___ 秋田のラーメン 38 ___
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ここは秋田県内のラーメンについて語るスレです。
ブロガーの情報やラーメン店主の情報は必要有りません。
純粋にラーメンだけの情報を語って下さい。
ただし美味しい・美味しくないは主観なので全否定しない事。
各自の舌は違います。尊重する事。
___ 秋田のラーメン 37 ___
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1513102517/l50 >>61
萬亀は本日1/4まで休み
マシンガンツイッターでよろしくって言うなら開店日明かさないんだ… 夜来香だけど。でも伝わるから良いか…今月は休み多いから注意ですね。 臨休も入るから大体月の三分の一は休みかな
小さい子がいるからしょうがないね 佐々木家とか花月とか好きなんだけど、似た感じのラーメン屋って市内にある?
できれば夜に行ける店で >>72
嫌いじゃないけど言うほど好きでもないかな 山岡家は変にプレ塩とかプレ醤油に手を出すよりネギ塩食うのが一番うまい 女性のスカートの中を盗撮 消防士逮捕 (秋田県)
[ 1/5 12:09 秋田放送]
4日、秋田市内の商業施設で女性のスカートの中をスマートフォンで盗撮したとして、
秋田市消防本部の27歳の消防士の男が現行犯逮捕されました。県迷惑防止条例違反の疑いで逮捕されたのは、
秋田市消防本部の城東消防署に勤務する消防士、加藤祐輝容疑者27歳です。
秋田中央警察署の調べによりますと、加藤容疑者は4日午後6時半ごろ、秋田市内の商業施設で、
買い物をしていた20代の女性のスカートの中をスマートフォンで盗撮した疑いが持たれています。
加藤容疑者は女性に気づかれたため、その場から逃げようとしましたが、商業施設内の店舗の男性従業員に取り押さえられました。
加藤容疑者は容疑を認めているということです。
秋田市消防本部は、事実関係を確認中だとした上で、
「被害にあわれた方、および市民の皆様に多大なご迷惑をおかけしましたことを深くおわび申し上げます。」とコメントしています。
http://www.news24.jp/nnn/news86112972.html よごででうめラーメン屋ねべが?
十文字もよごでになったがら十文字ラーメンもよごでだどもな。
15年ぶりに帰省すんだ。親戚が亡くなったがらな。
駅前は大分変わったっで親がらきいでる。 都内在住だが、こっちの方が分かりやすいってね!某店で餃子遅かったからまだだすか?ゆったら、まんじゅまでけれ!だってね!んだしか!わがだ。ってゆったってね! 横手でうまいラーメン屋無いですか?
十文字も横手になったから十文字ラーメンも横手だけどな。
15年ぶりに帰省するんです。親戚が亡くなったからね。
駅前は大分変わったって親から聞いてる。 虎鉄の3店舗目ってどこだったんだ?
1店舗は本店、2店舗はフチュールからのTORA(今は奨)
火事の間にどっかやってたのか?
まさかのフクロウとか去年一緒にゴタゴタしてた魚の尾とかかね
とりあえず変なのと付き合ったり大口たたいたりしないほうがいいと思うわ
ラーメンは好きよ KOTETUの三店舗目って聞いた事ないな
フクロウは個人の店だし、魚の尾はSHE-HARじゃないかな?
SHE-HARで思い出したが
あそこは助手にカウンターの目の前でキレるのやめてくれよ…
食いにくくてしょうがないわ、裏でやってくれ… >>84
それは思う厳しくすんのはいいけど客の目の前でやることじゃないだろ気分悪くなるわ >>84
虎鉄のFBに3店舗から1店舗になったって書いてるんだよね
以前はSHE-HARとも懇意だったみたいだけど去年の年末同じタイミングで騒ぎなったり
やったろ会と店のグッズとかも置かなくなったよな >>88
手広くやれる人間でないこともわかった
残念な人もいたし裏切りもあった
この辺か? >>88
ほんとだ、今見てみたら書いてるね。3店舗あったのも知らなかったし、ゴタゴタもあったみたいね
つーかラーメン屋って他の業種と比べて揉め事多すぎだろw
店乗っ取られたのなんてここ数年で3〜4回は例あるし、(内容は知らんが)裏切りから残念な人も出て
ヤクザに暖簾分けしそうになって気づいて契約解除通告後に不法占拠されたってのもあったな はだはだラーメンまだ? 具は身とブリコとギバサで決まりっ! >>92
鰰で鮮魚系ラーメンか?
作れそうなとこはあるけどな 東一藤虎の近くにできたのかあと思ってたら、藤虎の居抜き的な感じなのね(藤虎の前は赤坂だっけ?)
鶏油の方食ったけど普通に美味しかった、藤虎っぽい感じではないね
麺とスープは末廣に近い ハタハタは通年で提供できないのと、年毎に価格が変わりすぎる
出汁も淡白で甘いので強い味噌とかと合わせないと難しいかも
恐らく美味しくなるとは思うけど、味噌は美味しくて当たり前だしね
いずれコストと、そこまでして・・・ってのはありそう 塩味でしょっつるを使うのが売りでしょ。
鰰の淡白な身には味噌は強すぎる。
具のインパクトはブリコとギバサの粘りで演出。箸休めにじゅんさいを入れとけばいい。
麺は極細ストレートで。
鰰は干物を使えば安定供給出来るんじゃね?ブリコは置いといて。
これ、ご当地ラーメンでイケると思うけどな。 >>88
やったろ会って対抗してたとこが消えたんで自分の会の活動も無くなった感じ?
元々あの二人が色んな店の名前借りてただけに思えるんだがどうなんだ?
一応大曲でラーメン祭とかやってたけど >>104
どうだろう?関わりあるのかな?
それは分からないけど、満開の店主さんってもしかして元ダスカの店員かな? なんかそんな気がしただけで別にどうでもいいけど!
満開の豚めしは至高 最近満開行ってねえな
あっさり系も美味いけど、鶏白湯みたいなこってりしたやつも美味いから好きだわ 虎鉄のFBで満開、さらや、えびすって書いてたよ
まるかも謎の手切れで十郎兵衛の麺は使ってないのかな? >>108
うん、俺もそれ見て変わったのかな?と思ったんだ
まるかは「麺屋十郎兵衛style」の看板も外してるくらいだから、何かでモメたんだろう 俺
893〜麺
おまいら麺仕入れしろや♪
ラーメン 八べえ
にぼにほ 美味けりゃ人格なんてどうでもいいわただシーハーは客の前で叱るのやめろ普通に不愉快 >>111
だよな。美味いもの作れりゃクソ野郎でも関係ねえよ。揉め事は裏でやれってなぁ。 そういや中野の天下一番はいつの間に由利牛ラーメンになったんだ 俺も盛は不快感感じた事はないな
つーかSHE-HARも休業前の奥さん?と営業してる頃なんかは不快感感じた事はなかったんだがな
今の店員叱ってるのは見てて気持ちいいもんじゃないわ >>111
ラーメンよりそっちに目がいっちゃうよね(笑) >>122
こんな掲示板にかかれてるケツ触ったとか触らないとかそんなん鵜呑みにすんなよw パスタっていえば竹本本店がなくなったって聞いたんだけど本当なの? 元ヤがやっててのは知ってるけど半グレみたいのが席巻してるってことか? やっぱシーハー接客酷えよなあ…
味は好きだから行かないとまではならんけど、客の注文入ってるのに座って説教して10分くらいしてから調理し始めてたし >>30
亀でスマソ
チャーシュー飯食べました!
小さめの茶碗で軽めのご飯にきざみのり、その上にラーメンの物とは別の味付けのチャーシューがけっこうどっさり
とてもおいしかったです
これで200円は素晴らしい
中華そば食べて、もう一口何かって時に最高だと思います >>131
説教するなら見えないところで、オペレーション妨げないように
客の前で手を止めてまでするなよ 昔シーハー行ってつけめん赤っての頼んだら高かったのにチャーシューのかけらすら入ってなかった
それから行ってない 昔のチャーシューってパッサパサのしかなかったよなずいぶん進歩したもんだ
それでもわざわざチャーシュー麺にする位なら麺大盛りにしたい >>136
いや、ほんとだよ
そのときそこまで客入ってなかったとはいえ、長々と説教してた 流石に10分は超えてなかったけど、5分は余裕で超えてた
どっかで揉めそうだなあ 美味けりゃ接客気にしない客でもこれには限度があるな酷すぎる >>136は本当に店員っぽいなw
ここ見てんのかな >>140
友人と2人で行ったんだけど、友人は笑いこらえるの大変そうだった
説教されてる店員はどこかで独立予定とかじゃないよね? 何年も学ぶ相手でもないだろう
人格と味がよければ弟子になるだろうけど、
適当にハイハイして独立すんじゃないの? 今年も
麺仕入れ
ろよくし!!
よろしく。。
にぼにぽ。。
麺や十八べェ 虎鉄は美味しさが変わるので大盛りはしませんっての
どうでもよくなったのかひっくり返したな >>136
まあまあ発狂するなよ店長
発狂するくらいならここなんか見ない方がいいぞ にいだふたつやのつけめんまるみたいなとこいったやつおる?? >>149
大盛り不可にするのは味のバランス云々っていうのもチョットはあるんだろうけど
実際の理由は別のところにあるんでしょ 原価率の低い味玉みたいなトッピングやライスを売るためじゃない?
麺を半玉余らせたくないとか。
場合によっては大盛り用の器も必要なるし。 タンポポの兄ちゃんいつまで修業するつもりなんだろうか
はよ戻ってきてー
ついでに牛島に帰ってきてー 味頭巾また一番目だw。評価もあれなのでうまいのかな。 >>136
本当のプロは手は止めない
どんなに暴言を吐こうが旨いラーメンを提供してこそプロ
静かな店で黙々と旨いラーメンを食べるのが好きな人って結構いるよ。 羽後町にまさかの超名店ドリルマンの4号店
食べログで松韻に並ぶんじゃね?
ていうか県外から客確実に来るだろ バッソードリルマン気になるけど、ちょっと遠すぎてさすがに行く気がしないな こないだ初めて麺屋蓮にいってきたんだけど、あそこの鳥白湯塩美味かったなぁ。
鳥白湯で当たり引いたのは弾岩以来だ。 >>161
電車で行って湯沢あたりで降りてもさらに遠いぞあそこ
湯の台食堂といい勝負じゃね車無し到達困難度 十文字ラーメン食いてえ 都内住み ねーんだわ東京に >>165
東京なら秋田より旨い店なんて五万とあるだろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています