長岡のラーメン屋 Part47
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
■地域範囲
長岡のラーメン屋・・・・・・・・長岡市内
■ルール
・方言の多用は荒れる原因になるので控えめに。
■関連スレ・過去ログ
・自分で検索しておくれ。検索または検索サイトでいくらでも出てきます。
●レスが980を超えたあたりで『良識のある有志』の方が新しいスレッドを立て、そちらへ誘導して下さい。
●スレタイは「長岡のラーメン屋 Part○○」となります。スレタイに余計な言葉を入れると荒れる原因になりかねないのでご了承ください。
●ラーメンと関係のない雑談はほどほどに。
●ラーメン以外の食に関する雑談（定食屋、ラーメン屋のラーメン意外のメニュー等）に関する雑談は、荒れない程度に行ってください。
●個人サイトBBSへの荒らし・個人情報ネタは厳禁。
●お店の中傷や個人情報に関する内容は避けましょう。すべての責任は書き込みを行った本人にあります。2ch運営に関する事項を参照してください。
前スレ
長岡のラーメン屋 Part46
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1479806781/
VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured とうちゃんラーメン懐かしい
すげえ美味かったような気がする >>505
あと見附にもあるけど行ったことない
大山の開店当初行って切ったから 見附店何年も前に一回いったことあるけど極太のつけ麺ってかいてあってきしめん出てきたのでもういってない 【新潟】県、農家に加え、一般家庭へ節水呼び掛け 高温と少雨受け18年ぶりに渇水情報連絡会を開く ダム貯水率は平年の半分程度
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1533235643/ >>511
thx！それぞれ宮内と見附に移転って感じなのかな 冷やし中華じゃなくて喰拳、祥気みたいな夏季限定の冷たいラーメン出してる店教えて >>513
太麺ってこういうことじゃないだろ…と思いながらたべたわあれ ゆでめんオープンしてたよ。シンプルなしょうゆで七つ星よりは長続きすると思う。https://i.imgur.com/YKHY7L3.jpg 松、エアコンの設定温度高過ぎ
食べ始めると汗が出てくる
涼しくなるまで行けないね
あれじゃ ゆでめんってどこにあるぞぇ～
詳しく説明するぞぇ～。 >>521
トッピングのネギとが売り切れってそんなんある？
あと長岡だし生姜醤油なのかな？ >>527
売り切れになってるトッピングとか担々麺はまだ準備中なんだと思う。 新潟県内でネギと言えば「ねぎっこ」しかない。
ねぎっこに「お客様、ご注文はお決まりでしょうか？」と問われればギブアップするしかない。 第一人者のひとりでもあるNORIさんが引退。
また寂しくなるなあ。 あの自己顕示欲の塊結局ゆでめん行ってないのか糞だな ずいぶん前だけど仕事がうまく行ってなくて
転職を繰り返してたって聞いたことがある
ブログがきっかけでたまに雑誌に載ったりしてる
文化人の自分と現実のギャップがあったんだろうな フードアナリストなんて詐欺資格取って喜んでるようじゃな
嬉々として書き込んでんの見て可哀想になったもんな >>286
何度読んでもどっちも笑える
店側もわけのわかんないポエムは止めた方がいいと思う たかがラヲタが自意識拗らせると大変なんだなぁ( °Д°)yー~~ 仕事も終わったんでラーメンショップへ行ったら激混みだった。
みんな、そんなに￥380ラーメン食べたいのか・・・。 >>540
お前も380円のラーメン食べたかったんだろ https://i.imgur.com/Kj3mH9I.jpg
俺が行った時より美味そう。麺がめちゃめちゃ粉っぽかったからあれ以来行ってないわ >>547
麺とチャーシューが全然違うな
麺ぷりぷりで腰が強く、チャーシューふわっふわだったわ
味の濃いメンマだけが浮いているのと、生姜が優しくて長岡系と呼ぶにはどうかと思ったけど >>544
俺はふつうのラーメンよか、もやしや野菜山盛のが好きだ ゆでめんの店舗も、今は空き家になってる二十麺相の店舗も
致命的にラーメン屋の店舗に向いてないんだよな
近所の酔客相手の居酒屋だったらイイけどラーメン屋は流行ったら遠方から車で来るから
店の駐車スペースが数台分しかないのは客が回らないから味の前に一見が避ける 細ちぢれ麺のつけめん食べたいけど
どこも太麺が多いんだよな
細ちぢれ麺はどこがやってるんだろう なおじろう初めて食べたけど
スープがインスタントの塩ラーメンみたいだと思った
松の方が二郎に近くて好み 先日陣丸で塩食ったんだがスープがえらいぬるくてちょっと店主のやる気を疑った
映画タンポポでも「熱くないラーメンはラーメンじゃない」言ってるくらい常識中の常識なのに
以前鳥塩食った小千谷のようかもぬるくて、それで失望して行かなくなった
スープの温度なんて基本中の基本なんだから、そこ手を抜かれたらもう行く気失せるから基本を考えて欲しい 飯の温度って大事だからな
以前飯屋でバイトしてた時熱すぎて文句言われることはまずないって教わったし ぬるいと言ったら極一思い出した
なおじ社長が居たんだっけ？ 陣丸何年も行ってないな
鳥塩一口目はうめえってなるんだけど
途中から飽きる
でも久しぶりに行ってみようかな 今週末か来週、真登が辛い限定ぶちこんできそうだから胃の調整しなきゃだ 船場のサッポロクッソ熱い
口のなかボロボロになる
うまいけど >>578
自分が食べたいラーメンが食べられなくなるから、スタンプラリーの類いは参加しないんだ(´・ω・`) 今日の日記
朝9時過ぎに家を出るも8号はそこそこ車が多く、11前には到着しておきたいので米山から高速を使ってあごすけへ
10：40分頃到着、既にベンチの半分強くらいまで並んでる・・・・今日はまだマシな方だと思うが32℃、じんわり汗をかいてくる
セルフの麦茶？が助かる、無いと死ぬ
11：30開店するもギリギリテーブルに着けず・・・店内で一巡目のお客が食べ終わるのを待つ事25分程
テーブルについてから頼んだ期間限定の越後甘海老つけ麺が出てくるまで更に30分程待つ・・・
旨い、がちと、どころか自分にはかなりしょっぱめ、一日分の塩分を摂取したんじゃないかと思う程だ
結局食べ終えたのは13時ちょっと前・・・・待ちから2時間ちょいかかった・・・
判っちゃいたけど夏休み中？の土日に行くもんじゃ無いわ
じゃ、また一年後 >>581
あつい中
ご苦労様でした。
すきなラーメンの為なら
けっきょく無理しちゃうな。 ようか行ってみたけど祥気のが好みだったな
塩は好みが分かれる 今日はラーショ行った
背脂少なめゆったらホントに少なくて…堀之内がやっぱり1番良かったな
長岡も美味しいけどさ何かが違う 風来坊安福亭あしょろ松が好みだったんだけど他のオススメある？ 車で帰省してラーメンショップきてみた
広いのに店員3人なのな ラーメンショップの良さが分からない
照明も雰囲気も暗すぎ どさん亭が閉店してしまうけど同じ感じで居酒屋兼ラーメン屋さんのオススメ教えて下さい。 居酒屋使いといえば仁吉も閉めたらしいな
もう80近いだろうからさすがにきついんだろうな
あのおばちゃん優しげで良かったんだけどな >>588
①金曜日にラーメン￥380
②時代劇の漫画がある。
③麺量は普通だが、無駄にスープが多い。 あそこはB亭の頃から定着しないな
成功して移転してやってるの七鐘屋だけだな 仁閉店ショックだ…
冬場はよく麻婆カレー食いに行ったんだけどもう食えないのか 仁じゃなくて駅の近くの仁吉ね
居酒屋使いができる店ってことで思い出した 話変わるが､今日安福亭行ってきた。
麺が細くなってボソボソしてコシ(って言うのかな？)が無くなっていた。
早く言うとまずく感じた。
誰か最近行った人いませんか？感想聞きたい。 本店、と言えば良いのか柏町の方です。
今思えば茹で置きした麺なら、あんな風になるかもと思います。 すいません、597です。
>>601は>>599へのレスです。 >>603
旨いよゆうちゃん！ヽ( ・∀・)ノ
でも一時期の勢いは無くなったな(´・ω・`) 真登の濃厚ラーメンレギュラー化してくれないかな
つけ麺よりこっちのがいい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
