小平・東村山・東大和のラーメン屋 9
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>>671
富士力って際系なんだね。際系の激辛メニューは本当に容赦ない。 >>673
餃子市タバコ吸ってる客なんていなかったよ
ちなみに富士力も誰もタバコ吸ってなかったｗ
家族いうても大人3人だよ >>673
副流煙よりお前の息の方が有害だから外に出んな。 麻辣椀（マーラーワン）の場所って以前ガッツがあったところ？ >>677
近いけど違う、ちなみに私の好みでは無かった >>678
ありがとうございます
何はともあれ一度訪問してみます マーラーワンで物足りなかったら
招来菜館でも行くと良い 哲麺 50円替え玉で計1000円くらいまで食ってれば 満足じゃね？ 食える奴が羨ましい。替え玉はせいぜい一回が限度だわ。
確かにスープなくなりそう。替え玉一回でもスープなくなりそうなのに 卓上の醤油ダレと高菜を絡めて
混ぜそば風で召し上がれ〜 ww 以前田無に替え玉無料の店があって試してみたら3玉替え玉した時点でスープがなくなったっけｗ
ちなみに哲麺(武蔵村山)は18玉食べた くれははうまいなー。今替え玉30円だっけ？駅も遠いし行けてないけど都内トップクラスの豚骨だと思うわ。 >>690
全然変わってなくてうまそう。ただスープが濃すぎて替え玉2が限度だよね。明日行こうっと。 >>691
替え玉スープに全部投入しないで、つけ麺みたいに食べて節約するしかないな 俺も明日くれは行こうっと。
隣の駅に住んでて、チャリでも行ける距離なんだが田無だとついジャイアン2かヒムロクに行っちまうわ。 急に、くれは推し湧いてて草
くれはというラーメン屋は聞いた事ないけど･･･ 製麺所は店に一玉 35円〜50円くらいで卸してる コレ極秘 業界情報なw
豚骨細麺はしらんがもっと安いかも？
当然自家製麺は製麺機の償却代と粉代だけだから 原価はかなりもっと安くなる 三河屋とかもっと高いと思うよ。数年前で60円とかの値段がついてたから。
>>696
材料原価で考えるとそのとおりだけど、小規模の製麺だと人件費がデカい。 三河屋製麺は代替わりしてから取り引き店もかなり増えて 値上げの連続だった
地元の製麺屋だし 近場のラーメン屋も三河屋を使ってる店舗はいくつかあるね
個人的には三河屋製麺より 江川亭とか珍珍亭が使ってる 丸八製麺のが好き ネットで見たけど お昼の部で終了してたんだな 閉店するなら一度は食っておけば良かったな
有名店 小金井のラーショ 椿とどっちが美味い？ 東村山在住だが小金井椿に行った回数は数知れず、秋津は1度しか行かなかったな。 椿とは比べものにならないよ。そんなに期待して行く所じゃないけど閉まっちゃうならおれも行ってこよう これでこの地域のラーショ系は小川と一二三くらいか。 小金井の椿以外のラーショ行ったらクソまずだったから他はやめるよ >>709
駅のロータリー外側の鳥良商店のある交差点を笑々の方に入るとすぐあるよ マルキは昔から不味い
やっぱラーショは小金井椿だな 特に朝からやってるんで午前中 社長が調理してる時間帯がウマウマ （今はすたれた感があるけど）新小金井街道をラーメン街道にまで押し上げたのは「椿」の功績
今でもあの街道を自転車で通るときはふらっと寄ってしまう
シンプルな東京ラーメンしか知らなかった子供時代、椿のラーメン食べて「美味い！」と思ったものだ
東大和のけやき通りもラーメン街道と一部でいわれているね
大学や狼煙やとんがらがある通り 普通に誰もが 椿 こが二 だろ
オマイらも小平辺りから来てんだろ ww
チャリンコで w 小金井橋あたりにラーメン屋ほしいわ
小平の東南部ってラーメン屋がない 花小金井のしまむらってまだあるのかな
昭和価格のラーメン屋 >>723
やあ、そうですか
今度行ってみるかな
しまむら、栄信軒といった店は今やむしろ個性的でさえある 秋津のラーメンショップ
ネギが太いね
あのあたりの労働者に愛されてたのだろうな
メニューが保護色で分からなかったわｗ >>710
江川亭久々に行ったけど結構おいしかったよ。
あと、最近夜に椿行ったら味が薄かったけどこんなん久々。
懲りずにまた行くけど。 椿は朝からやってるから その時間は社長自ら調理！ 激ウマ
昼以降の時間帯は地雷で水道水足した直後のスープに当たる時がある シャビシャビスープな ww 東村山の江川亭は新装開店するらしく、やっていなかった
バイトを新たに募集していた ほとんどネタに挙がることがないけど
東大和のごてんってどうなの？
随分と昔からある気がするけど 椿はマジで夜だめだな。薄い薄すぎる。せめて醤油とか塩とか調味料足さないの？
ニンニク入れたら余計まずくなった。
もうしばらく行くの辞めた。 小金井ラーメン街道って小平市に入ると横濱家までラーメン屋がぴたりと消えるね
小平うどんはあるけどさ >>734
的確な情報、とてもありがとう（笑）
まぁでも普通なら1回くらい行ってみようかな 今日のランチは久米川の清香屋
チャーシュー麺+天津飯セット(950)
https://i.imgur.com/VGMi5uB.jpg
https://i.imgur.com/qxSHQLh.jpg
数種類の麺と数種類の丼から好きな組み合わせを選べる
チャーシュー麺が来てから天津飯が出てくるまでちょっと時間があったので写真は別々
悪くはなかったけど600円ランチのご飯おかわりし放題の方が満足度高いかな
