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大阪のラーメン屋part102 [無断転載禁止]©2ch.net
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0001ラーメン大好き@名無しさん 転載ダメ©2ch.net(4段) (ワッチョイ daa5-6hdq [149.54.171.106 [上級国民]])
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2017/09/27(水) 21:36:54.03ID:SVl6LQUP0
前スレ
大阪のラーメン屋part101 [無断転載禁止](c)2ch.net
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1501159775/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured
0948ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM91-OVG7 [118.109.190.108])
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2017/12/11(月) 20:06:25.13ID:tijyz/XtM
セアブラノ韓ステマバンド
0952ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f580-ypy+ [180.9.141.19])
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2017/12/11(月) 23:54:26.26ID:CZkIOS8C0
>>912
関西なら塩野菜ラーメン食えや
同じものだし
美味い不味いは土地の味だろ?
俺らが美味いと思う地の塩野菜ラーメン食えばいいじゃん
地のもの無くして余所は無しだしな
0954ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 4b24-tjzi [121.84.61.106])
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2017/12/12(火) 00:02:29.43ID:Zq+D5Sdd0
>>951
京都の背脂チャッチャ系は、今となっては美味しくない部類に入る。
京都のラーメンてもうオワコンなんよ
0955ご当地 ◆ABqrNqmgZmVQ (ワッチョイ 1b98-fzdE [119.24.61.33])
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2017/12/12(火) 00:31:49.94ID:uO41cfJD0
>>952
どこにあんだよそんなもん。会社の昼休み出先でも食えるくらい
そこら中にあるのか?とりあえず旨い塩野菜ラーメンを出す店を
挙げてみたまえ。
0956ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 23df-BHLZ [123.223.37.102])
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2017/12/12(火) 02:22:57.92ID:GYe01mt70
年末年始の営業情報どこかにないですか?
0957ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e332-rxUg [211.135.191.101])
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2017/12/12(火) 05:42:36.42ID:f6efMrIH0
タンメンは大阪の食文化ではメジャーではない。
東京はタンメンが多いというのも地域性。
それを理解してないのはただの無知。

あと、塩野菜ラーメンとか聞いた事ない。
0960ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sa89-HquM [106.181.87.72])
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2017/12/12(火) 07:17:30.76ID:41nzaUh6a
大阪の豚骨ラーメン巡りを考えてますが、5店行くとしたらどこが良い?
有名店でも個人的おすすめでもいいから教えてください。

他県から2泊の予定です。
移動時間もありそうなのでとりあえず5店で・・・
0961ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa89-MDiv [106.181.195.63])
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2017/12/12(火) 07:46:03.69ID:SguaNa9Ba
豚骨というのが魚介を含まない純豚骨ラーメンを指すものだとして回答する

@天神旗
ここ行っておけば他は行かなくていい
正直九州でもここよりうまいところは少ない

A羽曳野ごん太
正統かつ本格的長浜ラーメン
場所は悪いが二泊もするのなら是非

B無鉄砲
まあ大阪で豚骨と言うならならここ行くしかないだろう
水と大量の豚骨だけのドロドロスープは人を選ぶ
俺は食べたら高確率で腹を壊すが好きか嫌いかと言えばまあ好き

C極濃拉麺 らーめん小僧
場所も行きやすくて良い
九州風豚骨ではなく無鉄砲に近い豚骨の炊き方
でも食べやすくて美味しい

D豚骨まぜそばkozou+
上の姉妹店


その他、「しぇからしか」や「まんかい」などネットで調べたら出てくるが、特別行く必要はない
一風堂の味が特別好きなら一風堂改良版ともいえる「まんかい」は行っていいが
0962ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 23df-BHLZ [123.223.37.102])
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2017/12/12(火) 08:10:19.46ID:GYe01mt70
>>960
ど真ん中
0963ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa11-0q91 [182.251.249.38])
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2017/12/12(火) 08:25:14.89ID:kkO04coVa
>>960
大阪では醤油とんこつが 主流派 と思われますのでそれをも含めます
天神旗 
    
大阪無鉄砲

河童ラーメン 
チェーン店で 出店ペースが早いです にんにくなどの無料サービス

金龍 良くも悪くも 道頓堀の顔

薩摩っ子ラーメン 
大阪でのとんこつの草分け 高額だけど チャーシューは美味しい
0965ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM91-OVG7 [118.109.191.61])
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2017/12/12(火) 10:06:49.90ID:iGeSoYdKM
大阪のラーメンは滋賀作の悪影響はないの?
京都のラーメンは滋賀作のせいで酷いもんだ
Tの字系ばかりヨイショされて、非Tの字系は滋賀作とTの字にネガキャンされまくってるもんな
0966ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 230d-ywL+ [125.195.210.39])
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2017/12/12(火) 11:30:12.96ID:Mno0W5Un0
>>960
>>961 の内容でおおむね賛成だけど、Dだけは疑問。
0967ラーメン大好き@名無しさん (デーンチッ f5b4-+aO5 [180.42.75.129])
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2017/12/12(火) 12:39:23.84ID:X8eoIuq301212
>>948
今朝の関西ラーメンファイルに出てきて、ビックリしちゃった
0968ラーメン大好き@名無しさん (デーンチッ MM93-OVG7 [119.240.142.129])
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2017/12/12(火) 12:45:59.10ID:yDE+oBU3M1212
>>967
なんや、あいつらマスゴミともズブズブなのか
そりゃ情弱は騙されて定額の店に行くわな
0970ラーメン大好き@名無しさん (デーンチッ Sd43-u4yb [49.98.51.80])
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2017/12/12(火) 15:00:04.79ID:G2lxFqdNd1212
ここで教えてくれた葛行ってきたわ
550円でこのクオリティは驚いた
近所なら頻繁に通ってるわ勿体無い…
噂のローストビーフ丼も見た目に驚いたが食べたら普通だったな
食べ終わって丼カウンターに上げたら
そのままにしとけと怒られたわ(笑)
そんな店あるんだな…
愛想はめっちゃ悪かったけど味はよかったわ

https://i.imgur.com/xrb1clZ.jpg
https://i.imgur.com/KuwQenH.jpg
0971ラーメン大好き@名無しさん (デーンチッ Sd43-BHLZ [49.96.18.177])
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2017/12/12(火) 15:27:45.06ID:DEYhUqtXd1212
何に対して怒られるの?
0976ラーメン大好き@名無しさん (デーンチッ Sp21-oPTv [126.205.128.65])
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2017/12/12(火) 17:59:41.06ID:i9bpV1UEp1212
京都からナンバに来てるのですが、難波、日本橋、心斎橋で
とりあえずいっとけってラーメン屋教えてください

塩と味噌以外でお願いします
0977ラーメン大好き@名無しさん (デーンチッ 2532-rxUg [118.111.191.190])
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2017/12/12(火) 18:32:15.83ID:h2/OhUGE01212
大阪風豚骨ではなく、純然とした長浜ラーメンとなるが、天満宮近くの紅梅町「一二三」は
本場長浜よりも長浜らしいラーメンが食べられる。
オーナーのおばちゃんは長浜で修行した本物。
個人的には関西で食べられる博多ラーメンの中ではナンバーワンと思うわ。
最近行ってないから営業形態が分からんが、営業時間がかなり短かったので注意。
0978ラーメン大好き@名無しさん (デーンチッ f5b4-+aO5 [180.42.75.129])
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2017/12/12(火) 18:37:15.02ID:X8eoIuq301212
>>947
おっさんバンドの正式名称は、バックラードチャチャ
今やラヲタ用語としても死語となりつつある“脊脂チャッチャ系”が元
実際にライブ演奏を見たら、いろんな意味で驚くぞ
バックラードの代表曲のタイトルが、セクスゥイー チャーシウ
0979ラーメン大好き@名無しさん (デーンチッWW 4b24-tjzi [121.84.61.106])
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2017/12/12(火) 21:43:57.32ID:Zq+D5Sdd01212
>>976
食べログ見てください
0981ラーメン大好き@名無しさん (デーンチッ f523-yNLK [180.9.220.7])
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2017/12/12(火) 21:57:53.46ID:oDRn+upF01212
とりあえず食べログラーメン百名店WEST2017の
ポスターに載ってる店から選べば大きく外すことはないよ
0982ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 230d-ywL+ [125.195.210.39])
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2017/12/12(火) 23:59:25.07ID:Mno0W5Un0
>>976
がんこ十八代、丈六、清麺屋。
麺のようじもいいけどちょっと遠いかも。
そこまで行くならJUNK STORYも候補に入れてもいいかな。
0983ご当地 ◆ABqrNqmgZmVQ (ワッチョイ 1b98-fzdE [119.24.61.33])
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2017/12/13(水) 00:46:09.37ID:3k3oae2S0
>>957
だから東京とは比較しとらんって。世界一のメガロポリスと
日本第三位の街を比較するようなアホじゃない。
もちろんサンマーメンを要求する気もない。
0985ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2532-rxUg [118.111.191.190])
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2017/12/13(水) 01:05:19.62ID:V/HgViXw0
>>983
東京と比較ってのは喩えやろアホウ。

地域性を考えずに「大阪でタンメンタンメン」言うてる馬鹿さ加減を指摘しとるんや。
東京のタンメンでも名古屋の味噌煮込みうどんでも熊本の太平燕でも
その土地以外で当たり前のように求めるのが間違いやと言ってるんが分からんのか?
0986ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4b8a-XW6+ [121.118.111.76])
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2017/12/13(水) 01:08:33.46ID:bUziJRpO0
>>960
天神旗
無鉄砲
小僧
3店はやめとき
昔はおいしかったけど今はいまいちだったり
宣伝に熱心だけど味は普通の店だから

大阪来たら金龍は食べんとな
長年大阪で多くの人が食べてきた大阪を代表する店
0987ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 23d2-zy4u [27.141.228.226])
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2017/12/13(水) 01:09:17.94ID:h594W+2U0
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0988ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 23d2-zy4u [27.141.228.226])
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2017/12/13(水) 01:10:04.08ID:h594W+2U0
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0989ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 23d2-zy4u [27.141.228.226])
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2017/12/13(水) 01:10:05.77ID:h594W+2U0
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0990ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 23d2-zy4u [27.141.228.226])
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0991ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 23d2-zy4u [27.141.228.226])
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0992ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 23d2-zy4u [27.141.228.226])
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