ら・けいこ48杯目[無断転載禁止]
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【ら・けいこ女子大小路本店】
※日曜定休 11:00〜14:30 18:00〜22:30
場所 名古屋市中区栄4-12-6 ロイヤルビル栄1F
※平成30年1月現在、日曜もHGが絶賛営業中
【ら・けいこ東片端店】
日曜定休 11:00〜14:00 17:30〜22:00
場所 名古屋市東区東片端町35 第二加藤ビル1F
【千種R】
日曜定休 10:30〜14:00 18:00〜23:30
場所 名古屋市千種区今池1-1-4
【名駅R】
日曜定休 11:00〜14:00 18:00〜23:30
場所 名古屋市中村区竹橋町5-2 マンションすがや1F
前スレ
ら・けいこ47杯目 [無断転載禁止]
https://itest.5ch.net/mevius/test/read.cgi/ramen/1502145962 >>283
らけは複数店舗だから
しかし歴史はあの列に並びたくない 歴史って当初は全然並んで無かったのに、知らん間に行列店になったな
なんか理由あるの? 限定よくやるし接客も悪くないし場所もいいし
持ち込みもできるし
いろいろじゃない? >>285
学生多いね
知り合いの理系女が好きで姉妹で通ってる
らけ教えて行ったようだけど歴史のが好きだって言ってたわ 別に二郎の方が美味いとか思わんし比較もするつもりないし、むしろらけ好きだけど
頑なに二郎と同じ系統ではない!影響も受けてないゼロから作り上げた完全無欠のオリジナルだ!っていうらけ信者も大概だよなぁ… >>283
歴史とか立川行ってる若い奴らはそもそもらけの存在を知らないのばっかりだからね >>288
同じ系列ではないよ。いわゆるインスパイア系とも違う。
インスパイア系は二郎に似せることが信条になっちゃってるけど、
らけは、スタート地点は同じでもルートもゴールも違う。
二郎から進化したまったく別のもの、だよ。
すべての原点に二郎がいるってだけで、それはすべてのつけ麺のルーツが大勝軒なのと同じ。 関西にらけ系が登場したように、遠からず東京にもらけみたいなのが出てくるよ。
台湾まぜそばみたいにね。 >>292
激流(大阪・クンニ)閉店
清流(京都・?)営業中 >>290
ちょっと違う。インスパイアってのは影響受けたって意味だ。
だかららけも元はインスパイアなんだよ。そこは変わらん。後半は概ね同意。古くは今は亡き大丸だってそうだ。違うとしたらなんだ?シンクロニシティか?
あ、ごめん、君の言ってる事と一緒だな。
ただ元はインスパイアではあるんだよってこと。 大丸って二郎の影響受けてたのかw
はじめて聞いたわ、そんな話 >>293
清流は俺行ったけど美味かったぞ。
黒タオルイキイキしとったわ。
まんまらけだけどね。らけイズム&黒タイズムバリバリだったわ。京都民はラッキーだと思うよ、あれが食えるのは。 >>297
知らんけど、じゃなかったらシンクロニシティとしか説明つかんくね? でもよく考えたら全然違うね。
自家製麺でもなきゃ他も全然違うし。
ごめん無しにしといて >>298
マジで黒タなの??
ブログの感じから勝手にムサカと想像してたが、黒タの可能性もあるし、確証持てなかったんだ
黒タにしては文が素朴すぎやしないか?
もっとぶっきらぼうな文章だったら分かるんだがw >>301
いやいや、文見たらむしろ黒タだろ。
清流だろ?
一回行ってこやぁ。女子時代と比べてよっぽど生き生きしとるよ。 >>302
だって、お客さんとコミュニケーションとってるじゃん
黒タとは思えなかったよw 清流は黒タオルだぞ
今の女子より断然美味いから一回行ってみるといいよ >>277
「二郎とは違うけど、デカ盛り系でおすすめの所あるよ」と言うかな オレなら遠方から来るなら
ハイパーかライト食い切ったら奢ってやるわといって連れてく 片らけのスープのかえし醤油のクドさ無くて好きじゃないんだよな
女子らけのかえし醤油がツンと来るのが好き
今の女子らけは味のムラがある
日によって味が違う 清流はたしかにうまかったな
店の汚さは踏襲しないでほしかったが 激流は2014年の夏に大阪に出張したとき食べた
だいけん時代のスープに近くてうまかった
レアチャーシューはあってなかったけど
その後慈庵状態になってそのまま閉店したみたいだけど 不毛やわー
インスパイアって言葉の取り方がそれぞれ違って不毛やわー
元々定義されてない言葉になんで自分ルールを作りたがるかね、、、
僕はこないだセブ肉たべれてマンゾクっす インスパイアの意味は感化されたって事だかららけもインスパではある
でも二郎で使われてるインスパとは外れてるからインスパではないとも言える まぁそんなのどうでもよくて、俺はらけが美味いと思うし大好きって事でいいんだ やべぇぞ、モニターから騒音が出るなんて、すぐに破壊したほうがええ。
その気持ち悪い顔とへなちょこな拳に勇気を上乗せしてLANケーブルをかじり切るんや、その後病院いってきな。 この前女子らけでタレ濃いめって言ってたやついたぞ
あいつ死ぬ気か? >>325
前に濃いめで頼んでるのに遭遇したが
「卓上の醤油ダレと一緒ですよ」
と言われてたな 俺の師匠は酒とらけいこで60手前で食道癌でなくなった
俺も最近逆流性食道炎気味
らけやめるか 結局、店任されたメンツでNo1=だいけん?
それともオカマンか?
ワーストは黒タだろうがw 卓上に醤油ダレなんて置いてないだろw
あんた店行ったことないだろ? 今日行く女子予定だがチャーシューうまいかな
チャーシュー増したいけど 女子はそれあるな 入り口近くの奴が食ってる肉が当たりぽかったんで慌てて肉増しの券買い足した事あるよ
そこいくと片端は大概ブレないから安心でもありつまらなくもある 水の入れ物が汚いペットボトルじゃないなんて女子じゃない 先週の日曜やってなかったな
HG怠けてんなよ
やるって決めたら継続しろよ 生卵を麺の入った丼に入れず、小皿に溶いてすき焼き風〜wwwとか言いながらズルズルグッチャグチャ食ってんのマジ気持ち悪いな
キモイ発想は100万歩譲るとしてもせめて音立てんなよクチャラー並だぞ >>350
そんなやつがいたのか?店はどこ?最悪だな。
そんなゴミはそれこそ以前同様の強権発動で出禁にしてほしい あれ恥ずかしいから音控えたいんだけど
ズルズル言っちゃうんだよ
どこかで会ったらゴメンな 後から生卵絡めることで美味しく食べられるって発想が微塵も理解できない 高菜入れた汁なしを食べてみたかったから
名駅のR行ったけど
ナッツが入ってないのは仕様?
高菜のトッピングもたいしたこと無かったし
ナッツ入ってたほうがうまいから
これからは千種いくわ 肉もっとあると思うけど埋もれてるのかアングルの問題か
いつも自分食ってるのよりやたら少なく見える オレ名駅も千種もたまに行くけど名駅は肉やら小松菜やら少なくてケチってる事多いよ
特に10時過ぎたら高確率で(´・ω・`) 名駅は23:30までやってると言いながら22時過ぎには閉め始める時あるからな 外食って衛生面で不安だったりするんだけど、この系列はオープンキッチンだし作り手の顔も見えるから安心。
野菜も肉片も取り出すところから全部見えるし、あれだけ堂々と出来るってことは衛生面には相当な自信もってるんだろう。
どんぶりも、口に入る麺を茹でる湯で温めるから安心感が違う。 >>361
俺も偶然22時に閉めたとき居合わせたわ
坊主頭が「うんこでてきちゃううんこでてきちゃう」って奥で言ってたから腹痛かな? 最近の女子はタレが控えめだったけど、今日のはタレが勝ってたな
週の前半は控えめで、後半はタレが前面に出てくる感じ
日曜日にリセットされるのかな 先週の日曜日に、めちゃめちゃ久しぶりのHG のラーメンを食べたけど、別物だった。今の店長のラーメンは、正規のら.けの味だわ。
しかし、HG の息子は、典型的な商売人の息子って感じだったよ。 >>371
成功したラーメン屋の2代目ってのはどうなんだろうね
レシピがありゃ同じようなものは作れるだろうけど 味の高みより、利益の高みを目指すのが常だな
で、だいたい失敗する ラーショのスープをパクってオープンした吉村家。
本牧家、六角家とオープンして、店名に家が付くことから家系ラーメンと呼ばれるようになる。
そして現在、工場系や店炊き、直系や亜流、個人店やチェーン店など家系ラーメンは多種多様。
生き残りをかけて、激しい競争が繰り広げられている。
タレとスープの分量がバラバラでラーメン屋としての基本が出来てない為、毎回味が違う杉田家
パクリの伝道師 改め
アクメの電動こけしWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW ラーショのスープをパクってオープンした吉村家。
本牧家、六角家とオープンして、店名に家が付くことから家系ラーメンと呼ばれるようになる。
そして現在、工場系や店炊き、直系や亜流、個人店やチェーン店など家系ラーメンは多種多様。
生き残りをかけて、激しい競争が繰り広げられている。
タレとスープの分量がバラバラでラーメン屋としての基本が出来てない為、毎回味が違う杉田家
パクリの伝道師 改め
アクメの電動こけしWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW よなよなエールとか志賀高原ビール置けよ
今ブームだからクラフトビールの飲める二郎インスパイア系流行るぞマジで
タップマルシェシステム出てきたから維持コストも安いわりに客単価は高く取れる
どうしてこういうブームに乗れないかなぁアンテナ低すぎ
俺はこの麺でよなよなエール飲みたいんだよ >>380
バカ丸出し。テーブル席があるならともかく、カウンター席しかない、回転数命な店で長居なんてされたら、
多少客単価なんて上がってもどうにもならなくなるっての。 >>380
酒飲みたいなら歴史にでも持ち込んでろガイジ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています