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新潟のラーメン Part197
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0472ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 539f-gzxS)
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2018/02/26(月) 16:29:31.36ID:m1I1gJ2Q0
>>465
これだな。ヘルシーなものを一緒に売る
塩分糖分油分を大量に取った罪悪感を減らす
特に健康診断の数値が気になるおっちゃん達のな
トクホのお茶、豆乳バナナジュース
大きなビジネスチャンスだと思うがな
0473ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW bea2-2WTT)
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2018/02/26(月) 17:21:38.34ID:YY7OPBwX0
>>472
マクドナルドがたまにサラダやらヘルシー商品を出しては悉く消えてゆく。
反面、テキサスやらメガマックは超大ヒット。
そもそもカロリーや健康を気にする層はラーメン屋なんか最初か選ばない。
0474ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 539f-gzxS)
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2018/02/26(月) 17:42:36.74ID:m1I1gJ2Q0
>>473
客層が違うだろう

中年のサラリーマンは健康診断の数値が気になりつつも短い昼休みではラーメンを掻きこむしかない事も多い
そんな時に体に良いものを店内で販売してくれていたら助かる
実際の効果はわからないがヘルシー「感」が重要だ
若い女性にも好評だろう
どこがのラーメン屋の店主が見てたら考えて見てほしい
0481ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f8f5-Prm9)
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2018/02/26(月) 22:29:28.12ID:H5HQ0L1L0
おこじょの札幌味噌は表面のラードの膜がなくなったのか、あまり熱くなくなった。
0482ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d9e4-pgRN)
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2018/02/26(月) 22:32:11.79ID:VH1z9Bn60
>>481
あの無駄なファイヤーはなくなったの?
0483ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2f06-YHbr)
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2018/02/26(月) 23:30:11.18ID:wXq9/vte0
麺ぽより天一やねんなあ
どっかR8のロードサイドに復活してくれや
0491ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3f09-sPXD)
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2018/02/27(火) 10:03:30.33ID:4TveNDFT0
雪かきで疲れた体にラーメンを食いたいという気持ちはある
だがしかし
0494ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 539f-gzxS)
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2018/02/27(火) 10:37:53.45ID:Iwd0EA9u0
>>474
「○○まずかったー」「○○つぶれろー」

このスレで真面目な話をした自分がバカだった。失礼した
0496ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfd-sPXD)
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2018/02/27(火) 11:29:00.43ID:qqCwTgd8M
おもしれー
0497ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc4-vlXe)
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2018/02/27(火) 11:30:07.90ID:+ZHICw45d
あと新潟ではないけど、群馬県のらーめん芝浜というお店では、毎日違う種類の自家製スムージーを販売している
若い女性店員の通称「番頭さん」が、カップに似顔絵を描いてくれるよ
俺はそれが照れ臭くて頼んだことないけど
0498ラーメン大好き@名無しさん (アメ MM35-AwFM)
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2018/02/27(火) 11:41:19.37ID:sHWRxeJdM
まっくうしゃのハッピーパスコラボのスパイシーエビ味噌食べてきた
好きな人は好きなのかもしれないけど自分には合わなかったな
海老臭さがすごく目立ってた
0500ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2120-MTlB)
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2018/02/27(火) 13:16:37.26ID:fGWSkY0U0
吉相のこっさりラーメン結構良かったわ
器が変だから食べづらいけど
あっさりとこってり両方セットで半分ずつ食えるのはうれしい
天下一品もこっさりラーメンはこういうほうが良かったかもな
0501ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6433-bF+W)
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2018/02/27(火) 16:37:12.02ID:fupi6ve00
まごころ亭の開店クーポンの期日が迫ってたんで、普通の味噌と唐揚げ食ってきた
あそこの唐揚げ、唐揚げという名のフリッターなんだな
ものすごく衣が厚くて脂っぽいんで、よっぽどの腹ぺこじゃないとひと皿は無理
味噌は好き好きだからとにかく、唐揚げはオススメできんな

あいかわらずすげー混んでたけど、どのへんの層の需要で保ってんだろうな
0502ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2120-MTlB)
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2018/02/27(火) 16:40:52.97ID:fGWSkY0U0
>>501
あの唐揚げマジで無理
6個480円無料なんで日曜日にクーポン使ったけど、きついわ
隣の夫婦は残したんで持ち帰りにしてもらってたよ
追加料金で100円払って油淋鶏やエビチリのソースにしてもらうことも出来なかったから、
本当のサービス品状態だった
角中うどんもあれと同じ唐揚げだった
まあフリッターだよな
0503ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2120-MTlB)
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2018/02/27(火) 16:46:06.81ID:fGWSkY0U0
ついでにラーメンじゃないけど角中うどんってどこの層が食ってるんだろうな
個人的にはあの煮干しうどんまったく受け付けなかった
たまねぎ入れ放題も撤去されてたし
名物豚玉天は唐揚げ以上にまずく感じてしまった
あの煮干しうどんが好きな人っているんかな
柳庵のほうが遥かに好み
0504ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aaf3-x4Or)
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2018/02/27(火) 17:39:49.78ID:83lWPKiI0
北海道の山岡家に似ている店って県内にありますか?
0506ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 021d-MTlB)
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2018/02/27(火) 17:54:04.92ID:TIQoNwuC0
>>503
まごころも角中も赤シャモ、豚シャモ
も一回だけ行って終わり。
リピートなんて無理
小新の天下一品跡地もこのグループ入るの?
マジ要らないんですけど
0507ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2120-MTlB)
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2018/02/27(火) 17:59:50.59ID:fGWSkY0U0
>>506
俺は日曜日にまごころ亭に行ってクーポン使って、
角中うどんの周年祭やってるから行ってみてくれと言われたんで、
昨日月曜日に角中うどん久しぶりに行ってみたんだが
平日のせいか、角中うどん500円でもそんなにお客さんいなかったな
むしろ目の前の赤シャモジが、12時台でも客が少なくてびっくりした
オープン当初の行列どこへ消えたんだよ?
0508ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa30-kQve)
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2018/02/27(火) 18:03:08.60ID:qnvh3SZUa
まごころ亭と赤しゃもじの唐揚げって一緒な感じ?
0509ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d48a-cwpw)
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2018/02/27(火) 18:23:17.84ID:SQlzmyLd0
>>503
「煮干し出汁」って言ってるけど関西で言うところの「いりこ出汁」だから
うどんの汁としてはスタンダードな部類なんだけどね。
俺は丸亀の麺が好き過ぎるせいか麺の方が好みじゃなかったわ。
0510ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f8f5-Prm9)
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2018/02/27(火) 18:32:43.79ID:o1QvIT1e0
おこじょがまた毛蟹のラーメンやるが、白味噌はこないだ食べたんで、別のにして欲しいな。
0512ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ba12-sPXD)
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2018/02/27(火) 19:03:15.82ID:IrFtjOXi0
まごころ亭もしばらくしたら、そうなるんだろうね
0514ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 4e8a-MMtQ)
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2018/02/27(火) 19:20:59.11ID:poyzojNY0
元関西人だが普通のいりこ出汁ってそんなにえぐみないぞ
スーパーとかに売ってるヒガシマルとか粉末のうどんスープうまいぞ
あれに加ト吉の讃岐うどんにネギでも刻んでおけばここら辺のうどん屋より美味い
0530ラーメン大好き@名無しさん (アウアウオー Sa2e-u1ep)
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2018/02/28(水) 00:13:35.66ID:9jS3pP14a
河渡も長岡黒埼の春日井系だよね
新発田村上にも勢力拡大するつもりなんだろうか
0533ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f1eb-x4Or)
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2018/02/28(水) 00:52:15.64ID:WBAncWhW0
まあ食い物の話題だしローカルな話題メインだから多少の脱線したレスが付くのは理解できるけど、
うどん屋はスレ違いどころかそもそも板違い
根本的にここはラーメン板だからな
そば・うどん板が普通にあるので、しつこいのはやっぱりアレだと思う
0534ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7acd-MTlB)
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2018/02/28(水) 00:52:32.36ID:56J1akTX0
>>532
新潟ローカルのBグル全般、どこも超過疎ってるんだよ
蕎麦 うどん 牛丼 カツ丼 みかづき たこ焼き 等

新潟Bグルスレで、雄一潤ってるラースレで多少なら許容するのが健全だと思う
どうせ一過性の出来事なんだから
0535ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7acd-MTlB)
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2018/02/28(水) 00:54:24.52ID:56J1akTX0
>>533
新潟ローカルのBグル全般、どこも超過疎ってるんだよ
蕎麦 うどん 牛丼 カツ丼 みかづき たこ焼き 等

新潟Bグルスレで、雄一潤ってるラースレで多少なら許容するのが健全だと思う
どうせ一過性の出来事なんだから
0540ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW d9e4-TUjV)
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2018/02/28(水) 02:47:30.06ID:JCvqdsQU0
まごころはあの周辺の専門学生の連中が集団で来て大声でギャハハしてるのが最高にウザい
あと唐揚げにマヨはないわ
マヨなくてもマズイけど かけるかかけないかぐらい選ばせればいいのに
0541ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd02-kQve)
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2018/02/28(水) 03:35:05.29ID:f5knc/Yzd
>>528
新発田、水原しか食べたこと無くて夜遅くまでやってるクソまずいラーメン屋という認識で、たまにくるまや美味いとかいうレスを見る度にネタかなんかかとずっとおもってたが長岡かどっかでいやいや入ったくるまやでたべた野菜味噌がすげー美味くてビビった。
ここもそうなってほしいな。
0546ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd02-kQve)
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2018/02/28(水) 06:55:39.82ID:f5knc/Yzd
馬鹿舌の方がある意味幸せだと思うよ。どこいっても何食っても美味いんだから。
0551ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 021d-MTlB)
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2018/02/28(水) 11:05:35.79ID:i3UtEd3y0
久々に昼にラーメン食えるわ。東区方面
0552ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4c06-MTlB)
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2018/02/28(水) 11:44:19.75ID:Yg+BMzJe0
>>550
玉ねぎなんて開店後半年もしないうちに無くなってたぞ
あそこは高いうどんやサイドメニュー売りたいが為に
素の煮干うどんの表示をメニューの目立たない位置にしてたり
あのグループの商売は小賢しいっつかなんか胡散臭い

そもそもうどん自体割高
0553ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aaf3-IzYk)
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2018/02/28(水) 11:56:32.99ID:0GfnoMLA0
県内のくるまやで美味いと感じるのは長岡系の店かな。
黒崎も長岡系だし美味い!
新店舗は直営?FC?なら長岡系のくるまやが良いかな。
餃子やサラダのサービスは無いが毎回にトッピングクーポンを貰える。
確かクーポン3枚で餃子だったかな?
0556ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2120-MTlB)
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2018/02/28(水) 12:28:11.13ID:nmXY85Wd0
>>550
>>552
今まで通り天かすだけはテーブルに置いてあった
何も書いてないから初来店客にとっては玉ねぎは初めから存在していない店だと思うだろう
店員に言えば醤油小皿に申し訳程度に玉ねぎくれるけど圧倒的に量が少ないから入れてもあまり変わらない

煮干しのラーメンは大好きなんだが煮干しのうどんはまずいと思った
煮干しがとても苦くてしかも味も非常にうっすい
卓上のダシ醤油を入れることはできるけど
全然ダシが入ってなくてほぼ醤油そのものだったからしょっぱいだけで入れると台無し

日曜日にまごころ亭の人に1周年記念の話を聞かなければわざわざ行くことはなかったな
このスレでずっと広告コピペ宣伝してたけど結局住人で食べに行った人は全然いないみたいだし
店内は全然換気が効いてなくて煮干しと豚の非常に臭い香りが充満してた
店員も年齢層が高めでマスクもしないでずーっとしゃべりっぱなし
ツバ入ってないのか心配になった
客少なかったけど1周年祭以外でどこの層があそこのうどん屋に通ってるのか本当に謎

>>554
素うどんはメニューのすみっこじゃなくてド真ん中に書いてある
ものすごく目立たないようにわかりづらくド真ん中に書いてある
上下左右には値段の高いうどん類で完全にガードしたうえでわかりづらく書いてあった
素うどんが550円と高め
0557ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2120-MTlB)
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2018/02/28(水) 12:36:36.83ID:nmXY85Wd0
ほうとく3店舗全部が閉店なのかよ
1店舗だけじゃなくて一斉に全店閉店とは
事実上倒産ってことか?
ほうとくも経営悪化してたんだろうか
春日山本店で昔メガ盛りとかチャレンジして食ってたことを思い出した
0560ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9609-MTlB)
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2018/02/28(水) 13:12:00.94ID:QTuqXhN70
レモンラーメン糞まずくて
カウンターで吐いた記憶
0561ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2120-MTlB)
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2018/02/28(水) 13:19:14.35ID:nmXY85Wd0
>>558
>>560
ほうとくのレモンラーメンは微妙だったな
あんまり美味いとは思わんかった
普通の醤油ラーメンや塩ラーメンは美味かったので何度か食べたことあるわ
魚介背脂醤油ラーメンも美味かったよ
オーモリとはまた違う感じのラーメンだった
まさか一斉に潰れるとはなあ
上越も激戦区だから経営悪化もやむなしか
0562ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa30-mHPq)
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2018/02/28(水) 13:30:14.21ID:U/Gwix3ha
角中のメニューググったけど他のうどんと同じ文字の大きさで分かりにくくないんだが…

マック、はなまるみたいに顕著に分かりにくいならまだしもあれで批判するのはさすがに頭がおかしい
0565ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa30-mHPq)
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2018/02/28(水) 13:48:31.34ID:U/Gwix3ha
>>563
無理矢理に火消しってことにしたいんだな

どんだけ分かりにくいのかと思って見てみたが定番の欄にちゃんと書いてあるし全く分かりにくくなかったぞ
真ん中に他のうどんと同じ大きさで書いてあるのにわかりにくいってのはさすがに無理があるわ
0566ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2120-MTlB)
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2018/02/28(水) 13:53:54.71ID:nmXY85Wd0
>>565
食べログから
https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15017498/dtlmenu/photo/

文字の大きさに文句があるんじゃなくてさ
普通は一番安い基本メニューを右側から書くんじゃねーの?
「定番のうどん」の右から4つ目に「かけうどん 550円」と値段バラバラの並びで書いてるから
目立たないように高いメニューで周り固めてると思ったわ

まあ広告屋でもなんでもいいけど
煮干しのうどんがまったく口に合わなかったから次行くことはないからいいよ
角中のために煮干しのうどんをたらふく食ってあげてくれ
0567ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KKc3-436O)
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2018/02/28(水) 14:00:16.16ID:PUCMZyUSK
>>564
彼は金かけずに頑張ってんな!

>>566
なるほど
外野からするとこりゃわざと安い品物を見せないようにしてる感じを受けるね
かけうどんのところ、メニュー多くて選びづらいな

オープンして1年経過してないのに、地味に豚天20円値上げしてたのね
0568ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9609-MTlB)
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2018/02/28(水) 14:06:12.08ID:QTuqXhN70
562 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa30-mHPq)[] 投稿日:2018/02/28(水) 13:30:14.21 ID:U/Gwix3ha [1/2]
角中のメニューググったけど他のうどんと同じ文字の大きさで分かりにくくないんだが…

マック、はなまるみたいに顕著に分かりにくいならまだしもあれで批判するのはさすがに頭がおかしい

565 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa30-mHPq)[] 投稿日:2018/02/28(水) 13:48:31.34 ID:U/Gwix3ha [2/2]
>>563
無理矢理に火消しってことにしたいんだな

どんだけ分かりにくいのかと思って見てみたが定番の欄にちゃんと書いてあるし全く分かりにくくなかったぞ


晒し上げ
真ん中に他のうどんと同じ大きさで書いてあるのにわかりにくいってのはさすがに無理があるわ
0569ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa30-mHPq)
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2018/02/28(水) 14:08:57.57ID:U/Gwix3ha
>>566
安いメニューから書いてないラーメン屋も山ほどあるからそれが普通とは思わないけどな
それ見たら5番目も安いきつねうどんなのに高いので周り固めてるっておかしくね?

どうしても広告屋したくて必死だね
0571ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4c06-MTlB)
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2018/02/28(水) 14:30:44.99ID:Yg+BMzJe0
メニューの件指摘した>>552だが
昼間の閑散とした時間にチョロっと書いた
しかも厳密には板違いのネタで
こんなに擁護レスが沸くとか
明らかにスレ巡回監視されてるとしか思わんわ…

角中うどん自体は遅くまでやってるし
結構重宝する店なんだが
こんなコメント工作じゃなく
真っ当な商売で頑張ってくれよ頼むからよぅ…
0573ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfd-MMtQ)
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2018/02/28(水) 14:50:00.38ID:VkmJiE1FM
>>561
そうか?俺はレモン好きだったぞ
あんかけ系とかつけ麺も食ったけど大外れが無い店だった印象

はなまる💮のメニュー表はかけうどん一番後ろでわかりづらいと思うけどな
130円でそこそこ美味いうどん食えるから
イオンのフードコートで良く利用してるけど
0575ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9706-POFq)
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2018/02/28(水) 16:22:00.43ID:++W982ca0
>>534
>>535
http://i.imgur.com/jaJjYWe.jpg

うどん板じゃ宣伝効果が薄いからラーメン板でしますね、って事か
しつこくコピペ宣伝するうどん野郎の理屈はイカれてやがるな
ラーメンの話題以外は認めないってわけじゃないけど、うどん野郎はコピペといい長文と宣伝といい業者のステマ臭くてウザいから嫌いなんだよ
うどん店コピペ宣伝の7acd-MTlBなんか特定の店の擁護と宣伝しかしてないし
0578ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfd-MMtQ)
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2018/02/28(水) 16:47:19.87ID:VkmJiE1FM
5ch(2ch)って賑わってる板と過疎板との格差が全盛期から凄かったからな
今新潟ローカルスレでそこそこ賑わってるところなんて
ここと車板とアルビスレしか知らないわ
昔はゲーセン板とか見てたけど今はどうなんだろな
盛り上がってるローカルスレがあったら教えてほしいw
0583ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa30-kQve)
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2018/02/28(水) 19:20:32.98ID:L6QeSAn8a
いつからここはうどんスレになったんだよしねよ
0587ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa30-kQve)
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2018/02/28(水) 20:24:13.93ID:L6QeSAn8a
うどん 蕎麦NG入れるわ
0588ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2114-MTlB)
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2018/02/28(水) 20:26:24.34ID:YUOz+alk0
>>575
>うどん店コピペ宣伝の7acd-MTlBなんか特定の店の擁護と宣伝しかしてないし

これまじでひどいな。
角中うどんの宣伝をラーメン板でずっとやってたのは、他板が過疎ってるからという理由だったのか。
やりすぎだろう、さすがに。
0589ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ae52-f0ks)
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2018/02/28(水) 20:28:24.43ID:xomcgQXj0
かなり赤シャは昔、加治川で淡麗ラーメンとクーポンで無料の餃子を食ったっきり行ってないわ
かじどさじゃなくなった時点で魅力無くなったわ
どさん子なのに無化調とか面白かったのにな
最近、角中うどん店は2回ほど行ったけど
0590ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f1eb-GaPa)
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2018/02/28(水) 20:30:09.07ID:lt5qeO9I0
琴平うどんは?
0599ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa0a-htGJ)
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2018/02/28(水) 21:55:10.79ID:h9lyV7pta
>>590
クソだわ。
こびきやが一番だわ。
0603ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd7f-OhsS)
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2018/03/01(木) 01:18:13.21ID:HWD8Edhjd
うどんNG安定
0606ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2706-i1KF)
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2018/03/01(木) 10:32:17.22ID:ToI8DmVU0
まるどりっ!でラーメンの特集やってるな、小千谷勝龍と真登が出てた

真登の薫る塩ラーメンは前に食べた事有るけど、
トッピングの小海老からギリギリ海老の風味がする位で、浮いてる油の量が多すぎるのかスープからは何の風味も感じなかったわ
能書きには魚介の風味がどうのとか書いてあったけど、
申し訳程度の小海老トッピングで魚介の風味とか言うなら大人しく魚粉ブチ込んだ方がまだマシだと思った
0634ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sabb-ggIK)
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2018/03/02(金) 10:15:53.27ID:sp7UqxF6a
きらく亭、2月末で閉店してた
張り紙あった
非常に残念
0635ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df1d-k3ZN)
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2018/03/02(金) 10:21:42.75ID:HPgCFnSI0
>>634
近江の?トロトロのチャーシュー旨かったのに・・・
0643ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdff-Ht9g)
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2018/03/02(金) 16:54:17.10ID:Z2GXEKwHd
>>639>>642
いや接客態度が悪いというのではなくて(むしろ良いと思う)
例えば、カウンター席に三人組を案内した直後に、一人客をテーブル席に案内したり、
券売機に千円札を入れられない客がいても奥の方でただボーッと見ていたり、
行く度にそういう場面に遭遇する
0647ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df1d-k3ZN)
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2018/03/02(金) 18:21:23.24ID:n9dMSnWE0
>>644
営業中かよ
偶然抜け落ちた天井の下には客居なかったみたいだけど
八珍亭休みの日だったらその分客入るからヤバかっただろうな
0650ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 879f-54VY)
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2018/03/02(金) 19:51:21.24ID:WLWeKrUd0
>>648
この間、なすなかにしの那須がえびそばの食レポしてたとこだな
0651ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df1d-k3ZN)
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2018/03/02(金) 20:24:28.11ID:n9dMSnWE0
>>648
残念ながら大したことはない
最近はふつうとしか言いようがない
八珍が休みの日に仕方なく行く程度
0654ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff9f-E4iO)
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2018/03/02(金) 22:00:10.21ID:NouC/muq0
>>648
普通のラーメンにエビが乗ってるだけ。
スープ、麺にエビはまったく使ってないから看板で騙されるねあれ。
味はどこにでもある美味しくない中華屋ラーメン。
0657ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5feb-Vmra)
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2018/03/03(土) 01:19:10.22ID:MXMp6yRx0
>>656
黒埼三条間の小須戸に行くときの信濃川の土手は信号4個くらいで黒崎または三条まで行けるし
今は通行止めだけど中之口川の土手はマジ神がかってるw

新津行くときは紫竹IC行くか
泰平橋降り口曲がればいいわw
0662ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナー dfa2-i1KF)
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2018/03/03(土) 09:19:35.31ID:jHNvLD+U00303
明日までハピパのスタンプラリー消印有効
券だす店は限られて分かってきたし
好きなラーメン食えないのでストレス貯まるし
スタンプ15個で提出
0663ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナー dfa2-i1KF)
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2018/03/03(土) 10:23:28.22ID:jHNvLD+U00303
新潟市から県央燕方面なら新幹線下だな
国道8号より信号少ないし
西バイパス(国道116号)は平日も時間により渋滞
0664ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナー dfa2-i1KF)
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2018/03/03(土) 11:43:45.99ID:jHNvLD+U00303
新京苑お見舞い申し上げます
こまどりより弥彦の帰りに寄ってた
きたさんが無事なのか…
西蒲は西バイパスの地吹雪ホワイトアウト
極寒で水道凍結
暴風停電被害とお気の毒

あのへん新潟市からだと海岸の国道402号
四ツ郷屋の信号から左折し木山小から
県道2号に入る
0667ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナー Sa2b-pM6O)
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2018/03/03(土) 13:42:35.44ID:9/BlALvCa0303
無限ヤバイわ🎵ゼッテーいかねーわ
0668ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナー MM2b-YD/0)
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2018/03/03(土) 14:25:48.48ID:dcdZWH/GM0303
新幹線下と高速下は勘違いしがち
0669ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナーWW a7b3-emGt)
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2018/03/03(土) 16:06:46.61ID:2P0BJ8qj00303
辛タンうまかったなー
0674ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナー 47c1-CoN+)
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2018/03/03(土) 17:35:12.14ID:ZTv5zo9Y00303
>670
パッツン麺の方が美味かったよな
助手の麺揚げでたまにデロッと伸びたの出されたことあったけど
0684ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdff-LhZF)
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2018/03/04(日) 00:51:51.81ID:YJi8WjcRd
風天の焦がし醤油、ちょっとしょっぱかったけど美味かった
ハピパでトッピングとか卓上魚粉とか満足です
0690ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW a7b3-emGt)
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2018/03/04(日) 12:28:54.11ID:9tvl2kAS0
>>685
年寄りは食べるものも限られてきて大変だな。可哀想。
0691ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df1d-k3ZN)
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2018/03/04(日) 12:45:04.66ID:usiTvN9K0
>>685
風天の味付けを好む客層はせいぜい30代までだな
これからは40代〜老人をターゲットにした店が覇権を握ると思う
0695ラーメン大好き@名無しさん (アウーイモ MM2b-YD/0)
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2018/03/04(日) 14:38:33.25ID:yIb4Sb2MM
7年振りくらいの巻ラーショが小綺麗になっていた
平ザルの正統派純正ラーショしたーーーーーー
0699ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ dfb3-6Sph)
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2018/03/04(日) 17:00:53.56ID:MfMQFDoi0
白根のラーメンショップ 暴風で再び看板吹っ飛ぶ
数年前劣化した看板新しくしたがその後台風で正面の看板切れる
その後横の看板を正面に移動横は無し そしてこの前の暴風で
看板また吹っ飛ぶ こんなついてない店にみんなでラーメン食べてやりましょう
0701ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sabb-+C9X)
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2018/03/04(日) 17:49:10.38ID:vhmH+hoMa
>>699
ついてないじゃなく、風が強いという学習能力ないと思うが。
0703ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd7f-ID9E)
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2018/03/04(日) 18:13:21.78ID:EdZlrCs3d
激戦区寺尾西通りの仁義なき「口コミマーケティング」戦争
イエローも開店当初、東京ステマ飯並のステマで鬱陶しいこと事この上なかった
0704ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f06-i1KF)
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2018/03/04(日) 19:54:09.95ID:OM1yjfJ+0
嘗ての侍元はしょっぺぇしょっぺぇ〜とかシーチキン状の煮豚が〜とか言われながらも
しょっちゅうここでもレポが書かれるくらいの人気店だったのにな
久々に行ってみようか
0710ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fe8-LhZF)
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2018/03/05(月) 07:26:23.20ID:IIHeB7QV0
>>692
キモい
0712ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペ MM9b-n/Nw)
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2018/03/05(月) 08:09:01.23ID:EPTpRo6zM
>>699
逆に狙ってんだろW
0715ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdff-dODU)
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2018/03/05(月) 18:04:55.49ID:fzlC4LDYd
きらく亭はマジで閉店?誠より入ってるように見えたけど。
0717ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdff-dODU)
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2018/03/05(月) 18:21:38.93ID:fzlC4LDYd
>>716
マジなのね。安くてそこそこ美味しかったから昼メシ時に近くなら行ってたのに。
0720ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 67b3-emGt)
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2018/03/05(月) 23:16:59.02ID:dj414n420
誠ときらく亭って 新潟でも底辺じゃね?
0723ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 67cd-k3ZN)
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2018/03/06(火) 00:39:51.30ID:UK/6b/ue0
>>722
小新1店舗時代だった頃は話題になってたよ

こってりは、鶏出汁なのにあんだけ濃厚なのはインパクトあるしし
当時は ちゃんタンメンが特に評判良かった

サイドの唐揚げもビールを飲みたくなる美味さ
0725ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ dfa2-i1KF)
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2018/03/06(火) 01:07:38.04ID:RKzqK/bI0
きらく亭入ってたように見えたけど
古町から移転だったか
0729ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spdb-tuVw)
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2018/03/06(火) 09:22:43.28ID:o4vOvw3Sp
三宝って新潟?麺マズイよ新潟の麺てあんななの?
0730ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2b-OhsS)
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2018/03/06(火) 09:50:07.71ID:I/9yehQya
>>729
そうかもしれないし、違うかも知れない。
ただ一店舗食べただけでその土地全てのラーメン屋が同じ麺なんじゃないか?とかいうガイジ丸出しのぶっ飛んだ思考の持ち主に分かるかどうかは知らない。
0735ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sabb-+C9X)
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2018/03/06(火) 12:02:35.48ID:AxTc+373a
>>725
古町つーか、湊町な。
0741ラーメン大好き@名無しさん (アウアウオー Sa9f-YD/0)
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2018/03/06(火) 13:18:16.29ID:9212KvRMa
>>699
看板の所に「ネギラーメン」のノボリを6枚くらいくくりつけていてワロタ
もうそれでいこう
0742ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6714-k3ZN)
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2018/03/06(火) 13:41:35.95ID:JIn1OhOj0
>>706
1か月くらい前から、とうとう侍元はトッピングのほうれん草がカイワレに変わってた
そりゃカイワレは安いけどさあ
チャーシューは以前の半分くらいの薄さになったと同時に、
ものすごく焦げてて、シーチキンどころかまったく味が無くてアブラっぽさしかない
食感もすさまじいパサパサ感
平日は昼に行っても客1〜2人がザラだから、以前の人気店からの凋落すさまじいと思った
0744ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6714-k3ZN)
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2018/03/06(火) 14:27:43.54ID:JIn1OhOj0
>>699
新大武蔵も看板吹っ飛んでて、ラーメンヒグマの看板になってた。
綺麗に前のヒグマ看板が残ってるんだな。
今回の暴風は大変だったな。
中央区でも住宅街で車凹んでたり屋根や瓦が吹っ飛んでた家があった。
0746ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 478a-m1UI)
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2018/03/06(火) 15:11:30.12ID:e3kcVnlB0
>>739
燕感は全く無くてむしろ加茂だよなw
燕三条ブランドを確立したがってる団体がいろいろあるのは仕方が無いとしても
エリア名として使えるのは燕三条駅周辺だけにしないとかえって不都合があるよなぁ。
0771ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df1d-k3ZN)
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2018/03/07(水) 11:29:04.48ID:6sZdGloZ0
>>769
全部不味かったが・・・
燕三条らへんの住人の舌には合わんと思う
0777ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6714-k3ZN)
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2018/03/07(水) 14:45:34.10ID:AKVV2Pme0
こっさりはあっさりとこってりの両方が半分ずつ食えるからお得というだけで、味が混ざってるわけじゃないけどね。
どちらも半分ずつ食いたいってときには美味いと思った。
純粋なメニューならあっさりと味噌らーめんとつけめんかな。
冷やし坦々麺美味かったけど、限定だったから今メニューから消えてた。
0779ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6714-k3ZN)
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2018/03/07(水) 15:28:57.74ID:AKVV2Pme0
>>778
あっさりは「あっさり」じゃなくて、豚骨100%みたいな相当豚臭いラーメンだよ。
こってりみたいな魚介豚骨醤油じゃないんで、豚臭いラーメン嫌いな人は合わないと思う。
三吉屋みたいなあっさりラーメンだと勘違いしていくと、全然違うんでマズイと思うよ。
0788ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a790-44XC)
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2018/03/07(水) 20:04:01.84ID:DUSmB4Lz0
>>784

にしやま、東区に行ってくれてせいせいした
0791ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7f8a-Qxja)
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2018/03/07(水) 20:32:22.24ID:jDtLi5fV0
西山って俺の記憶違いじゃなければ
十年くらい前に代替わりして
その時点でこのスレで劣化劣化と扱き下ろされてたと思うんだが
元の場所は車で行きにくかったし
学生時代の思い出補正で食べに行った人が
ガッカリしてるだけなんじゃないのか?と思ってしまう
0793ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6714-k3ZN)
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2018/03/07(水) 22:57:58.99ID:Kyx5eX8Z0
>>791
3年くらい前に親父さんが亡くなったけど、親父さんがいたころからもう味がだいぶひどくなってた。
それがちょうど12〜3年くらい前かな。
その頃には、以前のような味じゃなかったし、とりわけ美味いというラーメンでもなくなった。
今の息子さんになってからは、また味が違ったり、いろいろやってるんだろうけど東区では激混みになってる。
美味いかどうかは別として。
移転前より混んでる印象はあるね。
0801ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW caf0-XzfI)
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2018/03/08(木) 11:19:09.87ID:jD+qHyjI0
そこであえて好きな店と品でも晒してみるか。

八 煮干しつけ麺
一晃亭 追い煮干し
真澄 生姜醤油チャーシュー
勝龍 角煮みそ
吉相 あっさり
天池家 醤油・味噌

あんまり一貫性はないな。
0806ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ be09-hn8E)
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2018/03/08(木) 13:09:20.76ID:QRPB7prc0
ぼん蔵はとなりの信用金庫みたいなところ
止めたわ

ななひらはコメリに止めたことある
結構歩くけど
0812ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd8a-7DUR)
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2018/03/08(木) 15:48:42.18ID:U5V4VkS+d
じゃ俺も
東堀来味 ラーメン
滋魂 中華
おもだかや ラーメン
八 濃厚つけ麺

来味滋魂おもだかに行けなくて吉田八偏重気味なときに
潤本店 中華
バス長 中華

家族で
侍元 ラーメン
我駆 ラーメン
0815ラーメン大好き@名無しさん (シャチーク 0C77-WxCv)
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2018/03/08(木) 16:39:49.02ID:Mft2E/N+C
ここのところしゃがら(青山)ばかりだ。
ハピパのクーポンで味噌ラーメンが安かったのは大きい。
でもってこのあいだはスタンプカード満了で特盛り20円だけで食ってきた。
0819ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f9f-ttlj)
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2018/03/08(木) 18:19:01.65ID:P95BIMNJ0
ワシはノリダーのばくチャーが好き
つけ麺に3つはいれるわ
0821ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2af5-BhA1)
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2018/03/08(木) 18:48:01.06ID:WNx0Ha420
>>810ほぼ一緒な好みですやん
0829ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW bbb3-kq+M)
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2018/03/08(木) 21:45:26.02ID:COMx4U4s0
なんでラーメン屋って電子マネーもクレカも使えないんだよ
Apple PayもLINE Payも使えねーし 現金持ち歩くのめんどくせーんだよ
0830ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ daeb-Wwmn)
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2018/03/08(木) 21:47:40.13ID:IM6YJG7L0
白根ラーショ ネギましネギラーメン
おりくら チャーシュー玉ねぎトッピング野菜増し油少な目
潤 子豚玉ネギ、岩海苔トッピング油少な目
武蔵屋 チャーシューメン
成龍 ネギ中華
広州 中華そば玉ねぎトッピング
クルマや ネギ味噌チャーシュー
やすどん チャーシューメン 玉ねぎ、岩ノリトッピング
太安亭 タンメン 或いは岩ノリラーメン
中華亭 チャーシューメンマ玉ねぎトッピング
なおじ なおじろう薄切りチャーシュー

味噌
いなよし 味噌バターコーン
こまどり 味噌なら何でもw

豚骨
望月家
きんしゃいてい

新潟
イタリアン(白髪ねぎとチャーシュートッピングしてほしいw)
0835ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd2a-c1Gz)
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2018/03/08(木) 23:42:58.90ID:0KRW0/UNd
東区赤シャモはスープ減らして経費削減か?大盛にしたらスープがギリギリで麺に浸ってるかどうか位の少なさでびっくりした
味卵も他店なら絶対規格外として扱われるだろってくらい黄身も白身もボロボロに崩れた断面の状態で平然と盛り付けられてたし

アルコールと合うような一品料理の方に力入れてるみたいだしもう「ラーメンも食える居酒屋」って認識なのかな

数年前本店で食べて味も接客も満足な良い店だと思っただけにガッカリ
0851ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd8a-6XBc)
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2018/03/09(金) 09:42:58.70ID:Jl+E7/QSd
こういう色んな店舗のおすすめをひたすら薦めてくれるようなスレなら有益なんだけどな
0860ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF8a-gnca)
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2018/03/09(金) 13:40:08.83ID:tnmHDGC+F
いつの頃からかなー、ここでオススメの店紹介するとステマステマと騒ぐヤツが居着いたのは。
おちおち好きな店も書き込めない
ほんとうざいわ、病気か糖質だろ。
薬ちゃんと飲んで欲しいぜ
0867ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 178a-Kq1W)
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2018/03/09(金) 21:44:35.28ID:CZ/az3sx0
今売ってるコマチのラーメン特集でかなみやの坦々麺が900円になってるんだけど、実際は950円じゃない?
7日に行って、ザーサイトッピングしてちょうど1000円だった気がする
0870ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 178a-Kq1W)
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2018/03/09(金) 23:04:46.68ID:CZ/az3sx0
自己レスだがラーメンウォーカーでは極上四川担々麺が950円になってたわ
俺が食ったのこれだわ
0873ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7306-uQtz)
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2018/03/09(金) 23:57:16.17ID:t4ksribT0
>>862
スーパー冷凍食品より数段落ちる激安業務用を平気で出してる店多いね
クーポン乞食は喜んでるけど
0875ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2af5-BhA1)
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2018/03/10(土) 00:42:36.75ID:REainGxH0
ちゅんりの坦々麺が好きで通ってるけど実は餃子が一番推せる
0882ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4a1d-hn8E)
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2018/03/10(土) 08:05:00.20ID:bbKBfsf/0
>>875
全然旨いと思わないわ、特に餡がダメ
0884ラーメン大好き@名無しさん (ペラペラ SD8a-1875)
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2018/03/10(土) 08:50:46.51ID:MIAWPQq1D
汁無しの麻婆麺は麺が冷たい方が好き。熱い麺に熱い麻婆は熱々で熱いから暑いんだよ
お客さんが少ないときはオーダーの時に出来るかどうかそっと聞いてみるんだけど、手間かかるから聞きづらくてな。
0889801 (ワッチョイWW d3c3-XzfI)
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2018/03/10(土) 13:10:33.01ID:I45XOSXd0
>>888
だろだろ⁉︎腹に余裕があったら次回はそこに厚切りチャーシューをトッピングしてみてよ。
0897ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 23b3-kq+M)
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2018/03/10(土) 14:40:45.44ID:8NHDfC3S0
イエローは相変わらずクオリティ低いな
0902ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5b14-hn8E)
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2018/03/10(土) 15:24:52.54ID:/n70ZFPB0
万人家のブラックがチャーシュー4枚に増えてた。
ブラックペッパーが効いてて美味い。
万人味噌もまだやってるし、G麺もあるし、何食べても美味いから紫竹山はメニュー迷うね。
0913ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ be09-0aB1)
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2018/03/11(日) 01:22:31.13ID:bdkMgbzn0
成龍  太安亭  なおじ  きどり二郎MAMEYA味みつ力ぷらすおもだかや竹尾たごさくDAI
ラーちゃん家ノリダー愛心宗次ちゅんり

味噌
ぼん蔵
みさきや
じこん
あんまる
東横
豚骨
望月家
オギカワ
きたさん


拾番
信吉や
うらさき(浜浦)
あごすけ
いちい
くらた
0922ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2fab-sXWD)
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2018/03/11(日) 09:28:25.20ID:RY7sxnGK0
>>916
越前屋(笑)指ないし
0933ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa7b-awSG)
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2018/03/11(日) 16:58:41.36ID:5tQd/1ZMa
朱鷺メッセの向かいにできた「大かま」。
オープニングイベントの出店のラーメン、意外とうまかった
同じく出店のコーヒー、からあげ、おしるこも食べて大満足の昼ごはんになった
0935ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp33-Kq1W)
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2018/03/11(日) 18:06:56.84ID:lbTEpeSZp
>>887
>>927
今日は再開してた(^^)
さすがうまかった
0936ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4a1d-hn8E)
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2018/03/11(日) 18:32:55.11ID:aRRYtKsU0
>>935
赤みが残るほどのレアチャーシューやめたんだよなぁ
アレ旨かったのに
0941801 (ワッチョイWW d3c3-2PUk)
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2018/03/11(日) 20:53:05.59ID:PyScTVx00
>>939
たしかにねぇ。トロットロのバラ肉好きもいれば薄切りのしっかりとしたモモ肉好きもいるしチャーシューも難しいな。そしてチャーシューこそラーメン屋の華だと思うんだ。
0950ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ daeb-Wwmn)
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2018/03/11(日) 22:57:07.46ID:p9AVXDun0
県央移転後のおりくらは味落としたねw
モモ肉うまくホロホロチャーシューにしてるっぽいけど
岩ノリトッピング始めればいいんじゃね?w

武蔵やのチャーシューメン食べてそういえばラーメンってこんなにうまかったんだなって思いだしたレベル。
0954ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9f9f-Ht+M)
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2018/03/12(月) 05:18:28.45ID:tRW9qlFf0
アホくさ
0963ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6aa1-kNzv)
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2018/03/12(月) 20:17:40.57ID:L8opfsTI0
>>950
今は移転オープン祝儀で繁盛してるようだけど、あそこはもう駄目だろうな。
出汁の旨味もないし、醤油も効いてない気の抜けた味になった。
将棋で言えば詰み。チェスで言えばチェックアウトだわ。
0971ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW bbb3-Tw9y)
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2018/03/13(火) 01:06:02.17ID:qjsZO5em0
我駆に負けたんじゃね
0975ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 2ff0-5sWt)
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2018/03/13(火) 11:57:06.76ID:0K6V3y5r0
麺や磯石エ門行きました
無化調無添加なので普段食べてるのに比べて物足りないかも
駐車場は2台あるけど隣の駐車場の区切りブロックが実質車止めになっていてはみ出て止まっているのて2台目は危険でしょう
0976ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM97-dWe5)
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2018/03/13(火) 12:01:42.93ID:E4TQGEtLM
>>974

ラーメン屋じゃないが女池インターの万里とおもだかやの敷地にあった
焼き肉ロッヂがボヤ出して閉めたところにスパイシーマーケットが本日オープン
上木戸の店でランチのタイ風ラーメンのセット良く食うけど
女池インター店は夜営業だけみたいだな
0977ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1f-F8Ke)
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2018/03/13(火) 12:05:10.57ID:+MotuGIma
https://i.imgur.com/7I30ggi.jpg


北区のカヌチャ屋言うほど不味くないと思うんだけどなぁ。強く勧めることもないけどさ。
チャーシューは美味しい部類だと思う。スープは好みだが俺は結構好き。
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