ラーメン二郎西台駅前店29
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― 営業時間
月 木 11:00～13:30 17:30～21:30
水 11:00～14:00
火 金 11:00～14:00 18:00～20:00
火(夜)店主ワンオペ SUBラーメン
金(夜)油そば 醤油・塩で月毎ローテ 12月は塩
土 9:30～12:30
定休日は日・祝日
― 補足事項
状況によって早閉めや器具故障で突然休むこともあるのでtwitterで確認すること
祝祭日に臨時営業で9:30～12:30の日があります
水曜日は基本助手オペになります
仕様変更で豚の種類が変わりました
いなか豚/ウデ肉
イタリア産豚ドルチェポルコ
シートベリー/バラ肉
カラー/肩ロース
昼も豚マシが可能になり、新たに豚Wを開始
ビール、チューハイが50円値上がりしました
― 場所
東京都板橋区蓮根3～8～14（仮店舗として）
― 西台店公式twitter@jiro_nishidai
https://twitter.com/jiro_nishidai
前スレ
ラーメン二郎西台駅前店28
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1511523891/
1/5 今日常連とヒロシが若手の話ししてたな。
若手はどうしても自分ペースでやりたがるからお客さんにあんまり注意しないって。女性とか子供に量多いですよって言って減らしてやれば見せしめみたいにならないで普通に美味しく食べれて店出れると。 >>880
お前は本当人の話を聞けないアスペくんだな
>>884の意見はまだまともで理解できるにしても キャベツはヤサイ言わないとほとんど入らないものって未だに知らないやついるんだな ヤサイコールしてももやししか増してくれないんだよなぁ >>886
それが二郎じゃね？
総帥がそうじゃん。
やっぱり博は独立した方がいいよな。 今日のは旨かったな。
乳化気味だけどペラくないし、豚も旨いし柔らかい。
ただ、麺がちょっと細く感じたのは気のせいかな…。 >>855
ヒント豚
これ以上は言えないスマン
店主は一癖あるけど美味いからこれからも通うよ
しかし周りの客も俺が店内に持ち込んでるのをあまりジロジロ見るなよと言いたい
店主も店主でほかの客には相変わらず言うけど複雑な気持ちだ 乳化気味なのは水曜の名残りだ
金曜はスープリセット的なことを話してた >>890
小言が多いけどいい店主だなと改めて思った。
どっかの人間性疑うサボり店主は見習えと。 正しい割合は、もやし８キャベツ２
ケチくさい店や客を舐めてる店は、もやし９キャベツ１になる
こうなってくると殆どもやしなので、野菜とは呼べない
なぜこうなるのか？
もやしは袋から出すだけだが、キャベツは切ってビニール袋に入れるという手間がかかる
キャベツの割合を減らすと、キャベツの量が半分で済むため仕事が格段に楽になる >>894
もう アソコは いいや…店主降臨って 他じゃ当たり前だからね キャベツが今高いことを知らないやつは自炊してないだろ グダグダごたく並べるやつ多いな
文句あるなら行かなきゃ良いだろ サボりまくりの店主と比較は博に失礼だ
クセあるが普通に博の指示通りしとけば何ら問題ない
必ず30分～15分前に前倒し開店したり豚増しも他店より多いし油そば、乳化インスパイア等色々研究してるしまぁ人気なのも納得 別に頑固親父に会いに行ってるわけじゃないし
ラーメンぱぱっと食えればなんでもええわ >>892
お前さんが帰ったあと、ヒロシが何て言ってるのか知ってんの？w 相手を選んで言ってるとしても飲食店に飲み物持ち込むのは非常識なのは変わらないよ 二郎行くときは必ず飲み物持ち込むけど文句言われたのはここだけだ
むしろ毎回持ち込むからそのおかげで顔を覚えられたのかノーコールになった店舗もある
ここのほうが異端ということを認識しておこうな 昨日の乳化に比べて今日は並び多いな
木夜も新人助手なのか？
赤塚氏は月木夜は不在で水曜昼のみ？ >>904
なるほど、それで注意される人が後を絶たないわけね >>904
二郎では異端かもしれんが
一般的な飲食店では持ち込む方が非常識なのは認識しておこうな 先週の木曜夜に行ったけどスープが微妙に乳化してて油まみれでペラッペラだった
今週はちょっと様子見 >>878
厨房のスープの寸胴にもキャベツ入れてるぞ。
店によってキャベツ使う量違うんだから仕方ない。 >>892
この店は飲料持ち込み禁止のルールが浸透してんだから他の客がジロジロ見るのは当たり前だろ。特定して博に指摘してやらんとな。｢こいつ持ち込んでますよなんで言わないんすか？｣って。 >>907
二郎の話をしていてなんでほかの飲食店の話がでてくるんだ
君にはTPOという言葉を贈ろう まさかとは思ったけど
910みたいなのがいるから情報は最低限小出しにしておいて正解だったようだ
一応忠告しておくが指摘した客のほうが博とやらに注意されるからな >>910
仮にその場にいてもヒロシ公認なんだから言える奴なんていないだろ
ネット弁慶もほどほどにな >>806の「隣のおっさんを指摘してやった」の意味がわからん
隣のおっさんも持ち込みしてたけどヒロシは黙ってたの？ >>904
面倒だから相手にされていないだけなのに勘違いして「相手が悪かったな」だなんて自慢げに勝ち誇り、張り紙までしてある西台店のローカルルールをその後も意図的に破り続ける厚顔無恥な存在であることを自覚しておこうな どうしても持ち込みたいなら、持ち込んでも構わないよ。
だから、勝った負けたの次元で語るのはやめよう。
我慢してる人もいるんだから。 ゴネて持ち込み続けてる奴が勝ちと書いてるように見えた？
ヒロシが何も言い返さなかったのを「論破した」と勘違いしてるみたいだから勝ち誇るという表現を使っただけだよ 千住なんかキャベツ殆ど入って無いぞ、西台は他店と比べて決して少なくないよ >>911
なぜ出てくるか理解できないのはおまえの頭が足りないから >>904
一之江行ったことない？
店頭の自販機に「こちらでお買い求めの飲料のみお持ち込みいただけます」と書いてあるよ
客商売だから口に出して言えないだろうけどどこでも余所で買った物を持ち込まれるの苦々しく思っているだろうな >>921
持ち込みして人が、中でも買ってあげて２本飲んでる人も怒られてたなぁ
気を使って中でも買ってたのに、あれ見てたらかわいそうだなとは思った >>922
あくまで口に出して言っちゃうヒロシ氏漢らしいじゃないですかwww >>920
君にもTPOの称号を贈ろう
>>921
残念ながら行ったことない
持ち込みに関してはこれからも変えるつもりはない
店員から声掛けされたときが私をぜひ納得させてほしいね
そのときは喜んで持ち込みを詫びて店頭の飲み物を買ってあげるつもりだ
まぁ、その時が来ればの話だがね こういう人ってファミレスとか行っても、ドリンクバー頼まずに持ち込みのボトル飲料飲むのかね
自分が異端だと気付けないのは可哀想 >>924
まあ確かに品川とか店内はおろか店頭にも自販機ないからお茶飲みたければ持ち込むしかないもんね
隣の弁当屋の自販機には黒烏龍入ってるんだけどなあ 数十円しか変わらんのに店内の自販機で買わないで持ち込みして俺に文句言えねーだろとかドヤって博に指摘されたらペコペコするくせにいつまでもレス汚してリアルじゃ糞底辺のクセしてクソビンボー豚氏ねタココラ ここまで叩かれて踏ん反り返って皆の反感買ってるんだから、もう全員総攻撃で特定してやればいいんじゃね？
如何なる理由があるとしても、公式に認可されてない事をしたいんなら黙ってろって事
仮にヒロシが認めたとしてもよ
本気でウゼーわ 二郎って基本的には持込していいんじゃなくて黙認されてるだけでしょ
だから俺はどの店行くときも店の所有してる自販機で買うぞ 二郎を少しでも長く続けて欲しいなら店の自販機で買ったほうがええぞ あとからあとから変なのが湧いてくるので苦情その他諸々は博とやらに直接問い合わせてくださいね(呆
