小平・東村山・東大和のラーメン屋 9
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同感
猛烈にしょっぱかった
これから食べる人は薄めにできるか聞いたほうがいい 小川の紅レポ。
食べたのは黒紅（唐辛子なしの醤油ラーメン）とセットのチャーハン。
ラーメンの味は普通。750円は高いと思った。ラーメンというより、温かいお蕎麦を食べた印象。麺もスープもお蕎麦っぽい。唐辛子が入ったラーメンを食べてみたいと思った。でも950円は高いよな。
チャーハンは美味しかった。一般的な五目チャーハンよりしょっぱいので、濃い味が好きな人にはおすすめです。
あとはお店を出るときのお礼の言葉に心がこもっていたと感じました。
接客は丁寧だと思います。 以前夜に食いに行ったら
看板の照明が点灯してなかった休みかと思った 小川の新店、いいお店だとは思うが、ブログの内容が鼻につく。なんかいらっとする。 >>495
おいしいかなぁ？
貴方は味に満足したんですね・・・・ 町田商店武蔵村山店8/9オープン。
チラシ入ってた。 行かんわあんな糞。スープ少ないし店員うるさいし大して美味くないし 入間店は美味かったけどな
家系の中では美味い方だと思った
特に玉ねぎ入れ放題が◎
>>497
なんかセールはやらんの？ >>499
セールはないみたい。
チラシにトッピング無料券が付いていただけ。 セール無いのかぁ残念
毎朝前を通るけど、同じ敷地内でもうひとつなんかの店を作ってるのが気になる >>502
食べたよ(>>378)
また食べに行きたいけど今月はラーメン自粛月間 >>502
提供し始めは獣っぽさが気になったけど
この間食ったらその辺マイルドになってて美味かった 花小金井の新店ジャイアン、780円だったかな？Gラーメン大野菜増し。
https://i.imgur.com/BESCGIy.jpg
https://i.imgur.com/RjIeOBc.jpg
大にしては少ないかも。麺はもちもちツルツルの太麺。スープはドロドロの魚介豚骨(ほぼ豚骨)で甘め。
味はまあまあだけどスープが少ないのが非常に残念。スープの少ない名店には出会った事ない。
醤油、胡椒、ゴマ、ニンニク、ラー油、刻みタマネギ、七味など卓は充実。
花子はなんもないから割といいかも いつものデブか
ライスはどーした？
体調悪いのか？ いつものデブじゃねーよハゲ
スマートで少食でハーバード卒じゃい >>508
最近花小金井まで行くことない
ちなみに今日測ったら181cmで73.7kgだった
デブかな？ >>504
>>506
ありがとう！明日辺り行ってみる 花小金井にジャイアンできたの？
(゜Д゜≡゜Д゜)? 二郎インスパもある。
つけ麺はジャイアン弐の方が美味い。 紅は無理だよ。1000円出してもいいラーメンはある程度特別感がないと。無意味に高いのはなんもわかってないんだろうな
、 小平の油番長ってまだやってんの？
ググっても古い情報しか出て来ないんだが、やってんなら行ってみようと思って。 >>522
元 ホストの店
店たたむの早かったな
看板だけは未だに立派に掲げてるよな ww そっか油番長やってないのか。
無駄足しないで済んだよありがとう。
あぁうまい油そば食べたい。 あの一帯なんか呪われてね？
肉屋もなくなったし豚丼屋もなくなった
ソフトバンクもなくなった
まさか整形外科までなくなるとは
オランダ坂と日本亭には頑張ってもらいたい >>525
ちょいと遠征して 元祖 珍珍亭いけば？
美味いぞ シャッターポールで並ばないと
閉店時間早いし 並びもかなりキツイけどなぁww 珍珍亭って並ぶほど美味いの？
「油そば発祥の店」ってブランドだけのオールドタイプなイメージなんだが
一度行ってみたいとは思ってたけど、並ぶような店なのかぁ >>530
初めて食べた時はシンプル過ぎて
こんなもんなん？て感じだけど 麺の食感と香り 醤油タレの絶妙な絡み具合にかれこれ 20年以上通ってるわ 麺であれ、設備であれ、仕入れ値に関することをブログに書くのは、あまりいいこととは思えない。 小川の紅って京都の新福菜館、出身なのね
辛いのよりブラック食べに行ってみるわ、本店とどんだけ違うかな 最近高木のぶぅどうなんよ？
店員の態度が悪いとかTwitterで呟かれてたけど儲かり過ぎて忙しくなりまくりで態度悪くなってしまったのか？
最近行ってる？ >>539
近所に住んでるけどほぼガラガラだよ。食ってきたけどなーんも変わってない出汁の薄い二郎もどきだったぞ。アブラ増してニンニクドカドカ入れて食ったけど二郎食いたくなったら運転とか電車のる手間を考えてもひばり行くわ。細麺とか味噌とかは食ったことないから知らん あと細麺になると100円プラスになる意味がわかんないわ >>541
ありがとう詳しく
相変わらずかよ┐('～`;)┌ このターンなら云える
ぶぅと狼煙屋を足して割れれば丁度いいんじゃね 狼煙屋のまぜそば行ってきた
https://i.imgur.com/EZazXQs.jpg
https://i.imgur.com/wb3l5W8.jpg
https://i.imgur.com/eFPxqHR.jpg
500円なら満足の一杯
汁さえ飲み干さなければしょっぱすぎることもない
汁はかなり多め
出汁を変えたとのことだけど以前の味を思い出せないので比較はできないｗ
ボリュームもあり食べてみる価値はあると思うよ 黒ごまが無くなったのかな？！
汁はスープ割りして飲めばいいじゃん ちなみにスープ割りしてもらい完飲してきた
以前のはスープ割りしてもしょっぱかった
今回のはそれらに比べたらだいぶマシ
ただ塩分気にする人にはあまりお勧めはしない
調整できますと声かけてはくれるけ丁度良い塩梅になるまでスープもらうのも気が引けるｗ 確かに黒ゴマないね！個人的には要らないと思ってたからいいけど。
肉が小さくなった？気がする 狼煙のチャーシュー鶏肉だからなあ…
本当に最悪
超不味いよ鶏チャーシュー 嫌いなだけだろうじゃなくて嫌いだからまずいんだろ？おまえもきらいなものは不味く感じるだろ？
おれもあのチャーシュー大嫌いだわ。 俺あのチャーシュー大きくて好き。柔らかいし。
柔らかくて大きいのがいいよね 花小金井のジャイアン、オープンから1ヶ月近く経つが相変わらず人入ってるな。 >>539
味が不安定とはいえ、
店員の兄ちゃんは別に慢心してないだろ。
あの味と運営からして儲かっては無いか。
迷走はしているが、もう少し頑張れ。
もう少し行けばまともな二郎に近いもの食べられるのだろうが
ぶうも捨てられぬ。
塩気が無かったり塩辛すぎたり不安定。
またそれがぶうの味わいと悟れれば。 >>558
塩気とか以前に出汁の豚をケチってるから出汁が出てないんだよ。あと豚の硬さからして煮込みの時間も少ねえのかな。ベースがなってないのに味噌にしたり細麺にしたりしてるけどまず利益率下がってもベースをしっかり作らなきゃ。
キャッチボール出来てないのに463とか牽制球とか練習しても頑張るのはそこじゃないからな。
780円取ってるならもっと出汁に金掛けてくれ。手広く広げて行けば行くほど閉店は近づいてるぞ。 ぶぅは本当にベースの出汁が出てないのはわかるよ
なんであんなに旨味がないんだろう 昨日は立川若葉町の大龍軒でランチ
しょうゆラーメンAセット(690+麺大盛り+100 税別)
https://i.imgur.com/taoFvWN.jpg
https://i.imgur.com/J92HQmo.jpg
いつもチャンポンばかりだったのでたまには別のメニューを
正統派なしょうゆラーメンに刻みタマネギと水菜が良いアクセントになっていてなかなかの一杯だった
壱徹の豚骨コッテリ的なものを想像してたのでちょつ意外ｗ
セットは唐揚げ2個とちょっぴりのご飯
まあ単品プラス60円なので十分お得 蔵出し味噌屋美味いな
人気店だけあってアレルギーやら味噌のランク表なり
主婦の意見取り入れて客目線で提供してる
麺の硬さも選べるしもはや言うことはない
美味い味噌最高
麺についてはまあまあ
どこかに依頼してる特にこだわった麺じゃない製麺 空気を読まず、小川のえぞさんで
五目ラーメンを戴いてご満悦な私 えぞの写真ないの？一度行こうと思いつつ、まだなんよねー >>564
RDBに作成しておきました
今までなかったのですよね
>>565
でも後継者らしき方の姿は見えませんし。。。 >>564
RDBに9月の営業時間あげといたよん
>>562
調味料なにも置いてないからクソな店
味も普通 壱歩のおすすめ味噌はなに？
九州麦味噌は悪くなかったが全種制覇のために通うほどでもない印象
蔵之介も何度も通うってほどの魅力感じなかった
個人的には味噌ならどらいちか麺道場かな 壱歩は信州味噌しか食べたことないけど、「所詮チェーン店だろ？」「え？何これ美味い・・・」って感じだった >>569
殆ど出て来ないけど、麺道場ってそこそこいい味だと思ってる というわけで壱歩で信州味噌食ってきた
信州味噌ラーメン(730+チャーシュー1枚130+大盛120)+ミニチャーシュー丼(330)
https://i.imgur.com/MX7RWm8.jpg
https://i.imgur.com/qd3oFMi.jpg
https://i.imgur.com/eKS2KPG.jpg
一口目は麺道場に近いかなと思ったけど後から独特のクセが口の中に広がった
苦味というかエグみというか…
味噌そのものなのか他の食材のものなのかちょっと判断しにくい
具は肉味噌、もやし、ワラビ、フライドオニオン&ガーリック
ワラビもエグみがありこれが原因なのかとも思ったけどワラビだけで全体がエグくなるのも考えづらい
やはり味噌独特のクセなのかな？
チャーシュー丼はミニと書いてある割にけっこうなボリューム
チャーシューも2枚乗っておりご飯も普通にどんぶり飯ｗ
少食の方は注意 >>576
美味くなくはないけどスープのクセが気になってあまり味に集中できなかったｗ
チャーシュー丼は美味かった スレチで失礼。
ラーショの名店という事で小金井の椿行ってきた。もやしラーメン中盛り750円
https://i.imgur.com/AIAlHGD.jpg
https://i.imgur.com/7ihC7Pl.jpg
皿がデカい、かなり量がある。スープは甘くてコッテリ、コクのある醤油？なんともいえない焦げたような風味がある。重たいが美味い。
麺はこのスープには意外な程細い。細いし長いし絡まって麺が千切れる。後半柔らかくなってさらに千切れるし食感も悪くなる。硬めで注文した方がいい。
チャーシューの量と味も良い。納得の美味いラーショでした。 なんでわざわざ断ってまでスレチ書くんだろう。
死ねばいいのに。 >>581
ここは周辺地域OKだからスレチじゃないぞ >>582
いつもイライラしてる仮面ライダーいたよね。 椿は水道の水投入即提供の時はスープがお湯の時があるw
狙い目は朝から営業してるので 開店直後に社長が調理してる時間帯がおススメw
入店タイミングが肝心だねw >>580
俺、すげぇとこ行って来たとでも言いたいの？
それに超不味そうな写真なんか付けんなよ >>588
何をイライラしてんの？どうしたの^ ^ 写真の画質悪いよね。。。
時代遅れのスマホでレンズにめっちゃゴミ入ってるんだ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
