岐阜のラーメン屋　八杯目

2017/12/14(木) 21:59:47.09

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岐阜のラーメン屋　六杯目 [無断転載禁止]©2ch.net
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岐阜のラーメン屋　七杯目
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テンプレ誰かよろしく

2018/03/06(火) 22:35:56.11

>>652
ヲタより地元民に愛される店の方が結局は儲かってると思う
人件費をケチらないのも客にはありがたい

旨くてもワンオペで30分以上待たされるのは辛たんだわ

2018/03/06(火) 22:37:38.10

>>653
おっと、しゃにむにの悪口はそこまでにしな

2018/03/06(火) 23:07:13.69

用途によって使い分けるからな。独身童貞君なら待ち時間長いラーメンのみに特化した旨い店でも良いが家族連れには待ち時間やテーブル、幅広いメニューは重要な要素だからな。

2018/03/07(水) 11:33:15.32

>>655
独身童貞君= ＨＡＳＨ－ＲＯＹＡＬ

2018/03/07(水) 18:18:00.61

>>656
やめたれよw
本人はクリスマスに一人でラーメン食べてんのに、もう済ましてきたって強がり言うんだぞwww

2018/03/07(水) 18:30:29.45

さすけがネギトロまぜそばとかいうもんを出してるようだが合うんかいな

2018/03/08(木) 14:16:39.55

@hashroyal
ちるボーイにて、醤油ベトコンラーメン＆チャーハン。すり鉢風の丼＆低めのヘッドから、新京ではなく香楽への敬愛が伺える。
油通しの加減が軽めなニンニクは叩き潰してあり香味が痛快。辛さは後からジワジワやって来て、見た目よりはパンチあり。しっとりタイプのチャーハンも好み。価格設定も良心的。

天下とは違ってお友達には優しいなー

2018/03/08(木) 14:16:48.49

あうかあわないかなんて関係ない。新ﾒﾆｭｰ出せば喰う奴がいるからとりあえず出す。すき家のなんでも牛丼に載せてみるのと同じだね。

2018/03/08(木) 14:25:23.08

>>659
面割れてるから下手なこと書けないよね。でもよく読むと美味しいとは一言も書いていないよね。好みとか痛快、良心的とは書いてあるけど。

2018/03/08(木) 17:24:03.63

ブロガーに文句あるなら、
直接文句言うか、専用のスレ建ててそっちでやれ。

2018/03/08(木) 19:35:56.63

>>662
直接言っても聞くような奴かよw

2018/03/08(木) 19:44:47.91

かわいい女の子の言うことなら聞くよ
俺達オッサンのことは眼中にすらない

2018/03/08(木) 19:53:16.67

>>662
本人乙以外の返しが思いつかんが、あえてゆうならせめて話題振りくらいしろよ使えねーな
無駄にスレ消費してんじゃねーよ

2018/03/08(木) 19:54:30.02

×　ゆう
○　いう

2018/03/08(木) 22:48:01.86

まあ、錦の藤●番の本当の事を書けないのと一緒

2018/03/08(木) 23:16:48.20

食べログでチルボーイ見たが画像見る限り香楽っぽいベト味噌だなと思っていたら
口コミでも香楽のことが書かれているな

2018/03/09(金) 14:07:33.13

>>665
無駄にスレ消費してるのはお前だわ。
はよ、スレ建ててそっちでやれ。
それともスレ立てできず、面と向かって言えないから、ここで愚痴ってるだけのヘタレ？

2018/03/09(金) 14:21:21.17

ブロガーたるもの5ｃｈくらいチェックするやろ
なので面と向かって言ってるようなものだからOK

2018/03/09(金) 14:30:40.18

ブロガーが好きなら、それ専用のスレ建ててそっちで話せって話。
ラーメン屋の店主ならいざ知らず、
ラーメン好きの素人の私生活をここで聞かされるほど無意味なものはないわ。
ラーメンの話題を聞きにここ見てるのに・・・

2018/03/09(金) 14:45:43.93

スレを自分の思い通りにするために必死で自治するよりも
スルースキルを身につけたほうが早いと思うぞ

2018/03/09(金) 14:50:16.02

嫌なら見るな

以上

2018/03/09(金) 15:46:34.69

自分らでスレタイに関係ない話でスレ汚しておいて嫌なら見るなって
やってる事荒らしと同じじゃん

2018/03/09(金) 17:25:04.77

>665はぼっちさん
>669はハッシュ
これで脳内再生します

2018/03/09(金) 17:42:22.78

話題がないから殺伐としてるなぁ
（話題はあったけどハズレだった？）
みんな旨いラーメン喰って語ろうぜ
とりあえず明日しゃにむにかナゲヤリ行って満たされてくる

2018/03/09(金) 17:59:46.75

>>674
無関係じゃないだろ
ハッシュ、ぼっちは岐阜を代表する
ラーメンブロガーだし、
ネタ提供だってほぼ毎日してるぞ

だから自然とブロガーの話題になるし
岐阜県人なら皆が気になる人物だろ

お前はこの二人以上のネタを提供できるか？
出来ないなら黙ってろ

2018/03/09(金) 18:00:51.68

麺屋うえの行きました
ここの紹介にしては珍しく美味しかった
岐阜ではかなりレベル高い味
特に麺が良かったなぁ
餃子はたいしたことない

2018/03/09(金) 18:28:28.43

>>678
餃子は冷凍だからな
うえのはブレがでかいがハマればうまい

2018/03/09(金) 18:52:13.55

うえのは味的には悪くないんだけどさすがにスープの量が少なすぎるから増やしてくれ

2018/03/09(金) 19:13:06.53

>>677
改行うぜえ

2018/03/09(金) 19:35:27.09

うえのに3回ほど行ったが
店内ガラガラで2.3人しかいないのに
注文ミスが2回もあった
一人の注文取るだけなのにボケてるの？

2018/03/09(金) 20:40:18.65

仕様

2018/03/09(金) 21:25:21.22

>>677
え？
気にした事ないわw

2018/03/09(金) 22:15:11.87

>>684
俺も店にゴキブリとかいても気にしないタイプ

2018/03/10(土) 01:56:15.34

うえのの今月限定の燻製塩食べてくれ！
スープも適度だし何より美味い！

2018/03/10(土) 03:10:11.58

加納の十六銀行近くの新しいラーメン屋行った奴いる？
以前は中華料理屋だったところ

2018/03/10(土) 11:41:44.50

リアルでこのバンドマンに遭遇したこと無いけど
店員目の前にしてもあの文章のノリでしゃべってんの？

2018/03/10(土) 11:44:27.66

>>688
あれを100倍下品にした感じ

2018/03/10(土) 12:22:21.50

ラーメン店主の人たちはどう思ってるんだろうな。表向きは仲良くやってても、内心何を思ってるかね。

2018/03/10(土) 12:40:04.72

>>687
そこにあった中華屋が看板変えただけ
今時のラーメン屋と比べられることになるって分かってなかったんだろう
いろいろとひどい
街の中華屋なら許容範囲なのに

2018/03/10(土) 13:22:53.37

>>688
あの文章どうり店主にはタメ口、常連気取りw
ほかの客の視線も気にせず手土産を渡して感謝させるw

特別扱いせざるを得ないんだろうけど、店主もどうかと思う

2018/03/10(土) 13:50:33.76

つけ麺に一枚海苔が添えて出てきた時の正しい？食べ方教えろ下さい

2018/03/10(土) 15:08:31.62

>>693
コップの水できれいに洗って乾かしてまた使う

2018/03/10(土) 15:18:46.94

瑞穂の濃厚白湯ラーメン美味しいね
さぼてん村寄って帰るのが定番

2018/03/10(土) 17:27:28.70

>>694
返信ありがとうございます
今まで間違えてちぎって麺に散らして食べてました今後気をつけます

2018/03/10(土) 18:10:08.97

瑞穂の麺家うえのは、開店当初hashが絡んでたと思ったけど、知らん間に繋がりなくなったっぽいな。

どっちが切ったのやら。

2018/03/10(土) 20:00:37.80

>>697
HASHが切られたとゆーかキレられたとゆーうか

2018/03/10(土) 20:04:48.31

ハッシュ「俺岐阜じゃちょっと知られたブロガ～で、、、」

うえの「後客並んでるから食い終わったら帰ってくれる？」

ハッシュ「、、、」

2018/03/10(土) 20:11:41.08

>>699
ざまあwwwwwwwww

2018/03/10(土) 21:13:24.79

ブロガーでって名乗る所でおわたなw

2018/03/10(土) 21:56:41.92

そんなにもこのハッシュとかやらは、ぞんざいにできないような影響力がある人物なの？
俺が亭主だったら変な誤解を招くし、客の目の前なんかで手土産なんて絶対渡してもらいたくないわー
各店の亭主方も内心こいつ鬱陶しいわ～って思ってんだろうに