ネットでこれだけ威勢のいいあなた達なら現実の世界でも直接会話くらいできるでしょう 本店のレベルは低いし、他も低いところばかり
西台は少しマシ 今日も夜は新人助手だった
昼はマダムor若い女性、水曜は赤塚氏&マダム
夜はずっと新人助手かな
掃除おじさん入れれば
赤塚氏
マダム
若い女性
新人助手
掃除おじさん
5人も雇用してるんだな >>931
特定しますた
∧_∧
(´Д`)
(m９ /
/ /_つ
/ /＼＼
/ / / /
（ノ ＼)
(ﾟДﾟ) ＜しますた
@( )>
／ > >>845
やはり昨日は空いてたみたいだな
博もTwitter営業時間更新したから来週はかなり混雑するな >>925
そういうこと言うとまた「誰がファミレスの話してるの？二郎の話なんだけど」と返ってくるぜ >>938
バカとは会話にならないよねw
まぁヒロシに言われても負けない俺かっこいーアピールしたいだけだろうけど
如何せん言ってることがアホでケチくさいだけっていうねw >>938 うち飲食店だからそういうのやめてね～って注意されてる人をよく見るね
飲食店の話でズレたことを言ってるつもりはないけど？
揚げ足取りたかったのかな？残念だね YouTube二郎西台のチャンネル400人だから
今話題の焼肉安安1000円食べ放題行けるな
6人までokだから助手も行けるよ
博ここ見てたら平日限定だが慰労会でもしてあれてくれ ファミレスはファミレス
二郎は二郎だろ
同じベクトルで話するのは頭悪いって分からないのかな
本店なんか現に外に自販機あるんだから、持ち込みなんか好きにしろ、と言ってるようなもの 持ち込みイキリくん必死だなあ。身バレ防止とか予防線張ってみっともない。そんなに注意されて悔しかったんか。いかなきゃいーのに。そんなにひろしの味が好きかあ。罪な男だなひろしも。 >>942
二郎は二郎とかまるで二郎では店が認めてるみたいな言いぐさだな
おまえみたいにめんどくさいのがいるから見て見ぬふりしているだけなのに
外に自販機あるから好きにしろと言ってるようなものとか
ここまで勝手な解釈とかすげーわ >>942 一般常識を知らない奴が何言っても無駄よ
飲食店で持ち込んだものを飲食するのは失礼だと思え 二郎に餃子って合うと思うんだよね。
持ち込んじゃダメかな。 >>946
餃子持ち込むなよ！
どうしても諦めきれなかったら材料持ち込んでヒロシに作ってもらえ！ 他の二郎とか他の飲食店がどうとか関係なく、
その店の店主がこうしてって言ってるんだからそれでいいと思うけど…
別に余りにひどいこと要求されてるわけでもないし >>946
持ち込んでもいいけど、バレないようにしてよ ネットでイキってるゴミなんて大抵ヒョロメガネだけど二郎の場合はデブハゲ >>952
んっ？
僕が何かしましたっけ？(^_^;) 持ち込み注意されたのがよほど悔しかったんだろうな
それでも食いに行ってる自身を正当化しようと必死なのも痛い なお文句言ってる奴らも高架下時代は平気で持ち込みしてた模様
綺麗事も程々にしとけよ 自分がよく行く店での行動
西台、府中、守谷→店内自販機
千住、荻窪、中山、大久保、桜台→店前自販機
仙川、小岩、目黒、小金井、ひばり→我慢
まあ、無くても水があるしね >>956
俺は小岩とひばりは(上野毛も)券売機で烏龍茶買うよ
小金井行けば瓶ビール飲むしな ほんとはいけないのかもだけど
仙川だけは持ち込ましてもらってる
あそこ狭くて水汲みに行くのめんどくさいから どこ行っても店内の水で済ましてる俺勝ち組
何なら水すらなくてもいい
食後店を出てからコンビニなり自販機で買った方が落ち着いて飲めるだろうに TPOの称号を送ろう ってのがなんとも滑稽だな。こっちが恥ずかしくなるような言葉をよく書き込めるもんだ。 店内や店頭に自販機置いてる二郎は店で置いてるものだから
基本二郎の客に買ってもらうため 飲食店だからっていう理由付けが気にいらねぇわ
高架下時代は何も言わなかったくせに 高架下時代も言ってただろ
