飲み食いの中身より、頻度の問題かと思っている。

糖質はぶどう糖に変わり、
必要でない分は脂肪やグリコーゲンに変えて蓄えられる。

つまり脂肪は毒ではないが、
糖は巡らせてると毒であるから無害化しているわけだ。