【サモハン】杉田家【Jr】
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数年前まで、徒歩圏内に住んでて 当時 サモハンって俺が つけたあだ名定着してて嬉しいわ!
まだ修行兄貴いるかな? >>400
あんたがつけたのかw当時、イメージピッタリで盛り上がったよなw
今は食いに行ってないのか?
修行兄ちゃんて誰だ?ヒョロっとした日本人か? >>400
嘘こけ。ブルースリーと対峙したサモハンキンポーの名を付けたのは私だ。 >>401
もう2年ぐらい食ってないわ! サモハンわ せがれに引き抜かれて横浜からきたんだぜ。 早く修行兄貴に 下り方面で店出して欲しいわ 昔、杉田家のスレでも話題になった「イラサイマセ〜」とサモハンは同一人物じゃないよね? おう、今年最初のサモハン行ったぜ。
着いたのがちょい遅かったが、なんとか一巡目で食えたぜ。
津村さんの開けますよ、いらっしゃい〜!がいつもより気合入ってて、さらにしゃーい!しぇー!ってな声でお出迎えだったぜ。
サモハンも眉毛、日本人のあんちゃんもデカイ声で気合い入ってたよ。
肝心のサモハンの麺上げは新年一発目にふさわしく、麺が天井付近まで上がってた。もちろん味は最高。
やっぱ家系は杉田家だな。これで確信した。
杉田家最高!
津村さん最高!
サモハン最高!
眉毛と日本人の兄ちゃん最高! >>415
ついにサモハンは地球の重力を克服したんやなって… 昨日新年初千葉店したわ
っつシャー!とか意味不明に叫んでる中国人の人にオマケ貰った
いつもありがとう
最近ジュニアいるの? おい!何やってんだよおおおぉ!!
焦げちゃうじゃんかあああああぁ!!! 但し杉田家で暖簾分けする為にはツムラーに◯センマンエン単位の
支払いが必要なので直系の暖簾を棄てて王道家グループに
移籍する噂もチラホラ 三千万の半分は吉村家のポケットに入るわけだからな。 吉村家直系は現金用意出来なきゃダメ
王道家は修行独立には全面的に3000万まで融資してくれる 今の盛り付けの奴
丁寧で見た目は綺麗に盛り付けるけど
サービスが悪いね
前の白豚に戻せよ
本店の方ね おう!2度とくるか!こんな中国訛りの日本語が飛び交うクソ店
麺もスープも具材のサービスも千家の方が数倍上じゃカスどもがw このスレでよく言われる、ツムラーとサモハンとまゆげ。ツムラーとサモハンは分かったんだけど、まゆげって、日本人で朝接客担当してる人? >>433
まゆげとは開店時のサモハンの助手だよ。名手サモハンが麺を丼に入れた後に、具をい入れたりラーメンを持ってく奴な。
サモハンが6時頃麺上げ終えてからまゆげが麺上げする。
確か8時位迄。まゆげが作るラーメンも美味い。
つまり、杉田家はサモハン、まゆげの時間帯が最高。
サモハン最高!
まゆげ最高!
サモハン&まゆげラーメン最高! >>434
5時開店直後でサモハン前に座りたいのですが
前から5〜6番目がベストポジションになりますか? >>436
ベストはカウンター真ん中変ですが
席は自分では選べないので座れるかどうかは運です。 >>436
そうだな。4〜6番目がサモハン前だよ。では、どうすればサモハン前に座れるか?
って言ったら開店前から並ぶ事だな。辛いが。そこで3人並んでるとこに、つまり4番目に並べば最高。
開店前は先に食券買わずに並ぶから、食券買うのをもたもたしてると後の奴が先に座るから気をつけろよ。
その逆もある。前の奴がもたもたしてると3番名目に座らせれるので、そこはシカトして4番目めに座りなさい。
しかし、サモハン前ゲットしたら苦労が報われるはず。
まあ、ライブを最前列で見るのと同じ感覚だな。
サモハンの麺上げはマジすげぇ。
俺は麺の切り湯が顔にかかってもそんなのお構いなしに見てしまう。
宙を舞う麺に、パチン!パチン!とする麺上げの音は凄すぎる。
そんなサモハンに味玉サービスしてもらった時は嬉しくて失神したわ。
やっぱ家系は杉田家。しかも朝。
杉田家最高!
サモハン最高!
まゆげ最高! 無駄に期待値を上げるのもどうかと思うわ
普通のおっさんが麺上げしてるだけやん 型くずれ卵のサービスはあるけど味玉はないでしょう。 千葉店はの俺にはなんだかサッパリ判らん
今度動画撮ってツベに上げてくれ ネットに頼るんじゃない
心の目でサモハンを見るんだ ロット全員誰も米頼まなかった時、サモハンが苦笑いしたの見て米頼んだことあるわw >>443
早朝の新杉田に行きなさい。それだけの価値はある >>443
早朝の杉田家は最高!これはマジだ
初めて行った時、津村さんが吉村のオヤジに殴られたり蹴飛ばされたりしてる動画を散々見てから行ったからまぁ感動したw 都民な俺からすると新杉田なんて遠くてよっぽどじゃないと行けない
千葉店は仕事で傍通るからたまに行くのだけれど…
お前らの好きなサモハンすげー気になるw あぁサモハンは最高だぜ。湯切り落としやら真空なんとかってのがあるが、
サモハンの麺上げ、サモハン切りに比べたらそんなのは甘いわ。
たまに麺が飛ばない時があるが、それはそれ。
サモハンの気合いの入った麺上げのラーメンが至高。
家系最高は杉田家。
サモハン最高! ここは鶏油の香りが凄くいいんだよな
明らかに他と図抜けて違う >>452
だよな。直系店でも1番だろうな。鶏油の色は濃いしね。
俺は多めにしてるよ。
杉田家は材料ケチッてないからね。まぶしも美味いしな。
あー食いたいわ いつも麺やわのみだけど、油増やしたくなってきたなぁぁ!行きてぇ!! 柔らかめて美味いのか??見てるとデロデロなんだがな。 しかし、夕方の情報が書かれてないな??
何故なんだ?
ずっと前に夜に行ったら美味かったけど、何か物足りなかったな。
サモハンや津村さんがいないからかな? 夕方からの杉田家に行くくらいなら
王将でラーメンと餃子両面焼きのセットの方が遥かにマシ 愛知からわざわざ行ってる俺よ。毎度感動するわ。
愛知にも家系ラーメンの店はあるが、別格だわ。 >>455
杉麺の普通までは食感を楽しむ麺。杉麺の柔めは喉ごしを楽しむ麺。
デロデロには絶対にならない。
実際見たことないのにイメージで書きこんでんじゃねぇよカス。 鶏油は末廣家が黄金色で凄いと思ったが
一度しか行ってないんで比較すると判らん >>462
一緒に行く奴が柔らかめなんだよ。見るとデロデロ。
聞いたら、かなり柔らかいだと。杉田家の普通は柔らかいからね。
柔らかめ注文すると出て来るのが遅い。次ラーメン待ってる奴が可哀想になるくらい遅い。
柔らかめがどうなるか想像出来る。
お前がサモハンラーメン食った事ないのがわかったよ。
サモハン最高! この間朝6時に行ったら少し並らばされたよ。店主がスポーツ新聞片手に「すぐ空きますからねぇ」なんて言ってくれたけど、正直この季節の朝並びはキツいわ。
みんなサモハンさんの魅力語るのは良いんだけど、せめて暖かい時期にしてくれよ。 早朝と深夜ってどう違うんだ
店の人が違うのはいいとして、ラーメンの味的なものはどうなんだ 土曜の朝しか食ったことないから逆に他の時間帯はおれもきになる
とにかくバランス重視で鶏油の香りが良い
バランス型に感じる 千葉店の話だが、8時過ぎに行くと仕上がったスープがIHで保温されてて
この時間帯は文句なしに旨い
一度13時台に行ったらスープがペラペラでまずかった
それ以後朝しか行ってない
夜は判らん Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA
このバカおやじって、いい歳したおっさんのくせに奥さんも居ない
彼女さえも居ない惨めで情けない独身おっさんだろw
このバカはトラックドライバーの安月給のくせに金遣いが荒く
しょっちゅう家系ラーメンを食べに行ったり焼き肉食べに行ったり
BBQばかりやったりして外食ばかりしてるだろw
しかもDQNご用達のドンキにしょっちゅう買い物に行ったり
遠征してゲーム大会にばかり行ってるよなw
このバカ舌苗場は情弱のくせに家系通をきどって
女性アカウントの人に話しかけたりして一緒に食べに行こうと
下手なナンパもどきみたいな恥ずかしい行為をTwitterでやってるしなw
ゆりっぺ @yurippe_bp http://twitter.com/yurippe_bp
ちかなexcellent @chikana_213 http://twitter.com/chikana_213
この2人の女性が特にお気に入りで絶対にリプは欠かさない
下心みえみえのスケベなバカ舌苗場だもん恥ずかしい奴だw
ヘッダー画像のマトリックスを意識してかネオの雰囲気を醸し出そうとしてるが
ブッサイクなバカ舌苗場って恥ずかしくないのかと小一時間…。
バカ舌のくせに家系うんぬん語るなバカめ!死ねクソ苗場w
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
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このバカおやじって、いい歳したおっさんのくせに奥さんも居ない
彼女さえも居ない惨めで情けない独身おっさんだろw
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http://twitter.com/AERASNAEBA/status/1057771006582972417
バカ舌苗場は先月、焼き肉だかBBQだかで会社から
3万円を援助してもらったくせに
またBBQをやるのに出勤日と重なって休みが取れなくて
会社に文句言ってやがるよwこの身勝手な自己中恩知らずのバカ舌!
さすがトラック運ちゃんのエスティマ乗りの
ドンキホーテ好きのDQNだわw
バカ舌苗場が実際に目の前に居たら袋叩きにして
再起不能のして病院送りにしてやんよ!
バカ舌苗場えせ家系野郎は死ねやクズ野郎のバカ舌めw
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http://twitter.com/AERASNAEBA
お前バカ舌のくせに生意気に家系に付いて語るなバカめw
バカ舌のくせにお店を批判するな!死ねよバカ舌苗場w
真夜中にこそこそツイッターやってんなボケ!
お店に行ってお前の写真とツイッター垢を教えてやるから
覚悟しておけよ!エスティマ乗りのバカ舌苗場w
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http://twitter.com/AERASNAEBA
ここのチャーシューは燻製系では横浜市内No,1だと思います
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/1076109229918871553
お前如きの焼き肉BBQバカ舌が家系について語るなバカめw
バカ舌苗場のくせにお前の評価なんてあてにはならんわ!
いい年した独身オヤジのエスティマ乗りのドンキご用達DQN
生意気な事いってないてクソ垢を削除して死ねよ!バカ舌苗場w
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) Twitterアカウント@サモハン!
麺上げ最高!
茹で加減最高!
スープも最高!
もう最高だから覚悟しとけよお前ら! サモハン最高!
ってやつなんか好きだわw
土曜日の朝久しぶりに行ってくるわ サモハン気になってきた
確実に会える時間と曜日はありますか? >>477
月曜日〜土曜日の朝5時〜朝5時50分位。 >>460
日高屋にの前世代が王将だったね
王将が閉店したこと(理由)は語らないこと おれはどう頑張っても7時過ぎになっちゃうけど、何回かサモハンタイムだったな
誰も米頼まない時の悲しそうな顔が忘れられないんだわw 朝7時位だとたま〜にツムラーが麺上げしてる。大体マユゲだけど。 朝一番のスープって何時頃から仕込んでるんだろう?
朝一番って昨日の夜の残りのスープを温め直してるだけ?
スープ出来上がるにはある程度時間が掛かるよね
仕込みたてホヤホヤのスープは何時頃に行けば当たるんだろう >>482
馬鹿野郎が!
朝一はできたてホヤホヤのスウプだわい! >>478
ありがとうございます
平日に行ってみます まゆげって誰だろ。杉田家の店員ってみんなまゆげ太いんだが。 https://i.imgur.com/KFuJTlY.jpg
行くか迷ってたら遅くなっちゃったけど、サモハンカットチャーシュー最高!杉田家最高! サモハン、チャーシューから麺上げに異動
が待客いなく麺上げ姿みることなく当方退店 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています