>>724
野菜茹で以外はほとんど店主がやるからバイトは丼の上げ下げ、洗い物くらいの単純作業しかさせてもらえないからスキルは身につかない

回転悪い、拘束時間長いでバイト代は稼げるが精神的に辛くなり辞める事が多い気がします。
お客を入れ替えて回してるからすこぶる効率悪いから長時間並ぶ事になる、前にTwitterで二時間半外で並んだとか呟いていたことあったから、三時間以上の待ちもあるんじゃねえか？
あのテナントで一時間以上占有するのは大者の客しかいないし