長岡のラーメン屋 Part47
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前スレ
長岡のラーメン屋 Part46
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VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 七日町の牛華堂の跡地にできた、「タンメンチャンポンがおいしい店」だるま食堂は本当にうまいのかな？
フタツメと同じく気になる。
客が全く入ってないのが気になるけど。 >>901
西区にあるだるま食堂は好きだよ
自信ある人は激辛麻婆ラーメンとか激辛タンメンに挑戦してくれ
…メニュー違ったりするのかな？ >>903
昨日から、プレオープン中とのことで、のぞいてきた。
店員さんが外に出てきてくれたので、店員に聞いたら、ウリはチャンポンとタンメンを合体させたチャンタンメンらしいね。
たまたま、余所で食べた後だったから、食べられなかったけど。
ちなみに川崎の方の牛華堂もだるまやグループの万人家がはいるとも聞きました。 南七日町、最初はしゃがらグループとだるまやグループが出店してたのに最終的に二店舗共にだるまやになるとはね
しゃがら→ぼうず(しゃがら)→牛華堂(しゃがら)→ダルマ食堂？
吉相(だるまやグループ)→そのまま 新潟市の感覚をそのまま長岡に持ってきては駄目｡
長岡は新潟市より所得も人口も少ない､なので｢安くて腹一杯になれる｣のが重要｡
牛華堂などはその辺を読み違えた典型と言える｡ >>905
しゃがらグループということは、何回も潰れたわけではなくて店名変えただけなんですか？
あそこの変化だけ激しい。向かいのたい焼き屋もビックリだと思う。 しゃがらの後のぼうずはショウガ醤油で2玉まで同価格帯と客に合わせたのに潰れたな 看板に生姜と書いた時点で終わってた。
「新潟市のしゃがらごときが長岡に乗り込んで生姜生姜言ってんじゃねーよ」というのが本音。
青島かヒグマあたりで働いてた人じゃないと受け入れてもらえない。 ぼうずのは単に美味くなかった。
麺とスープの相性も良くない物を大量に食べれると言っても苦行でしかない。
あと立地を理解してないから、アレじゃアクロスプラザの客は入らんわ。 店名もちょっとセンス疑う
ぼうずって文字見て食欲刺激されんし 長岡人がわざわざチェーン店の生姜醤油なんか食べないよ ぼうず見てしゃがらグループだなんだと気にする人なんかラヲタだけよ。 一部の長岡至上主義が気持ち悪い
長岡の生姜にこだわりあるなら、ヒグマとタイチは行かないだろ 長岡の人間は特に生姜醤油に拘る訳じゃないけどね。
結構生姜醤油以外の店のバリエーションは豊富だし。
年配の方々は昔馴染みな味が良いってのはあるだろうが。 直系だのインスパだの関係なく、旨ければ行くし不味ければ行かないだけ
真登の生姜醤油なんてインスパもインスパだけど旨いから定期的に食べてる それ程生姜風味を感じない事も多い｡
あの寸胴鍋1個にどれ程の生姜を入れるんだろうか｡ 安福亭ファンを松っていうラーメン屋が次々と取り込んでるって聞いたんだけど本当ですか？ いや、生姜はスープの方に入れてる。
スープ煮込んでる写真見た覚えある。 要町の歩道橋撤去はやかったね｡
あそこが通行止めじゃ困るし､特急で仕事したんだろな｡
再設置はしない気がする｡ 船場が休みだったのでみそ膳ひさしぶりに行ったけどうーん
野菜味噌ラーメンは野菜の炒め油がどっぷり入ってた… もう無くなって何年もたつけど、光龍の味噌ラーメン美味しかったなぁ。 光龍の味噌ラーメンは上に乗ってたもやし炒めが美味しかった。
あとたまに食べる醤油もなんか長岡ぽくなくて美味しかった。 >>934
どんぶりの下の方に油溜まってなかった？
俺も数ヶ月前に久しぶりに行ったんだけど油がスープと層成してるくらい入ってた 下のほうはわからないけど層にはなってた
あれは気持ち悪い みそ膳は前は週２くらい行ってたけど
最近は全然いかなくなったな
二人とも年だしもう長くないかもな 安福亭行ってきた､ネギ自分で入れるのもこれが最後かと思いながら食べてきた｡
で､気づいたが炒飯\900だった｡
高い気がするが普通だろうか?
炒飯外食はしたことないので相場がわからない｡ >>942
みそ膳ってどのメニューがおすすめ？
野菜味噌食って後悔したんだけど >>943
相場は600円〜800円くらいじゃね？
安福は全般的にメニュー高い 安福なんてまだまだ安い方。
船場のほうが遥かに高いと思う。
すでに5年くらい前にチャ-ハーン1000円だったと思う。
今は1200円くらいじゃないか？
5年行ってないってことはつまりそういうことだ。
ていうかあの店の自己申告方式の会計とか相席必至な感じが気に食わない。
俺が5年行かないってよっぽどだよ。
それにしても長岡工業の生徒って通学路にぼったくりみたいな船場とか安福ばかりで本当に可哀想。 チャーシュー大が950円のあおしまもビックリだな。 >>948船場ってそんなに極悪店だったんですか…だいたい味噌ラーメンをサッポロって呼ぶ自体ひねくれた感はありますね。根性悪い店ですね。 俺も船場は割高な感じがしていかない
値段とか相席とか金儲け主義を感じるな 消防署そばの飲食店って安泰なんだろうなと関原の消防署向かいの定食屋を見て思ったから
船場も強気なんだろう 一回食べて普通の味なんだけどうまい！って思った
もう一度食べて同じ感想になるかどうか オレも光龍の味噌ラーメン好きだったなぁ。
似てる店無いのかね。 福泉、きさく、笹崎、ばやし
好きな店はみんななくなっちまった･･･ 古正寺辺りに有った一銀豚って店が好きだったんだけどなー。
再開するみたいな張り紙して有ったけどどうなったんだろ。 明日は久しぶりにめんきちの予定
半年に1回くらいの頻度で行きたくなる店 一年以上ぶりにたいちにいったけど
チャーシュー麺のチャーシュー減ったなあ
おまけに脂身のみが2枚も入ってるし....
おじさんは悲しい >>971
長岡はたいちばっかりしか行ってなかったけど、そうなのか？ リニューアル後にむしろ増えたと思う
脂身だけはたまにあるね たまにしか営業しないし遠いけどノガミは長岡からでも年1回は行く価値ある。 >>973>>974
スマン、カプセルハウス時代の記憶を引きずってるかも・・・
チャーシュー麺頼むと自分には（チャーシューが）少し飽きてくる位に感じたんだけど
今のは少し物足りない気がする・・・
>>975
ここもしばらく行ってないしちと離れてるけど惣右衛門はどう？ 精神医療センター内のレストラン直美に行ってきた
ラーメンセットがラーメンとカツ丼のセットってのはどうかと思う
両方美味しかったけど だるまや食堂行ってきたけど、あっさり醤油と餃子がちょっと美味くなったピーコックって味だった。
ちゃんタンメンも美味かったけどもうちょっと海鮮感が欲しかったな。
相当なモヤシ好きじゃないと野菜増しは危険。 麻婆麺はよく見るけど、麻婆豆腐に麺だろ？
味はなんとなくわかるし、食った後にやっぱり。。。って、なりそうだから食えない。
もしかして麻婆豆腐とは別物？ >>982
ワイも今日豚汁ラーメン食べたけど、スープは豚骨を炊いてるからやはり豚汁とは別物なんだ
それと同じ事なんやで、なんやで〜 川崎のマクドナルドの隣の所に
万人家が今月末できるんけ？ >>984
元牛カツ屋の所?
どうせなら二郎に来て欲しい｡ 今日昼過ぎに元姥姥ラーメンのとこに出来ただるまや通りがかったんだけど行列できてたわ
新しもん好きなのかな 以前他の客が｢餃子､中冷たいよ｣とクレームつけていた｡
こういう場合でもクレームつけて良いんだと再認識した｡
｢食べられない程じゃない｣ってそのまま食べちゃうんだよ､俺｡ 口に合わない食べ物でも完食するけど
餃子の中心があからさまに冷えてたり凍ってたらさすがに言うかな。
捨てられたら勿体無いから「変えなくていいからこのまま温め直して」って。 レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
