>>510
前に無鉄砲の社長がインタビューでこたえてたのは、辺鄙な所に作ったのは近所の評判や口コミじゃなく実際に行って食べた人からの感想でしか良し悪しの判断できないから、風評被害などで客が来なくなるのを避けたらしい
それと辺鄙な所に作ることによって、わざわざ行かないと食べられないってプレミア感も演出してるみたい
まぁ両方とも、味に自信があったり美味くないと続けられんわね