0060ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd33-/iNJ [49.97.102.162])垢版 | 大砲2017/12/04(月) 20:23:35.39ID:ZSADLqNfd ラーショのスープをパクってオープンした吉村家。 本牧家、六角家とオープンして、店名に家が付くことから家系ラーメンと呼ばれるようになる。 そして現在、工場系や店炊き、直系や亜流、個人店やチェーン店など家系ラーメンは多種多様。 生き残りをかけて、激しい競争が繰り広げられている。