2018/03/10(土) 22:02:43.06

>>702
影響力は全くない
皆面倒だから付き合ってる

2018/03/10(土) 22:19:51.11

>>702
特別扱いしないと悪口書かれるのがわかりきってるからね
やってることが完全にヤなひと
ガミちゃんも付き合いが切るに切れずかわいそうだよ

2018/03/10(土) 22:42:00.32

やすやのスープが完全に移転前に戻ってた
後から運ばれるカラアゲもひょっとしてと期待してたらカラアゲも戻ってた
でも移転前のほうが値段と器の形とか良かったな
ネットで不評だったから戻したのかな

2018/03/10(土) 23:30:04.26

唐揚げは戻ってたね
何ラーメンが元に戻ってた？
前行った時は味噌だけど戻ってなかったわ
あの新しいラーメン鉢はどうも受けつけないし馴染めない

2018/03/10(土) 23:41:05.29

味噌ラーメンだよ
半年以上前に行った時は若干移転前に近くはなっていたが
今回はたぶんだけどまんま移転前のスープだった

2018/03/10(土) 23:42:53.75

情報どうも！今度行ってみる

2018/03/11(日) 00:11:46.83

>>691
サンクス
あのやる気のないラーメンがメインなら行く価値ないな
前の中華料理屋の時も全然人が入ってない印象だしなぁ

2018/03/11(日) 11:27:24.96

近所だけど一回も入った事無いな
ガラス張りなのにわざわざ中見えない(多分殆ど客来ないから)装飾にしてる店は大体地雷だと思ってる

2018/03/11(日) 12:41:33.17

移転前は知らんがやすや行ってきた。ベトコン食ったが味が薄いな～。器の形から上品なのを目指してるのかもしれんが、もう少し濃い味でパンチが欲しい。ニンニクゴロゴロ、モヤシたっぷりはいいし、麺量も見た目より多い。

2018/03/11(日) 15:29:17.71

ほぉ
やすやが移転前に人気を誇ったのは味噌と辛味噌だけだ
私は醤油も好きだったがね
タンメンとベトコンは移転後だから
そいつでやすやを評価をすべきではない

2018/03/11(日) 17:36:57.10

おい。みんなが変なこと色々言うから最近ツイッターもインスタも大人しくなってしまったやないかい。
小難しい表現を使ったお笑いラーメンレポを毎日を楽しみにしてるんだから余計なことすんな。

2018/03/11(日) 18:50:25.06

>>711
全く同感
俺も薄いと思ったわ
にんにくの量は申し分なくどの店よりも多くていんだけどね

2018/03/11(日) 20:16:37.39

>>714
チェーン店の経験しかないからな
前のままやってりゃ良かったのにアホ←HASH ROYAL
の話にのっていらんことするから
決別して昔の味に戻したほうがまだ先はあると思うがな

2018/03/11(日) 20:38:30.21

>>715
へぇチェーンで働いたのか？
ちなみにどこかな？
あれに似たチェーン店なんてあったか？

2018/03/11(日) 21:23:31.81

>>716
平成軒つってもお前みたいなニワカは知らんだろうな
ちなみに味はまったく似とらん
独学でやすやの味を作ったんだ
それをHASHみてーな糞素人に崩されて哀れとしか言いよーがねーわ

2018/03/12(月) 00:13:42.88

え？どうゆう事？
詳しく教えてよ

2018/03/12(月) 01:36:16.34

味割と元に戻ったからいいじゃん
でも客の入りも移転前に戻ってしまってたから
また戻すかも知れんけど

2018/03/12(月) 07:57:00.17

ハッシュはラーメンを批評するだけでなくアドバイスまでするんかいな

2018/03/12(月) 09:04:28.07

コンサル気取りのハッシュw

2018/03/12(月) 09:23:28.91

ぼっちは曖昧な表現ってか美味いの美味しいのしか書かないわ

2018/03/12(月) 12:19:01.71

>>722
わざわざ不味いと書くやつよりマシ

2018/03/12(月) 12:45:27.84

それ
味覚なんて最後は人それぞれなんだから具体的な内容なんて無意味だし不要
それなら誰が読んでも不快にならない内容であればいい

2018/03/12(月) 12:54:07.16

>>724
ちゃんと具体的に書いてればいいんだよ
ハッシュの場合、提灯記事もあるから媚びてるのが分かり易い

2018/03/12(月) 12:58:56.56

>>724
残念ながらぼっちはそれでも不快なんだよなあ

2018/03/13(火) 11:09:53.50

薄いことは確かだか、ここまでとは思わなかったが…

https://tabelog.com/gifu/A2101/A210102/21015751/dtlrvwlst/B336863288/

2018/03/13(火) 11:51:27.59

>>727
でも、このおっさん味が濃けりゃ美味いって評価してる味覚障害だぞ

2018/03/13(火) 11:58:34.87

>>727
その人の辻屋とまるののレポを見る限り信用のできる人っぽいね
やっぱやすや味落ちたのか

2018/03/13(火) 12:29:42.24

やすやはほぼ味を戻したから
この人はもし移転前に行っても
同じ評価だったと思うよ

2018/03/13(火) 12:35:37.41

ラーメンそのものが味が濃くてなんぼの世界だからチョット薄いと　味が薄い=味ない=あじない=クソまずいになんだよ

2018/03/13(火) 13:08:56.33

ひかりでも「味薄い」って言う奴いるし。

2018/03/13(火) 13:47:24.61

やすや
「子連れでラーメン屋とか迷惑やなぁせや味薄くして二度と来んようにしたろ」

2018/03/13(火) 14:05:34.70

大垣のらいじんの担々節ラーメン食べたが良かった
花椒の香りもちゃんと効いてて
ひかりの限定の担々麺に似たような味、ひかりの方が美味かったが
移転前と一緒でコスパ悪いイメージで避けてたがこれからしばらく通ってみようと思う

2018/03/13(火) 18:04:51.18

味がないまでは行かないが繊細すぎて良さがわからなかったのは麻麻だな
やすやで味がないって行ってたら麻麻はどうなるんだろ
麻麻って私には良さわからなかったけどやすやよりは評価されてたよね

2018/03/13(火) 21:51:09.76

風虎の塩も似たようなもんだと思う
繊細過ぎて良さが分からない

2018/03/13(火) 22:08:23.38

坦々麺はじめて食べたが辛いな～アレ
岐阜市の天都ラーメンってとこ
値段の割りに量が少なかったのが残念

2018/03/13(火) 23:26:24.24

天都ラーメンと長森のかみ屋、まんま一緒やけど同系列なのかなとは思ってたけどかみ屋な旧名が天都ラーメンなのか

2018/03/14(水) 17:33:37.48

風虎も5年前に行ったっきりだな
麻麻ほど評価されてないような
ｃｏｃｃｏとか百代とかもそれ系ですね
味やは美味しいと思う

2018/03/14(水) 20:40:00.11

ぼっちキモい

2018/03/14(水) 21:18:08.03

しかし迫真ってほんと味落ちたよな
この前行ってみたががっかりしたわ
海老の風味が薄くなった？

2018/03/15(木) 00:22:45.22

風虎昼時だと待ちになったりするんだよな
ラヲタは見向きもしないけど風虎の醤油うまいぞ

2018/03/15(木) 01:16:47.58

風虎は内装がＢ級グルメの店っぽくないちょっとオシャレな感じで嫌だった
夏の仕事帰りにＴシャツ＆短パンで一人で入って後悔した

2018/03/15(木) 08:57:53.37

Tシャツ短パンで仕事帰りて、
どんな仕事なの？

2018/03/15(木) 10:27:43.05

>>744
B’z稲葉さんに決まってるだろ

2018/03/15(木) 13:50:47.11

https://i.imgur.com/Yf1vz9l.jpg

2018/03/15(木) 15:45:18.48

ナゲヤリって他店のパクリばかりだよな
美味いのは分かるんだがオリジナリティがないっていうか

2018/03/15(木) 17:35:11.27

本家より不味いなら文句もでるが本家を参考により旨いもの作ってくるなら文句もない
わざわざ不味い本家（遠くの本家）に食べに行く必要ないわけだし
似せたものと参考に更に改良したものでは全然別物だし
今の時代全くのオリジナルは難しいんじゃない？

2018/03/15(木) 18:17:21.77

>>748
辛まぜそばはイロドリがやり始めてからだし、平打ち麺はひかりが始めてから
シビレもあらき軒からだしな
元々はそれぞれの店もパクリと言えばそうだろうが近い店からって言うのがどうなんだろうと思ったんだ
節操がないというか厚顔無恥というか

2018/03/15(木) 19:45:46.71

ブームがあるから仕方ないところはありますが近くの店に遅れをとってばかりは確かにいただけないですね
まるで他店にニーズがあるか調査させてるみたいで印象も良くない

2018/03/15(木) 20:03:04.60

>>749
その辺みんな仲良いからな
お互いに切磋琢磨して、より良いものが生まれて来るんだから別に良いんじゃない？

2018/03/15(木) 20:33:08.75

>>743
うまかでもいっとけ

2018/03/15(木) 20:42:32.74

岐阜ではナゲヤリがナンバーワンなのは紛れも無い事実

岐阜のラーメン屋 八杯目

岐阜のラーメン屋　八杯目