ラーメン二郎八王子野猿街道店2-16
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【住所】 八王子市 堀之内 2-13-16
【最寄駅】 京王堀之内駅
【定休日】 月曜（祝日の場合も）
【営業時間】
(火)〜(金) 11：00〜14：30 17：00〜22：30
(土) 11：00〜15：00 16：30〜22：30
(日)・(祝) 11：00〜17：00
【メニュー】※2017年7月4日価格改定
小ラーメン 780円、大ラーメン 880円
小つけ麺 930円、大つけ麺 1130円
上記メニューブタ増し（変動相場制） ＋150〜200円
プチ二郎 730円
和風BB 150円
うずら 100円、生たまご 50円、生たまごW 100円、きまぐれたまご 100円、たまねぎたまご 100円、脂たまご 100円、kiri(クリチー) 100円
ビール缶 300円
レジェンド 200円
他に不定期で有料トッピングや限定メニューがある時もある。
食券を買ってから行列に並ぶ。
【Twitter公式アカウント】
http://twitter.com/Jiro_Yaenkaido2
【前スレ】
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1504563380/ >>571
そうだったんだ
>>569さんごめんなさい！ 「おれはつけ麺とかああいうのはあんまり好きじゃねえんだ。野猿とか町田は田舎で客少ないからしょうがなく目をつぶってるが、こっちの方(都内のことだと思う)だったら絶対認めねえけどよ」
たしか、こんなことを聞いたことある。 連投すまん。
影島さんが二郎抜けて故郷でやろうと思ったのも、親父の縛りが厳しかったいう事もあると思う。
凛とかいごっそうも親父がうるさいから二郎ブランドを捨てた。彼らは充分資格あったけどね。 >>575
今や野猿は本店より集客してるけどな
総帥のバカ息子と限定やれない不器用店主の嫉妬だろ サカイ君とこも久しく行ってないから行きたいな
つけ麺のスープだけなら野猿なんかより格段に美味いし
あーいう麺なんだって割り切れば底辺直系なんかより、はるかに旨い >>573
そう。今は「辛い奴で」とは言わずに「北極で」と言ってくれとの事。 限定はダメで辛いやつがアリなら「ニンニクヤサイとカエシ無し塩味で」みたいにしたら波乗りになるんじゃね >>573
辛い奴が今は無いからな
北極でって言うんやで >>573
あと、「スタバに駐車してきました」って言うとウズラのサービスがある。 さっき食べてきました。
北極カラオサでって言うと、辛さ抑えめに出来ましたよ。 >>583
あれ？それチャーシュー1枚追加じゃなかったか？ チャーシュー違うね
豚だわ、ごめん
豚を1つか2つ追加だったはず 辛い奴、裏メニューになったのか
これもJrからの圧力かよ >>588
辛い奴は五年くらい前の開始当初から食券提出時申請の裏メニュー扱いでーす＾＾ オープン当初は三田の忠実なコピーを作っていて
客足が振るわなかった野猿二郎
その時に三田の親父さんに「自分の二郎を作れ」と
叱咤激励され一念発起
三田が乳化方向にブレた時のスープに着想を得て
ド乳化スープを開発した
実は野口氏の地味に革新的な発明だったのが
生煮えに近いシャキ野菜を山盛りにするというパフォーマンス
これは視覚的宣伝効果が抜群で多くの支店が取り入れた
そんな彼もいつしか「自分の二郎」ではなく
「二郎以外の何か」を追求するようになってしまった… >>591
荒野の道の交差点で悪魔と契約を結んでしまったのか
ジェダイが、まさかダークサイドに落ちるとは。。。 麺やスープはともかく野猿は二郎の知名度をあげた立役者だけどねぇ、店長会議の件はガセじゃねぇの？ 脳内会議でそこまで熱く語れたりそれに乗っかったりできるオツムがうらやましい 野猿シンパは限定中止が相当堪えているらしい
頼みの綱が豊富なトッピングとは笑わせてくれる
限定で客を釣っていたのにノーマルを評価されていない野猿は凋落の一途を辿っている
さぁ傍観者の日和見と洒落混もうじゃないか 何かガセが広がってるようだけど今年も限定やるぞ、直々に聞いたから間違いない
西台はラーメンやらずに限定オンリーの日を複数設けて商売してたから注意受けただけ >>596
＞ノーマルを評価されていない野猿
どこソース？
5ch(2ch)以外で頼むぞ >>508
そう、大々的な告知は禁止
まあ他の二郎みれば分かると思うが限定禁止どころか増やしたり限定をレギュラー化してるところもあるからガセなのは一目瞭然 ワイはなみのりつけ麺が食えさえすりゃそれでええんや… 僕はなみのりつけ麺の麺マシを要求します(^_^;) なみのりって何ですか？僕は辛い奴を要求します(^_^;) しょうもない規制してるなぁ
そんなん客離れするだけなのにな 野猿が限定をやるのは客寄せじゃなくて
店主が意識が高いラヲタなのと、助手に経験を積ませるため
馬鹿みたいにいつも同じラーメンしか作らず、臨機応変に多メニューに
対応できなくちゃ料理人としての腕前は上がっていかない >>馬鹿みたいにいつも同じラーメンしか作らず
それ本店に同じこと言えるのかね
西台はそれで指導が入って廃止になったのに客を舐めすぎだろ
インスパやりたきゃ二郎の看板を捨てな とりあえずしょっぱすぎるからデフォのしょっぱさを控えて欲しいわ
今のしょっぱさにしたい人はカラメにすりゃいい 野猿なら二郎の看板下ろしてもやっていけそうだね
近くの学校が移転なりしなければ 二郎テイスト壊さずに限定できてるんだし別に禁止する必要ないと思うがな 限定禁止の方向で進んでいたけど、最近は大きく宣伝しなければOKにしようかなって感じらしい。最初の方は本店に無い生卵も禁止にしようとしたんだって なるほどね
西台リーク騒動以前は野猿シンパがインスパ擁護してたけど今はまったく風向きが変わったというわけか
店主会議以降は概ね限定廃止の流れに傾いて限定でしか客を釣れない野猿に至っては深刻な問題だな >>606
お前の想像だろ？
さも知ってるかのようにw >>615
雑誌に載ってた野口氏のインタビューにそのようなこと書いてた
サニーデイサービス田中監修のラーメン本だったと思う
手元にないからすまんな >>553
スモジが20日に賄いやった事実は無視ですか〜？＾＾
定期的に開催されててしかもトッピング扱いの豚がメインの千秋楽はダメで完全亜流メニューの賄いやお茶漬けはオッケーなんですか〜？＾＾
店主会後に関内のカレー君や湘南藤沢のショウガみたいな限定商法を宣伝付きで普通にやってますけどこれはいいんですか〜？＾＾
スモジが破門寸前()なことをご存知なのに新橋や小金井の件はご存知じゃなかったようですね〜？＾＾
おやっさんの軽口を真に受けて本店の前スレで大宮破門説の書き込みしたのもアナタですかぁ〜？＾＾
破門した人間の弟を本店修行させるとはおやっさんもジュニアも寛大ですねぇ〜
俺が西台前スレで976(http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1521432965/976)で矛盾を指摘した後に
中山スレ561(http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1516433687/561)で「店主会で承認されてればレギュラーでならやらせてもらえる」とか新たな説を提唱したのもアナタですか〜？＾＾
西台リーク厨の過去(二年分くらい漁ったよw)の書き込みを見る限りでは西台ヒロシに対して強い私怨があるようだけど、潔く諦めて一生埼玉関連スレに引きこもったらいかが？＾＾
おやおや、またまた新たな説>>600>>613が出てきましたね＾＾ >>606の自己レス補足だが
＞店主が意識が高いラヲタなのと
これは店主の趣味がラーメンの食べ歩き。長期休暇は地方で食べまくってくるそう
それと野猿ツイッターでも多摩の非二郎系人気店をフォローして交流してるように
常に今のラーメンのトレンドに目配りしている様子 二郎関連スレを荒らしてる糖質
川越でチーズが汁なしの布石、ソースは店主と常連の会話と言い放ってスレ住人から失笑を買う
西台のリーク騒動以降、限定廃止に触れる発言をするとあたりかまわず絡んでくる
各地で逃亡を繰り返し、ほとぼりが冷めると現れて見えない敵と戦い続ける孤高の戦士
http://hissi.org/read.php/ramen/20180430/NWpFOGVUSjJy.htm >>619-620
効いてる効いてるw
川越スレで真実に触れちゃったからオコなのかな？＾＾
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1518762125/715
俺の書き込み履歴を二郎関連スレで貼り付けたところでお前の無能っぷり、お前の二枚舌が拡散されるだけだぞ？
むしろ勝手に拡散してくれてありがとうね(はーと)
それから川越スレで汁なしの話出したの俺じゃねぇぞ？
他スレでこのリーク騒動()に関する書き込みしたのも連休入ってからだぞ？
ワッチョイ解析してちゃんと調べろやポンコツwww＾＾
そーいや持ち込み論破君の時だったかこのリーク君の時だったか忘れたが大宮スレにいた基地害とそっくりって西台スレで指摘してる人いたよね？
同じ埼玉ってことでビンゴかもしれんからそっちも漁ってみるかな〜
あとこいつが頻繁に食べてるっぽいひばりスレと松戸スレもね＾＾ >>617
まだルールが確定してないのでは？あとは内容が伝言ゲームの様に[店主→助手→常連又は友達]って流れで伝わって変化してそう。[店主→常連]っていうパターンもあるかもしれないけど なんかで野猿と二郎と縁が切れたとして、FZ以外の野猿は食いたくないなあ 限定禁止の理由が全くわからない
確か二郎はFZにロイヤリティーをつけてるから
限定で杯数が出れば上前をはねる事も出来る
一つだけ考えられるのは 三田の夜が始まってから三田の行列は激減した
それは限定のせいで三田の客が減ったと考えたとしたら納得がいく
客が激減したのはJr.の作るラーメンが美味くないのが原因で昼のオヤジのラーメンまで不味くなったと思われた事 みんな妄想だけでよくそこまでストーリー考えて話せるよな？感心するわ。 Jr.の作るラーメンってなんであんなにまずいの？
麺デロデロだしスープペラいし
味覚障害疑うレベル 野猿店主は親父のラーショ潰された
リベンジが出来たから三田の親父さんには
忠誠心あるけど、ジュニアに忠誠を誓っているかは分からない
人間ってそんなもんよ
どんな組織でも代替わりのタイミングが
一番分裂のリスクが高い Jr.に忠誠を誓う意味がないからね
ただの親の七光りで二郎のトップになっただけでラーメンの腕も経営の腕も人柄もないんだから かなり儲けてて客はひっきりなしに来るからモチベも低い、ずっと厨房に立ちたくないらしいし数年後に50
引退する可能性もあるでしょ 捨てたらインスパ好きにやればいいさ
総帥やジュニアの目の黒いうちは好きにはさせないよ 野猿街道そんなに美味いか？オレには油と醤油だけって印象
ひばりや陸に比べたら糞レベル ひばり厨っていうのは全方位的にケンカ売ってるけど何様なの？ オレ以外はみんな知ってる事なのかｗじゃあ唯一オレ1人が客として行ってるのかｗ >>636
確かに
郊外のローカル二郎しか知らないアホが味もわからず発狂してて滑稽ｗｗｗ >>645
どこが？人気ある店なのに>>636みたいな事言ってるのがガキ丸出しじゃん
野猿の客が総じて新規でリピーター一切無い店ならお前の言ってる事認めるわｗお前不味くても何回も店通うの？ｗ >>647
お前の書き込み声に出して読んでみろよｗ
それでわからないなら親に金借りて病院池ｗｗｗ >>647
人気あるか無いかじゃないだろ。都心に店を構える有名店と比して極めてQUALITYが低いって話。
寝ろクソガキ >>648
金なら持ってるよｗご心配ありがとうｗ
なら野猿の席数で行列ができているほど混んでいるのは何故なのか解析してくれよｗ >>649
ちなみにその有名店はどこなんだい？
教えてよクソガキｗ >>650
嘘は良くないなｗ
金のないゴミカスだって自分で宣伝しておいてｗｗｗｗ 陸の肉とスープと麺とモヤシが好きなのは理解できるなり なんだよ2匹共レス安できない程憔悴し切ってんのかよｗ
なんかごめんな ヤベー陸喰いたくなってきた
ハスミも最近行ってねぇなあ なに一人で人形遊びして荒らしてるんだ？
過疎ってた野猿スレを伸ばしてくれてるのか
野猿って古参の支店だからこんなスレに来るようなベテラン常連は
直系インスパ問わず食い歩いてる奴多いぞ
最近は学生も各店食い歩いて奴多いみたいだな
中大にも二郎サークルあるみたいだし な
ん
で
野
猿
二
郎
は
あ
ん
な
に
不
味
い
の
か
？
？
？
？
？
？
？
？ 俺も大学生の頃はいろいろ食べ歩いたけど今は気力ないなあ
世田谷のインスパだと陸と辰屋に何度か行ったよ
辰屋は個性的で好きだったけど陸に関しては特に印象ないな
英二エースの方が美味いと思う >>661
不味くて有名な野猿スレで尋ねるのもどうかと思うけど陸の尾山台ってどう？
本店が基本行列ヤバイので代わりになる？ 世田谷の神社のそばで仕出し麺使っててオーナーがメンヘラで有名な潰れた店
なんだっけ？ >>668
変わらず行列が常に30人〜て感じかな
本店と大差なく美味いけどたまに麺やわだったりする
ただ野猿みたいなゴミ二郎ではないよ
>>669
辰屋？だったかな？イマイチ過ぎて記憶曖昧 >>670
ありgato
なら本店が間違いないか
陸の近所の得勢も久々に行きたいけど昼のみなのがなぁ ラーメン陸の大将が上野毛二郎出身てのが信じられん
最近見かけない大将のカミさんがフードコーディネーター説信じそうなんだけどw 野猿はデフォでしょっぱすぎる
数年前までのネットでの二郎ランキングでいつもトップクラスだったから今は過大評価なのは間違いないわ
割りと近場の人が食べるのはありだが遠方からわざわざ来る程じゃない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
