ラーメン髭03杯目
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大田区平和島で話題の二郎系人気店、「ラーメン髭」本スレです
■メニュー■
☆ラーメン 750円(大盛りは250円増し)
☆チャーシューメン 850円(大盛りは250円増し)
※ヤサイマシは食券提出時に申告
☆油そば850円
※ヤサイマシ不可
☆生ビール 400円
☆瓶ビール 500円
☆ラーメン髭公式メルマガ☆（麺切れ、臨休情報等を配信）
http://merumo.ne.jp/00548738.html
☆営業時間☆
平 日 昼 11時半〜14時半（麺切れリミット13:00〜13:30）
夜 17時〜21時（麺切れリミット18:30〜19:00）
土日祝 通し 11時半〜21時（麺切れリミット14:30〜15:00）
※定休日 火曜日・第三水曜日
備考
入店時にドアは最後まできっちり閉めましょう。
ゴミは出入り口にあるゴミ箱へ！間違っても丼と一緒にカウンターへ置かないように！！ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:8c73b2cd2cbed76a839c069200023d2e) 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:8c73b2cd2cbed76a839c069200023d2e) てか量減った？
油そばでヤサイ少なかった気がする
刻んだ豚の方がめっちゃ多くてアンバランスだったよ髭ちゃん
後パッと見ラーメンだね 吉野家でG混入騒動起きてるけど
髭だと平常運転で終わっちゃうな 2年前から味、量落ちたと感じなが通っていたけど
連チャンでデロ麺ばかり出されて行く気力なくなった 髭ちゃんのアブラそば最高！宇宙一！！と思ってたクチだけど最近のアブラそばはなあ・・・
わざわざ行く気はもう失せたわ
遠いし コール時にヤサイマシマシ頼んでいたスマホ馬鹿がいた
髭ちゃん冷静に「ウチはやってないよ、ニンニクだけ」で終わった 野菜増しは無いけどアブラは言えばやってたよね
やりたくないから言わなかったのか ヤサイは事前申告でアブラ、カラメ、ニンニク多めはやってくれるよね >>630
お前のかあちゃんデベソと言わなくなったのか
髭ちゃん成長したな >>632
正確に言うと、もるせがとは別の挑戦者のエピソード。
例の押し問答の末に大盛を注文し苦もなく完食した客に対して髭ちゃんが悔し紛れに「今日の盛りは少なめだったから。いつもは全然もっと量が多いんだよ」みたいな捨てぜりふを吐いた事件。
件のラオタのブログだかに書かれてここで話題になった。 >>634
あぁそれはなんか聞いたことある
罰金一万円の件は知らないわ >>633
ありがとう
罰金一万円の下りは初めて知ったわｗワロタ ここで思わぬ発言。「ヤサイ少ないから楽だよ」
えっ、何言ってるのだ髭主人。 「はあ」
もう一回「ヤサイ少ないから、ぜんぜん楽だよ。それならいけるよ。」
喧嘩に負けた子供が、悔し紛れに「おまえのかあちゃん、でべそ！」
とお門違いの悪口を言うのと変わらない気もするのだが。
https://ramendb.supleks.jp/review/119245.html >>622
俺が見たのは「ヤサイ？最初に言ってくれなきゃヤラないよ（怒）」だった。 今日初めて食ったがもうちょいパンチ欲しいな
次は汁なし食ってみよう 汁たっぷりの汁なしになってから頼まなくなったわ
昔の汁なしはすげーうまかったのに 黄身を崩して混ぜ合わせたいのに汁に吸われ溶けていくorz 元小町だからなぁ
大盛りは自分が美味しく食べられる量って言ってるし ヤサイマシ出来ないとか言ってるあたりまともに紹介する気がないのが伺える 髭ちゃんだって人の親なんだから原価率考えるだろ
迷惑だから野菜増ししたかったら”らーめん大”に逝けよ モヤシとキャベツの原価なんてたかが知れてるだろ。
この店は注文の都度ヤサイを茹でるので、食券提示時に「ヤサイ増し」と言わなければ対応できない。
なので>>642の対応になるのも仕方がない。 普通に考えて注文毎にゆでるんだから事前コールなのわかんだろ
二郎みたいに常に回転しててヤサイ茹でっぱとかならわかるけど
てか初訪なら下調べぐらいしろよって思う >>651
うるっせーなー儲からない仕事はできねーだろ、バイクに油食わせてんだからよ。 スマホ見るより店内のG探しの方が楽しいよ
昨日は麺置き場の壁をチョロチョロしていた 豚が値上げしたころから行ってないなー
車だと行きづらいんだよね
以前より美味いインスパも増えたしね おそらく初見の客がティッシュをカウンターに置いたのを内野がキレて以来、行ってない。 >>644
俺も昔は油そばをよく食べたが持って来るのが遅くなったせいか油そばの熱々の麺の上で完全に固まった卵の黄身が出てきてから食べなくなった 髭ってなんで食券見てねーのに注文わかるの？
食券見にこいや、無視すんじゃねーよって思ってたらラーメン持ってきてビビった。 地溝油に反射させてチケット確認してんだよ髭ちゃんなめんなよ 罰金１万円のブロガーは結構嘘松の部分あるから嘘くさい 数ヶ月ぶりに汁なし頼んだけど
普通のラーメンかと思うくらい汁入ってて
オーダー間違えられたのかと思った……
けど生玉子も入ってるし、汁なし頼むと出してくれる胡椒みたいなやつ(これも前と変わった気が……)もだされたし、周りの人の汁なしみても似たような感じだったから、
あぁ変わったんだなくらいに思いながら食べました。
……前の方が良かったよ。。 526渋谷店行ったんだけど
店の椅子を剥がすときのメリッテいう感じといい
麺といい似ているな
流石師匠だぜ >>677
メリって音は表現として的確だと思うわｗ 髭ちゃん
麺少なめ頼むと半分にされちゃう
いい加減というか極端というか 3分の2ぐらいで
って言っても半分になるんだろうなw 大盛りの券を出して「普通のラーメンの1.5倍で」って言ったらどうなるんだろう？ >>685
器から溢れやすくなるからダメだよとかじゃない？
前に油そばもヤサイ増せるか聞いた時に豚と混ざりにくくなって味薄くなるから油そばはヤサイ増さないんだって言ってた
その割にはだんだんスープ多くなってるけど 野菜減少と共に茹でてる最中の継ぎ足し麺が見られなくなった 厨房の左の方トイレ側キッチンとカウンターの出入り口側に
置いてある黒い丸い物はなんだ 埃をかぶり忘れ去られたG駆除剤ブラックキャップ
以前は髭ちゃんメット置き場の煮詰めた雑誌束上に置いてあった おいーっす！暖かくなってきたから出てきてやったぜ！ tokidokikobuta.blog.fc2
↑こいつなんなの？
ニンニク入れておきながらレンゲに除けて、麺食べ終わったらレンゲのニンニクをスープに戻して終了。
ニンニク無しか少なめにしろよ。食材無駄にすんな！ 半分くらい食ってから混ぜてるんだろ
油そばだとラーメンと違ってあとから混ぜられないからな >>701
油そばじゃなくてラーメンの時の写真見てみろよ。
ニンニクが大量に浮いてるぞ。 >>700
ニンニクとかどうでもいい
アフィが酷くなってどうしようもない レンゲから少しずつ直に食べてるんだっけ？
ニンニク残すと印象が悪いから、最後はスープに大量に混ぜて完食宣言
髭ちゃんにニンニク少しってコミュニケーション取れないのかな？ >>700
>ニンニク入れておきながらレンゲに除けて、麺食べ終わったらレンゲのニンニクをスープに戻して終了。
普通に食べてもそれくらいのニンニクはスープに残るし、その写真だけでは↑とは言えないんじゃないの？
…って思ったんだけど、４月29日のラーメンの回を読んで、その思いを撤回。
>>704が書いている通り、「ニンニク少なめ」って頼めば良いだけだな。 4/29の記事のコメントで開き直ってるね。
小ときどき豚、潰すかｗ 固形物は残さず食うべきだな。
店側は産業廃棄物として有料で処理しなきゃならないんだからさ。
塵も積もれば山となるのよ。 そんな目くじら立てることじゃないと思うけど
自分は序盤に食べる麺に絡めたいから最初に混ぜるけど、この人は後から麺食ってそうだから気持ちは分かる
ニンニク頼んどいてこの食べ方は嫌な感じだけどね 4/29の日記を読めばニンニクを意図的に残してるのが分かるね。 小ときどき豚が来たら、ノーコールでニンニク抜きにしてやるよう進言しておくw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
