大国屋行ってきた。
何というか地元民の常連たちの集いの店という雰囲気。
味を言葉で説明するのは苦手なんですが、「丁寧な仕事しているな」って感じです。
お値段もラーメンなら550円という今時とてもリーズナブル。
麺もああいうのは初めてかも。
細目で平べったいと言えば良いのか。
例えるなら日清カップヌードルの生麺タイプですかね。