_　秋田のラーメン　38　_

2017/12/19(火) 18:31:49.72

ここは秋田県内のラーメンについて語るスレです。
ブロガーの情報やラーメン店主の情報は必要有りません。

純粋にラーメンだけの情報を語って下さい。
ただし美味しい・美味しくないは主観なので全否定しない事。
各自の舌は違います。尊重する事。

___　秋田のラーメン　37　___
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1513102517/l50

2018/04/11(水) 22:24:57.12

盛はしばらく行ってないけどメニューの金額設定がかなり大雑把だった記憶が。
定食、単品系はほとんど1000円均一！
麺はもやしそぱ、チャーシュー麺、五目中華、麻婆麺、全て1000円！マジかー！
的な。
メニューによっていくら原価が、とか利益が、とかは考えてないのだろうかと。

2018/04/12(木) 00:22:07.28

1100円だよ。今は。

2018/04/12(木) 01:34:09.65

盛は親父がうるせえからなあ

2018/04/12(木) 01:44:15.19

いろいろ大雑把だけど味は激ウマ
昼のみ営業の日祝休みで行列店だから、土曜に余裕もっていかないとなかなか行き難い
豚レバー麺久しぶりに食いたい

2018/04/12(木) 04:00:41.92

ラゥメン大地好き嫌い分かれるってのがよくわかる味だったわ(俺は好きだけど)

お吸い物とか貝の味噌汁が好きな人にオススメなのかな

2018/04/12(木) 08:03:30.41

麻婆麺にご飯。素のラーメン、麻婆豆腐、麻婆ラーメン、麻婆丼と楽しめるから好きだ。

2018/04/12(木) 20:55:03.20

レバー麺ならレバニラ定食にしてしまう

2018/04/12(木) 21:25:42.18

陳麻婆飯とレバニラ単品が捗る

2018/04/12(木) 21:45:04.62

お前ら盛好きすぎワロタ

2018/04/12(木) 23:38:39.77

八橋から泉中の都内在住だが、盛は神だ。GWに行く。ノスタルジー秋田泉でラーメン以外だと寿司のふじきだな。

2018/04/12(木) 23:41:53.74

ちなみに正月は二球行った。2日だったが家族連れの行列多かった。

2018/04/12(木) 23:44:32.02

うちのババア75歳も二球知ってたからすごいが、「おめ、小江戸食えねしてやじゃねな」ゆってたわ。

2018/04/13(金) 01:32:49.11

ここはてめえの日記じゃねえんだよ

2018/04/13(金) 02:49:12.64

オレの中のニュース

一つ目、桜木屋は価格も味も変わったか？
もう行かねーわ

二つ目、大阪王将御所店が閉店？

2018/04/13(金) 09:34:26.38

>>488
3末で閉める予告あったような…

2018/04/13(金) 09:51:10.62

盛は3人くらいで行く。麻婆、レバニラ、特定をシェアしてる。

2018/04/13(金) 10:27:02.53

湯の台食堂、親父さんの不幸があって休業してたらしいな
急な休業だったのも納得だな…

１８日から再開するみたい

2018/04/13(金) 10:38:40.93

湯の台の親父さん少し前まで店の手伝いしていたが大病だったのかな。
辛く寂しいと思うけど、開業100年を目標にがんばってほしい。

2018/04/13(金) 14:35:48.11

開店時に暖簾かけるおじさんが
やっぱり父親さんだったのか。
息子が立派になって帰ってきて安堵したんだろうな（’・ω・`）

2018/04/13(金) 21:18:53.10

昼過ぎに飯島のラーショ行ってきた

あそこはネギラーメンを食べる店だと勝手に思っている

2018/04/13(金) 23:07:22.32

今日やってたのか！？
定休日だと思ったが珍しい
水曜日１３：２５入店直前で
「麺売切」
orz

2018/04/13(金) 23:11:01.35

>>494
ネギチャーシューとか食うと1000円平気で越えるよな～、まぁいいけど。
ところであの店は一応餃子とかがメニューにあるが頼んでる人を一度も見たことがないのだが。当然、餃子を焼いてる様子を見たことがない。
かなりのオープンキッチンだけど(笑)
餃子うまい？

2018/04/13(金) 23:43:33.18

ネギラーメンといえば、末廣だろ？
ネギ入れ放題の

2018/04/14(土) 05:43:23.28

>>495
定休日は第1,3,5の金曜日だから営業してた

>>246
餃子普通じゃないかな
昔1度頼んで以来食ってないなからなんとも言えん

2018/04/14(土) 06:44:36.31

>>497
末廣といえばあれを再現した生ラーメンが出てるけど
何故かマルダイ土崎店だけ異様に安いんだよな

2018/04/14(土) 06:52:07.07

>>494
ラーショの肉肉しいチャーシューが好きだわ
半ライス頼んでセルフチャーシュー丼にして食ってる

2018/04/14(土) 08:42:44.83

>>500

半ライスにネギ乗せてセルフネギ丼たまにやる

ネギ好き過ぎてマシにする時もある

知ってるかもしれんが100円増しで出来るぞ

2018/04/14(土) 14:49:24.12

まじか
ねぎマシ出来るとは知らんかった…
飯島限定？

2018/04/14(土) 16:23:44.20

>>502

飯島でしかやったことがない

今度頼んでみてくれ

2018/04/14(土) 23:02:02.50

都内在住だが、多分チャイナタウンかめしや発祥の秋田ちゃんぽんは立派な文化だ。秋田在住の皆さま、守って下さい！

2018/04/14(土) 23:36:54.16

秋田ちゃんぽんって名前がダメだよな
ちゃんぽんは既にあるんだから

2018/04/15(日) 02:51:36.63

>>504、505
もうちゃんと根付いてるから安心しな
秋田って言うのは他のチャンポンじゃないって言ってるのと同じだろ

2018/04/15(日) 15:03:06.77

>>505
ちょっと何言ってるかわからない

地域名＋一般名詞は普通にあるが？？

秋田ちゃんぽんがダメなら横手やきそばだってダメだし札幌ラーメンとか稲庭うどんとかもダメなわけだが。

2018/04/15(日) 18:13:53.89

ちゃんぽんで連想されるのって地域(長崎)もだからなぁ…焼きそば、ラーメン、うどんと違って。

でも>>506に賛成

2018/04/15(日) 21:15:10.22

ちょっと前チャイナタウン平日の１時だかに行ったら普通に満員で驚いた

2018/04/16(月) 12:37:26.66

土曜日に県外からうさぎ行ったけど休業日で泣いた
ここ臨時休業割とあるの？

2018/04/16(月) 19:16:19.79

>>510
身内の不幸で12日から暫く休むみたいです。

2018/04/16(月) 21:29:37.86

>>511
ああそうだったんだ
タイミング悪かったなあ
情報ありがとう

2018/04/16(月) 21:40:51.78

東京飯店どう？？

チャイナタウンはまるごとのおかげで駐車場確保されてあとは佐々木希バブルだな

2018/04/17(火) 18:13:40.46

大した値段でも無いんで食いにいけば？

2018/04/17(火) 19:12:01.26

東京飯店は待ち時間長いから覚悟していな

2018/04/17(火) 19:59:04.42

>>515
ｿｳ?1976からやってるなんてすごいねー

Googleの評価やたら高くてワロタ

2018/04/17(火) 21:45:00.22

本当に待ち時間長いよな
先客が2～3人いたら食事時間含めて1時間は見たほうがいい

2018/04/17(火) 22:43:34.16

ラーメンと餃子頼むだけで餃子時間かかるよ言われるであそこ

2018/04/17(火) 23:31:37.66

あそこの待ち時間はビビるわ
わざとダラダラやってんじゃねえのかってレベル

2018/04/18(水) 00:37:10.73

まぁ待てない奴は近づかないことだな。

2018/04/18(水) 05:05:07.25

噂のスンタさんのとこはどうなの？

2018/04/19(木) 05:10:42.47

虎鉄の鴨メニューってなくなった？
あそこはコロコロメニュー変えるしバランスの為大盛りできません→大盛りしますだったり
塩煮干はしょっぱすぎ
次は味噌食べてみようと思うけど、虎鉄の味噌にいい印象がないんだよな
煮干はウマイから醤油煮干か燕八条かが安定っぽい

まずコンセプトブレブレすぎますね
得意げに朝うちとかやっても切り出しして提供してるだけだし
注文はいってから打ち出しするくらいじゃないとね
それと店内にはTV等ないけど製麺室にはあるってどうよｗ
鴨メニューなくなったのもなんで？
鴨メニュー好きだったし、評判もよかったはず
営業再開で目玉になるメニューでとりあえず出してた感
採算とれないのかね、鴨そば好きだったから残念

