横浜【神奈川区】のラーメン屋5

2017/11/05(日) 00:40:32.83

神奈川区のお店について語りましょう

前スレ
横浜【神奈川区】のラーメン屋4
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1483945003/

2017/11/05(日) 00:42:23.51

葉隠のステマに失敗した奴が前スレ埋めてワロタw

2017/11/05(日) 00:49:49.39

ラーメン板って埋め立て基地がよく出るね

2017/11/05(日) 00:53:25.06

ここも同一id同一ﾜｯﾁｮｲが埋め立てしてる
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1502359631/

ﾜｯﾁｮｲ 42d2-iQJQ ID:klQLv+zG0

2017/11/05(日) 03:03:40.35

葉隠はいわゆる皆が想像するドロっとした粘性のある博多ラーメンじゃない。それを期待してるて肩透かしを食う。店主の話だと葉隠は佐賀ラーメンだか久留米ラーメンだかでさらっとしたスープのラーメンらしい。
そもそもドロっとしたスープは本当の九州ラーメンじゃなくて東京で好まれるためそのように進化したもので近年はそれが九州に逆輸入されてドロドロしてきてるとの事。
ちなみに客が他にいなかったらラーメン食い終わったあと一時間くらい捕まるかも。店主がアメリカでIBMで働いていた話とか、柔道の話とか聞かされる…

2017/11/05(日) 15:17:44.03

入り口脇にさりげなく？ポットが置かれてる。
店主の人柄をあらわしてるようだ・・・

2017/11/05(日) 23:43:25.36

あのおやじ話し好きだよな、たまがったにスープのつくり方教えたって言ってたな何年も前珍珍珍食堂がたまがったに業態かえて暫くたったころの事

2017/11/06(月) 00:39:15.63

この辺りにあまり詳しくない身としては、
テンプレでオススメ店とそれぞれの特徴をまとめて欲しい

2017/11/06(月) 08:12:21.20

>>8
雑誌のラーメン特集でも買ってどうぞ
ラーメンくらい安価なんだから入ってみればよし

2017/11/06(月) 15:26:19.73

>>9
値段の問題ではなく、好みと全く合わない味ものを食べねばならぬ可能性をできるだけ排除したいのでは？

2017/11/06(月) 16:08:10.47

>>10
じゃあテンプレ書いてあげたら

2017/11/06(月) 22:22:34.46

葉隠のスープは美味しかったよ

2017/11/07(火) 13:04:48.75

誰かよろ

2017/11/07(火) 20:45:17.37

テンプレ絶対文句言う奴いるから無理じゃね？
くり山：またおま豚骨魚介の最高峰
SHIN：オリジナリティー無化調と限定
とらきち家：家系(王道家公認店)
星印：支那そば系と限定
末廣家：吉村家直系
夢：生醤油煮干し
せいぜいこんなもんだが結局RDBでレビュー、画像見たほうが早いしわかりやすい

2017/11/07(火) 22:14:54.41

とらきち家店主よ。店前でくわえ煙草はどうか思うぞ

2017/11/07(火) 23:08:53.67

>>2-4
埋め立てたのは葉隠ステマ厨とは無関係

先月から主に土日祝日に、ラーメン板で900以上レスあるスレが埋め立てられている
IP表示のスレだとどの日もJ:COMからだから、同一人物と思われる

実はJ:COMには通報済みなんだが、「掲示板への迷惑行為は、掲示板運営者からの依頼でないと対応しない」そう

2017/11/08(水) 01:56:19.70

反町の侍ってとこはどんな感じ？
なんか奥まってて入りづらい

2017/11/08(水) 14:19:10.46

葉隠マンセー

2017/11/08(水) 18:20:34.29

中島家はトッピングが高い！

2017/11/09(木) 16:03:20.83

>17
ゴル麺ゴル家の亜種っぽい

2017/11/10(金) 17:47:56.73

神奈川区にってラーメンの為だけに引っ越してくる奴とか居そうだよね

2017/11/10(金) 20:25:38.93

子安、白楽、反町・・いくつもホットスポットがあるもんなあ・・

2017/11/10(金) 20:42:52.63

特製トッピング250～300円(デフォチャーシュー1枚＋チャーシュー2枚、味玉、メンマ)
特製らーめん1000円
チャーシュートッピング200～250円(デフォチャーシュー1枚＋チャーシュー3～4枚)
チャーシューらーめん950円
くらいが初めて行く店でも考えることなく出せる

2017/11/10(金) 22:23:05.19

>>21
他区のUR住民だけど建替で引っ越さなければならないので、南神大寺、西菅田への引っ越しを検討中ｗ

2017/11/11(土) 17:04:55.14

>>24
ラーメン不毛地帯じゃん

24 (ﾎﾟｷｯｰT Sad3-Kib+) · 2017/11/11(土) 17:44:50.37

>>25
神大寺だと、六角橋とか新横通りが徒歩圏
西菅田は鴨居と西谷が徒歩圏だけど、横浜駅西口までバスで23分だからまぁいいかという感じです
ポートサイド地区のURは手が出ませんｗ

2017/11/12(日) 04:02:06.15

南関団地からは2キロ以上あるな、交通機関使わないとラーメン食えないなら神奈川区に移る意味ないじゃん他に目的があるならいいが

2017/11/12(日) 07:30:20.13

神奈川区で住むなら六角橋～東神奈川の間だな

2017/11/12(日) 08:18:07.00

俺んとこの金港町もいいぞ
横浜駅周辺が全て徒歩圏だ

2017/11/12(日) 08:51:14.05

金港町のあの雨でも駅から濡れないマンションがうらやましい
家は京急神奈川駅から2分だけど結構濡れる
一番行くラーメン屋はまさかの横浜家
深夜にビールと餃子とつまみは最高です

2017/11/12(日) 11:33:43.78

>>27
南神大寺からはとんぱた亭が1.2km、末廣家が1.5kmで十分徒歩圏だよ
バス代は定期代が通勤手当出るからタダ、横浜市営バス全線乗れるから時間さえ気にしなければ遠征も可能だし

2017/11/12(日) 11:37:46.77

駅からバスっていうのはなんか嫌だなｗ
駅からバス10分よりも、徒歩30分の方がなんか心理的にいい

2017/11/12(日) 11:40:58.21

斎藤分町辺りなら、六角橋、東神奈川、反町が徒歩圏だな

2017/11/12(日) 11:56:09.77

徒歩1kmとか嫌だな
10分以上歩きたくないw

2017/11/12(日) 12:21:10.30

ラーメン食うのにバス乗る奴ってｗ

2017/11/12(日) 12:31:48.90

えっラーメン食うのに飛行機乗らないのか？

2017/11/12(日) 12:42:14.49

ラーメン食べるのが好き、趣味って人なら車だろうがバスだろうが乗るだろ
人の趣味にケチつけるなよ
って言いたいけどケチをつけるのが趣味なら仕方がないと思った

2017/11/12(日) 12:57:08.72

東京遠征しないのかよ
東京の名店で食べなきゃ今のトレンドがわからないだろ？

2017/11/12(日) 13:48:26.48

神田の丸香行ってみたい

2017/11/12(日) 16:20:53.31

>>33
齋藤分は坂がキツすぎよ

2017/11/12(日) 16:49:03.64

プライベートでラーメン目的の遠征はしない
仕事特権で東京、神奈川、千葉、埼玉、他いろいろ行くから月10～15店は昼行くからプライベートは控えてる
健康、体重気にしてそれ以外は１日１食とか炭水化物、糖質、塩分制限

2017/11/12(日) 16:49:37.04

坂道が嫌なら横浜には住めんですヨとにかく歩こう皆歩こう
俺なんかこないだ浜虎の牛テールそばを食べたら嬉しくなって
気が付いたら10キロ以上歩いちゃってたよ

2017/11/12(日) 17:25:20.31

斎藤分は路地ばっかで道が狭いイメージ

2017/11/12(日) 20:28:46.54

>>31
一番近くのそれぞれ別棟から地図上で直線で測ればはそうかもな

2017/11/12(日) 21:31:41.73

>>44
どちらの店へも、Google Mapで「南神大寺団地」で検索すると表示される点(6号棟と9号棟の前辺り)からの徒歩の距離だよ
https://goo.gl/maps/WgH7k8bJ1KT2
団地の中心点なのかもね

ちなみに、とんぱた亭に最も近い8号棟からだと徒歩1.0km、最も遠い10-13号棟からは徒歩1.3km、
末廣家に最も近い13号棟からだと徒歩1.3km、最も遠い1号棟からは徒歩1.8kmという検索結果になる

2017/11/12(日) 22:21:30.79

上反町住んでた15年前の事で悪いがラーメン食べるなら本当恵まれてたね。夜中はたんたんあったし東口の横浜家はチャリで。六角家、南京亭、西海に東神奈川には大雄やら港家やらもあり二郎インスパイアのもありで。
シナチクさんはその後だったが

