今町の8号線沿いの横浜家系【柿家】行ってきましたよ
家系のラーメンてちょっと・・と敬遠してきたけど、食ってみたら結構好きな感じだ
スープが少なめで、必ず海苔がついてくるのがちょっとなあと思った
別に海苔が食べたいわけじゃないので、あんなに枚数要らないかなと
個人的に、あの麺が好きだわ

ちょうどいい感じの太さの麺で食べやすいので、出来ればもうちょっとスープ多めがいいなあ
あれこれ自分で調節する事(麺の固さとか何とか)が出来そうもないので
そのままの奴で食べた