0433ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 83bd-pAS0)
2018/04/20(金) 12:20:38.23ID:cerr3jr+0その加水率なら中心部のもっちりした感じは再現できそうだが
外側の歯ごたえのある部分はどうやってるんだろう、こね方や寝かせ方で変わるんかな
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その加水率なら中心部のもっちりした感じは再現できそうだが
外側の歯ごたえのある部分はどうやってるんだろう、こね方や寝かせ方で変わるんかな
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