシ、豚Wは1人1枚まで
ニンニク以外マシマシ不可
ミニラーメンは豚マシ不可
レンゲはネギ(青、白)に付属
― 昼限定ルール
麺カタメ不可
― SUBラーメン
コールはニンニクのみ
―油そば
コールはニンニク、アブラ
おかわりでヤサイ、後のせ調味料
― 場所
東京都板橋区蓮根3〜8〜14（仮店舗として）
― 西台店公式twitter@jiro_nishidai
https://twitter.com/jiro_nishidai
前スレ
ラーメン二郎西台駅前店25 [無断転載禁止]©2ch.net
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1/3 久しぶりに行ったがあの助手つくるの遅すぎるだろ
つーか博はぼけーっとしてねーで手伝えよ
豚は5枚中4枚バッサバサで食えたもんじゃない 店主監視の元やってんのか
そりゃやりづらいだろうな同情する >>461
簡単に手伝ったら修行になんないし
今日は肉は確かに外ればっかだったが、
面、スープ、野菜は良かったよ
特に野菜はキャベツたっぷりでびっくりした >>461
水曜昼は完全に助手に任せてるからな
手を出したら様子見にならん >>461
個人的に確信した当たり外れの法則。。。面倒なのでここでは書かない。 >>459
助手の(西台においての)接客も特別良いと言う訳ではないが
つーか飲食店としてはいたって普通レベルだが
店主がアレだからなw また高架下に戻るのかね
駅から傘ささないでこれるし
列んででも傘要らないし
見上げればスポーツクラブの水着お姉さん見れるし
店内は広いし
客からするといいけど
移転するのにまた金がかかるよ ｢並ぶ｣をわざわざ｢列ぶ｣って表記するのってラヲタブログとかでたまに見るけど
変換できないのにわざわざそうするのってすごい拘りがあるの？ 使うかどうかは別として、ならぶで変換すれば出るけど？ >>471
マジで？日本語では列の読みにならぶはないのに？
ちなみに何の日本語入力システム？ ここって夜の部営業時間21:30までらしいけど早仕舞いってする？何時までに並べば食べられるかな
ちなgoogle日本語入力では列ぶ変換出来るよ 閉店時間で最後の客目安だから客いなけりゃギリギリまで大丈夫
並んでりゃその長さによって早く宣告くる つか最近の入力システムは、ネット変換なる機能があるんだな
これだと日本語にない変換でもネットで探して候補を挙げてくるのか
しかし｢列ぶ｣なんて表記見て俺なんかは気持ち悪くてムズムズしてくるけど
これもそのち使う人が増えてくれば、正しい読み方として認知されてくのねえ 豚増ししてそのほとんどがハズレ豚だったとかどんな罰ゲームだよ
今日はそんな事ないよね？ 結局今日は行けなかったわ、ツイッター見たら材料切れで早仕舞いだったとかあぶねー ツイッター見ると最近は増さなくてもハズレ率上がってる感じがする >>479
19時くらいまでほぼ並びなしだったのに材料切れなのかよ >>483
別にhabomaiの写真探してきても良かったけどさ、わずか数年でここまで変わるかってレベルだったから 康太は常連待遇だから
下の写真の人顔認識されてる？
常連仕様じゃないだろ ヒロシは絶えず改良続けてきた結果であり今が一番うまいと常に思ってるぞ
この前のラストで常連と一緒に賄い食いながら言ってた
毎日試行錯誤の繰り返しだよ今も！って >>487
たまには戻ることも必要だと誰か言ってほしい 透明のミルクティー買ってラベル剥がしたらばれずに飲めてワロタwwwwwwww
ざまぁヒロシ
ジュース持ち込んですまんなwwwwwwww >>482
こんな肉ばかりならまだいいが実際豚増ししたらはじっこのパサパサの塊とか逆に脂身の塊とかストックしたものをぶっこんでくる。 なぜ俺にだけシーチキンぽいやつを入れるんだ？
俺に恨みでもあるのか？ >>489
二郎のラーメンにミルクティとか
ピザ野郎
あとミルクティなのかジュースなのか 二郎食べながらミルクティーって
罰ゲームでも嫌だわ >>491
ネコっぽい顔してるってよく言われない？ 二郎ってなんでこんなクチャラーが多いの？
しかもいい歳こいたおっさんが >>498
ああ、そうやって時間稼ぎする手もあったか 俺もラーメン屋にクチャラー多いとは思ってるけど
特に二郎だからとは感じないな
あと俺の体験した限りではほとんど若造
常に口が半開きっぽいだらしない顔の奴が多かった 少な目頼んだのに小と変わらないどころか
下手すりゃ小より多いんじゃね？ってくらいだった
