___　秋田のラーメン　38　___

2017/12/19(火) 18:31:49.72

ここは秋田県内のラーメンについて語るスレです。
ブロガーの情報やラーメン店主の情報は必要有りません。

純粋にラーメンだけの情報を語って下さい。
ただし美味しい・美味しくないは主観なので全否定しない事。
各自の舌は違います。尊重する事。

___　秋田のラーメン　37　___
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1513102517/l50

2018/05/06(日) 22:39:21.16

>>565
それだね。本店は食べる機会が来る前になくなって食ってないんだわ

>>566
地方の家系ラーメン屋って国道沿いとかにあってどうしても客層がガラ悪い感じになるんでない？
出張で大船渡とむつに行ったときに家系ラーメン屋入ったけど、どっちもガラ悪かったわ

2018/05/07(月) 06:13:22.95

>>565
本家ってどこよ？

2018/05/07(月) 06:45:58.98

>>568
仁井田にあった店だろうな
将軍野と土崎にもあったけど無くなった

今残ってる大久保店はオーナーが違う名前の店らしい

将軍野店は家系とはちょっと違う気もしたけど、すごくハマって通ってたな
すぐに麺一なっちゃったけど

2018/05/08(火) 18:10:49.65

将軍野といえば麺一徹だっけ？
あそこ気になるけど行ったことある奴おる？

2018/05/10(木) 01:22:58.37

>>570
元気屋グループだけど激辛メニューとか独自に展開してる
ただ以前の麺一が好きだったから一回だけいって通ってはいない

2018/05/10(木) 19:08:02.80

湯の台新メニュー見る前に
オーダーしてしまったんで食いそびれた・・・

2018/05/10(木) 19:47:58.40

湯の台な、期間限定メニュー意欲的に出すのはいいんだけどさ
ふとアレもう一回食いたいとなっても期間終わってるとどうしようもないっていう
生姜そばもっかい食べたい

2018/05/10(木) 22:41:20.08

まだ一回しか行ってないけど、レギュラーが十二分に好みだから
限定あってもレギュラー食べそう
フラっと行けないから失敗したくないのもあるけどね

2018/05/11(金) 19:42:51.10

>>573ｰ574
それなー（’・ω・）
仕事の都合で隔週食いに行けるんだが
「再来週来た時食ってみようか・・・」で
「ばんけ」と「生姜」が食えず終い。
口の中が中華そばの口になってるのに
冷やしアスパラとか〆洗い飯とかちょっと冒険しづらい

2018/05/11(金) 19:46:59.01

立地的にそうそう行けるとこじゃないから失敗したくないから冒険はしたくないよな
市内住みだから松蔭は好きなコッテリしか食わんわ
アッサリも好きなんだけどな

2018/05/11(金) 21:22:03.08

>>575
ばんけはそもそも苦手だったから食べてないのだけど、
生姜はあのまどやかな中華に輪郭が出るような感じでくそ旨かった
あおさはフツーだったｗ
アスパラは食べてみたい

中華メインの人には肉そばを敢えてオススメしてみる
後半につれてチャーシューの味がスープに出てきて旨いっすよー

2018/05/12(土) 20:05:38.32

あおさは確かにあっさりしててフツーだったw

食べログ（）で肉そばの肉が冷たいーーとか
不満言ってるヤツいたけど
先に麺食ってからスープに全てのチャーシュー
埋めて食えば幸せになれるのにねぇ
まぁあそこのどんぶりが小さいのは否めないけど

2018/05/12(土) 21:20:20.68

ドリルマンで修行してたとんぼ庵行ったけど美味かったな
ドリルマン行きたいんだけど、遠すぎてねぇ…
ある意味東京の方が行きやすい

2018/05/13(日) 06:51:55.71

有名店にいけばまずはレギュラーになるけど、限定までは確かに追いないね

年に数回好評だったメニューをだしてもいいかもね
そういう客層は狙ってくるだっろうし

2018/05/13(日) 22:17:06.80

都内在住だが、目白のドリルマン都内在住でも並びキツいってね！秋田人向けで味が濃いってね！でも美味いから並ぶんだってね！麺が良いってね！秋田の支店は食べたいが、実家から遠いからムリだってね！

2018/05/13(日) 22:20:58.34

あ、こないだつけ博だったかな？並び無くて最短で食べたってね！バッソうまかったってね！ラッキーだってね！

2018/05/13(日) 23:04:29.20

またお前か…

2018/05/14(月) 00:33:46.22

だめ？こないだGWに帰省したらチャイナタウン階段下２０人くらいいたからやめたよ！また夏休みに行くってね！

2018/05/14(月) 00:37:29.52

その後100円ラーメン跡地に巡礼に行ったが、建物見当たらなかったってね…。取り壊したのかね…。

2018/05/14(月) 01:03:58.64

>>585
残念ながら藪松の建物は先月取り壊されました

2018/05/14(月) 19:50:25.58

冗談抜きでその目に付く語尾は何とかならんのか

2018/05/14(月) 19:59:26.65

確かに
悪いヤツでは無さそうだけど腹立ってくる

2018/05/14(月) 23:09:31.75

男は黙ってNG登録

2018/05/19(土) 06:58:08.51

数年ぶりに上海いったら牛タンラーメンがメニュー落ちしてて残念
スタミナたべる余裕がなかったから牡蠣味噌麺たべてきた

2018/05/19(土) 09:33:35.91

某えびラーメン食べたけど、久々におお外れだった。
ぬるい&生臭い。
コレがイチオシで、多少流行ってるっぽいので、やっぱ、好みは人それぞれなんだな。

2018/05/19(土) 13:54:49.96

ジャンクマンチーズの真隣にらーめん鹿島オープンしててわろた

2018/05/19(土) 17:57:52.51

>>590
わかる
あれ美味かったよね

2018/05/19(土) 18:13:25.95

鹿島ってサッカーでもするのか？

2018/05/20(日) 03:42:46.87

>>593
昔ほど朝まで営業はさすがにしてなくて、深夜というより早朝に行って
今日は終わりましたーってパターンでした

今回は早目に22時くらいにいって牛タン牛タンと思ったらなかった・・・
ちょうど一年くらい前にやめたっぽい
15年くらい前は友達と夜中で　「牛タンくいたいな」　
のんびりいって牛タンが散らばめられた塩ラーメンがたべれた思い出

別にﾁｬﾚﾝｼﾞﾒﾆｭｰで揚げやきそば四人前ってのがあったけど、大昔に揚げ焼きそば
大盛り完食したら近所の友人の家でムオームオー言ってた
四人前かぁ・・・次の日腹やぶれてなにか生まれそう

2018/05/20(日) 03:55:47.66

上海がまだあったことのほうが驚き
老舗になりつつあるな

2018/05/20(日) 09:28:36.95

>>592
廣島じゃなくて鹿島なの？

2018/05/21(月) 05:00:21.40

>>596
火事で移転してからもかなり経つしね
時代屋も移転3回したっけかな
この2店はもう老舗だね

2018/05/21(月) 12:34:01.49

この間JUNK行ったら隣の奴がジュンクラーメンお願いしますと言って、鼻から麺だした

2018/05/21(月) 16:02:53.68

ジャンクほんとゲロマズだから宣伝でもしないときついんやろ

2018/05/22(火) 06:11:31.78

手形はラーメン屋できても駐車場がほんとないんだよな
ほぼ大学生相手なんだろうけどね

2018/05/22(火) 09:52:37.39

youtubeに秋田のラーメン9選とかいう動画あって観たけど
大館から錦、桜木屋、ねぎぼうず入ってて笑った
大館人だけどさすがに錦系列は9選の中には入らんわ
食べログ参考かな、あれ
ねぎぼうずは個人的に好きだから入ってくれて嬉しいけど

2018/05/22(火) 12:15:58.76

由紀と泡まみれで生ってくるわ

ビンビンビン。

2018/05/22(火) 12:39:21.51

錦系列っていえば土崎のうるとらってどうなの？
行ったことある奴いない？

2018/05/22(火) 13:26:52.44

めしやがランキングに入ってたけど昔美味くて今はまずい店の代表じゃん
作り手が息子？に変わってからほんとまずくなった

2018/05/22(火) 15:08:20.02

>>604
うるとらかあ。良くも悪くも錦。
鷹巣時代のパイコー麺そのままだね。
まずくは無いが特別うまくもない。
錦が好きならどうぞ。

2018/05/22(火) 16:02:14.90

うるとらのフニャフニャな麺ってデフォ？

2018/05/22(火) 17:03:59.93

めしや不味くなっちまったんか！
遠くに住んでるもので、10年ほど前に最後に食ったきりだがほんと旨かった

2018/05/22(火) 18:48:26.29

>>602
投稿動画見るとわかるけど、あれ作ったの秋田でラーメン食った事ない人だと思うよ
YouTubeの収入目当てに適当に作っただけだろう

2018/05/22(火) 23:41:08.20

うるとらは北秋田市だと万人向けバラエティ色が強い
味は可もなく不可もなく
秋田市も多分同じ

2018/05/22(火) 23:42:57.87

>>609
広告入ってませんが…

2018/05/23(水) 00:12:42.04

タンポポの兄ちゃんいつまでうるとらにいるねーん

2018/05/23(水) 02:12:29.52

>>611
YouTubeでの広告ってのはGoogleアドセンス広告っていって動画再生の時に流れる広告のことだぞ

2018/05/23(水) 05:47:48.56

10数年前の錦大館と鷹巣うるとらは美味しかったんだけどな
桜木屋と別れる前だったんかな

秋田市に錦が出来て、あの味噌ラーメンが食べたいと思ったらぜんぜん違った
桜木屋の味噌食べたらコレだと思ったから全く変わってるんだろうね

2018/05/23(水) 06:27:35.57

>>611
613も言ってくれてるけど
YouTubeで広告収入を得るように投稿者が設定すると
再生時の最初に広告が表示されるんだよ
所謂YouTuberがこれ

2018/05/23(水) 14:18:21.86

>>609
そういやあのナレーション、
ランキング動画ばっか上げてる垢で聞いたことあるわ

食べログあたりのランキングとコメントを
かき集めただけだな、多分

2018/05/23(水) 21:19:19.65

>>616検索すると各県の作ってるんだけど、店の名前間違ってたりして、ホントにラーメン屋探してる人からしたらいい迷惑だよね

2018/05/24(木) 01:28:48.85

湯の台食堂って午後3時までって書いてるけど早じまいある？
つくの2時すぎなりそうなんだがやってなきゃ大ショック食らいそうで

2018/05/24(木) 06:46:34.79

>>618
材料無くなり次第、15時前でも閉店はありえるようだが、
実情はわからんです

2018/05/24(木) 13:50:34.71

県南に桜木屋が出来たから広東麺くいにいったが美味いなあれ。ニラそばは生卵がネックになって頼みづらい。
生卵入ってるとスープの味がぼんやりしない？

2018/05/24(木) 16:40:34.13

>>620
溶かさないでのけとくか皿もらったら良いんじゃね

2018/05/24(木) 18:04:57.44

>>618
（　・ω・）つ「電話」

誰も評価しないんで
アスパラ冷やし麺と〆洗い飯食ってきた。

・・・

2018/05/24(木) 18:36:16.49

>>622
そこ電話番号無しでしょ
てか小心で営業時間内に申し訳なくて電話できんラーメン屋とかは

2018/05/24(木) 19:34:56.95

>>622
アスパラ俺は好かんかった
生姜そばは激烈に旨かったし、あおさも不味くはなかったからアスパラもいってみたが
なんつーか食ってる途中から虫になってる気分だったは

2018/05/25(金) 10:56:18.74

>>623
失礼、電話無かったね・・・

>>624
良くも悪くも「優しい味」
冷製にしないと味が淡白なんだろうけどね。
少し涼しい日に食ったから後半辛かった。

次の限定メニューに期待

2018/05/25(金) 16:49:12.81

>>605
2代目よりマシ

2018/05/25(金) 17:55:53.80

めしや、三代目になったの？

2018/05/25(金) 18:09:37.98

去年か一昨年だかに行って昼時なのにガラガラでクソマズだったけど最近変わったんか？

2018/05/27(日) 03:54:24.44

>>620
スープがかなり熱いから、最初に混ぜないで放って置けば卵も固まるよ
もしくは卵ぬきで注文するとか

2018/05/28(月) 18:36:30.48

六郷に新しいラーメン屋が出来て旨いらしいけど、どこらへん？

2018/05/28(月) 21:08:08.25

クソまずいの間違いだろ

2018/05/29(火) 14:19:41.34

にぼにぽ

2018/05/30(水) 12:50:38.75

ニボニボ

2018/05/30(水) 19:42:01.62

腹が！腹が！減っていたwwwwww

2018/06/02(土) 19:20:50.20

>>608
10年前なら今の味と同じだよ
昔ってのは移転前のことでしょ？

2018/06/04(月) 06:45:05.98

移転する20年前だともう味もかなり変わってる
具も少なくなってダシよりタレでしょっぱくなってる

とはいえまだ美味しいと思うよ
ちょっとボリューム足りなくなったけど

2018/06/04(月) 16:54:03.74

アホ面して湯の台逝って来たorz

2018/06/04(月) 18:49:55.65

>>634
勿論肉無しダゼェwwwwww

2018/06/04(月) 22:12:43.06

>>637
アホ面っていうかアホの俺が通ってるから安心汁

2018/06/04(月) 22:14:10.90

あ、すまん、定休日かｗ
アホ面でもいい、たくましく育ってほしい

2018/06/05(火) 19:29:19.75

>>640
幸か不幸か月曜に近くを通る用事が出来て
開店３０分前に到着して
「今日何食べようかなー」って考えて
開店５分前に「珍しく誰も来ないな～」と思って
店の風徐室に近付いたら
休
業
日
というオチ・・・

2018/06/07(木) 22:02:13.33

仲江戸って店の構えから敷居高そうな感じするけど実際どうなの？

2018/06/07(木) 22:04:20.98

住宅街に来るチャルメラ鳴らしてくる移動ラーメンついに姿を見かけたが、先客が居たから少し遠慮して散歩し戻ると居なかった。遠慮しないで行けば良かったな。検索してみたら豚トン豚って名前が出てきた。

もう1つある屋台ラーメン牛島郵便局近くに居る天寿の郷は昔ながらのラーメンでうまかった。

2018/06/07(木) 23:37:00.69

>>642
全然高くない。江戸系じゃ一番入りやすい。いろんな意味で。

2018/06/08(金) 00:25:05.22

>>643
牛島のやつはそこらの屋台ラーメンではなくちゃんとデカいところで修行したしっかりしたラーメンらしいね

2018/06/08(金) 14:41:30.51

>>642
大江戸が1番高いんじゃないの？
店内撮影禁止とか殺伐としてんだろ？

2018/06/08(金) 23:43:16.13

>>644>>646
ありがとうございます！
たまたま通りかかった御野場とも仁井田ともわからない場所に
純和風の立派な店があったんでお座敷をイメージしてましたw

2018/06/09(土) 05:50:35.11

個人的江戸系で気軽な順
美香味＝仲江戸＞小江戸＞大江戸

美香味と仲江戸は全然普通
小江戸はオバチャンのノリにのれれば
大江戸は悪い意味で静かで店内も暗い、ちょっときついかも

2018/06/09(土) 16:56:49.13

新国道、太平自動車学校、桜竹の並びに山岡家作ってるな。

2018/06/09(土) 17:52:03.60

>>649
マジか、いちいち十三号線行かなくて済むようになる

2018/06/09(土) 19:55:23.76

とある市内のラーメン店を営む夫婦は飼えなくなったペットを山に捨てます

2018/06/09(土) 20:28:56.87

>>649
マジか（’・ω・）
ひない軒飛んでしまうなw
未明から早朝にかけて仕事終わるときがあるから重宝する。
ってか勿論２４hだよね？

2018/06/10(日) 19:53:41.39

まると中野店の新店舗は20日からか

2018/06/10(日) 21:31:37.67

まると新店舗、煮干しそば専門だっけ？

2018/06/10(日) 23:50:34.81

手形の鷹島が常にガラッガラで笑える
この前できたばっかなのに早々に畳むなこりゃ

2018/06/11(月) 03:45:09.47

ひない軒と山岡家じゃ時間も味も客層もかぶらないんじゃねえかな

2018/06/11(月) 16:32:18.91

味と客層はわかるが時間が被らないは言い過ぎw
ほぼ２４時間の営業に対してどうやったらそう言えるのかkwsk

2018/06/11(月) 18:53:18.65

まあでも「ひない軒混みすぎだわ」って山岡家に流れる客は確実に一定数いるとは思う。

けど、土崎から山王方向に向かって右折で入るのはやめて欲しい。

坂の途中だし、あそこ。

2018/06/11(月) 21:09:19.29

よく通る人間からしたら、何でそこに作ろうと思った？
ってなる程度の場所だよな
まあ場所が近くなるのは嬉しいけどさ

2018/06/12(火) 03:27:34.66

油そば 600円×1枚
味玉 80円×1枚

マッスル、お前普段味玉なんてトッピングしないよな
萬亀のサービスなんだろ
最近のブロガー萬亀の味玉自分で買ってます感が笑える

2018/06/13(水) 08:42:20.50

>>660
ちょっと考えればわかりそうなもんだが
萬亀側が批判されるのを避ける為だろうよ

2018/06/13(水) 13:47:52.64

ほぼ毎日通るけど行った事の無い店「夜来香」
皆さんのオススメってありますか？初見はやっぱりスーラーが無難？

あと空いている時間とかご存じの方私に力を！

2018/06/13(水) 15:38:49.93

スーラーでいいと思う。
あと、何時に行っても混んでるけど、お客の回転もいいし、車内で待てるからさほど苦にはならないよ。

2018/06/14(木) 00:31:42.88

>>662
酸味が苦手な私は中華そばか味噌食べてるけどめっちゃ好きで満足できてるよ。
でもやっぱり苦手じゃなければ一番押してるスーラータンメン頼めばいいんじゃないかな

車での待ちはほんといいよね、待ち時間が苦痛に感じないわ
並びがキツイ他の店も導入してほしいなっていつも思ってる

2018/06/14(木) 00:33:38.26

でも普通に1時間待ちとかなるからな
腹がつらいで

2018/06/14(木) 00:51:14.49

>>665
腹がへる1時間前に行くべし。