2018/04/19(木) 17:47:43.98

あの鴨は丸亀とかと同じでタイから輸入の安物だったろ恐らく
MENSHOとかランク上だと岩手鴨とか国産になるけど

2018/04/19(木) 23:18:51.35

>>522
文句ばっかだが何かこう虎鉄愛を感じるな

2018/04/19(木) 23:26:05.90

海老そば政宗
美味かったけどすぐ飽きるのは何でだろ

2018/04/20(金) 06:14:50.43

>>524
開店当時から結構な頻度で通ってはいる
ただ店の雰囲気の評判悪い上に、味もコロコロかわっちまって
レギュラー落ちした煮干がメニューにのったのはいいけどい、塩煮干しょっぱすぎだろ
煮干がカタログ落ちしたときに味噌ラーメンがメニューに入ったけど、
特に感想もなく、味噌は鬼門とイメージがついてしまった

2018/04/20(金) 19:20:04.55

あそこの味噌は確かにうまくなかったな
龍上海オマージュのやつだったかな

2018/04/21(土) 23:02:15.77

>>525
ガツンと海老の味って
旨くても飽きるだろ竹中みたいに
毎日食うには不向き

2018/04/22(日) 02:02:22.03

>.>527
スタンダードな「味噌食ったら、出汁も効いてない味噌汁程度で、微妙としか言えない物だったね。
札幌方面の味噌にしたようだから「札幌スキーとしては行って見なければ

