【本スレ】蒙古タンメン中本70杯目
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昔、指原の深夜番組で、当時東池袋の徳田店長が月給50万とか言ってたな。意外に安いと思ったけど。 他の飲食チェーン店なら店長でも50いけば相当いい方じゃないか
中本は所謂チェーン店とは違うけど >>320
それだと317がパンダか熊に食べられちゃうイメージ >>340
ラーメンチェーンの雇われ店長で月50は破格だろよ
他の店長もそうだけどそんだけもらってる腕があるかと言えば微妙
レシピ通り作るだけだもんな 店長に必要なのは調理の腕よりはマネージメント力だろ？ 要は店の売上を如何に伸ばせるか。 セントラルキッチンはなくてもメニューやレシピは出来上がってるし、食材の手配体制も出来上がってるからな
一からメニュー考えて店舗探してってやる個人経営店とは違うよなあ
中本は熱狂的信者が多いから新店舗にも遠くから来てくれるし 北極の超食べに行こうかと思ったけど、よくよく考えたら仕込品のオンパレードなんな >>326
西池袋はハッテン場がすぐ近くにあるっぽいな… >>326
西池袋はハッテン場がすぐ近くにあるっぽいなは… 店ごとの違いはもっとあってもいいくらいだけどなあ
少し前までは町田のゴモミは作り方が違うとかあったのに 秋津の周年祭行きたいのですが毎年どのくらい並んでますか？ >>355
やっぱりそれくらい並ぶんですね
家から近いので朝早くから並びたいと思います 秋津はもともと他より回転悪いと思うからね
2時間あればそのまま西武池袋線で池袋行って食う方が早いんだけどw 2時間半並んで出てくるのが仕込み品とかどんな罰ゲームだ
独立店は違うかもしれんが musashiって麻婆丼の米を麺に変えたみたいだな
美味いけど麺の量が少なく感じた
最近北極レベルの辛さ食えるようになったけどトイレ行きたくなる 北極の超、最高やな。亀戸で月２ぐらいで出されてるけど一日40食しかも平日じゃあ食いに行けん
前に食ったの2年前ぐらいだよ、、、 特製樺太丼、辛さ表記が変わる前の大辛よりも現在の5倍の方が辛く思えた。
調理する人によっても変わるかも知れないし、体感でしかないけど。 北極ジャンボで3倍挑戦してみようかな、1倍じゃ物足りなくなってきた >>360
亀戸店ホームだが普通に夕方でもまだ北極の超あるぞ
辛華丼も然り >>363
北極は2倍以上安定
強き者は基本辛さマシにする >>364
○食限定だから食えないと言うやつの大半は売切れ宣言されたことのないエア限定君
引き篭もってないで店に行けよ 今頃気がついたが(ﾜｯﾁｮｲ 17fb-GJrM) はつけ樺太に肉が入ってないと書いてたエアつけ樺太君でもあるのな
今度の亀戸の北極の超が40食限定だから食えないのもエア
こいつ何も食ったことない妄想ガイジだわ いつも蒙古タンメンたべてるんだけど、辛すぎないやつで肉とかもっと入って具だくさんなメニュー食べたいならなに頼んだらエエの？ >>368
五目蒙古とかいいんじゃない。具沢山がいいなら野菜大盛りにすればいいし。
あとは五目味噌を辛抑で頼んでみたら？ >>368
ミソタンメンの野菜大盛は？
チャーシューン追加もあり
ただ、中本ウォーリアーズは基本激辛しか食べないよ
北極2倍以上、ミソランメン3倍以上
冷やし味噌は7倍がデフォ なんかベースの辛さが同じでも辛さ増した時に差がある気がする
3倍で頼んだ時特性樺太丼と味噌卵麺だと明らかに後者の方が辛いし
いｙ、熱い麺類とご飯ものの差といえばそうなんだろうけど ベースの辛さなんて当てにならん
便宜上つけてるだけだし 10倍はしたことないけど2倍3倍くらいならたいして変わらんよ。 五目蒙古が＋100円くらいで具だくさんですきなんだけど
店とかスタッフによって辛さサービスしてるのかすごく辛いときあるよね
ヒヤミスープも入れてるからだろうけど
辛さサービスでびびる
東池袋
北極とかヒヤミを好んで食べる人って食後10時間後くらいからお腹とかお尻痛くならないの？
あれつらい >>382
翌朝トイレで唐辛子まみれのケツを拭きながらもう二度と行かないと誓うがまた食べに行ってしまう >>372
それ本当？なら仕事終わって23時台でも食いに行けるってこと！？ >>368
つけ麺タイプだけど冷やし味噌タンメンってのが具材多くて蒙古タンメンよりは辛くないですよ >>384
極端すぎ
あら探すにしてももうちょい頭使いな >>384
中本の初心者はまず食べないから実質上級者以上
しか頼まないので、夜の浅い時間、例えば
夜6時くらいなら残ってる可能性が高い
土日の限定なら昼でなくなるから注意な つけ麺って普通のより辛いやつと、全く辛くない極端なやつしかないじゃん？違うの？ >>390
付け麺だと…
冷やし味噌:辛さ10(体感辛さ8.5)
冷やし味噌野菜:辛さ8(体感辛さ8.5)
冷やし五目味噌:辛さ7(体感辛さ7.5)
冷やし五目モーコ:辛さ8(体感辛さ7.5)
五目冷やし味噌:辛さ7(体感辛さ8)
体感辛さと公式辛さは違うからな
北極は辛さ9だが体感辛さは10.0 >>391
続き
少し辛くしたいなら
冷やし塩に味噌タンスープ追加が良い
これで体感辛さ2.0になる >>382
中級者クラスになると耐性付くよ
上級者以上はノーマルだとまず腹壊さないし
俺くらいになると、北極3倍までなら余裕だぜ
味噌ラン7倍はさすがにビチクソ出たが…
(池袋駅の便所で) 初めて食べたら野菜くたくたで「えっ？」って感じだったんだけど、
ここどこも野菜くたくたなの？ 本店一度だけでそれ以外は別店舗でずっと食べてるけど本店野菜クタクタだったな >>367
妄想でエア認定してネット上でイキるしか能がない
ただのラーメン屋の常連って相当見苦しいんだけど >>399
巨大ブーメラン刺さってるぞ
つけ樺太に肉が入ってない←はぁ？
亀戸の北極の超は40食限定だから食えない←はぁ？
痛々しいのはお前だろクソガキ 白根さんはAmexセンチュリオン持ち。
流石に成功者だね。 >>400
エアプ認定とか頭おかしいんじゃねえのw >>402
またしても巨大ブーメラン刺さってるぞ
少し前のレスすら読めないなら黙ってろや在日 カップ麺版の方が店のラーメンより美味しいというのも珍しい >>408 逆に初めてだと何がいいんですかね
カップ麺版中本は普通に食べれます。 >>342
手取りだろ？
全部含めたらもっと行くに決まってんじゃん 多分店長クラスで800位じゃない？
休みが月に数回も無いけど >>411
冷やし塩
味噌タンメン
モーコ
この辺かな？中本は非辛も美味いよ
俺くらい強くなったら辛さを増やして超激辛にする
初めて北極行ったときは激辛に参りそうなったけど
1/4くらい食べたら、辛さの裏側に旨味が垣間見えて
あとは、その旨味を堪能するために必死に食ってた
中本はスポーツだと思う。強くなるには高負荷が必要だ
ただ、その先にある、悟りを開けば、もう中本一人前だ >>367がアホな件。普通に仕事して残業してりゃあ、平日に亀戸まで行ける方が少数派だろw >>411
ある程度辛いのが好きなら、
味噌卵麺か五目味噌をおすすめする！
甘辛いから！野菜の甘みは五目味噌だな。味噌卵麺は深い旨みよ。
多分、蒙古タンメンとか、五目蒙古だと物足りないんじゃないかなぁ。と。 ここもすっかり質キチにマジレスするスレに成り果てたね
いい釣り堀だわ 池袋系中本のニコセットって廃止？
まだある？
東池袋は最初からなかったような
上のセクキャバでチューチューしたい >>403
「1日40食の限定食えない奴はエアプ！」とかアホ丸出しだねえ
ところでさあ、週５で中本行ってるんだけど俺ってエアプなん？ｗ >>418
一理ある
こいつがアホな件
普通の仕事＝お前の普通って時給のバイトか？会社から出ることないならお前の言うとおり
営業じゃなくても社外の打ち合わせやらで外出することはあるが分かるかな？亀戸付近で日中帯ならチャンスはあるわけだけど
自由効かないお子ちゃまならお前の言うとおりだわ
ごめんネーーー >>422
つけ樺太に肉入ってねーは無視か？
揚げ足取ってご満悦のとこ申し訳ねーけどな >>422
お前さ煽る前に>>364読んでるか？
佐伯さんはアバウトだから夕方営業でも限定を食えるチャンスあるのは常連なら既知だろ
あれ？エア常連ですか？ >>423
なんだよ社外の打ち合わせってｗ
都合よく月に2回だけの木曜日に亀戸周辺で打ち合わせがあってたまるかよｗ
あとなあ世の中にはシャカイジンっつーのがいて学校卒業したらみんな働くんだよ？
亀戸周辺以外に住んでる人もたーくさん世の中にはいるからね？ｗ
本物のアホだねお前
んでエアプっつーのがお前の妄想だと判明したわけだけど
ゴメンナサイは？ >>427
インラインで失礼
＞>>423
＞なんだよ社外の打ち合わせってｗ
＞都合よく月に2回だけの木曜日に亀戸周辺で打ち合わせがあってたまるかよｗ
月単位なら都合よくはないね
年単位ならタイミング合うことはあるわ
お前は何の仕事しての？管理職じゃないのは想像できるわ
＞あとなあ世の中にはシャカイジンっつーのがいて学校卒業したらみんな働くんだよ？
＞亀戸周辺以外に住んでる人もたーくさん世の中にはいるからね？ｗ
何言いたいのか分からんな
煽りだけなら無駄な文章だな
＞本物のアホだねお前
＞
＞んでエアプっつーのがお前の妄想だと判明したわけだけど
＞ゴメンナサイは？
判明の根拠を提示しようねー
頭悪いとは言わないが、社会経験なさすぎなのは自覚した方がよいかもな S) 本店、西池袋
A) 目黒、品川、川崎
B) 高田馬場、草加、御徒町、亀戸、町田、秋津
C) 東池袋、吉祥寺、立川、橋本
D) 大宮、船橋、横浜、渋谷、川越
E) 新宿 >>428
いやいや長文でごまかすなよ
>今度の亀戸の北極の超が40食限定だから食えないのもエア
>こいつ何も食ったことない妄想ガイジだわ
ここ半年ぐらい週5なんだけど、お前が妄想ガイジだよねえ？ｗ
んでゴメンナサイはまだ？ >社会経験なさすぎなのは自覚した方がよいかもな
話を反らして自分の思い込みが間違ってたことを認めようとしないクズっぷりは自覚したほうがいいよｗ ＞佐伯さんはアバウトだから夕方営業でも限定を食えるチャンスあるのは常連なら既知だろ
店長の名前まで覚えてんのか、キモイな。
つーかどうやって夕方に会社を抜け出せばいいのかわからんねｗお腹が痛いんで早退しますってかｗ
だいたいなんで亀戸店の常連っつーのが前提で話してんの？ｗ
色々言ってる事おかしいって自分でわからない？ｗｗｗ >>431
＞いやいや長文
そうだな引用したんで長文はすまん
お前の認識では引用は長文にしたごまかしなんだな
お前は>>332と>>360じゃないなら、煽りたいだけってことで理解するわ
>>433
もうやめとけ
週5の常連なんだろ？俺とお前だけのスレじゃないことくらいは分かるよな？
エア中本君に想像でスレ消化しないでね、と警鐘したのが気に入らないのは分かったからもういいだろ ＞そうだな引用したんで長文はすまん
＞お前の認識では引用は長文にしたごまかしなんだな
んで週5の奴に妄想でエア中本っつたのについて謝罪はまだなん？
しつこく絡んで喧嘩売ったのはお前なんだからちゃんと回収しろよクソ野郎 >>435
また引用て失礼
＞＞そうだな引用したんで長文はすまん
＞＞お前の認識では引用は長文にしたごまかしなんだな
＞
＞んで週5の奴に妄想でエア中本っつたのについて謝罪はまだなん？
引用したのに脈略がないのは分かるかな？
＞しつこく絡んで喧嘩売ったのはお前なんだからちゃんと回収しろよクソ野郎
あら？エア中本君を自白ですか？本人なんだ
それなら、しつこくってのも理解できるわ
顔真っ赤ににして30分近くレス文打ってたのが笑えるわ >>435
あ、そうそう
暇つぶしに付き合ってくれてありがとうね
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