もう少しなんとかならんものか >>501
まぁ二郎の場合常に満席で両サイドにいるから
他店よりも気になるのかもな くちゃくちゃ音を立てるのは下品だし、ある程度育ちの良い人は絶対にしない
親が悪いが大人になってから自分で直せない本人も悪い >>504
そもそもあいつら無自覚でやってるから直すとかどうとかってことにもならない
誰か注意してくれる人が周りにいるかなんだよな
俺が言ってやってもいいが下手に揉めると
他の客に迷惑かかって本末転倒になっちまうからな
困ったもんだ クチャラーとかのながれ以前多摩二郎スレでよく見たけど同じ人かな？
あまり気にするとはげるぞ 食い終わってお好み焼き屋の前通ったら、
バンダナ被った兄ちゃんが鉄板掃除してて泣いた えらく並んでるなと思ったら油そばの日か
デフォルトラーメンより並ぶ現実を店主はどう思っているんだろ 味噌ラーメンの限定始めた頃からヒロシの変化球勝負て言われてるよ >>509
ノーマルは別に食いたいと思わないが、西台はノーマル以外が美味い 高架下時代にヒロシ自身、限定しか頼まれねぇんだよなぁってボヤいてたくらいだし自覚はあるだろう だいたい西台が直球勝負のひばりみないな訳がない
納豆のせて喰うのもあったんだぞ 何だ西台のかけそばも知らないのか？
「ラーメン二郎西台かけそば」で検索してみろ めっちゃうまかったけどめっちゃ熱湯が飛んできて熱かった 西台はひばりとか小岩みたいなラーメンの味探求型とは路線が違うよな
限定で上手く客寄せてきたしな
ラーメンの味云々とか書いてあるとチョット違うよなと俺は思う→変化が売りじゃないの？ 土曜しか行けないからなぁ
頼むよヒロシ
先週の豚はかな持ち直してた 油そばを1200円くらいにして普段のラーメンのグレード上げてくれ
油そば並んでる人は例え一杯2000円でも並ぶだろうから 最近の豚
増せば増すほどパサくなる説
嘘でしょ？そんなの信じたくない… 博は6時30分にはもう店いるんだな
なかなか大変な仕事だな
だから豚残すと文句のひとつも言いたくなるんだな 博得意の早めに店開けて早めに終了する
9時過ぎ〜12時前に終了コースだな 朝ラー定着させて午後の時間有効に使うんでしょ
さすが納豆載せるラーメン考えただけある 朝ラーすると1日中腹が減らないから特に夜の二郎なんていかにやばいかってことだよな。 今日の朝や昨日の油そばの時より並びが練馬自衛隊とこの「いのこ」に負けてる
食ったことないけどあそこ旨いのかな？ いつもは8時前位に店来てるよ
今日は開店2時間早いから6時には来てたんだろうね 博さん、ラーメンは値段相応なんで文句はないけど
あんたのつまんない自慢話しはなしにしてね
後、二郎の裏話し的なのもいらないからさ >>538
うまいけど並びが長いのは回転の悪さもある 最近食う奴が遅いケースが多いからね
まともな早さで食えてるのって、小以下の常連だけだし
大頼んでる奴らのほとんどがロットを乱してるし 行くと必ずお腹を下す
油多いからかなー昔はそんなことなかった
年齢のせいか 質問
麺量聞かれる時はそのタイミングで「油少な目」同時に頼めるけど
先に席についた場合(ワンオペのせい？)はいつ言うの？
食券カウンターに置くときに言おうとしたら
麺あげ中だったから止めといたんだけど
やっぱりその時なん？ 店内でウンコ漏らす奴が出たら未来永劫語り継がれる伝説になるだろう >>544
二郎系は必ずピーピーになるわなんでだろ >>547
どんなに忙しそうにしてたって麺量確認する瞬間はくるんだから店主の動きを見てその時に申告するんだよ
タイミング逃すと「初めに言ってくれないとできませーん」で終わる ワンオペでも食券見るか聞くかするからその時言えばいいんじゃない
ジャストタイミングで言わないと忘れるよ普段助手に頼ってるから >>550
麺量のブレを寄せられて胃の容量オーバーしかけた時は吐きそうなって焦ったわ
下痢ピーは無いだろうけど吐いたやつは今までにいたんじゃないだろうか >>554
>>553
>>552
サンクス
いつも聞かれるから油断してタイミング逃したわ あの量とギルティ回避のプレッシャーから１人位はいるんじゃないかな
西台以外だが食えずに固まってる奴は何度も見たことがあるし
さすがに下痢ピーは全国レベルでもいないとは思うがｗ 旨いものは腹八分目、腹いっぱい食ったら単に気持ち悪いだけ
勿論人間様の話し、家畜の豚は下痢するまで食う、気持ち悪くなるまで食うw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