コンセプトすぐ変えるから、月一客だとなにがなにやら
さっぽろは一回は行きたい

2018/04/23(月) 23:46:44.51

虎徹に行って不満を覚えたことはないな
店の雰囲気も高圧的だったりとかは全然ないし、
店の雰囲気の評判悪いってどこでの話なん？聞いたことないや

2018/04/24(火) 02:03:41.66

いや店の雰囲気はクソ悪いだろ

2018/04/24(火) 09:17:14.18

>>531
そっか、俺が気にならない性格なだけなのかも
雰囲気悪いと思った県内のラーメン屋1～2店舗しかないや

2018/04/24(火) 10:04:06.56

幸楽苑10円並んでる？

2018/04/25(水) 21:03:56.84

湯の台のあおさ食ってきた
お馴染みのピロピロ麺で出てくるのかと思ったら
ストレート麺でめんくらった

思っていたよりも優しい味で
つゆまで全部飲み干せる。

2018/04/26(木) 03:22:34.69

虎鉄…
取引先の店名わからん（笑）
ってどうなんですかね…
旨い不味い以前に商売人としてなにか欠けてる

2018/04/26(木) 08:24:48.67

>>534
レギュラーの麺と違うのか
食ってみたいが遠いなー

2018/04/26(木) 08:28:07.83

>>534
替玉用の細麺かな？
あの店はピロピロ麺とシャッキリ細麺と二回楽しめるからいいね。

2018/04/27(金) 00:48:59.83

あれって替え玉用の細麺か
替え玉頼んだこと無いからわからんかった。

2018/04/27(金) 05:56:55.54

萬亀の麺が粉の風味を感じる麺ではなくて、粉っぽい麺になってた
スープはよくブレるから仕方ないけど、麺でアレ？とおもったのはちょっと今回初めてだった

2018/04/27(金) 18:41:39.43

知らんがな

2018/04/28(土) 20:49:41.91

飯島ラーショの麺って独特だけど
どこの使ってるんだろ？

2018/04/29(日) 00:58:14.51

都内在住だが、今日来たけど寒いってね！明日は小江戸と吾作とみかみに行くからね！小江戸休みじゃないよね？

2018/04/29(日) 00:59:02.49

>>542
キモい

2018/04/29(日) 21:08:55.65

>>542
飯島ラーショは？

2018/04/29(日) 23:50:07.62

今日錦行ったよ！おいしかったってね！

2018/04/30(月) 02:04:24.38

飯島ラーショは遠いから、やめたってね！

2018/05/01(火) 07:27:21.07

>>233
政宗になった建物ではなく、角（元果物屋）に新築中らしい。政宗と駐車スペース共用するのか？？？

2018/05/01(火) 07:35:29.92

素直に考えればBギャルの遊んでる駐車場を借りるんじゃね？

2018/05/01(火) 21:08:49.76

つか今のまるとの建物ってかなり古いんじゃなかったっけ
前もラーメン屋だった記憶がある

2018/05/01(火) 21:42:44.87

>>549
元祖ラーメンショップ中野店→あつあつの森→まると中野分店

2018/05/02(水) 00:04:30.48

あつあつの森も同じく佐々木家だった

2018/05/02(水) 00:29:56.08

納豆ラーメン、30年近く続いていると思うが、未だに食べた事ないから食べてみたいってね！

2018/05/02(水) 05:30:03.15

駅前の西武に来てるコクミンショクドウ
札幌の店休んで来てるだけあってまずまず

2018/05/03(木) 10:20:15.41

ドリルマンの女店員の態度悪いな。つけ麺が美味いがアレのせいで行く気が失せる

2018/05/03(木) 18:00:34.00

>>554
わかるヤンキーみたいな奴だよね
態度でかくてムカつくわ

2018/05/03(木) 19:00:59.81

>>554
晒せ晒せ

店長の奥さん？？

2018/05/04(金) 07:06:16.97

清水（葛飾区青戸6）の告発
清水の父母「息子と娘にいつでもサリンをかけに来やがれっ!!　待ってるぜっ!!」(挑戦状)

■ 地下鉄サリン事件

　　　　　オウム真理教は当時「サリン」を作ることはできなかった。
　　　　　正確に言えば　「作る設備」を持っていなかった。
　　　　　神区一色村の設備で作れば　全員死んでいる。「ガラクタな設備」である。
　　　　　神区一色の設備を捜査したのが「警視庁」であるが　さっさと「解体撤去」している。
　　　　　サリンは天皇権力から与えられた。
　　　　　正確に言えば　オウム真理教に潜入した工作員が　「サリン」をオウムに与えた。
　　　　　オウム真理教には　多数の創価学会信者と公安警察が入り込んでいた。
　　　　　地下鉄サリン事件を起こせば　オウムへの強制捜査が「遅れる」という策を授け「地下鉄サリン事件」を誘導したのは
　　　　　天皇公安警察と創価学会である。
　　　　　天皇は　その体質上　大きな「事件」を欲している。
　　　　　オウム科学省のトップは　日本刀で殺された「村井」という人物だ。
　　　　　村井は「サリン」授受の経緯を知る人物なので　「日本刀」で殺された。

　　　　　 http://d.hatena.ne.jp/kouhou999/20150224

2018/05/04(金) 22:24:29.35

カミカゼってもうリニューアルした？

2018/05/05(土) 02:10:08.05

　　喋　ち　　　 l　　　　　　　　　＿＿＿＿　　　　/　　　 i　　テ　ガ
　　れ　ゃ　　 l　　　　　　　　〆＿＿＿_　＼＿_/　　　　ｊ　　メ　　イ
　　や　ん　　　i　　　　　　 γ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ヽ　＼ｿ　　　く.　　　エ　　ジ
　！！と　　_ゝ　　　　,,／''；~⌒＼;;;;;;;;;;;;;ヽ　＼　　　/厶,.　　は　か
　　　　日　　「　　　　 /　　；；　/＼＼;;;;;;;;;;;;ヽ　＼　 /　ｰ､　！！　　　　
　　　　本　ヽ　　　ﾐ　ｰ;;;;；;'　　ｌｌﾞ;;;;;ヽ;;;;;;;;;;;;;;;ヽ　＼/　　 |　
-┐　　語 ,√　　　　彡　　　　　>>557　　　｀:､;;;＼　　|　　　|／|　,-‐'￣`ー
　ﾚ'⌒ヽ/　　　　　　（　-･==- 　　　　　-==･-' ,,, ',;;;;;＼|　　/　　`'
　　　　　　　　　　　彡　　U　 )（ＯＯ）（　　U　　　i,;;;;;ノ　 /
　　　　　　　　　　　,（∵∴∵：） ';､;;'｡;,;;i（｡∵O∴∵i￣　　ヽ
　　　　　　　　　　/ .ヽ　　｡ /　　i::;;ﾟ;;';｡,l　ヽ　 U 　i　　　　人_,､ノL_,iノヽ
_ﾉ＼_ヽ _y'＼　 ,'　｀:､ﾞ゜　o　　ヾ`ｰｰ',ι　　o　　/＼　　ﾉ　　　　　　　　ヽ、
　　　　　　　 `ﾞｒ＿__ノﾞ`ー------------─''´　　　ヽ,,,>　　　＿＿　　　了
　　　尊　　　　　ﾞﾌ　　　ﾟ,､_　　　　　　0　 o　　　　　　　）　　　　, /　　　 |
　　　師　　　　　|　　　　　,〉;;|　　　　　　　　　　　　　く　　　ノ　　　　＞
　　　イ　　　　 `ｰ,　　 /;;;;;;t--―--､_　　　　　　　　　　!　　　ｲ　　　（
　　　イ　　　　　 ,i'　　(~::,-‐-､:::::::::::::::;`ｰ-､＿　　　。　　ﾉ　　　ｺﾞ　　　　＞
　　　イ　　　　　/　　　　ヽ;;;;;;;;;;;;;;;;ﾞｰ､~>::::::::::::)　　　　　フ　　　ｵ　　　　/
　　　イ　　　　 | 　　　　　￣~);;;;;;;;| ﾞ-'￣~　　　　　　ｰ､.　　ｵ　　　　）
　　　イ　　　　 (　　　　　　　　　　｀;､;;;ﾉ.　(;;;;)　　　　　　　ヽ　　ｵ　　　　＞
　　　イ　　　／　　　　　　　　　　　　　　　 ~　　　　　　　　ノ　　ｯ　　　　ヽ
　　 ! ! !　　 /　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　i　 ! ! ! 　　　ﾉ
※お前がそう思うならそうなんだろう、お前ん中ではな

2018/05/06(日) 00:32:10.77

@
もう低温調理のチャーシューと無化調が売りの店はいいから。
そういう店で美味しかった事が無い。

@
あと修行先の店を前面に出す店も嫌だ。
能代の「多むら」とか。

2018/05/06(日) 09:00:35.67

うまけりゃ何でもいい。

2018/05/06(日) 10:43:06.08

大半の人は修行先知ったところで「ふーん？」だよね(笑)。

2018/05/06(日) 12:18:05.12

>>560
好きな店どこなん？

2018/05/06(日) 14:39:22.61

秋田に用事あって大館に帰る途中、
家系謳ってた俺んち行ってみた

まぁ、近いけどインスパイアというか
ナンチャッテ家系だった
家系近場にないから贅沢言えんけどさ

2018/05/06(日) 20:02:38.49

>>564
大久保店？
あそこ本家じゃなくフランチャイズで味はイマイチ
本家は閉店した…
本家の俺ん家は横浜家系と俺ん家家系の2種類選べて、俺は横浜家系が好きだったなー

メニューが乱発したり将軍野辺りに支店出して1年以内に潰したり、かなり不安定だったな

2018/05/06(日) 20:16:33.43

近所に仁井田店があったが客層がくっそガラが悪かった。なぜがデコトラ大会のポスター貼ってあったし

2018/05/06(日) 22:39:21.16

>>565
それだね。本店は食べる機会が来る前になくなって食ってないんだわ

>>566
地方の家系ラーメン屋って国道沿いとかにあってどうしても客層がガラ悪い感じになるんでない？
出張で大船渡とむつに行ったときに家系ラーメン屋入ったけど、どっちもガラ悪かったわ

2018/05/07(月) 06:13:22.95

>>565
本家ってどこよ？

2018/05/07(月) 06:45:58.98

>>568
仁井田にあった店だろうな
将軍野と土崎にもあったけど無くなった

今残ってる大久保店はオーナーが違う名前の店らしい

将軍野店は家系とはちょっと違う気もしたけど、すごくハマって通ってたな
すぐに麺一なっちゃったけど

2018/05/08(火) 18:10:49.65

将軍野といえば麺一徹だっけ？
あそこ気になるけど行ったことある奴おる？

2018/05/10(木) 01:22:58.37

>>570
元気屋グループだけど激辛メニューとか独自に展開してる
ただ以前の麺一が好きだったから一回だけいって通ってはいない

2018/05/10(木) 19:08:02.80

湯の台新メニュー見る前に
オーダーしてしまったんで食いそびれた・・・

2018/05/10(木) 19:47:58.40

湯の台な、期間限定メニュー意欲的に出すのはいいんだけどさ
ふとアレもう一回食いたいとなっても期間終わってるとどうしようもないっていう
生姜そばもっかい食べたい

2018/05/10(木) 22:41:20.08

まだ一回しか行ってないけど、レギュラーが十二分に好みだから
限定あってもレギュラー食べそう
フラっと行けないから失敗したくないのもあるけどね

2018/05/11(金) 19:42:51.10

>>573ｰ574
それなー（’・ω・）
仕事の都合で隔週食いに行けるんだが
「再来週来た時食ってみようか・・・」で
「ばんけ」と「生姜」が食えず終い。
口の中が中華そばの口になってるのに
冷やしアスパラとか〆洗い飯とかちょっと冒険しづらい

___ 秋田のラーメン 38 ___

_　秋田のラーメン　38　_