ディナーメニュー見たら以前画像を上げた角煮飯がなくなってて残念
>>732
もう10数年前に一度行ったきりだけど「俺が家で適当に作るラーメン」て感じだったｗ
あの頃から変わってるかもしれないけどたぶん俺はもう行くことないと思う
行ったら感想聞かせて >>737
道を挟んで向かい側方面に大平って店があるけれどそこは行きました？
俺は一度ラーメン食べました
味は >>738
>>626で書いたようにまだ入ったことないです
気になってはいるけどきっかけがないｗ
今度行ってみようとは思ってます 江川亭本店にはガッカリ
移転してから更に味も香りも薄っぺらくなった
湯切りもシッカリしてない
昔の味に戻して欲しい 二代目幸多加
夜にまえをとおると客が入っていないけど、昼に入ったらけっこう客がいた
あそこ、店構えの昭和感と裏腹にけっこう今風で美味しいよ >>740
新座店のはスープがしょっぱ過ぎて飲めなかった。それと
もやしで量をごまかしたり麺が少ないとか不満点が多かった。
中華麺650円であの量は反則
全然腹いっぱいならなかった。
味は美味いけど
あからさまにサイドメニュー頼ませるために麺少なくするとか辞めてほしい。 >>740
リニューアル後の新店にはまだ行けていないのですが
そうですか、やはり恐れていた通りになってしまいましたか
以前は散々通ったのですが寂しいことですね。。。
>>742
私は新座店好きですよ
狛江店以外全ての店舗に行っていますが
最もがっかりしたのは武蔵村山店で
あそこはちょっと江川亭ではない（苦笑； 背油チャッチャ系ならやっぱり村山ホープ、和がダントツで好み。 >>740
移転直前もあんなもんだったじゃん
もう江川亭って食う価値なし 昔の小金井江川亭はスープも全部飲むくらい美味かった。
武蔵境のつばさやとかの家系？はラーショのパクリらしいが
ラーショは昔の江川亭のパクリのような気がする。 >>748
どっちが歴史長いかしらんもので
江川よりラーショのが歴史長いの？
小金井江川は昔からトウハチ道路でやってたから歴史古いのかと思ってたわ。 昨日の昼食は久し振りにに小川のいしさんで戴きました
無駄にイケメンのおやじさんは相変わらずお元気そうで一安心♪ >>750
江川亭は1979辺り。
店主が一時期ラーメンショップで働いてたと言われる吉村家が1974年創業だから少なくともその前からあるはず。 寶来屋行ってみた
思ったより「ちゃんと作ってる」って感じで良かったわ >>752
そーなんだ
1993年くらいだったか忘れたけど小金井ラーショ椿ができたような記憶なんで。
ラーショ自体ははそんな昔からあったのか。
当時吉祥寺近くのとか、どこのラーショ食っても斬新だった。
ちなみに小金井椿から百メートル？くらい南に普通のラーショもあって結構美味かったんだけど椿のクレイジーな味には勝てなかったようで早くに潰れちゃった。 新小金井街道には椿の斜め前くらいにGATTUもあった
本店は久米川だけどね
でもその本店も去年くらいに閉店した
隔世の感がある
ラーメンといえば中華そばくらいの認識だったころ
椿のがつんとした油っぽさと、「並」なのに他店の大盛りくらいの量とに驚いたものだ なんにせよ今の江川亭は麺少ないし、スープも出汁が取れてないし、にんにく有料だし見る影もないよね。 ガッツ跡地といえば、なんで八百屋はあんなところに移転しちゃったんだろう。マック横のときは盛況だったのに。
>>757
それでも客入ってるからすごく不思議。ニンニク有料化で全く行かなくなったクチなんで、今の味は知らないけど。 椿が出来たのは 今から25年くらい前
その当時週2くらいで食ってた近所住みの俺が言うんだから間違いなし
開店当初は大盛りもあって めん3玉くらいの盛り 残す奴続出で今では中盛りまで
スープもかなりコッテリで美味かった
小平の交番 小平団地の先に経営者が同じの椿支店もあったな… >>757
ほんとソレ！
これぞ江川亭！って感じの昔のガツンとした風味も無く、ニンニクはあんな少量で百円とかマジありえん 江川亭、小金井本店に券売機が設置された辺りで
もうダメだなと思いましたが新店はそこまで劣化していますか。。。 ずいぶん昔、深夜の江川亭に通ってたなぁ。ラーメンにふりかけごはんはこの店で覚えたww 喜奴屋はわりと早めに撤退したな
店員のふたりが喧嘩強そうだった >>759
昔の椿の肉ねぎラーメンとかチャーシュー麺はチャーシューの量がこれでもか！てなくらい入ってたのに
今は千円近く出して肉ネギ頼んだら昔より明らかに肉の量が全然無くて酷い有様。二度とチャーシュー系の高いのは頼まない。 >>758
江川亭新店に客が入っているのはテーブル広めでファミリーが使いやすい
昔の味を知ったら来なくなるだろうな >>756
自分で珍しい類いだとわかってるけどgattuは本当に良く通った。
混まないから気楽だし手を抜いてるクオリティではないし何よりもニンニククラッシャーでニンニク入れ放題が当時はスゲー嬉しかった。なつかしい。 業務すりおろしニンニクがどうしてもダメなニンニク好きの自分にとっては本当にお世話になりました ブンブンマルの初期の頃が好きだった。
そう言えばはぐれ雲ももうないんだっけ？ 椿は昔 普通のラーメンが他の店のチャーシュー麺くらい チャーシューが入ってた
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