2017/11/13(月) 09:55:16.32

大雄か懐かしいな警察署の並びだったね港屋は大口病院の近くと子安には行ったことあるけど東神奈川にも有ったのは知らなかった

2017/11/13(月) 16:18:57.58

反町がよくなったのは
SHIN　星　ミュージックパプたかこ　ができたくらいからだよな

六角橋も
くりやま　豚星　末廣　とらきち　ぐらいから充実

第一京浜沿いは没落
ラーメン屋っていうりは厳しいね

2017/11/13(月) 18:46:12.46

>>47
港家は子安だったねすみません

2017/11/14(火) 00:30:57.28

やっぱ何のかんの言ってとみ坂の上あぶり肉うどん美味いわ

2017/11/14(火) 05:59:37.75

油そばぶそうってどうなの？

2017/11/14(火) 12:04:58.08

確かに新参が多い西神奈川六角橋や反町と違い新子安から東神奈川にかけては地元客が付いてる老舗が強すぎ桜花みたいな有名店でも昼時以外は客が入ってなかった新参で大丈夫そうなのはおおくら家くらいかな

2017/11/14(火) 12:25:43.46

久しぶりに15号沿いに来たのだが
いつの間に蔦重がここに移ってて
鶏冠という店もできてた

2017/11/14(火) 12:50:15.88

ラーメンとマスターがいい味だしてた鶏一『旧名トントンラーメン』が店仕舞いは寂しい先代からだと50年位やってたんじゃないだろうか

2017/11/14(火) 14:08:16.67

桜花は2号店が良くなかったのかもね
最初はつけ麺出さなくてラーメンオンリー
それが思うようにいかなくて結局つけ麺も迷走
ネット販売も振るわず
材料費高騰でいつのまにか産地明記もしなくなってた
それでも他の店と違うタイプのつけ麺で好きだったのに残念

2017/11/14(火) 16:22:19.05

おーくら家の隣でやってたつけ麺屋が旨かったのにいつの間にか変わっちゃったな

2017/11/15(水) 00:56:21.12

鶏一はニンニクたっぷりの餃子でビールを飲むところだったW
あの界隈はっ、大黒屋商店　桜花　天空　戦国無双
と結構好きだったのに残念

2017/11/15(水) 11:50:00.05

>>57
鶏一地味に好きだったのにちょっと忙しくて行けずにいたら無くなっててショック
おやっさん引退したのかなぁ

2017/11/15(水) 17:27:48.79

まあ加齢による引退なら安心、店の貸借権や自宅の所有権は叔父さん名義

2017/11/17(金) 12:47:26.70

佐野好きに☆勧めたら　ラーメンは美味しかったけど
常連客としゃべくりで注文時ガラ悪いっていわれたわ　
もうちょっとなんとかしてくれ

2017/11/17(金) 20:26:55.30

☆はしんと同じ方向性を目指してるのかな

2017/11/17(金) 20:55:24.03

生麦の横浜かすうどん　りっちゃんでかすうどん初めて食ったけど当たりだったわ
全然話題にもなってないマイナーな店だろうけどもっと流行っていい
どうせ場末なら相鉄沿線に来い

2017/11/17(金) 21:13:49.65

りっちゃん美味かったよ　モツだしはいい
でも客少ないのが心配

2017/11/17(金) 21:44:09.78

特殊すぎるだろ。まあこのぐらいにしとくけど・・・

2017/11/17(金) 23:11:50.67

葉隠に行ってきたよ！
親父元気元気！
麺もうまかっちゃん！

2017/11/18(土) 04:09:50.68

shin久しぶりに行ったけどあそこの接客は本当に苦手だ
おかげで気になる限定もろくに食べれやしない

2017/11/18(土) 18:01:11.40

自分もあのおばちゃん生理的に　無理だはw

2017/11/18(土) 18:10:40.39

近々行こうかと思ってるんだけど
具体的にどんな接客なの？

2017/11/18(土) 19:59:52.12

フットボールアワー後藤輝基バイキングでの司会ぶりが笑える。
https://www.youtube.com/watch?v=1O6gQ1Jq0T4

2017/11/18(土) 20:12:50.47

俺も苦手、過剰な接客って感じで同僚も苦手って言ってた
配膳最初に味濃かったら言ってくださいね、食べている途中にもどうですか？濃くないですか？とか
最初は良いけど食べている途中の声掛けはいらないし、その他しゃべりかけてくる
２回行ってつけ麺70点、汁なし担担麺78点再訪したいほどじゃない
ラーメン試したいけどあの接客で遠ざかっている
☆は無愛想すぎてSHINと対極

2017/11/18(土) 20:37:40.65

なるほど良くわかった
アットホーム感を出したいのかな
取り敢えず一度行ってみよう
ありがとうございます

2017/11/18(土) 21:38:56.95

>>71
行ってみるのが一番だね
接客、味ともに好みじゃないが、評価が高い店だし良い接客だという人もいるから
ちなみにミニ揚チキンはコスパ良い

2017/11/19(日) 00:02:13.61

ミニ揚チキン旨いねえ　食いたい

2017/11/19(日) 00:04:10.04

かまわれるのが嫌な御仁にお勧めは
やっぱり夢かなあ

2017/11/19(日) 01:57:02.42

接客は普通に「いらっしゃいませ、ありがとうございました」「(食券または口頭注文時の)○○ですね」だけでいい
常連になって味玉サービスとかしてくる店あるけど、他の客に申し訳ないしそういうのもいらない
普通でいい普通で

2017/11/19(日) 11:52:59.33

SHINは1度夜に行ったことがあるけどその時は店主がいなかった
声をかけられるのが苦手ならば、夜行けば?

2017/11/19(日) 12:41:02.54

>>76
夜は誰が作ってるのよ？まさか息子？

2017/11/19(日) 13:09:09.08

>>77
息子かどうかまでは知らないけど、どちらかというと不愛想な感じの若い男の店員

2017/11/19(日) 14:42:39.56

じゃあ息子だな
shinは限定ばっかでつけ麺出さなくなったから行ってない

2017/11/19(日) 15:22:24.84

星印はshinと交流してそうな気配がないな

メラメラとランキング争ってるライバルなんかな？

2017/11/20(月) 05:20:06.17

味は違えど狙ってる客層もろ被りだからな

2017/11/20(月) 11:23:56.33

何年か前にARAPROブログで
☆の限定の無色のトマトラーメンが美味しかったみたいな記事があったし
別に敵対してるわけじゃないんだろ

個人的にはオサレが評価に直結するフレンチはともかく
ラーメンでトマトから色を抜く手間なんてかけてんじゃねえよって思ったが

2017/11/20(月) 11:49:05.51

俺、多分shinのおばさんに嫌われている。

2017/11/20(月) 12:55:16.74

shinのおばさんに気に入られるってことは
あのおばさんと同じ考えを持ち同じ行動をするってことだよ

2017/11/20(月) 16:30:17.89

ARAPROさんは神田のまる香よりじょんならんの方が上とか言ってるから信用ならん

2017/11/20(月) 18:07:59.18

うどん洗ってる手で小銭勘定受け取ってるの
みてから行ってないなあ

2017/11/22(水) 00:37:41.54

それ気になった
うどんこねるまな板も洗ってるそぶり無いし、ダニだらけなのでは？と思える

2017/11/22(水) 19:18:46.34

昨晩23時半頃、東神奈川駅前の大桜の前を通ったら、六角家みたいな強烈な匂いがした
あの店の前はたまに通るけど、あんなのは初めてだ

2017/11/23(木) 00:27:10.89

ちばから3号くるかもしれんでオマエラ
https://twitter.com/chibakara_SD/status/933100202252050434

2017/11/23(木) 10:57:24.66

個人評価は市原ちばからインスパの中じゃ豚星と同じくらいかな
ただ支店はセントラルキッチン方式らしいよ(市原本店で仕込み？)
麺は製麺所から仕入れて箱だけ移し替えて自家製麺風ってどこかで見たけどどうかな

2017/11/23(木) 15:23:35.14

東神奈川に来たら
今度は代わりにファットンか登良がなくなるんじゃないのか
それはそれで悲しいな
末廣・とらきちができて六角・九つ・ポッケが消えた
反町が栄えれば、神奈川新町～子安が寂れる
全体のパイは増えないよね

2017/11/23(木) 15:43:41.07

とんぱた亭の片倉町店に行ったら壁に火曜定休とか貼ってあった
これから気を付けないと

2017/11/23(木) 17:38:15.08

>>91
東神奈川じゃファットン登良治郎はあんまり影響無いと思うなぁ

2017/11/23(木) 21:06:18.36

なぜか東神奈川駅周辺は残らないよね

2017/11/24(金) 00:01:23.66

街って感じしないもんな。
マンションがあっても、ショッピングできてもなんか閑散としてる。

2017/11/24(金) 00:21:24.15

まあ住みたいまちじゃないしラーメン以外でグルメな店皆無だし

2017/11/24(金) 07:30:55.98

>>94
元白楽住民だけど、南京亭の親父はまだ元気にやってる？

2017/11/24(金) 08:16:47.71

関連会社が中区に移転してから行かなくなったなぁ
仁鍛、ひらやま、中々、シナチク、ちょっと離れてたけど桜花
連休中に行ってみるかな

2017/11/24(金) 09:40:24.30

>>97
代替わりしつつあるみたい

2017/11/24(金) 09:42:24.40

ところで自宅建て替えのため一時的に白楽から都内に移ってるのだが、
まともそうな家系が皆無なのが悲しい