あんたが知らないだけじゃん >>963
言ってないぞ
普通に持ち込み可でしたけど
変えたのは移転する数ヶ月前だけだぞ
君は新規で知らないならしゃーない >>960
そもそも1番TPOわきまえてないのが本人っていうね
それ言うなら店のルールに従えっての >>964
>>962
「書いてない」「言われない」
から可にするとかゆとりかよ
おまえが勝手にそう思ってるだけで
店側が公式に認めてたのか？
「認める」と「何も言わない」は違うぞ？
おまえみたいな非常識が増えたから言うようにしたんじゃねーの 万が一食中毒発生→持ち込んだ飲み物が原因でした とかだとすげーめんどうだからな
店が提供したものならまだしも >>966
何も言わないのなら他の二郎が可能なのだから大丈夫だと考えるのは普通の認識
人間の脳みそなら当たり前
むしろここの二郎がイレギュラーである、ということ
じゃあ他の二郎は「本来ダメだけど、何も言わない」ってことで飲み物認めてるんだな？
違うだろ スレ伸びてると思ったら自己中すぎるｗｗｗ
こういうバカのせいでしょうもないことが明文化されるんだよな
取説の注意書きと一緒ｗ 昨日豚増ししたら見事にハズレ豚ばかり放り込まれた
常連がツイッターに上げてる写真と比べたら
天と地ほどの差があったわ クレーマーのバカ客は二郎はおろか飲食店に行かないで欲しいね もうくだらないから、この持ち込み話 相手すんのやめようぜ…スルーだよ、スルー >>969
おまえは何をどう読んでるんだ？
全然会話が成立してないんだが？ いや、このままいじり倒してどこまで頑張れるか皆んなで試そうじゃないですかw
もう、ゆとりとか沸いてるとかを超越していて、見世物として興味津々ですわ >>971
ここに落書きしちゃだめって書いてないじゃん！
とか言ってるゆとりと同じだよな
書いてないこと、言われないこと=OK！！
そんなバカが増えたから
昨今はあらゆるところにあらゆる注意書きがなされるようになった
バカはなんでも自分の都合の良い方に解釈するからな >>976
元々はヒロシに言われてもやめない俺かっけーアピールしたかっただけなのに
フルボッコにされて引っ込みつかなくなってんだろうなw >>964 開店2日目から通ってるんだけど、お前嘘つきだな 口頭での注意の仕方にムカついた奴が屁理屈こねくり回して発狂してるんだろうな
ま、ヒロシもヒロシで一言多いんだよ
「飲食店だから～」とか「常識」とか余計なセリフ付け足さずに「入り口にも張り紙してるけどうちは持ち込み禁止なんで次から気をつけて」で済むのに
twitterのプロフィール欄か営業時間の固定ツイートの画像にも書いとくといい >>972
まずは博なに認知されることからだな
週1くらいじゃ無理だから何か博の記憶に残るようにすることだな
昼夜連続で行く
覚えてもらうまで連続で通う
毎回同じ注文、コール、特殊な注文(薄味、脂少なめ等)印象付け
目立つ服装、帽子等
毎回小銭、ビールもらいまーす等言う
水曜昼以外は博いるからまぁ頑張って通うこと >>975
会話が成立してないのはお前定期
＞「認める」と「何も言わない」は違うぞ？
これに対しての返事だぞ
お前の理論だと「認めないと駄目」ってことなんだな？
じゃあ西台以外の二郎で持ち込む時に全部確認しないといけないってことなんだね？
「駄目」って言われたらもちろん駄目なのは分かるけど
お前はきれいごと言い過ぎ
「飲食店」を一括りにするな >>983
やっぱりまったくもって全然意味理解できてねーじゃん
マジでちょっとびっくりするくらいの読解力のなさだわ
そりゃ会話成り立たねーわ
そしてそれを綺麗事とか言ってる時点でおまえ普通じゃねーんだって
おまえの言ってることは全ててめーに都合良い解釈なんだよ
少しは店の立場になって考えろ貧乏人 >>984
返事できないからって逃げたｗ
だっさいなぁ
わかりやすく話してんのに だっさｗ レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
