横浜【神奈川区】のラーメン屋5

2017/11/05(日) 00:40:32.83

神奈川区のお店について語りましょう

前スレ
横浜【神奈川区】のラーメン屋4
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1483945003/

2017/11/05(日) 00:42:23.51

葉隠のステマに失敗した奴が前スレ埋めてワロタw

2017/11/05(日) 00:49:49.39

ラーメン板って埋め立て基地がよく出るね

2017/11/05(日) 00:53:25.06

ここも同一id同一ﾜｯﾁｮｲが埋め立てしてる
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1502359631/

ﾜｯﾁｮｲ 42d2-iQJQ ID:klQLv+zG0

2017/11/05(日) 03:03:40.35

葉隠はいわゆる皆が想像するドロっとした粘性のある博多ラーメンじゃない。それを期待してるて肩透かしを食う。店主の話だと葉隠は佐賀ラーメンだか久留米ラーメンだかでさらっとしたスープのラーメンらしい。
そもそもドロっとしたスープは本当の九州ラーメンじゃなくて東京で好まれるためそのように進化したもので近年はそれが九州に逆輸入されてドロドロしてきてるとの事。
ちなみに客が他にいなかったらラーメン食い終わったあと一時間くらい捕まるかも。店主がアメリカでIBMで働いていた話とか、柔道の話とか聞かされる…

2017/11/05(日) 15:17:44.03

入り口脇にさりげなく？ポットが置かれてる。
店主の人柄をあらわしてるようだ・・・

2017/11/05(日) 23:43:25.36

あのおやじ話し好きだよな、たまがったにスープのつくり方教えたって言ってたな何年も前珍珍珍食堂がたまがったに業態かえて暫くたったころの事

2017/11/06(月) 00:39:15.63

この辺りにあまり詳しくない身としては、
テンプレでオススメ店とそれぞれの特徴をまとめて欲しい

2017/11/06(月) 08:12:21.20

>>8
雑誌のラーメン特集でも買ってどうぞ
ラーメンくらい安価なんだから入ってみればよし

2017/11/06(月) 15:26:19.73

>>9
値段の問題ではなく、好みと全く合わない味ものを食べねばならぬ可能性をできるだけ排除したいのでは？

2017/11/06(月) 16:08:10.47

>>10
じゃあテンプレ書いてあげたら

2017/11/06(月) 22:22:34.46

葉隠のスープは美味しかったよ

2017/11/07(火) 13:04:48.75

誰かよろ